隋风飞扬-第74部分
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回平陵向白草山的百姓们偿付货款。”
杨凌也想不出更好的办法能够使三郎避开监视，悄悄赶赴岭南，遂拱手向三郎致谢道：“如此甚好，就有劳姐姐了。”
“日后如果我和顾沁儿掉了个儿，就是不知道她会不会同我一样，为了你的一句话，就颠颠地跑到岭南去。”三郎忍无可忍，终于用半开玩笑地口吻向杨凌说道。
杨凌一怔之间，但见三郎已掉头离开了。
且不说三郎应杨凌的请求，如何绕道平陵前往岭南带顾沁儿到别处避祸。单说杨凌，在抵达建康与三郎相见，彼比表明无意与唐介休合伙经营汤饼馆的心意之后，即去见养母娄氏，向她说出了自己心中的想法，想先听听她的意见。
娄氏先前在平陵时不知听谁说了一嘴，得知了自家汤饼馆是被人有意纵火烧掉的这一消息，自随唐介休到建康后，便一心期望着平陵官府能查出纵火的真凶，以使她和杨凌母子向其追索损失，解脱与房东珠娘的债务纠葛。
待到她在建康的住处见到杨凌，向他打听到自家汤饼馆纵火一案陷入了僵局，距离最终破案还遥遥无期时，失望之余也向杨凌表示道：“崽子，娘支持你的想法。你来建康前，娘已听三郎说了，那位唐先生与咱们不是一路人，他想趁咱们娘俩落难之机侵占了咱家的汤饼馆，咱还偏不上他的当。把话同他说说清楚，只要咱们娘俩在他开的店里挣够了工钱，还上了他代咱娘俩还上的债务，就与他一拍两散。”
“娘，哪用得着您去他的店里打工卖力、吃苦挣钱还债呢？您就安生地在家歇着，儿子自会早日挣到足够数目的工钱，偿清了欠唐介休的债务，带娘再开一座属于咱自家的汤饼馆，踏踏实实地过活的。”杨凌没想到养母也会和自己的想法一致，都不愿与唐介休合伙重开汤饼馆，遂笑着劝抚她道。
“崽子，娘还想要你替娘办件事：能不能帮娘打听打听阴驿长在广陵的住处，娘想过江到广陵去找找他。”娄氏见儿子高兴，趁势说道。
“娘，你不知道，阴驿长已随广陵总管府的麻参军到浙东去了，至少得一两个月才能返回广陵呢。”杨凌见娄氏对阴行功仍念念不忘，竟然一见面就要自己去帮她打听阴行功在广陵的住处，不禁感到一阵头皮发麻，心里发沉，急忙扯谎敷衍她道。
恰巧这时，唐介休得知了杨凌已来到建康的消息，派了石当来请他去商量在建康重开汤饼馆的事，杨凌便辞别了养母娄氏，跟随石当一道前往朱雀大街去见唐介休了。
杨凌跟着石当才一走上朱雀大街，远远地就望见街心处矗立着一座正在做着粉饰的二层楼房，十分显眼，遂手指那座楼房向石当问道：“石大哥，街心那座楼房就是唐公子要开的酒楼吗？”
“建康的汤饼馆不是我家公子与你合伙开的吗？”石当点了点头，却因听出杨凌话说得有异，禁不住反问他道。
“哎，石大哥，你跟着唐公子从长安来到建康，一定见过不少世面，品尝过各种美味吧？你说说，我煮制的汤饼与你在长安吃过的有什么不一样吗，为什么唐公子非得与我合伙开汤饼馆呢？”杨凌趁机向石当打听道。
“嘿嘿，我是个粗人，比不得我家公子，吃过一样东西之后能说出那么多的道道来，但要我说呀，你煮制的汤饼确实是我吃过的汤饼里面最好吃的一种，至于好吃在哪里，嘿嘿，等见了我家公子，你还是去当面问他吧。”石当憨厚地笑着答道。
第147章 江南大厨蒙享（）
座落在建康城中朱雀大街街心处的这座二层楼房外立面还在做着粉饰，可杨凌跟随石当一走进楼中，却惊讶地发现，这座楼房简直就是一座现成的高档酒楼，楼里雕梁画栋、帷幔屏风，甚至几案坐榻，可谓是一应俱全。底层显然是酒楼的大厅，看面积足足二三百平米，除了装典得十分华丽的柜台之外，大厅中井然有致地摆放着五六十张几案，足够容纳二三百人同时在大厅内就餐。
唐介休是在酒楼二层的一间包间里等候和杨凌会面的，杨凌踏着木制楼梯走上二楼，只见二楼的景象又与一楼不同，长长的走廊只排列着不到十个包间。杨凌根据酒楼底层的面积暗自估算，二层的每个包间面积恐怕都在三十平米以上，由此进而猜测，包间里的消费水平想必一定很高，在包间里用餐的客人决不会只吃五文钱一碗的汤饼吧。
除了唐介休之外，还有一人陪坐在二层的包间里等候与杨凌见面。杨凌走进包间，与唐介休见面寒喧之余，禁不住转头打量了此人两眼，只记下了此人一脸灿烂的笑容，而对他的五官相貌没有留下任何印象：这人长得实在太过普通了些，随便和几个人站在一起，就很难找出他来。可他脸上露出的笑容却真的能用灿烂两个字加以形容，甚至令人一见之下，会不自觉地产生如沐春风般温暖的感觉。
杨凌正在暗自惊讶于此人相貌如此寻常，而笑容却如此灿烂时，就听唐介休向他引见此人道：“杨凌，这位是蒙享蒙先生，江南数一数二的大厨。”
梦想？这人的名字也挺别致！
难怪唐介休要开这么一座大酒楼，原来他早就请到了这位蒙大厨啊！
既然唐介休请到了据说是江南数一数二的蒙大厨，又何必要和自己这个小小的驿站伙夫合伙开汤饼馆呢？
一时间，面对这位有着一副灿烂笑容的蒙大厨，杨凌似有所悟，同时又心怀不解，感到头脑有些发懵了。
“杨凌小兄弟，这边坐。”蒙享客气又不失亲近地请杨凌坐到他身边，转向唐介休感叹地说道，“没想到小兄弟这么年轻，看来我真的是老了。”
“蒙先生，你别瞧杨凌年仅十六七岁，他煮制的汤饼即连如裴大夫这样的当世名士尝过之后也赞不绝口呢。”唐介休误以为蒙享在反话正说，因看杨凌年轻，不相信他就是自己请来的另一位大厨，忙陪笑向他解释道。
唐介休最初给杨凌的印象是官派十足，此时见他对待这位蒙大厨却十分地恭敬、周到，不免心生惊讶，又因听唐介休向蒙享说到朝散大夫裴矩奉旨巡视岭南时曾在谷窿驿吃过自己煮制的汤饼一事，遂脱口问道：“唐先生怎知裴大夫吃过我煮制的汤饼？”
“啊，裴大夫与我至交好友，在我临来江南前曾向我提起过，称赞你煮制的汤饼与他在长安、东都等地所吃过的汤饼皆有所不同，是靠一双手抻出面叶下锅煮制而成的，较关中、中原一带刀切出的面更加筋道、有味儿。这也是我邀请你们母子来建康入伙开店的主要原因。”唐介休不无得意地向杨凌强调他与当世名士裴矩是至交好友道。
杨凌这才省悟到，白申那日急吼吼地派了名帮厨小子去天目湖畔传自己回驿，很可能是唐介休一到平陵驿下榻，就点名要吃自己煮的汤饼的缘故，也才明白了唐介休是因裴矩的推荐，且亲口品尝过自己煮制的汤饼，才要入伙他们母子的汤饼馆的。
同时，杨凌也暗自纳闷道：难道隋时还没有用手抻制拉面的手艺，自已依葫芦画瓢，仅凭这三脚猫的手抻拉面的手艺就足以在隋朝开店谋生，并且还获得了如裴矩、唐介休这样的当世美食家们的交口称赞？
“好了，杨凌到了，咱们的人也就齐了。现在商量商量汤饼馆开张的事吧。”唐介休向蒙享征询道。
“唐先生，能否借一步说话。”杨凌赶在蒙享点头之前，忙向唐介休说道。
唐介休一怔，望了望蒙享，对杨凌说道：“蒙先生咱们今后都是合伙人了，有什么话你就在这里说吧。”
“唐先生，首先我们母子要感谢你代我们还清了所欠的债备，还热心邀请我们母子来建康合伙重开汤饼馆。”杨凌重新起身，拱手向唐介休致谢道。“不过，有一件事，我想，还是尽早向您说明得好：在下自知厨艺尚浅，年纪尚轻，没有资格做您的合伙人，所以想请唐先生答应，待建康汤饼馆开张以后，我只在后厨煮制汤饼，按劳力拿一份工钱，就不在汤饼馆占股份了。”
唐介休眯起眼睛上下审量着杨凌，面带不悦地问道：“杨凌，你如实告诉我，是不是想等挣够了一百多贯，还给我，就离开了？”
“请唐先生尽管放心，在我离开前，一定会为这座汤饼馆带出一两名合格的徒弟来代替我煮制汤饼，决不会拆您的台，影响生意的。”杨凌早料到唐介休会有此一问，立马向他承诺道。
“杨凌，我可是相中了你煮制汤饼的手艺，诚心诚意邀请你入伙来开办这座‘升和汤饼馆’的啊！你怎么能，出尔反尔呢？”唐介休撂下了脸，质问杨凌道。
“不是在下不信守承诺，实因在下有自知之明，不敢与蒙大厨这样的江南大厨并列，成为您开办的这座大酒楼的股东，还望唐先生见谅。”
“你想挣够了工钱，拍拍屁股就走人？那三郎姑娘呢，听说你俩已见过了面，是不是商量好了的？”唐介休根本听不进杨凌的解释，恶声恶气地问道。
“这样吧，我，也可以替三郎，向唐先生作出保证，两年之内不会离开这座大酒楼，怎么样？”杨凌主动作出了让步。
“唐公子，我观这位小兄弟不像是蓄意欺诈之人，否则，他也不至放着已到手的股份不要，只挣一份工钱了。凭我的经验，在两年的时间里，如果这位小兄弟诚心传授，是可以带出一两名徒弟来接替他的，所以，他既无意在此久留，我奉劝你一句，就不必强留他了吧。”蒙享也开口劝唐介休道。
第148章 唐介休的算计（）
依唐介休向来的做派，像杨凌这样身份的人胆敢如此不识抬举，放着他主动给予的股份不要，并且公开声明，说要在两年后离开，他即便不喝令石当将杨凌暴打一顿，也会当场翻脸，把杨凌赶出门去的。
无奈，唐介休需要借成功地开办这座“升和汤饼馆”，向其兄长唐令则，甚至太子杨勇本人证明自己的能力，除了不太光彩地侵吞张伯和的产业之外，他也能独立在江南创下一份产业，为太子另谋财路。
这就不能不使唐介休对被他下了大力气逼诱来的当做是摇钱树的杨凌高看一眼，另眼对待了，遂顺坡下驴地装做是听从了蒙享的劝说，强笑着和杨凌商量道：“强扭的瓜不甜，这个道理我明白，但你好歹也替我想想行不行，为了开办这座汤饼馆，我前前后后已花费了一千多贯。你就没想想，为什么我要为这座酒楼取下字号叫做‘升和汤饼馆’，而不叫‘升和酒楼’吗？你这个掌握独门煮制汤饼手艺的掌厨要是走了，我这酒楼的招牌也就该摘了，你说是不是？你看这样好不好，你该入伙还入伙，今日我便和你立下书契，两年之后，我保证向你购回你所占的股份，同时结清咱们之间的所有帐目，放你离开。”
杨凌仔细想了想，想不出唐介休还能耍出什么花招来，便有答应他的意思。
唐介休见杨凌没有开口拒绝他提出的变通方案，遂趁势转向蒙享问道：“蒙先生，杨凌答应入伙了，那我就先来宣布一下咱们三人在‘升和汤饼馆’各自占有的股份比例，接着再商讨汤饼馆的开张事宜？”
蒙享却提醒他道：“唐公子，你是不是把即将担任汤饼馆掌柜的三郎姑娘给忘了，她既为汤饼馆的掌柜，自然也应入伙，得到一份股份的。”
“她嘛，同我另有生意往来，三郎所占的股份就算在我那一份里，由我俩另外分成吧。”唐介休盯了一眼杨凌，向蒙享解释道。
见蒙享、杨凌二人都不再提出新的疑问，唐介休遂命人拿来三份已拟定好的合伙契约，边请两人审阅，边说道：“‘升和汤饼馆’筹开所需的各项花销统由我一人承担，约计一千一百零六贯‘开皇五株’，包括，我呢，暂以‘升’字号商行的名义在汤饼馆占有七成的股份。”
说到这儿，唐介休分别看了蒙享、杨凌两人一眼，见两人并没提出异议，才继续往下说道：“蒙先生身为成名已久的江南大厨，此次肯接受我的邀请，入伙‘升和汤饼馆’，实为唐某和杨凌的荣幸。所以，我提议，蒙先生不用出一文钱，即可获得汤饼馆一成的股份。”
杨凌本以为在唐介休分配给蒙享和自己的三成股份中，蒙享至少应得到两成股份的，却没想到唐介休只肯给他一成，照此想来，剩下的两成股份自然是唐介休分配给自己的了，因他无意与唐介休这样的人长久合作，所以首先替蒙享抱不平道：“唐先生，蒙先生论年纪，资望和厨艺，俱是我的前辈，是不是该分得他至少两成的股份。我情愿只占一成，按你方才所说，两年
