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第5部分

吃好不吃药-第5部分

小说: 吃好不吃药 字数: 每页4000字

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一个原因。 
上海市药品不良反应监测中心曾对该市金山区3352名中老年人做过一份调查。调查表明,该区中老年人慢性
疾病的患病率较高。该区91。56%的中老年人一年内曾服过药,在接受调查时30天内曾经用药的占78。16%。
但老人们在用药过程中暴露出来的问题令人担忧。 
相当一部分人服用剩余药品或者是亲戚朋友们送来的药;在用药过程中,多半的中老年人没有注意药品的生
产企业、批准文号、产品批号。这都为安全用药埋下了隐患。 
俗话说〃凡药三分毒〃,即便是副作用很小的药,日积月累起来,对人体的危害也是很大的。特别是老年同志,
各脏器的生理功能逐渐衰退,发病率增高,用药几率增大。 

有人讲现代科技发达了,希望治病用高科技,高科技好是好,可代价太高,而且只为少数人服务。相信高科




技和新药物能拯救生命是最大的愚昧。我们说心脏移植,全国第一例最成功的是在我们安贞医院做的,东北
一个14岁的小女孩,心脏移植以后活了214天,花了20多万元,每天1000多元钱,她用一种口服药,一小
瓶100毫升5000块,打一针1500块钱,太贵。心脏很复杂,搭桥还要放支架,现在说冠心病治疗,可以用
根导管,再放个架子,好倒是好,这个支架长3厘米,内径3毫米,重量不到0。5克,多少钱呢?25000元钱,
一次放2个、3个,再搭一根导管18000元,用一次就得扔,做一回5万、7万、10几万,而且高科技不可能
使人恢复到原来没有病的状态,仍然不如不得病好。 
我们控制高血压,很简单,一天一片药,减少脑溢血,真正的脑溢血要开颅打洞抽血,你就活了也是半身不
遂。你还不如不得脑溢血多好啊!我们医院有个同志高血压12年,他的血压很奇怪,200不难受,可一吃降
压药他倒很难受了,他老不吃药,打听了两个医生,一个医生说必须吃药;一个医生说,你既然吃药难受,
就别吃了,他就不吃了。12年下来,动脉硬化、尿毒症,这可不得了,要透析,一个礼拜三次,一年9万元
钱,结果透了10年,花了90万元钱。他爱人为他请了10年假,他整天坐在轮椅上,活不活死不死,浮肿贫
血,最后也死了。其实呢,一天一片药,3毛钱就管住了,他没有按照科学的办法,结果就花了90万。其实
预防很简单,减少很多人得病,减少很多人出意外,从这方面来讲,高科技远远不如预防好。 
当前,医疗与健康已成为政府与公众日益关注的热点、难点和焦点。医疗与健康是医学科学的两个侧面,犹
如鸟之双翼,车之两轮,缺一不可。医学分健康促进、预防疾病、医学救治和功能康复四个阶段。 
健康属于前两个阶段,覆盖全人类,比较具有战略性、前瞻性,侧重理念和人文科学。医疗属于后两个阶段,
包含患病人群和一部分亚健康人群,救死扶伤,解除病痛,侧重科技和自然科学。 
医学的根本目的不仅是治疗疾病,救治病人,更重要的是预防疾病,而最根本的则是健康促进,就是提高全
人类的健康水平,使发病减少,使健康水平、生活质量提高,健康寿命延长,使大多数人达到自然生理寿命,
做到自然凋亡。自然凋亡犹如花开花谢,日出日落,是一种自然界美丽的循环,在人类就是无病无痛,无疾
而终,平安百岁,快乐轻松。生如春花绚烂,走如秋叶静美。 
美国社会福利局报告:单靠医疗技术,花费成百上千亿美元可以减少10%的过早死亡;而养生预防,不用花多
少钱,可以减少70%的过早死亡。更重要的是,养生预防不只是为了省钱,养生使你健康,不得病,能够换来
无价的生命的延续。结果自己少受罪,儿女少受累,节省医药费,还造福全社会,何乐而不为呢? 




观念变一变,健康长又长 
要健康,在我们个人来说,并不需要多大投入,那么这里要谈到一个重要的东西,就是观念问题。同志们观
念必须转变。什么叫观念转变呢?我们要充分认识到现在这么多的各种各样的病,归根到底就是生活方式不
文明造成的,如果我们坚持文明健康的生活方式,就可以不得病。 
为什么观念要转变呢?我1981年去美国,1983年专搞预防医学研究,导师是非常有名的斯丹姆教授,世界权
威,他带我到一个社区,在美国芝加哥西方电气公司开一个午餐会,老板说今天开会给55岁至65岁退下来,
这十年中不得病的人发奖,一个人发一件T恤衫,一个网球拍,还有一个信封里面装一张支票,是象征性的
少量奖金。啊,大家鼓掌都很高兴。回去一想,美国这个企业家太聪明了,因为它的工人十年不得病不花钱,
可省几百万医药费,你才给他一件T恤衫,一个网球拍,你想他创造的财富有多少?他这个公司有游泳池、
健身房、网球场,鼓励大家运动,大家都不得病。 
我回到北京一看,我们的工会主席,支部书记一到过年过节,看的是老病号,病越重,越去看他,健康的人
反而没人关心。我并不是说老病号不要关心,不是这个意思。美国这个公司所关心的是健康的这些人,让大
家不得病。在我们这里,健康反而没人关心,唉,你病越重,倒有人看,长期病假,每到春节总有人看他。 
西方人很重视健康,他们提倡〃储蓄健康、旅游保健〃,中国很多人正好掉过来了,〃储蓄金钱,透支健康〃,
健康是什么?是命啊!人的命有几条?就一条啊!透支健康,就意味着主动向死神靠拢。不用死神来拉走你,
自己就把自己送上门了。 
我们的观念是重视医疗到位,就是说我们现在医疗费花5万10万没问题。我管的病房,干部住院一住就几万,
我国医疗费花100万没问题,但预防费却没有。实际上有专家预测,心血管病在预防上花1元钱,医疗费能
省上100元钱。我在北京农村搞过一个调查,有户农民一年收入20多万,他很有钱,他给小孩买烟花爆竹一
花就2千多块钱。这么有钱的人,到他家里一调查,全家7口人一把牙刷,他认为刷牙是多余的。结果这7
口人有4个得高血压。 

在我们中国,第一代富人干吗?比肚子,互相比,那个时候穷,谁肚子大,谁就算是有钱人,所以说,第一
代富人比肚子;第二代富人比房子车子,第二代,早就吃饱了,还比什么肚子呀,就比你住什么豪宅,我有
什么名车;第三代富人比什么呢?比健康。所以说,健康教育、健康观念的转变非常重要,什么最时尚?是




健康。大家在一起竞争,应该竞争什么,应该竞争谁比谁更健康。所以观念要转变,从治病转变到预防上。 
现在影响我们身体健康的主要是什么病呢?心血管病是第一位。去年全世界死于新老心血管病是1530万人,
占总死亡的四分之一,是全世界最大的疾病。世界卫生组织总干事讲过,只要采取预防措施就能减少一半的
死亡,也就是说有一半的死亡完全是可以预防的。 



 


 

一、食物也可以治病(2) 

北京曾实施了一个健康促进项目,对七种慢性非传染性疾病进行干预,对居民的行为危险因素进行逐月监测
和教育,包括吸烟、酗酒、不合理膳食、久坐、缺乏体育锻炼和身体超重等,范围达2284个居委会、330万
人口。仅对其中9700多名高血压患者的教育管理,一年就节约医疗费100多万元,使其治疗率提高到90%,
血压控制良好率达58%。如果全市200万高血压患者都能受到这种教育指导,预计每年可减少医疗费支出2
亿多元。 
美国的亚特兰大在1999年11月,召开第72届美国心脏学会年会。大会主席在开幕式上致词说:〃等病人得
病后找医生,医生能给予病人的帮助已经很有限了。即使治好了,病人也不能恢复到和病前完全一样。〃会上
提出了这样一个概念,那就是:不是坐着等病人发病后进行治疗和二级预防,而是要主动找出具有危险因素
的高危病人,认真进行一级预防,使他们不发病。 
其实,这个观点,在我国古代,就已经有过阐述了。这就是名医扁鹊的故事。 
魏文王问扁鹊,曰:〃子昆弟三人,其孰最善为医?〃 
扁鹊曰:〃长兄最善,中兄次之,扁鹊最为下。〃 
魏文王曰:〃可得闻邪?〃 
扁鹊曰:〃长兄于病,视神未有形而除之,故名不出于家;中兄治病,其在毫毛,故名不出于闾;若扁鹊者,
镵血脉,投毒药,副肌肤,闲而名出,闻于诸侯。〃 
魏文王曰:〃善。〃 
这段话的意思是: 
魏文王问名医扁鹊说:〃你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?〃 
扁鹊答说:〃我大哥最好,其次是我二哥,我最差。〃 




文王再问:〃那么为什么你最出名呢?〃 
扁鹊答说:〃我大哥治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法
传出去,只有我们家的人才知道。我二哥治病,是治病于病情初起之时。一般人以为他只能治轻微的小病,
所以他的名气只及于本乡里。而我扁鹊治病,是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管来放
血、在皮肤上敷药等大手术,所以以为我的医术高明,名气因此响遍全国。〃文王说:〃你说得好极了。〃 
这两个例子都说明了一个道理:事后控制不如事中控制,事中控制不如事前控制。预防胜于治疗,生命重于
泰山。 
观念一转变,从治病转变到预防上,对健康和预防的重要性,怎样强调都不会过分的,因为一元的预防投入
可以节约8。59元的医疗支出,还可以节省约一百元的终末期抢救费用,而且得病少了、生活质量高了,自己
少受罪、节省医药费、还造福全社会。 
现在,对健康有四种不同心态的人,第一种人是聪明人,他们主动健康,投资健康,结果健康增值,一百二
十;第二种是明白人,他们关注健康,储蓄健康,结果健康保值,平安九十;第三种人是普通人,他们漠视
健康,无动于衷,结果健康贬值,只能带病活到七八十人;第四种人是糊涂人,他们之中许多是白领精英,
他们透支健康,提前得病,提前死亡,结果生命浓缩,五十六十。四种态度,四种结局;因为健康面前人人
平等,种瓜得瓜,种豆得豆;一分耕耘,一分收获。 
此外,还要有科学的理念加上身体力行,即〃知,信,行〃统一。简单说来三个〃平〃字就可以概括:一是平常
饭菜、一荤一素一菇,燕麦瓜果豆腐;二是平和心态,不争不恼不怒,爱心宽容大度;三是平均身材,不胖
不瘦不堵(指心脑血管),天天早晚走路。此外,合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡健康生活的
这四大基石也要好好把握。 
民以食为天,食以寿为本 

大家现在都知道,健康的四大基石是〃合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡〃。而排在首位的〃合理膳食
〃,其重要性是不言而喻的。天然均衡的饮食包含了人类生命所需的42种营养素。人造的不如天然的,人工
合成的,包括各种各样的合成营养素,远远不如天然的食物。健康的核心就是和谐。如果人们能够顺应自然
去做,就能够使高血压病减少55%,脑血管病、冠心病减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少33%,人们的平




均寿命有望延长10年以上。 
随着年龄的增长,老人的基础代谢水平逐渐下降,过量饮食很容易增加心脏负担。因此老人要特别注意合理
膳食,尤其要注意对富含脂肪的食物的摄入,这有利于避免高血脂等心血管疾病。 
我曾读到一篇文章,讲的是〃中国营养学泰斗谈长寿〃。中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈学存教授,
已过了九十大寿。这位老人精力充沛,精神矍铄,不但每天上班,还收发电子邮件。有什么秘诀吗?他说:〃
我可没有什么秘诀,要说对我帮助最大的,就是心情愉快,经常运动和饮食多样化。〃也就是大道至简:为人
宽容,坚持散步,什么都吃。陈教授平时粗粮细粮肉荤蛋奶瓜果什么都吃,什么都适量,因为什么都吃才能
最大限度地保证全面均衡的营养摄取。 
1961年,我从学校毕业的时候体重为62公斤,现在的体重为64公斤,血压和45年前相比,从110/70mmg
变成120/80mmg,基本上也没什么变化。这些和我的平衡饮食原则有很大的关系。 
我是一个普通人,一个普通的医生。吃的基本上都是粗茶淡饭,没有山珍海味。我不喜欢什么燕窝、鱼翅、
鲍鱼那些东西。每天早晨起来,一般要喝两袋牛奶,一个鸡蛋吃半个

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