桃源山庄-第36部分
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不过,这些都是以后的事情。摆在眼前的困难还需要他去克服。
看着王峥脸上复杂的神色,心里感觉火候差不多的豹哥再次开口道:“当然,如果王老板愿意合作的话,我们三合帮也不愿意把双方的关系搞得太僵!”
“合作?怎么个合作法?”
“呵呵,很简单!我们三合帮愿意出500万买下王老板手里这家餐厅!”
“500万?”
“没错!”
看着言之凿凿的豹哥,王峥心中感叹,怪不得当初徐元军900万就把餐厅卖给自己。感情这个在他当初看来极为低廉的数字,比起三合帮给出的500万,这个几乎算是敲诈的价格来算,已经高了将近一倍。
“王老板考虑的怎么样?”
“500万的价格太低了!我接手这家店的价格可不止这些!”王峥根本没想过答应出手这家店。但为免这些家伙闹事影响店里的经营,他还需要暂时安抚他们。
“500万是我们三合帮拿出来的最高价,如果王老板不接受的话,那我们就只好得罪了!”
听着这句威胁意味浓郁的话,王峥心中冷笑,但脸上却丝毫没有变化。
“给我三天考虑的时间,三天以后,我会给您们一个答复!”装作考虑一番后,王峥抬头道。
“好,三天就三天,三天以后我们还会再来。希望那时候我们能够从王老板这里得到一个好消息!”
“好说!”
话落,王峥转头朝一边的王乾使了一个眼色。会意的王乾,在豹哥等人离开后,悄然跟了上去。
第五十七章 枭雄人物()
第五十七章枭雄人物
……
一天的时间听上去很长,但实际短暂的很,尤其是在你工作的时候,它往往在不知觉的情况下就快速的溜走了。
中午时候发生的一点意外,在王峥的妥善处理下,并没有对百味居的营业造成什么影响。火爆的用餐人群在口碑的发酵下直到晚上9点以后才慢慢减少。
原本定于晚上10点打烊的百味居硬是拖了一个多小时才送走了最后一个客人。
让服务员、保洁和厨师们下班后,餐厅里只剩下了王峥,四个大厨,以及餐厅经理王锴。他们都是王峥从神农系统那里置换出来的生化人。在汉中,除了眼前的百味居,他们并没有另外的居所。
而百味居是餐厅,除了经理办公室可以住人之外,其他根本没有休息的房间。这一个星期,王峥他们尽是打地铺了。
不过,在百味居还没有开张之前,打打地铺倒也无所谓,但接下来的时间肯定要找一个真正的容身之所。另外,随着百味居成为王峥除桃源山庄之外另一个事业重心,以后他待在汉中市区的时间肯定也要比以往多出不少,所以买一栋房子成了眼下的当务之急。
当然,想要容纳六七个人住的房子只有别墅。不过,现在囊中羞涩的王峥暂时还拿不出这笔钱。
所以,先在附近找个房子凑活一下也就成了必然。
“老板,这是今天一天的账目,您看一下!”王锴拿着一份文件递到了王峥手里。
“55812?……嗯,也不算少了!”
默默在心里估算了一下后,王峥认可的点了点头。
现在王峥给百味居定下的菜价,一个素菜基本在20块左右,一个荤菜基本在40元左右,很平民,不高档。
如果是两人用餐,多半都是一荤两素,或者两荤一素,考虑到酒水,一顿饭的花销保持在60~100元不等。
如果是三人或者四人用餐,一顿饭基本都是5~7个菜,人数一多,消费酒水的概率就比两人多出几倍,所以三人或者四人用餐,一顿饭的花销基本在200~350元之间。
百味居有120张4人餐桌,平均一天下来,每张餐桌能够接待四至五波食客。这四到五波食客中,两人一起用餐者居多,三人和四人的相对少一些。
如果按照一半两人用餐,剩下一半三人和四人用餐,那么这120张餐桌一天下来给王峥带来的毛收入就是6万左右。
另外,百味居还有40张6人餐桌。一半来说多人聚餐用餐的时间都比较长,所以如果能够坐满六个人的桌子,一天下来能接待三波食客就已经不错了。不过相比四人桌,聚餐性质的6人桌消费酒水的概率几乎是百分之百。
当然,实际情况下,也不可能每次六人桌都能坐满六人,四人、五人也是很平常的事情。但肯定不会,或者极小概率有三人或者两人的情况出现。因为这不符合餐厅尽可能多赚钱,提高餐桌利用效率的规则。
但不管怎么样,40张餐桌一天下来,仍然给王峥提供了5万左右的毛收入。
至于剩下的12个大型包厢,今天只接待了不到3波食客,赚的钱还不超过2000!
但这也是可以理解的事情,一般能用大包厢的情况都是公司某个部门员工聚会,或者生日会之类。一般这种情况都是提前订好聚餐的地方。而第一天开张的百味居显然不会出现在这些人的选择名单上。
不过,随着百味居口碑传开,这种情况也会得到根本性的改善。
考虑到今天是百味居开业所有菜品半价销售,能够拿到5万多的毛收入已经算是不错了。当然在减去原材料方面的花销,支付了20个临时销售的工资和奖励,再减去6个保洁,25个服务员,8个洗碗工,12个厨师一天的工资,以及水电费和税务,王峥开业第一天还赔了钱。
不过好在也就开业第一天菜品价格减半而已,20个临时销售第二天也不用来了!
因此,如果第二天还能够保证今天的上座率的话,王峥预估自己可以赚到6~7万左右的纯利润。
一个月下来就是200万左右!另外,随着百味居口碑的提升,12个大包厢也会赚钱。所以,真实的情况可能比200万还要多。
当然,这是建立在百味居持续火爆的情况下!
而王峥手里的底牌,也确实能够保证百味居持续火爆,而且还会更火爆!
但想要月月把200多万的收入揣进兜里,眼前还有一道难关等着他跨过去。
把账单交还给王锴,王峥掏出手机看了一眼。
上面一个未接来电都没有,短信也没有动静,“看来徐元军这个家伙是彻底的把我拉黑了!”
十几个电话打过去,十几个不在服务区的提示音响起来的时候,王峥就已经预料到了会是这种结果。
甚至,王峥怀疑徐元军现在还在不在汉中都是一个问题。
皱了皱眉,王峥随手把手机揣进了口袋。既然没办法从徐元军那里得到更多关于三合帮的消息,那么就只能指望现在还没回来的王乾了。
王峥念头刚落,就见落下但并没有上锁的卷闸门‘哗啦’一下被人拉起,然后王乾健壮的身影从外面弯腰走了进来。
“老板,我回来了!”
闻言,王峥精神一震,大步走过去,拉着王乾随便找了一张餐桌坐下来后,语气略显急迫的问道:“情况怎么样?”
“老板,下午那几个人离开后,我一路跟着他们到了市中心的蓝精灵酒吧。那里应该是三合帮在汉中一个很重要的据点。里面看场子的全都是他们的人,所以想要在里面打听消息很不方便。直到天黑的时候,我才找到机会撬开了几个三合帮帮众的嘴,从他们口中得到了一些有关三合帮的详细情况。不过,他们在三合帮的地位应该不高,我得到的有用的消息并不多。”
王峥面带思索的点了点头,“说说看!”
“是!……从几个三合帮帮众口中得知,三合帮的帮主名叫陈三合,汉中本地人,初中文化,年轻的时候当过兵,复员回来后因为不习惯公务员的安逸,也有可能是为了赚钱,就加入了当时汉中本地的血刀帮,因为敢打敢拼,陈三合受到了当时血刀帮帮主郑培军的赏识,地位提升的很快,短短两三年的时间就成了血刀帮最能打的刀组的组长。”
“当时的血刀帮称霸汉中地下世界,势力一度发展到临近的广*元、巴中等市县,堪称风光无限。但好景不长,随着01年国家严打,血刀帮的中高层几乎被警察连锅端了。帮主郑培军以及帮里的几个高层全部被判处死刑。但不知道为什么,陈三合居然只是被关了三年就被放了出来?”
“虽然很多人都传过陈三合之所以被放,是因为他配合警察,用所有血刀帮的中高层换了自己的命,但这种传言从来没有被证实过。不过,陈三合确实很有手腕,出狱后的他很快整合了血刀帮的残部,并且成立了以自己名字命名的三合帮。”
“另外,在陈三合的领导下,三合帮几乎撇清了以往血刀帮的黄*赌*毒和打打杀杀的犯罪行为,开始进军酒店、酒吧、KTV、洗浴中心、房地产等行业,努力洗白。直到如今三合帮虽然还叫三合帮,但它黑道帮派的性质并不多,反而更像是一个有着黑背景的企业集团!”
“企业集团?”
“是的,在汉*中市,陈三合旗下的三合集团是一家资产上亿的大型企业集团,而陈三合本人也是汉*中市政协的政协委员!”
听到这里,王峥默然半响后,缓缓道:“这个陈三合还真是一个枭雄式的人物!”
第五十八章 王峥出手()
第五十八章王峥出手
……
能够在汉中市把企业做到上亿的产值,三合集团在汉中所有的本土企业集团中就算不是第一,恐怕也是前几名。可以想象,这样的大集团背后的关系网必然是错综复杂,说是牵扯着汉中市政经两届方方面面都不为过。
相比起实力横跨黑白两道的陈三合,王峥现在的这点实力还比不上人家。或者说差的太远了。
不过,王峥自付他自己也不是毫无还手之力。
“想要空手套白狼,把小爷的店给吞了,也要看看你有没有这么好的牙口!”想到这里,王峥脸上带着一抹冰冷道,“乾子,我给你两天的时间,这两天你给我全力盯紧三合帮,尤其是要找到三合帮主陈三合的确切住址,我有用!”
“是,老板!”
交代好了王乾,让他下去休息后,王峥在店里踱起步来。面对陈三合这种实力远比自己强大,而且纵横黑白两道的人,王峥手中的实力很有限,但也很强大。但,就看这种实力能不能让陈三合畏惧了。
皱眉思索半响后,王峥掏出了手机。
“少爷!”一个略显苍老的声音从中传了过来。
“忠叔,明天的时候让赵坤再去买辆面包车,先不要挂牌。”
“是!”
“还有,让赵坤、钱风他们准备一下,除了留下两个看家之外,剩下的随时待命!也许明天晚上,或者后天晚上,我需要他们来一趟汉中,顺便解决一些麻烦!”
“明白,少爷!”
挂断电话,王峥紧皱的眉头松开了。
强大而百分之百忠诚的生化人就是他抗衡陈三合,甚至是以后应付任何困难最坚强的后盾。
……
泊岸佳墅,是位于汉中南部,汉江边上的一个高档别墅小区。因为南可以观望汉江风景,北依天汉生态文化园,小区内绿化率更是超过60%,更加风景秀丽,环境清幽,又离的汉中市区不远,地理位置优越,所以这里的房子一经开发就被汉中市的达官显贵们一扫而光。
作为小区的开发者,三合集团因此而大赚一笔。当然,身为三合集团的总裁,陈三合也留下了小区中央,地理位置最好的一栋三层欧式别墅作为自己的居所。
常年的养尊处优和早年经历导致的谨慎,让陈三合除非遇到什么公司重大事物或者面见重要的客人,否则平时很少离开这里。
公司的高层汇报工作大多数会直接打电话,或者直接到这里来。当然,作为三合帮的副帮主,实际提陈三合管理帮务的刘兴申,更多情况下都会直接登门,而不是打电话。毕竟,尽管三合帮在陈三合的要求下已经洗白的差不多了,但总有些见不得人的事情不适合在电话里说。
“帮主?”
看着恭敬的刘兴申,陈三合朝旁边的沙发指了指,“坐!”
“是!”
“帮里最近有大事发生吗?”陈三合皱眉道。
他了解自己属下的性格,除非碰上难以解决的棘手事情,否则刘兴申不会在每月月底的例行报告开始之前就亲自跑过来。
“是的!”
“说说看!”
点了点头后,刘兴申道:“帮主,昨天晚上的时候,刀组麾下一个小队的人消失了!”
“消失?”陈三合皱紧了眉头。
“是的!”
三合帮刀组一个小队就是六个人,六个大活