美食博主在八零-第80部分
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你做好吃的,呐,还有白糖,可甜了。”
苏晨说着,还从口袋里拿出了一大包白糖,塞给苏雅。现在买什么东西都要票,买糖要糖票,即便有糖票,也不一定能买得到这么紧俏的东西,一定是苏晨听说苏雅落水,所以找工友借的。
这在后世微不足道的东西,在现如今却是弥足珍贵,苏晨都不舍得吃一点,都给她带回来了。
苏雅鼻子有些发酸,默默地接了过来:“谢谢大哥。”
苏晨又在她头顶揉了一把,笑呵呵的道:“我是你大哥,应该照顾你们的,是我没本事,让你到海里冒险。以后别去了,没吃的,大哥来想办法,啊”
苏晨越说声音越低沉,但他的手却很温暖,苏雅拉住他的手笑道:“大哥放心,以后我肯定不会再去冒险了,你看,我今天做了很多好吃的,大哥,快来吃饭。”她说着,就拽苏晨过去吃饭。
造船厂离圣井村很远,苏晨急匆匆的赶回来,没来得及吃饭,而且他也不舍得坐车,是步行回来的,的确很饿了。而且石桌上的吃食,他从来都没见过,看起来就很好吃的样子。
苏雅还跑进厨房,给他盛了一碗海蟹汤,红枣玉米发糕,苏娥姐弟拼死拼活的也保留下来几块,苏雅全部都推到他的面前。
苏晨吃了软软的发糕,喝着香喷喷的海蟹汤,不由疑惑的问道:“这些都是小妹做的。”
苏雅眨巴着眼睛道:“嗯,好吃吗?”
苏晨重重地点头:“好吃,比我们厂里食堂的大师傅做的都好吃。”
看苏晨只顾着和苏雅说话,还不住地夸奖她,苏娥有些不满的撇嘴道:“大哥,你就只管心疼小妹,就不管我了。”
苏晨看着她笑:“你多大了,还和小妹计较。”
苏娥挑眉:“我也没比她大两岁。”
“可是小妹比你懂事多了。”
姊妹几个斗嘴,这边刘秀珍和苏浩已经把粮食放好了,走回石桌便坐下,刘秀珍开口问道:“不是还没到发工资的时候吗?你怎么有钱买面了?”
苏晨捏紧了手中的发糕,把软软的发糕都捏成了一团:“我听说小雅落水了,就知道家里肯定没东西吃了,所以找工友借的,等发了工资再还他。”
“哎,这饥荒越拉越大了。”
苏晨双手握的更紧:“妈,是我没用,让一家子吃苦了,我爹没了,我就是咱家的顶梁柱,可是我”
刘秀珍闻言顿时眼眶发红:“你这孩子胡说什么,你每个月的工资全部拿回来,自己一分钱都不留,你已经做的很好了,是妈没用,让一家子连累你,到现在连媳妇都说不上。”
刘秀珍说完,深呼吸了一口气接道:“没事,你爷爷已经偷偷的给咱们拿来了一点玉米面,还有白面,可以撑一段日子,你别担心。
而且,小雅这丫头有造化,在海边遇见了造船厂食堂的师傅,人家不仅教她做菜,还让她下个月到厂里的食堂帮工。怎么着,一个月也应该有二十块钱,你就可以轻松一点了。”
苏晨闻言也很高兴:“是吗,那真是太好了。”
苏雅就把刘秀珍挖出来,准备晚做饭的玉米面也拿了过来,教苏浩清洗。
苏浩见苏雅这样糟蹋粮食,吓的什么似的:“姐,你要是把玉米面浪费了,咱妈回来非打死你不可,到时候我可拦不住。”
苏雅在他头上揉了两把,笑嘻嘻的道:“没事,你放心,咱妈回来绝对不舍得打我。”
苏家虽然穷,但水和柴火却绝对是不缺的,苏浩清洗,苏雅就去厨房热水,把调料放进去,煮卤汤。
可是她根本就不会烧地锅,弄的厨房狼烟动地的,她呛的直流泪,匆匆忙忙从厨房跑了出来。
苏浩见她脸上沾染了很多烟灰,还眼泪横流的,不由大笑:“姐,你这是要点了咱们家厨房啊。”
苏雅一边去洗,一边用脚踢他:“你赶紧去烧火。”
苏家老大苏晨种地是把好手,还有一身使不完的力气,苏娥针线活好。苏晨虽然是个男孩子,却比苏雅这个姐姐还中用,生火做饭样样精通,苏雅却是笨手笨脚的。
苏浩忧心如焚,一边解救厨房,一边担忧的道:“姐,你这样嫁出去,要是到了婆家可咋整啊。”
苏雅烧火,出来的都是烟,到了苏浩手里,锅台里的火不一会就熊熊燃烧起来,烟雾立刻就散了。
苏雅很服气,也很懊恼:“那我就不嫁人,一辈子呆在咱家,当老姑娘。”
苏浩笑呵呵的道:“行,姐,长大了我养活你,肯定不会让你受委屈。”
苏雅闻言,奔波劳累一天的疲劳都消失不见了,揉了揉他的头,便去把苏浩洗干净的猪内脏放到锅里。水煮开后,小火炖煮,香味渐渐飘散开来。
烧火的苏浩距离的近,闻到这样香的气味,不禁很是感慨:“姐,你放了什么东西,好香啊。”
苏雅却买起了关子,笑呵呵的道:“秘密。”
整整焖了一下午,肉都焖熟了,香气也更加的浓郁,飘散到了很远的地方。
地里收工回来的人,本来就饥肠辘辘,此时闻到这样的香味,简直是垂涎欲滴,不禁七嘴八舌的说道:“这是谁家在做好东西吃,真香。”
“好像是秀珍家吧。”
众人循着香味,终于找到了这股奇香的来源,刘秀珍没注意,还在和别人说话,但有人说到她,才回头看过来,糊里糊涂的问道:“啥,你们说啥?我们家咋了?”
“秀珍,你快回去看看,你家做什么好吃的了,这么香。”
刘秀珍加快了步伐,快步回到了家,就看见苏浩姐弟两个在厨房里忙活,她放下锄头就进入厨房:“你们两个在干什么呐?”
苏雅正站在案板前切肉,案板上已经切好了一堆肉,看见刘秀珍回来,就捏了一块塞进她的嘴里。那肉咸香四溢,肥而不腻,好吃的无法形容。卤肉颜色红艳晶亮,肉汤入味,香糯劲道,在现代都是美食,何况这些常年不见荤腥的人,吃在嘴里,简直的人间美味啊。
刘秀珍险些咬到自己的舌头:“这这肉是哪来的,你那有钱买肉啊?”
家里虽然穷,但刘秀珍也很有志气,教育孩子不能偷不能抢,家里凭空出现这么好吃的肉,她最先的反应不是高兴,而是担忧这些东西的来路。
苏娥此时也回来了,见家门口围了很多人,还以为自家出了什么事,慌忙挤了进来。在外听见刘秀珍询问,就失声叫道:“苏雅,你个死丫头,是不是大哥给咱妈的钱,你拿去乱花了。”
苏雅呵呵的点头傻笑:“嗯,妈,昨天我哥哥走的时候留下了五块钱,我我没有给你,就去买了这个。”
刘秀珍又急又气:“你这孩子想要吃肉,少买一点可以,你你怎么买这么多,难道五块钱,你都买肉了。”
苏娥这时也跑到了厨房,气急败坏的道:“你这个死丫头,你不知道咱家什么光景啊,敢这么乱花,你知不知道大哥在外面欠了多少钱?”
刘秀珍本来就急怒交加,苏娥这样火上浇油的一说,刘秀珍更生气了,转身四处的去找笤帚。
苏娥很有眼色的抢先找到了笤帚,递到了刘秀珍的手里,苏浩却站在了苏雅的面前,挡住了她。
苏雅却没有丝毫的惧怕,推开了苏浩道:“妈,你别急,我做好的这些肉,明天要拿到集市上卖的,一定能把钱赚回来的。”
刘秀珍气急,但也并不是真心的想打孩子,毕竟苏雅刚刚捡回来一条命。她心中很是内疚,觉得是自己没用,害的孩子去冒险。
她心中生气,苏娥没有劝阻就算了,还跑去找了笤帚塞进自己手里,这副唯恐天下不乱的样子,更让她生气。便狠狠的把笤帚砸在了苏娥的身上,气呼呼的骂道:“你个死妮子,你妹妹病刚好,你就不怕我把她打死了,不拦着就算了,还给我递东西,啊”
苏娥跳着脚躲避,一边嘴硬道:“妈,是你要打人的,现在倒怪起我了。”她要往苏雅他们那边躲,此时才看见案板上那么多的肉,伸手就要去捏着吃。
苏雅却用力把她的手打开:“你别吃。”
苏娥刚想要反驳,却看见苏雅的头发,好似看见了鬼一般的惊叫道:“苏雅,你的头发呐,你现在的胆子越来越大了啊。咱哥给的钱,你不给妈,也不商量一下就出去乱花,这头发也不说一声,就偷偷剪了。妈,这丫头反天了,你可不能轻饶了她。”
趁几人的目光都转到了苏雅的头发上,苏娥偷偷反手从案板上,捏了肉填进嘴里吃,一边还呜呜的示意刘秀珍去看苏雅的头发。
现在村子里的姑娘都是留着两条长长的辫子,苏雅这样的短发看起来就跟假小子似的。
刘秀珍看见又想生气,可是看了看案板上的肉,随即就明白过来:“是不是钱不够用,你就把头发剪掉卖了。”
苏雅抱住刘秀珍的手臂,左右摇晃了两下,撒娇道:“妈,没事的,过不了两月就长长了。”
刘秀珍狠狠地一点她的额头道:“你好歹和我商量一下,一声不说就敢擅自去县城。”
“我怕说了,你就不让我去了。”
苏雅和母亲撒娇,苏娥就趁机抓紧时间吃肉,那卤肉实在是太香了,她吃的浑然忘我,根本就没时间去插嘴了。
苏娥没有说话打扰,但外面的人却有人忍不住了出声叫喊,打断了母女两人的谈话。
卤肉的香味浓郁,这样随风飘荡出去,让人闻了,馋虫都被勾出来了。很多人循着味道找了过来,门口的人围的越来越多,只是都不好意思进去。
曹玲的前车之鉴还摆在哪里,何况听见刘秀珍在训斥孩子,他们也不好开口询问,想要散去却又舍不得。
正在犹豫间,却见苏雅端了一碗肉出来,她笑吟吟的端着碗,走到自家的大门口,微笑道:“各位大叔大伯,这是我做的卤肉,大家伙尝尝。”说着,就把碗往前送了些。
卤肉的香味已经让人垂涎三尺了,肉的颜色还这么鲜亮,看起来更加勾起人的食欲。当先的那人要去拿,苏雅却又开口嘱咐了一句:“一人只能拿一块哦。”
第82章()
亲们防盗系统已打开;低于百分之五十订阅,四十八小时再看么么哒见苏雅一个小丫头,毫不避讳的说自己家里穷;没吃的;那人也不再问;生怕伤了苏雅的面子。
此时苏雅已收拾妥当,拿出藏在口袋里的纸包;把里面的盐倒在生蚝和鲜贝上;再把蒜瓣砸碎成蓉一起搅拌腌制。等上面的石头烧的滚烫;便一个接一个的放上去,发出刺啦一声响;冒出一股股热气,海鲜的香气还有蒜蓉的气味就扑面而来。
那人本来还半信半疑的,这些奇形怪状的贝类能吃,但现在香气扑鼻,容不得他不相信,就到一边的山坡上折了一根树枝;掰成四根筷子,拿出其中一双递给了苏雅。但他还是不敢轻易尝试;等着苏雅先开动,苏雅也不客气,夹起一个生蚝吹了几下就送进了嘴里。
虽然没有什么佐料;工具也有些简陋;但这种纯天然的做法;却最大程度上保持了海鲜的鲜嫩。
因为石头先被烧热,节省了烤制的时间,海鲜中的汁液流失的较少,肉质紧,韧,润,鲜美。生蚝鲜香,鲜贝肉质细嫩鲜甜,口味怡人,回味万千。
此时海鲜还没有盛行,渔民们大多都喜欢去海里捞鱼,捞黄花鱼,鲅鱼,加吉鱼,红头鱼,梭鱼。
海边这些生蚝,海螺,蛤蜊,贝类来捡的人少,即便有人吃,也只会炖汤或者爆炒,做不出什么花样来。但这些经过苏雅这种级别的吃货,精心加工出来,鲜美的让人简直要把舌头都吞下去。
可惜这里虽然有回味无穷的美食,美轮美奂的景色,还有极品美男。却没有摄影机,甚至没有单反,没有手机,苏雅懊恼的简直想要撞墙。
金色的沙滩,蔚蓝色的大海,白色的浪花,翠绿的山坡,还有高颜值的兵哥男神,还有这样纯天然无污染的美味。要是拍成视频传到自己的围脖里,不知能圈多少粉,那点击率一定哗哗的,这波损失,感觉损失了一个亿。
苏雅虽然郁闷,但那人却是吃的香甜,两人也不嫌热,就着火堆现烤现吃,吃完了还嫌不过瘾。只是苏雅带的调料没有了,也只得作罢,意犹未尽的准备离开。
两人一起走出海滩,经过礁石群的时候,那人还很贴心的搀扶住了她,以免她摔倒。这样颜好还身材倍棒的男神,堂堂的上尉军官,对她还这样的关怀备至,温柔体贴。
苏雅简直分不清东南西北了,浑浑噩噩的走到大路上,两人要分开的时候,她才回过神来。那