闲女当嫁 作者:艳娇兰(起点vip2013-04-02完结,种田)-第116部分
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黄有才很久都没有接触郁小闲了,加上郁小闲瘦了,他竟然不认识郁小闲了,还是蛐蛐把黄有才拉过来和郁小闲一块坐,说到:“爹,这个是娘呀,你要对她好些,她瘦了很多。”
傻乎乎的黄有才听到蛐蛐这么说,等菜摆好后,不停地往郁小闲碗里放肉片。锦娘怕黄有才没吃好,又不停地给黄有才布菜。她自己是守了十足的姨娘规矩,等黄有才一家四口吃完饭,她才去吃她的那些鳝鱼米糊,因为按照郁小闲的方式吃东西,她的身子强健了许多,所以心性坚韧的她,每餐吃的大多是这样的糊糊,就是想把身子调养好,以后多照看丈夫和女儿。
郁小闲看着锦娘这样也十分佩服,人贵在自律,锦娘这一点是很多人做不到的。当初锦娘害曹水莲的事情暴露了,郁小闲没有过于苛责,宽恕了这个罪人,也是给自己积福了,如今倒是多了一个好帮手。锦娘也许也知道自己错了,如今对蛐蛐也是极好,每天都教他识字,得空就烧香,念经。
晚上郁小闲把从芜湖带来的两匣子饼干教给了锦娘,让她看着请人尝几块,将来这些小点心就在宣城和芜湖两处做好了送过来卖,也省了好些人记挂着这种手艺。这种来自现代的本事,流传的越少越好,郁小闲不想像破坏生态平衡一样,把历史的轨迹改变。
这晚郁小闲总算睡了一夜好觉,次日一早她就精神抖擞去了新建的市场,看见做出了的样子和心目中的构想差不多,也就安心了。这个市场就类似现代集贸市场,配套社区服务,郁小闲看后,又想到应该在这个区域再建一个药铺,请个坐堂医生,甚至是办一个小医馆,这样的小市场才能真正满足她这个现代人的需要。
梅管家把所有收拾好的海货和包装了的海参和人参,鹿茸等物品都放在了租下的院子里。郁小闲仔细看过了货,然后仔细定了价钱,让梅管家把从宣城找来的小刘账房叫来,让他用红纸把价钱写好,挂出牌子。今晚她就要亲自去布置卖场的摊位,除了这些还要拿出些布料,成品衣服,还有香囊什么拿出来卖,这才算热闹。郁小闲脑筋转了转,要是能再弄些点心出来,还有酒水,果汁,就能弄出一个特别的欢迎招待会,这个试营业才算真正出彩了。
想到这些,郁小闲立刻吩咐梅管家在宣城找来的那些雇工中挑选一些年轻机灵的人在摊位前照应,客人选好的东西之后就带到小刘账房那边结算,这时候何远也能在一边帮忙照应。王顺子和梅管家带着人照应全场,郁小闲作为当家的太太还是在那卖高档货的屋子里隔着帘子看着,必要的时候才出来接待些,诸如举人太太之类的人。梅管家已经向和黄家相熟的有钱人家知会过来,也不知道初六早上能来多少人。郁小闲猜想要先来一波探路的人,买了实在的东西,这个市场才能真正热身。
很久都没见到秋冰月了,这孩子性情真好,陪着梅张氏和秋爷爷守在山里,照看一切。郁小闲打算去拿酒水和果汁,就回了山里一趟。在海棠树下挖出了两缸子酒,还好酒都成型了。树樱子酒就是初酿的时候可口,郁小闲就把整缸子都分成小坛子装了,带去开酒会。点心是来不及做饼干,蛋糕之类的东西了,郁小闲就让梅管家在附近买了些老店出品的上等货,廊桥镇的梅干菜烧饼就是本地人都喜欢的美食。到时候,再买些馄饨皮,用自家拌好的海鲜肉馅包了,蒸出来,端给客人吃,保准让客人吃出心意。果汁要兑水,兑糖,但求味道好。山里自产的花生也正好收获了,用沙炒了,又是待客的好东西。
郁小闲来回奔波劳累了整整一天,回到租住的屋子里,累得几乎站不稳,跟着身边的桃红急忙扶住了她。郁小闲收了桃红做零时的丫头,她跟着郁小闲跑了一天多,方才知道这当家太太的辛苦,难怪太太如今会消瘦到如此地步。
初五晚上,天就变脸了,到了早上就一直下着淅沥沥的小雨,天一下子就比昨天凉快多了,锦娘赶早让人送来一套全新的秋衣,郁小闲穿着大了些,不过很暖和。这场雨是郁小闲盼来的,没有这场雨,就没办法检验这个市场的适用性。
天刚亮的时候,郁小闲就到了市场,秋冰月带着人做果汁,郁小闲亲自指导了做馄饨馅子,树樱子酒的香甜味让很多在场的人都觉得很诱惑。一切收拾地差不多了,一群娘们就坐着各自家的骡子车来了,为首的就是陈家少奶奶两妯娌,后面的郁小闲都不认识。锦娘还是挺能干的,她暗示那些宅门里的太太少奶奶,郁家商队送来不少好东西,要是太晚去挑,就会像脂粉,新式料子一样,今年都赶不上趟买。
陈家少奶奶来了,郁小闲少不得要亲自去接待,富太太团吃着免费的糕点,果汁,还有人大胆地尝了尝树樱子酒,就觉得很新鲜。郁小闲索性告诉她们,这是仿海外铺子的做派,让她们边吃喝边看货物,累了,摊子边上放了椅子,就歇歇。外面的雨再大,在这里都不用担心会湿了鞋袜。
吃货们吃得开心,看见分拣的这样整齐的货物,都有了购买欲,不少人临时打发身边的人去取银票。这批人离开时,郁小闲的货就剩下了不到三分之一,眼看快要吃中饭了,又来了一批人,这回就有男客人了,是梅管家邀约的纸坊老板之类的人。梅管家接待了这一批人,整个市场的货物就被几乎扫空了,剩下的不过是布匹和一些小玩意,郁小闲命人收了,立刻算账,这些货物足足回收了一千九百多两银子,本钱大约是九百两,依旧是一倍的利润。郁小闲还压着一些人参,海参,上等的药材,海货没有放出来,留着过年送礼的时候再用。从此之后,资金也不再是困扰她的难题了。
84收成和人手
郁小闲大半天的销售结束之后,山神市场算是一战成名,因为没有给更多的人参观机会,一时间山神市场成为整个县城最热的话题。郁小闲决定趁热打铁,砸下大笔的银子,把这个市场建设成一个自动运行的印钞机。
郁小闲把自己的主意说给梅管家等人知道,梅管家觉得这样太冒险,怕会欲速而不达。郁小闲为了让大家明白自己的策略,也是想看看山中的实力是否能支持市场的运作,然后再做决定,便把山城最重要的管事全部叫来商议。王大奎父子三人,梅张氏夫妇,还有秋冰月都过来一起参与,郁小闲先问了一下山里的情况。这个时代以农为本,没有粮食,一切都是风花雪月。
王大奎一直守在山里修建地窑,盖屋子,王福管所有的农作物种植,梅张氏管后勤,秋冰月负责养黄金虫,收山货,这四个人算是最了解山上事情的。王福先说了话道:“太太,我们家的稻子长得极好,九月初就能开镰收割了,我估计一亩地能收六百斤稻子,产五石多粮食,这个收成就是上好的良田才能有的,冰月小姐的虫砂真是好肥料。喂了死蛾子的稻田里的鱼,泥鳅都很肥美,这个月我们都开始捉了些给大家加菜。竹山上的红薯全部收获了,一共挖了五千九百六十五斤,都记着帐呢。冰月小姐拿了一千二百三十斤当报酬给了山里帮忙做事的人家,剩余的四千多斤红薯,摊到干活的人头上不过是二十斤左右,不要半个月就吃光了,这倒不是事。花生收了三百零二斤,留了些种,剩余的收起来,太太办事用了十斤,剩余的留着过年吃也好。收获过的地现在翻了一遍。全部种上了白菜。地里的辣椒也开始采摘,每天都能摘上百斤,我们家的素菜根本不用去外面买。”
郁小闲对这样的收成自然是满意的,王大奎又说到:“中秋节过后,地里的黄豆就该全部收获了,我们的山里土不算肥,我看了豆子,估摸着能打三千五百斤左右。我想这些豆子除了做豆腐之类的东西。最好能开个油坊,我们请这么多人做活,每天要用不少油,那些豆子能派上用场。收获完黄豆,就该收稻子,把稻田里的鱼处理了。好些的鱼放进我们自己挖的水塘里,继续养着,过年吃最好。长不大的那些就犒劳干活的人,秋收的时候,干活的人一定要吃好。稻子入仓之后。红薯又要赶紧收获,这番薯是不经冻的。要是不及时收储了,就会坏了,可惜了我们的收成。这红薯大约能收三万几千斤,我们二百号人吃到来年也吃不完。要卖,还是做成别的什么,还要太太早点拿主意。那时候十几亩辣椒的最后一茬也要收了,山里干农活的人总不能少于七十个。地窑还有一天就算建好能用了。烧炭,烧砖,存柴火过冬。还要派上十几个人手才够。”
梅张氏也跟着说到:“太太给了银子让买牲口和家禽,我都不得空养鸡鸭,只买了四头牛在家里做农活。上次养得鹅长得很肥了,我们杀了吃掉了。剩下的那头母猪也不知道跑到哪里去了,怕是给野兽叼走了,这也怪我疏忽了,到底是值几两银子的东西。家里的事情多,不是老徐头家的几个女人帮忙,我都撑不下去了。我这边还要准备冬天里的咸菜,干菜,所以最好是再派几个女人来帮忙。”
秋冰月说到:“姐姐,我这边拿红薯抵了一些山货的钱,估计还要用两百贯钱的东西才能把胖虎他们交的东西抵清,估计还能帮家里用掉两三千斤红薯抵用。我养的虫子变成蛾子的都是喂了田里的鱼,还大半虫子和剩饭一起煮熟喂了家里新收来的狗,黄皮和那些新来的小狗很喜欢吃,长得可好了。黄金虫以后用来喂鸡,鸡肯定是长得快,下蛋多。我这里有小二,小树兄弟几个帮忙,倒不觉地吃力。就是我想着秋天的山果熟了很多,姐姐想做果子干,酿造山果酒,就一定要派人帮忙了。秋天的药草和野味也不少,不少山里的大人都想卖给我们家,这些就是柳家婶婶帮忙收,我们也要派人经管着才好。”
梅管家叹了一口气,说到:“太太,现在我们家暂时也许不缺钱了,您一连跑了十几天商路,赚到了不少钱,够我们过年了。您要继续干,缺的也不是钱,是人手。宣城那边陆续过来了一百七十多号人,我留用了所有人,一个都没有赶回去,也是摸清了他们的脾性才派的活,连三个小孩都领了磨细料的活。修市场这边要赶工,如今用了一百多号人,剩下的人才放到山里去了,所以山里的人手才很紧张。现在太太要是不再继续修市场,这一百多号人就可以放七十个进山干活,剩下的人可以慢慢做这边的事情,这样就不耽误事情。太太要是把摊子铺大了,我们自己的人也管不了这些事情。”
郁小闲知道梅管家这些话算是对近来工作的总结,言下之意是暂时放弃修建市场,专心把山里的收成做好。可郁小闲觉得不趁热打铁,把市场办兴旺了,就对不起这次的造势,还有和锦娘铺的这些路。看来这个市场只能由自己亲自来监理了,她把目光投向唯一没有说话的王顺子,说到:“我让大家全力经管山里的事物,市场的事情就由我亲自监理,你留下来当我的帮手如何?”
王顺子很自然地答应了,对郁小闲说到:“小的也以为就这样荒废了刚刚出名的市场很不划算,我愿意跟着太太把市场建起来。何远兄弟是个能干事的人,太太可要调教他一番了,让他也跟着,其余的人都去山里。我只留十几个宣城来的有手艺的人跟着,其余的人我们完全可以在本地雇,我们这边靠农活吃饭的人少,做工的价钱也不会因为在农忙时涨价。”
郁小闲觉得这次王顺子的脑筋是开了窍,于是她对梅管家说到:“就想王顺子说的那样,我就留十几个人调度,其余的事情我划分为几十件小工程,包给附近的人做,我们家只管验收,做的我不满意,我就不给工钱。这个市场最多十天,我就要让它开起来,繁盛起来。不出半年,就能回本,从此就算我们家又多了一百亩地的收成了。”
梅管家等人都被郁小闲的魄力给镇服了,全部没有了意见,当晚就按照名册把人给分了。郁小闲考虑到粮食和入冬入秋的衣被,又找来了小罗大罗兄弟,她的意思是,家里的三头骡子配上车,留下一辆家里用,其余两辆让王大山赶一辆,二虎赶一辆,跟着他们两兄弟去跑芜湖的短途。去的时候拉大理石和药材,反正两人都知道往哪里销售,本钱也小。回程就是买布匹和粮食,三天半一趟,这样中秋节前正好跑两趟。过了中秋再跟着金世莱跑,到了那个时候,估计每一次带一封信过去,徐老爹的人都可以帮郁小闲提前备货,这样来回一趟的时间就可以缩短,郁小闲暂时没有空闲出门,家里的事情都管不过来了。
想起金世莱的邀约,郁小闲觉得自己当时是昏