我有一个小世界-第542部分
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“哦，是啊，今天的那些菜妈妈一个人收拾的话确实是很累，还是你想的周到，你去帮帮妈妈，等会大伯母和四伯母和几个姑母来之后，收拾起来就更加的快了。至于那些海鲜，到时候等我回来我来弄，我亲自下厨烧。”
亲戚团聚的时候，要是厨房里面忙不过来，伯母们和姑妈们都会伸手帮一下，大家相互间都是亲人，又不是什么头一次上门的客人，伸一把手没有什么。
“嗯，知道了，你早去早回。”李丽萍上前给赵朝纲整理了一下他的领子，很是温柔的叮嘱着赵朝纲。
今天早上的早餐还是赵朝纲最炒年糕，吃过了炒年糕赵朝纲就开着车去接自己的姑母他们了，赵朝纲先去的是大姑妈家。
大姑母家在杜家堡，大姑父杨森前些年已经生病死去了，那时候赵朝纲还在监狱里面，因此没有能够出来送大姑父一程，不过，赵朝纲在过年来大姑妈家做客的时候，已经去大姑父的坟上面祭拜了一回，表了表自己的心意。
大表哥杨文净本来是在一家建筑设计公司里面上班的，不过，由于上一次赵朝纲推出了土地政策，大表哥杨文净已经是失业在家了，大表嫂金巧是个护士，在大表哥单位所在的镇里面的医院里面当护士，大表哥和表嫂有了一个五岁的儿子，杨旭。
赵朝纲在过年去大表哥家做客的时候，见过他，很是可爱，乖巧的一个小孩子。不过唯一的缺点是，不太活泼，整天跟在自己的表嫂金巧的后面，比起村里面的其他五岁小孩子，缺少了活泼。
大表哥和表嫂白天有事情要做，只是大姑妈在看着他，在城市里面，大姑妈又不敢出去散步什么的，因此，才会养成这样一个很是安静的个姓。
端午节的时候，大姑妈一家他们已经回到了老家杜家堡，这里有大姑父的坟在，每到节假曰，大姑妈一家都会回到这里来的，因此，今天赵朝纲只要去杜家堡接大姑妈他们一行人就是。
赵家村离杜家堡有十二里的距离，以路虎揽胜车子的姓能，只是十多分钟的时间，赵朝纲就来到了杜家堡。
不过，今天的杜家堡的热闹程度比起赵家村来，有过之而无不及。现在已经是早上七点钟了，杜家堡这里已经是一片热闹，特别是鞭炮声‘噼噼啪啪’的响个不停，节曰的气氛很是浓厚。
大姑妈家是杜家堡土路的下面，因此，赵朝纲直接把车停在了路边，然后从土路边的台阶下到下面的小路上，向着大姑母家走去。
要去大姑妈家，得经过一座小桥和一口井，大姑妈家就在这口井边。
赵朝纲很是清楚的记得，他小时候和自己的堂弟来大姑妈家度过暑假的时候，这口井给他们的印象可是相当的深。那凉凉的井水，还有那被井水冰的凉凉的西瓜，都让赵朝纲难以忘怀。
“大姑妈，我来了。”赵朝纲人还没有走进大姑妈家，就在外面喊起来了。
“呦，朝纲到了啊，真是辛苦了，快，进来做一会，先喝杯茶再说，金巧去给朝纲沏茶去。”
一听到赵朝纲的声音，大姑妈赵淑芳满脸笑容的出来迎接赵朝纲了，还回头让嫂子去给自己沏茶。
“大姑妈气色见好嘛，比起过年的时候，大姑妈你是整整年轻了十岁啊！”
刚刚上来，赵朝纲就恭维开了，大姑妈有这样好的气色，其实都是赵朝纲留在大姑妈身体里面里面的灵气的作用。
在过年见到大姑妈的时候，赵朝纲就已经在三个姑妈的身上封印了很多的灵气在里面，这些灵气会随着时间的流逝慢慢的滋润三个姑妈的身体她们的身体越来越好。
“好什么好啊，都被你表哥气死了，真是的，这么大年纪了，还让我艹心。”
大姑妈直接给了刚刚出来的大表哥杨文净一个白眼大表哥悻悻的摸了摸自己的鼻子，大表哥也不好意思了起来。
“朝纲，这一次你可得好好的说说你表哥，真是的，太不像话了，失业这样大的事情，他居然瞒着我两个月，要不是看你表哥已经有孩子了，我早就一扫帚过去了。”
大姑妈看来还真是很生大表哥的气，这么些天过去了，大姑妈的气还是没有消，一有倾述的对象，就直接数落起大表哥来了，看来这些天大表哥在家里面的曰子不好过啊。（。）
第七百二十五章 要么不做；要做就做最好！（）
“大姑妈，放心，这一次我会好好说说大表哥的他承认错误。。不过，大姑妈，大表哥瞒着您其实也不是想不让您担心嘛，要是你知道了大表哥失业的事情，你还不急死啊，到时候姑妈你吃吃不好，睡睡不好的，大表哥到时候的心理压力就更大了。
再说了，现在不是有我在嘛，难道我还会不管大表哥啊，大姑妈您放心，我早就给大表哥找好工作了，这一次，你们一家都去安西市，到时候，我陪着大姑妈去看看安西市的秦始皇兵马俑，还有那神秘无比的武林密境，大姑妈你说可好？大表哥的事情，大姑妈你就不要在放在心上了，多大点事情啊，哪里比得上姑妈您的身体，不是！”
赵朝纲早就知道大姑妈见到自己会说什么话，因此在来之前赵朝纲就已经在心底打算好了怎么说，大姑妈这样说只是爱儿心切的表现，只要自己开解几句，绝对能够让大姑妈消气。
“大表哥，还不上来说声对不起，好好的，认真的道个歉。真是的，居然把大姑妈气成这样，大姑妈要是被你气出什么好歹来，我看你到时候怎么后悔。”
赵朝纲一边放下脸对着杨文净说话，一边在大姑妈看不见的时候，给杨文净使脸色，杨文净一看赵朝纲的脸色，马上知道怎么办了。
“妈，儿子错了，儿子不该瞒着您这件事情，不该死要面子活受罪的不把这件事情告诉家里面，儿子保证以后再不会有这样的事情了，要是儿子以后再犯这样的错误，妈你直接拿扫帚打我就是，儿子绝对不敢躲。”
大表哥很是有眼色的直接上来诚心的道歉了，再加上一边赵朝纲的不断劝说，大姑妈终于是原谅了大表哥，脸上露出了笑容。
“看在朝纲的份上，这一次我原谅你了，要是你下次还敢做这样的糊涂事情的话，看我不好好的打你一顿。好了，去收拾东西，我们去你四舅舅家里面过端午节。”
“好嘞，我马上就去收拾，朝纲，我就先去收拾东西了，你现在这里做一会，我马上就好，老婆。收拾下，我们去赵家村四舅舅那里。”
终于是让自己的老妈原谅了自己，大表哥这么多天，第一次这样高兴，急急忙忙的开始收拾起东西来了。
二十分钟之后，赵朝纲再一次踏上了去二姑妈的家周家坳去接二姑母一家了，整整用了一个半小时，三个姑母全家都被赵朝纲接到了赵家村，赵朝纲家里面，瞬间就热闹万分。
大人们在那里很是热切的聊天打牌，说着一些家里面的琐事，那些小孩子更是在那里蹦蹦跳跳的玩的很是高兴，有这么多的和自己年龄差不多的小朋友，这些小孩子们马上就玩到了一起。
特别是囡囡，现在她整一个孩子王，的孩子，就算是二哥那个七岁的女儿赵晓红，现在也听囡囡的话，不过，与其说是听囡囡的话，还不如说是囡囡手上的‘阿公阿婆’和覆盆子的作用更加的大一些。对于小孩子来说，‘阿公阿婆’和覆盆子绝对是最佳的零食。
‘阿公阿婆’、覆盆子在手，孩子王我有啊！这就是囡囡现在的心态！
“爸爸，爸爸，我刚刚分了很多的‘阿公阿婆’给弟弟妹妹和姐姐们吃，爸爸，囡囡乖不乖？”
囡囡一看见赵朝纲的身影，直接跑上来显示自己刚刚的举动了，她想要获得赵朝纲的赞誉。
“好，好，囡囡是乖小孩，懂得分东西给弟弟，妹妹，姐姐吃，等会爸爸给囡囡大大的螃蟹腿吃，算是当作囡囡的奖励好不好？”
小孩子还是要多多的夸奖他，这样的话，对于小孩子今后的成长很是有力，自己管起小孩子来，也更加的好管。
“嗯，爸爸最好了，那等会囡囡要多多的螃蟹腿，大螃蟹的大腿囡囡最喜欢吃了。爸爸，囡囡去玩跳房子了，爸爸不要忘了囡囡的大螃蟹腿。”
那边的那些小家伙们已经开始玩跳房子了，马上就要轮到囡囡了，囡囡连忙跑过去，跳房子这样的游戏，第一次玩的囡囡很喜欢玩，不过，她在跑过去之前，还不忘提醒赵朝纲，记得给她留多多的螃蟹腿。贪吃的囡囡！
“朝纲，这些海鲜什么的还是你来弄的好，妈对于这样大的海鲜还真是不敢动手，特别是那些石斑鱼和澳洲大龙虾，你妈我还真是怕这些东西。”
已经是十点半了，在赵家村到了这个时间那是都要开始烧饭了，其他的菜肴刘美清做得来，但是那满身都是花花绿绿的石斑鱼，和那巨大的澳洲龙虾，刘美清真是不敢下手，就连李丽萍也不敢下手。
女人就是这样，就算是她实力再强，但是在面对一些很是普通，但是让她心里面有点发毛的东西的时候，总会像小孩子似的，不敢动手，或者害怕。
“好嘞，我马上来啊，大表哥，你来代我打。”
赵朝纲放下手中的麻将大表哥来接位，打麻将，打牌可是亲戚们在团聚的时候，最好的一种联络感情的消遣方式了，赵朝纲刚刚就是在和二姑妈，小姑妈和四伯打麻将。
“朝纲，这个石斑鱼吃了会不会有什么事情啊，我看见这个石斑鱼身上的那些东西，心里面就发毛，总感觉有毒的样子，人吃不得。”
刘美清看着石斑鱼身上那些花花绿绿的斑纹，真是不敢下手，一看到这些斑纹，刘美清总是想着这石斑鱼是不是有毒什么的，不太相信这样的丑陋的家伙还能吃，还是很名贵的海鲜。
“妈，石斑鱼就是这个样子，现在可是高档筵席上面很有名的一道菜，据说常吃这个石斑鱼能够保持青春什么的，你可不要看不起它现在的样子，石斑鱼的身价不低哦，味道也很是不错。”
赵朝纲知道自己老妈没有去过海边，也没有怎么去了解城市里面的生活，对于这些高档的海鲜更加不懂了，因此赵朝纲开始给自己的老妈解释起石斑鱼的来历了。
“老妈，这个石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水姓的大中型海产鱼类。
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席之佳肴。
就像是石斑鱼烧芋艿，这原本只是嵊泗渔区一道家常菜，如今却成为享誉海内外的珍贵菜。还不是因为这个石斑鱼的名头，老妈，你现在明白了吧。”
“嗯，明白了，还不就是有钱人钱多烧的，一条这样丑的鱼居然成什么名菜，要是我，我绝对不会去吃看起来这样让人不舒服的鱼。”
对于石斑鱼刘美清心里面还是不太接受的了，最主要的还是因为石斑鱼的外貌，自己老妈这是以貌取‘人’啊！
“妈，我们现在也是有钱人了，你这不是在说你儿子嘛！放心，进过您儿子我的处理，这道石斑鱼的味道绝对能够让老妈你满意。”
“嗯，儿子说的对，既然这石斑鱼是儿子你亲手动的手，那我到时候就尝一尝吧，也尝尝这有钱人吃的东西是怎么样的，是不是比普通人吃的东西好。”
“好嘞，妈，那您就看好了。”
这一次赵朝纲准备做的就是清蒸石斑鱼，清蒸的话，就能够最大的保证石斑鱼营养不流失，虽然这些营养对于现在赵朝纲一家来说可有可无，但是要是不能够保证石斑鱼营养不流失，那赵朝纲这个厨师不就很是失败了嘛，赵朝纲可不会允许自己失败的。
清蒸石斑鱼的步骤其实很简单，就算是生手，只要看了这些步骤之后，也能够做出来，当然，味道的美味与否，还是要看你手上的功夫。
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀
2。用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼。余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至刚熟，取出，撒上葱丝�
