农门书香 作者:柒言绝句(潇湘vip2014-08-29完结)-第61部分
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“大不了以后我小心些就是了，你别生气啦，”顾小北伸手拽了拽白青笠肩膀上的衣服，讨好地道。
“哼！”白青笠肩膀一歪，避开她的手，撇开头不看她，明显还没完全气消。
“你再生气我就不给你们做菜去了，”顾小北笑嘻嘻地道，“话说，你今天怎么突然要我去帮你们做菜？傻姑呢？”
“她爷爷过世了，这几天都不能来了，所以我才想让你再来帮几天，”白青笠缓了缓神色。
“啊？”顾小北闻言立刻就抬头朝河对面的山头看去，她记得第一次见到傻姑和她爷爷的时候，他们正是住在对面的那座山头上。
“他刚生病的时候就被被家里人抬回去了，已经很久不住对面山头上了，”白青笠没回头，却仿佛能看到顾小北的动作一般，轻轻地道。
“那傻姑岂不是很难过？”顾小北担忧地道，她记得傻姑因为把弟弟弄丢了，傻姑的父母就对傻姑不好，傻姑才上山与打猎的爷爷相依为命的，现在爷爷去世了，傻姑一定很伤心。
“没办法，生老病死，”白青笠叹了口气。
“是啊，人的生命都很脆弱，我们要珍惜生命！”顾小北感慨地道，人生在世遇到苦难是难免的，但人死了就什么也没有了，就在世界上消失得一干二净了。
“不仅要珍惜生命还要珍惜眼前人，”白青笠意有所指地看着她道。
“是啊，”顾小北点了点头。
白青笠眼里一亮，正要说话，却被顾小北紧接着的话打住了。
“我要珍惜哥哥们，还有小宝，谁都可以不珍惜，但家人是不可能不珍惜的，”顾小北笑嘻嘻地道。
白青笠拧了拧眉，继而释怀，嘴角微勾，家人么？确实应该珍惜。
“话说傻姑不在但是廖婶应该会做菜才是啊，你怎么还让我去做？”顾小北突然想起这事，急忙又问道。
“她是会做菜，但也做得不精，不合众人的胃口，”白青笠想了想，继续道：“你给我们做了三个月的菜，后来傻姑也是跟你学做的菜，所以我们家现在都习惯了你们做的味道了，也很难再适应其他人做的味道。”
“那可不行啊，我和傻姑总不能给你们做一辈子的菜啊，你们得跟着学才行，不过巧儿也跟我学了很久但是学不会，我看她也不用继续跟我学了，换你来吧，”顾小北开玩笑地道。
“不就做菜吗？我跟着你学就是了，”白青笠很自然地道。
“你说的是真的？”顾小北不可思议地看着白青笠，这家伙那么洁癖，竟然肯学做菜？
白青笠也不回答她的疑问，笑了笑道：“太阳快下山了，我们回家吧。”
“好。”顾小北从大石块上跳了下来。
拿了木桶和锄头关好门，两人就走回村里去了，快到村里的时候，两人才分开了来。顾小北并没有直接去白家，而是先回家放了东西，并到新院子里跟顾长觉说一声是去找白巧儿的，然后才去了白家。
学堂已经下堂了，白巧儿和凌穆尘的母亲廖氏正在院子里摘四季豆，见顾小北进了院子，白巧儿朝她笑了笑：“小北，又要麻烦你了。”
“没事，反正我今天在家也没什么事儿，”顾小北微微一笑。
“小老板！”廖氏站起来恭恭敬敬地朝顾小北行了一礼。
“不必多礼，廖婶，你以后见到我不用总是行礼来行礼去的，虽然凌穆尘在我酒楼干活，但你们并不是我的下人，不必这么拘礼，况且我们农村人也不是很注重这些虚礼，”顾小北认真地看着廖氏道，她是一个喜欢逍遥自在的人，灵魂又是从二十一世纪穿越来的，所以见到有人总是朝她弯腰鞠躬，她很不习惯。
“是，”廖氏唯唯诺诺地应了一声，坐下继续手里的活儿。
“那我去做菜了。”
顾小北见廖氏应下，便转身离开，前往厨房，刚走到厨房拐角就被一个小人儿挡住了去路。
“小日历？”顾小北惊讶看着眼前一脸严肃的小人儿，她从来没有见他这么严肃过。
“你刚才不应该阻止她行礼，更不应该让她以后都不向你行礼，行礼不仅是因为礼节的问题，还可以分清上下尊卑，更起着威慑人心的作用，”高亦历非常不赞同地看着顾小北，包子般的小脸皱着眉，完全没有一丝开玩笑的意味。
他这是在教导她如何处理行礼的事吗？顾小北目瞪口呆地看着这才四岁的小人儿，心里非常感慨，果然是皇家的子孙，竟然那么小就能说出一番有模有样的道理来，虽然她并不苟同，但是若是站在他们那些权贵的角度去想，就发现高日历确实说的没有错。
“你和我不一样，我们所处的环境不一样，思考问题的方式也不一样，”顾小北蹲下身子摸了摸高亦历的头，看到高亦历听得满脸疑惑，不由得再次感叹一声，看来刚才那些话并不完全是他悟出来的，更像是别人教了他，然后他死记硬背的。
顾小北笑了笑继续道：“你可以学着换位思考想一想，如果你是我，你会怎么样做？是不是会有种不同的想法？与刚才不一样？”
“换位思考？”高亦历皱了皱小眉头，一副难以理解的样子。
“算了，你那么小，不懂也很正常，以后你长大了可能就会知道了，”顾小北又伸手摸了摸他的头，柔声道，“好了，自己去玩吧，我得给你们做吃的去了。”
顾小北说完就不理他了，转身准备走进厨房，一进门就撞上一个硬朗的胸膛。
摸了摸撞得有些生疼的额头，顾小北抬头瞪了白青笠一眼：“你怎么站在门口？”这家伙不会是在偷听她与高亦历的谈话吧？
“那小子的话其实还是有些道理的，现在你是用不到，以后总会用到的，”白青笠若有所思地朝门外看了眼。
“以后？谁知道呢，反正我就是不喜欢叩来拜去的，”顾小北把他往旁边推开一些，然后从他身侧走进了厨房，边问道：“你真的要跟我学厨艺？”
“君子一言，驷马难追！”白青笠微笑着道。
“那你要不要换身衣服？”顾小北打量了眼白青笠身上清爽的月白袍子，丫的才刚回来这么一会儿，这厮竟然换了身干净的衣服！
“不用，”白青笠摇了摇头。
“好吧，反正你衣服多的是，报废几件也没关系，”顾小北讽刺地道。
白青笠完全把她的讽刺当作了赞扬，笑容满面地道：“那是当然。”
“好了，少废话了，既然要跟我学厨艺，你就得听我的，”顾小北指了指火灶：“你先去把火给起了，两边的火灶都要起，一会儿我怎么做你就跟着怎么做。”
白青笠点了点头，走向灶边起火，这起火他倒是会，因为上次比厨的时候，就是他从头到尾帮顾小北看的火，已经学到了不少的技巧。
“你没有一点厨艺基础，就先教你最简单的家常菜中最简单的菜好了，否则教复杂的菜你一时也学不会，”看着白青笠起完了火，顾小北想了想才道。
“什么最简单的菜？”白青笠面上一片茫然。
“黄豆芽炒肉丝。”
“好啊，我喜欢吃黄豆芽！”白青笠咧嘴一笑。
“行，那你就把这些豆芽洗一洗，我去看看巧儿他们摘完四季豆了没有，”顾小北把豆芽往木盆里一倒就对白青笠道，说完就转身出了厨房，这么简单的活儿，应该不用她教，所以她就出门去看看白巧儿他们摘完四季豆了没有。
白青笠点了点头，蹲下来往木盆里加入半盆水，然后就开始清洗了起来。
顾小北抱着装着四季豆的簸箕进来，发现到白青笠竟然还没洗完，心里有些疑惑，走进一看，竟然见到他用手指一根一根去洗，她不可思议地瞪着白青笠：“你一根一根的洗，是想要洗到明天吗？”好吧，她实在太高估他了，这厮竟然连洗菜都不会洗。
“不是一根一根洗，要怎么洗？”白青笠蹙了蹙眉。
“看着！”顾小北粗声粗气地说了句，放下手里的簸箕，从他手里夺走了木盆，用手在木盆里捞了几下，就把豆芽捞了起来，放进干净的碗里。
“这样就成了？”白青笠目瞪口呆。
顾小北点了点头，她都懒得跟他说话了。
“那不干净！”白青笠伸手就去拿那碗豆芽，却被顾小北拿走了。
顾小北嗤笑一声：“不干净？有什么不干净的？你从小到大吃的豆芽应该也不少吧，你吃的豆芽大多都是这样处理的，再不干净，你也吃了十几年了。”
白青笠嘴抽了抽，拼命忍着呕吐的感觉。
“算了，你先不动手了，先看着我做一遍，然后你自己慢慢练习，”顾小北摇了摇头，决定先不让他动手了，否则她就要吐血了。
“行，”白青笠点了点头，然后就在旁边看了起来。
顾小北把瘦肉洗干净然后切成丝，放进干净的碗里，加入盐、白酒等调料腌起来。然后从菜架上拿起两个辣椒和几根韭菜洗干净了，放在案板上，把辣椒去籽，切成丝，把韭菜切小段，留着备用。
做完了这些之后，她就把锅架上火灶，等锅热了就加入一些油，油遇热立刻发出“滋滋”的轻响，飘出香味。顾小北把刚才切好的肉丝倒进锅里，用锅铲炒散肉丝，香味立刻变浓，等到肉丝变白的时候盛到干净的碗里。再用锅里的余油炒了些蒜末，然放入黄豆芽炒熟，这时再把刚才的肉丝倒回锅里，把案板上的辣椒放入，并加调味料和韭菜炒匀，然后就可以盛到洗净的碗里了。
顾小北把盛着炒好的菜的碗往桌上一放，笑着对旁边观看的白青笠道：“好了，很简单吧？你自己到旁边的火灶自己练习去吧，我可没时间管你了，我得继续炒其他菜了，否则你们今晚就没的吃了。”
白青笠点了点头就闷不吭声地在旁边自己做了起来。
“很多人第一次下厨都跟你一样，你已经做得很好了，你慢慢学，学多了以后自然就会了，如果不会也没关系，以后说服你爹让他同意请个厨子来帮你们炒就是了，”顾小北见他不说话，以为他气馁了，急忙笑着给他打气。
白青笠抬头瞥了她一眼：“你就等着我吃我做的菜吧，哪来这么多废话？”
顾小北讪讪地甩了甩手，看来是她弄错了，这家伙哪里有一点气馁啊，分明是信心十足啊！不过，他哪来的信心？
顾小北摇了摇头，也不再理会白青笠，自己去做其他的菜了。虽说不理他了，但是顾小北还是时不时抽空看一眼白青笠，看到白青笠切辣椒的样子后，她暗自点了点头，白青笠果然比那嵘城的祝云扬聪明多了，他也切辣椒但却很懂得掌握技术，几乎都没有辣着。
等顾小北做好了几道菜，白青笠也把他人生中的第一道菜——黄豆芽炒肉丝，做好了。
“你尝尝！”白青笠笑眯眯地把菜端到顾小北面前，满脸期待地看着她。
顾小北看着白青笠那卖相可嘉的黄豆芽炒肉丝一眼，笑着道：“卖相还不错，就是不知味道怎么样。”
说完她就拿起筷子夹了夹起一筷子放进嘴里慢慢嚼了起来。
“怎么样？”白青笠紧张地看着顾小北。
第七十二章 傻姑出事！
“呸！”顾小北嚼了两口，面色突然一变，忍不住吐出了嘴里的菜，苦着脸看向白青笠：“我宁愿吃毒药！”
“有这么差吗？”白青笠不服气地瞪眼。
“不信，你自己吃一口，”顾小北把手里的筷子递了过去。
白青笠将信将疑地接过筷子，夹起一点黄豆芽放进嘴里，刚嚼了一口就吐了出来，一副遭雷打了的模样：“我明明是跟你做的一模一样啊，怎么会差别那么大呢？”
刚才顾小北做这道菜的时候，他已经在心里把步骤都记了下来，刚才他自己做的时候就是按着那步骤来的，想不到差别竟然这么大，他实在有些不敢相信。
“所以说做菜不是那么容易的事，做出好吃的菜更加不是那么容易，如果每一个人都像你那样企图第一次做就能做好，那么这个世界上每个人都可以成为顶级的厨师了，这就是为什么很多人都会做菜，但是真正能成为厨师的却不是很多的原因了，你要想学得好以后多加练习，做多了就熟能生巧了，即便不能做到顶尖，也能做出很不的菜了，”顾小北笑着道。
“那也不一定，本夫子我上知天文下知地理，我就不信一道菜也能难住我，你等着瞧，我一定在最短的时间内把这道菜学好！”白青笠说完，拿起桌上的菜�
