超级客栈系统-第85部分
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好家伙,这是秋风城响当当的大人物之一啊
“程大人太客气了,马春,替程大人和夫人安排一个包厢”
林东依旧稳坐柜台,那波澜不惊的神情,看得众人一阵晕眩。
堂堂从六品户部主事,秋风城数得上号的人物亲自前来道贺,居然连起身都欠奉。这位林掌柜,好大的气派。
很快,楼上的大户们也是心惊不已,堂堂从六品户部主事,秋风城数得上号的人物,居然替一家客栈挨桌陪酒。这家林记客栈,还真舍得下本钱
正文 第一百四十八章 一炮而红
第一百四十八章 一炮而红
无论楼上楼下,所有食客都随着程文才的出现,心中激荡起阵阵涟漪。
能够和户部主事攀上关系,这种背景,就算是大户们,也心生艳羡。
林记客栈的大堂共分三层,第一层是普通食客吃饭用餐的地方,第二层则拥有双倍舒适度加成,每张饭桌每半个时辰也都需要一两银子的入座费。在这层的食客,或多或少,每桌都会点上几个灵兽灵材。
而第三层的包厢,每张桌子所开的舒适度加成则是三倍,每半个时辰的入座费也增加到了三两银子。能舍得花这冤枉钱的,几乎都是大户中的有钱人。
时至正午,客房方面,有买下的那几家客栈打底,九十间客房的入住率已经达到三成,虽还没到4级客栈的经验值最高限额,但上门住宿的客人都是晚上居多,有三两天时间,住满虽不可能,达到最高限额却并不难。
食客方面,一层堪称火爆,只要桌子够多,就算一两百桌,恐怕也只能堪堪抵挡蜂拥而来的人潮。有各种优惠吊着,足以将爆满持续一两个月的时间。有一两个月的时间,客栈的各项优势也足以彰显出来。
二楼的人数要少上大半,林记客栈的宣传攻势再怎么猛烈,大户们也算见多识广,倒也比普通人要沉得住气许多。等到程文才这个背景传扬出去,生意肯定会好上不少。
至于三楼,加上程文才夫妇二人,总共也才只有两桌客人。好在林东本就没对三楼抱有太大的希望,半天时间能有一桌,已经超出他的预期了。林东相信,等到秋风城官方实际上的第一人李健诚来到林记客栈,一个月内,三楼包厢的入座数量应该可以达到每天十几桌。
十五个包厢,想赚钱并且全部都拿到经验值的话,每天最少也需要一百五十批客人。十几桌跟此相比,还差了数十倍。不过,能踏出第一步已经不错,毕竟这种超级大户,几乎都是枫林酒楼熟客,凭客栈现在优势,能在枫林酒楼手上虎口夺食已经不错。想要真正吸引源源不绝的超级大户进林记客栈,各项基础条件还得提升几个台阶才行,尤其是信息网,不出来之前绝对是痴心妄想。
可以说,这半天的时间,虽开张时出现些突发*况,因此损失不少银子之外,长达五天时间的宣传攻势,完全符合林东的预期。
在大堂内议论纷纷,窃窃私语聊感慨着林记客栈的掌柜气派够大时,大门外,一个矫健的老人大步踏了进来,身后,两名护卫各拎着一个礼盒亦步亦趋。
斑白的须发,不怒自威的神情,再配以那副高大的身材。霎时,大堂内所有客人慌乱着站起,一时间,杯筷翻倒声随处可闻。
这老人对众人来说,并不陌生。一年前,正是这老人以山匪猖獗为由,大张旗鼓的募捐与亲自操练衙役。那一次,几乎秋风城有半数平民亲眼见到过他。
秋风府同知,李健诚。
曾经的傅太师,而今的傅知府傅同山在李健诚几次强硬的对抗下节节败退是众所周知的事情。谁也想不到,已经间接等于是秋风府头号人物的李健诚,居然会来到林记客栈。
威严的目光在慌乱的大堂扫了一眼,李健诚抬起右臂,压了压手掌:“都坐,我现在,也只是一个食客。”
食客们心中忐忑,谁也不敢真的依言坐下。对他们而言,户房主事虽然官大,却管不到他们,李健诚却不同,只需一句话,足以让在场所有人陷入万劫不复当中。
“林掌柜……”李健诚看向林东,朗声道:“看来,本官来得不是时候。”
“哪里哪里,李大人能光临客栈,是林记客栈最大的荣幸。能在客栈亲眼见到李大人,相信在场的食客们,同样也是这种感觉。”
林东起身,笑容满面的迎出了柜台。若在李健诚的面前摆谱,轰动效应将达到极致,但随之而来的后遗症也同样不小,届时,来客栈的超级大户们,恐怕个个得邀请自己出席以图从自己作为突破口与李健诚攀上关系。
整天得忙着修炼,林东自然没这闲工夫应酬,屡屡拒绝之下,说不得这些超级大户会因此生恨。
李健诚爽朗大笑,再扫了眼大堂,无奈道:“第一天开张,本官还想过来捧捧场,看样子,我得过几天才能排上位置。”
“一楼没位置,二楼三楼可是空着大半。李大人,楼上请”
等到李健诚上到二楼,食客的数量虽然比不上一楼,轰动的效果却更甚一筹。相比普通百姓,大户们与官家打交道的机会更多,也更明白一个官吏的能量与作用。
秋风府的头号人物突然出现,这种震撼,足以吓得所有大户肝胆俱裂,生怕一个不慎,便会对自己造成不可估量的后果。
李健诚在秋风府是出了名的黑脸,此刻却是挂上让人如沐春风的笑容。
林东也没下楼,跟在李健诚身后鞍前马后,乍看过去,不知内情的人很容易把他当成李健诚身边的小厮。
心惊肉跳的等待着李健诚挨桌敬酒的大户们,却绝对不敢将林东当成李健诚的小厮。
一个客栈掌柜,能请到户房主事已经够让人惊讶了,能让户房主事卖力宣传,在秋风城,也就那些家大业大的超级大户才能有种财力与魄力。
让秋风府头号人物卖力宣传,林记客栈的掌柜,已经不是有钱那么简单。除非能开出数十万两银子的天价或是与李健诚有深厚的交情,否则绝对无法请动这位秋风府同知。
西兰城,有魄力花数十万两银子请李健诚帮忙的人不是没有,但无一不是各行各业的领头人,也只有在他们手里,这数十万两银子才能换回更大的利益。
一家新开张的客栈,肯定没有这种可能性。
无疑,林记客栈的掌柜与李健诚有着不错的交情。
能和李健诚有交情,傻子也不会把他当成一个简单的小厮。因此,在李健诚敬酒完毕,大户们回敬了一杯之后,立马又将酒杯满上,客客气气的敬往林东。
林东来者不拒,每桌都是一饮而尽,豪气顿时感染了在场的大户,虽在李健诚面前依旧诚惶诚恐,倒也没有冷场的情形发生。
一轮下来,二人又赶往三楼,应酬完包厢里面的超级大户,把李健诚送往李云凤二人所在的包厢,林东这才独自下楼。
热热闹闹的一天,随着夜幕拉下而缓缓结束。林记客栈一炮而红的消息,早已插上了翅膀,飞入秋风城千家万户。
而各家酒楼,也在第一时间得到这个消息。
(感谢C情未央、so_very_古德的打赏,O(∩_∩)O~……)
正文 第一百四十九章 一叶障目
第一百四十九章 一叶障目
傍晚时分,从伙计口中得知林记客栈开张第一天的详细情形之后,这一晚,姜有才对三少爷凌正阳的敬服,达到了顶峰。
能想出天马行空般的宣传攻势,以无与伦比的机智化解了一场闹剧,神不知鬼不觉中竟和李健诚攀上了交情……这位林掌柜,确实有资格让三少爷重视。
而三少爷远隔千里之外,仅凭一份回报就能发现这位林掌柜的不凡,更是拥有无人可及的判断力。
至于如何在林记客栈尚未露头之前把它打压下去,按姜有才的想法,应该加快降价速度。可惜,三少爷已经来信,一切按计划行事。
虽不甘就这么错过绝佳的机会,姜有才却也无可奈何,三少爷的命令,谁敢不从?
相较而言,这一晚,客来酒楼的老板王双喜和迎风楼的老鸨迎春花比姜有才睡得要踏实许多。
林记客栈一炮而红虽然让他们惊讶,李健诚会去捧场更让他们震愕,但也仅仅是有了不输于大酒楼的知名度而已,虽然值得警惕,却还没到需要作出回应的程度。
现阶段的火爆,不过是噱头造成的,十天半个月后,早晚得降下去。
在王双喜的眼里,自己的红烧鲤鱼足以和林记客栈的招牌菜相媲美,而大厨的厨艺,则高出林记客栈一筹。虽说青菜萝卜各有所爱,林记客栈的出现,酒楼多少都会受些影响,却还不到伤筋动骨的程度,如何缩减开支应对枫林酒楼的降价打压才是最重要的。
在迎春花的眼里,迎风楼的头牌依依,又岂是林记客栈一张布置了什么阵法的桌子可以比拟的,枫林酒楼那该死的信息牌,才是依依最大的劲敌。毕竟,美人财富,两者本就很难区分出高下。况且,枫林酒楼的信息牌是实打实有可能让大户获益,而依依对大户们来说,除了天籁一般的琴音嗓音之外,要缥缈虚幻了许多。
然而,世事难料。半个多月后,形势发生逆转,王双喜与迎春花头疼的时间,开始高于姜有才了。
林记客栈,火爆程度竟丝毫未减,二楼的大户与预期的逐渐冷淡下来相反,竟在快速增加当中。
在枫林酒楼无差别的打压下,林记客栈大户食客的数量居然可以做到不降反升,说不出,那些并未关注林记客栈的酒楼老板,恐怕谁也不信。
二人相信,随着枫林酒楼的打压开始加剧,秋风城各大酒楼的大户食客必定会被压缩到奇低的程度,林记客栈就算也包括其中,但以林记客栈的势头,一旦扛过枫林酒楼主导的这场危机,二人很怀疑,其增长的势头足以在短期内将从枫林酒楼流回来的老熟客给趁机抢去。
王双喜做事喜欢脚踏实地,在他看来,枫林酒楼的信息牌、林记客栈的阵法桌子,都只不过是个辅助的噱头而已。一家酒楼,靠的还是厨艺、价格、服务,仅靠噱头,就算是枫林酒楼也长久不了。
迎春花与王双喜恰恰相反,在她看来,厨艺、价格什么的才是次要,最重要的是有足够吸引食客上门的诱惑。
也是直到此刻,二人才明白自己一叶障目,都有些低估林记客栈另外的优势了。
远忧未除,近虑又生。二人在盘算得失之后,齐齐有了决定。枫林酒楼的打压如温水煮青蛙,虽狠,却旷日持久。若是林记客栈成功崛起于城北,等于得有近三分之一的食客得流到林记客栈。假以时日,想挺过枫林酒楼的打压也就愈发艰难。
第二日,客来酒楼与迎风楼纷纷贴出告示。
客来酒楼的红烧鲤鱼每天的最高额度从只做三条增加到六条,且老板王双喜亲自掌厨二两以上的灵兽灵材。
迎风楼的告示则是宣布依依除了弹琴唱曲之外,抽出些许休息时间前往点唱出价最高的包厢敬酒。
一些年长的大户纷纷赶往客来酒楼,不提红烧鲤鱼每日的额度翻了一倍,许多人,已经有不少年头没有尝过王双喜亲自下厨做的菜了。这种重温王双喜厨艺的机会,哪有错过的道理。
在迎风楼,只有包厢的食客才可以点唱,而普通的大户,除非打肿脸充胖子,否则很少去定包厢。但这并不能阻止一些年纪稍轻一些的大户不约而同奔向迎风楼,原因并不难猜,木台到包厢,必须穿行大堂。虽然无法享受到依依敬酒,能一堵绝世容颜,同样值得。
也就两三天的时间,林记客栈二楼食客的增长速度便停顿下来,而后,每日都略有降低。
对此,林东无可奈何,林记客栈虽然综合了客来酒楼和迎风楼的优势,但两张告示一出,客来酒楼和迎风楼的优势都将处于绝对领先的程度,除非林记客栈还有其它优势,否则只能干耗着。
林记客栈还能发掘的优势,无非也就厨艺、信息牌和酒水。
在客栈炒菜,厨子的厨艺增长速度极快,但增长再快,无论是江奎还是其它厨子,短期内也无法跟亲自出马的王双喜和客来酒楼其它的厨子一较高下。
信息牌的事,张大千虽然已经在着手购买宅子,但想要真正形成一张信息网,还得等林记客栈的分店开遍秋风府所有县城才行。只有秋风府所有县城都有林记客栈,各县的信息才能在最短时间快速流动。否则,就算是用信鸽,加上整理分拣消息所浪费的时间,比较起来,比普通流传的速度也快不了几天。
剩下的就是酒水了,林东的打算,也正是等酒水这个优势出现。
算算时间,第一批百里香也该出坛了。酒王配方的加成下,以百里香的品质,在秋风城虽仍旧比不过一些十数年的陈酿好酒,但重在数量够大,且成本低廉。
除了枫林酒楼有大汉国最大的丰记酒庄做后盾之外,秋风府境内,任何酒楼面对酒王配方加成下的百里香都将处于劣势。