崇祯七年-第392部分

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　　　　属于内监的冰厂，由于供给的都是皇室后宫，是以就非常讲究，采冰的地点，乃是冬日里的‘玉’泉山。

　　　　‘玉’泉山在北京城西北方向，山势为西北走向，状如马鞍，山不大，也不高，不过是纵深二里许，东西最宽处一里不到米，几十丈高而已。不过山不在高，灵秀就成，此山奇岩幽‘洞’，小溪潺潺，流泉活水，有风水宝地一说。六峰连缀、逶迤南北，乃是西山东麓之支脉，在山之阳。此地泉水天下闻名，水清而碧，澄洁似‘玉’，故称为‘玉’泉。正所谓：山下泉流似‘玉’虹，清泠不与众泉同。泉水自山间石隙喷涌，水卷银‘花’，宛如‘玉’虹，自明季之前便有“‘玉’泉垂虹”之说，乃是燕京八景之一。

　　　　非但是夏日里用的冰，便是日常皇宫饮用之水，也都是从‘玉’泉山运来。

　　　　‘玉’泉之水，甘冽醇厚。人常以水之轻重衡量水质，轻者优，重者劣。历代古人多以江西庐山谷帘水或长江金山水为第一，以惠山虎跑泉水为第二。实则不然：济南珍珠泉斗重一两二厘；长江金山水一两三厘；惠山虎跑泉水一两四厘；平山水重一两六厘；凉山、白沙、虎邱、碧云寺诸水重一两一分，只有‘玉’泉、伊逊两地之水重一两，水轻质甘气美。皇家的冰厂这般讲究，民间的就差了许多。这会儿北京城最大的冰厂就在这积水潭边儿上，好大一片房子，一眼瞧去，怕是几十间是有的，里面还有一个极大的院子。现如今虽然是晚上，但这里却是十分之热闹，院子里里外外都是打了不少灯笼，把这里照的一片亮堂。

　　　　大‘门’敞开着，不断有人人进进出出，他们大声的说话嚷嚷着，人声鼎沸，很是吵闹。

第549章　五四八　好买卖（）　
也得亏他们除了旁边儿的‘乱’葬岗子之外也没什么邻居，若不然定然是要扰民的了。

　　　　若是仔细看的话，便是能发现，他们基本上都是两个人一组，一前一后，手里抬着一个跟担架也似的东西，乃是两根粗大的竹竿，中间担着一个布兜子，那布兜子上，都是放了一块儿十分硕大的冰。

　　　　大雪纷飞，寒风凛冽时节，冰厂之人于积水潭中取冰，用专用工具将已冻得非常厚实的冰面切割成一米见方的冰块，用溜槽将冰块提到岸边运至冰厂，再用溜槽将冰块放至储冰坑中码放好，每块冰之间都铺有稻草相隔，随后再用保温之物质如稻草等将全部的冰块厚厚盖好，等至气候炎热之时，遂将存冰取出，于市中贩卖。寻常人家或买一尺见方，三五斤重，大户人家则是直接一车一车的要，那都是有冰厂专‘门’派人去送的。

　　　　现在已经是冬天的尾巴，温度逐渐升高，白天冰层已经冻得不那么结实，若是上去的人多了，说不得会有危险。

　　　　是以冰厂的人，都是趁着晚上冻得结实了，抓紧时间采冰储存，也算是和时间赛跑了。

　　　　从积水潭边儿上一直到冰厂大‘门’口，一条修建的很是平整的土路通过去，上面人来人往。还有那穿着绸缎衣服，管事儿一般的人物，站在旁边大声吆喝着。

　　　　远远的瞧见一行人抬着肩舆过来，那冰厂的人便是都瞧见了。一看就知道，这定然是大东家过来了，除了他，哪个有这般大的阵仗？这么大的威势？

　　　　大东家的底细，除了那些心腹的管事儿之外，没多少人只知道，他们只知道这位东家定然是身份尊贵的，而且对冰厂的生意很是上心，隔三岔五的就来瞧瞧看看。他们都是谢升建了冰厂之后，从外地招募过来的帮工，需要‘花’费的工钱少，而且也吃苦耐好的紧。他们刚来北京场时间不长，若是像张饱实那等老油子，说不得猜也能猜出来这位东家是谁了。

　　　　赶紧便有人去报告，很快，几个管事儿的便是快步迎了上来。

　　　　离着肩舆还有十来步远呢，便是跪地磕头，齐声道：“见过老爷。”

　　　　却是一口的山东德州口音。

　　　　谢升

　　　　本来在肩舆上一直眯着眼打瞌睡，似乎就要睡着了一般，这会儿却是‘精’神奕奕，笑眯眯很是和气的摆摆手：“起来吧，都起来，自家人嘛，这么多礼干啥？”

　　　　几个人闻言道了谢才敢起来。

　　　　他们都是谢升的家里人出身，不过倒是算不上家生子。

　　　　谢升家本来也是德州的士绅望族，只是到了他父亲这一辈儿就已经没落，父亲早死，母亲辛辛苦苦一手把他兄弟俩拉扯大，也是含辛茹苦。其实谢升现在虽然煊赫，但是在他的前半辈子，三十岁之前，差不多也就是中举人之前，还是颇为落魄的。当时中了秀才之后，屡试不第，也不过是每个月领着朝廷发给的禄米过活，撑死就是一般人家的水准，也就饿不死而已。当时身边伺候的，也就是现如今的梁管事一个而已。

　　　　不过后来发达之后，也是深感手头无人，做事不便，因此又是收了许多当初的老家人回来。反正主家跟仆家之间也没什么深仇大恨，不过是当初谢家实在是养不起了，因此的把他们遣散了而已。

　　　　情分还是在的，而且也信得过。

　　　　为首的那人名唤作赵栋，五十来岁，穿着一身青缎子长衫，颇为的斯文秀气，乃是这冰厂的总管事。

　　　　说起来，这位出身也算不凡，乃是德州府城外苏禄王墓那块儿的一个士绅人家出身，祖上在正德年间也是中过举人的，很是发达了一阵儿，不过到了他这一辈儿，已经是没落。他年轻的时候还中了秀才，一度也被乡人认为是能成大器的，但是从二十岁一直考到五十岁，还是个秀才。

　　　　像是他这样的例子在大明朝太多了，简直是多不胜数。少时颇有才名，很年轻就中了秀才，在当地出了名，都目之为神童，认为日后必定飞黄腾达结果一次次名落孙山，而当初的‘艳’羡也变成了冷嘲热讽。在这种情况下，那屡试不第之人的情绪就会越来越差，越来越在乎，越来越急躁，考试的水平不提反落，也就越不容易中。而且不得不承认的是，随着年龄的增长，记忆力，反应能力等各方面，都会退步。

　　　　是以若是十五岁到四十岁之间不能高中的话，以后能中的几率也就比较小了。

　　　　不过这老头儿生了个好闺‘女’，长的很是秀丽端庄，在那一片很有些芳名。要知道，这个年代的‘女’子，大部分都是大‘门’不出二‘门’不迈的，便是长得再漂亮也

　　　　少有人能见到。既然能有这般名气，说明便不是一般的漂亮了。

　　　　于是便给谢升的二弟谢陛给看上了。

　　　　谢陛也有着秀才功名，也是屡试不第，很是不得志。在谢升中举人中秀才之前，他这个二弟也是落魄的紧，日子过得紧巴巴的。但是谢升中了进士，当了京官儿之后，这地位立刻便不一样了，谢陛也是随之水涨船高。

　　　　所以尽管他当时已经三十有七，并且家中还有一妻一妾，但当他向赵栋提亲的时候，赵栋几乎是没多想便立刻答应了下来。虽说把‘女’儿嫁给别人做小是谁都不愿意的事儿，但也得看对象是谁才成、

　　　　能攀上谢家这‘门’亲戚，还不知道日后能得多少好处！再说了，老夫少妻的，谢陛的那一妻一妾又都没什么姿‘色’，自家‘女’儿嫁过去说不得就得好生宠爱才是。

　　　　也算是一个不错的归宿。

　　　　赵栋的这项投资很不错，自从和谢家攀上了关系之后，日子立刻好过起来。谢陛很是宠爱自己这位如夫人，‘花’钱上从来不吝啬，更是时常带着夫人回娘家，每次回去，便是大箱小笼的往家里带，都不知道多少财物。

　　　　别的不说，光这个就能让赵家的日子宽绰起来。

　　　　后来谢升官越做越大，京里京外也都是有了自己的生意，总得需要人打理，便把赵栋给找了过来，一开始只是在一家当铺里头当了个掌柜，后来慢慢的经验积累，能力也锻炼起来了，正巧谢升瞅准了京城夏日里卖冰这个生意，便训了‘门’路走了关系，下了些本钱，把这冰厂给搞了起来。赵栋因着是自家人，信得过的，便被调来独当一面。

　　　　本来是有几分人情在里面，但却没想到，一年下来，赵栋竟然是做的很不错，冰厂收益很是可观，竟是超出了谢升的预料。

　　　　因此往家乡的信中，也很是夸了这位几句，让那位赵氏的如夫人在谢陛家里也是很有面子。

　　　　赵栋引着谢升等一行人进了冰厂的大‘门’，这大‘门’也是气派，十分之宽大，足有两丈宽下，两丈来高，上头是个砖砌的高大‘门’楼，‘门’‘洞’子大的堪比大户人家的厅堂。而且有一桩奇异处，便是根本没有‘门’槛儿，而且‘门’前也没台阶，这大‘门’位置高一些，因此‘门’内‘门’外各自是一个小小的缓坡。

　　　　便是到了这儿谢升也是没下轿子，

　　　　只是让人把肩舆的帘子给掀开，厚厚的‘毛’皮大氅盖在身上，只‘露’出一个脑袋，头上还戴着一顶防风的软帽。

　　　　这冰厂的构造，也是颇为简单。

　　　　进去之后就是一个大院子，然后在院子的北边儿有一些住人的房子，靠着东墙三间厢房，是用来堆放杂物工具的。

　　　　然后就没了。

　　　　就是如此简单。

　　　　但却有一个特点，那就是：大！特别的大，非常大，占地面积十分之广。

　　　　这冰厂南边儿抵着积水潭，北边儿几乎快到了城墙根子底下，占去了这好大一片的荒地。整个冰厂里头，怕是九成五的面积都被这个大院子给占了。

　　　　因为这大院子里头，乃是储冰的所在。

　　　　只见院子里头并排挖了三个极其巨大的大坑，每个坑足有百多米长，二三十米宽，两丈多深。

　　　　这便是用来储冰的冰窖。

　　　　采了冰之后整齐的垒放在其中，然后上面铺上厚厚的棉被，中间以稻草等物来分割填充，再在外面增加上各种防护隔温措施。如此方法保存，等到夏天的时候，冰块照样是维持原状，不会融化。

　　　　这会儿三个大坑里头，已经是有两个已经被填满，表面盖了许多东西封存起来了，而且在大坑的上面，还加盖了一个棚子，别小看这棚子，虽然之后一个草屋顶，周围连墙壁都没有，但却能起到极大的作用，就是这么一个草屋顶，就能够在夏日遮挡烈日，避免烈日直晒在地上，从而达到降温的目的。

　　　　而最靠西边儿的那个冰窖，却是还没有放慢。

　　　　谢升手指头一抬：“走，去那儿瞧瞧。是。”一行人赶紧过去，来到坑边儿上。这冰窖建造的可谓是考究，底部十分之平整，而且铺了一层厚厚的大青石，大青石之间严丝合缝，根本瞧不见什么缝隙。而且冰窖的四壁，也都是用大石砌成的一尺厚的这么一层。如此做，一来是为了隔离温度，二来也是为了干净。

第550章　五四九　边镇急报（）　
若是直接冰块接触到泥土的话，很容易融化掉，而且那土里面的各种杂质都会往冰块儿里头渗。若只是给‘弄’脏了也就罢了，只需要把接触到泥土的那薄薄的一层削掉便是，但问题是，若是和泥土长期接触，冰块会有一股怪味儿，而且这个人味道蔓延很快，绝非是只有外面一层如此。

　　　　到了那会儿，这冰想要卖出去，可就难了。

　　　　这会儿这大坑边缘用石头搭建了一个缓坡，表面极是光滑，似乎是结了一层冰的样子。那些运送冰的伙计到了坑边儿上，便把手里的包袱往上头一搁，然后把那冰块儿往下一推，这冰块便顺着滑了下去，然后又顺着地面往前溜了一段儿，若是再溜一段儿的话说不定就会因为阻力而自然而然的停下，但是坑下面却是有做活儿的，见有冰块滑下来了，借着力道便是双手一推，将之推到已经码放整齐的冰块旁边。

　　　　手法很熟练，力道控制的也是极好，也不知道是干了多少年了。

　　　　饶是能如此借力，他们也是一个个累得汗如雨下，手直哆嗦。而那些已经放下冰的伙计，则是又赶紧回去。

　　　　如此分工明确，效率还是很高的，一个个忙忙碌碌，并无人敢偷懒。

　　　　谢升在一边瞧着满意的点头。

　　　　这冰窖如此之大，如此之深，要把底部和四壁上都砌上一层石头墙壁，相对于这个年代来说，工程量绝对不小。别的不算，光光是尺许见方石头就需要多少块？往少了说，两三万块也是有的！

　　　　而这样的大冰窖就足有三个，光这个就得‘花’费多少银钱？多少物力人力？

　　　　更别说要在北京城里占了这么大的一块地界儿，虽说是无主的荒地，但那时因为这儿没人开发，只要是开发出来，能挣钱了，那么那些要捞钱的衙‘门’也就都来凑热闹了。