重生女御厨-第180部分
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第364章 贡米（）
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连志文还算有分寸，就算背后念叨人，也只是和好友抱怨几句而已，却不会让别的人听见。
哪怕不远处站着的是他们的徒弟，他也不会如此行事。
蒲远同样压低了声音，好笑的道：“你现在知道自己是前辈了，可你看看你自己，有半点做前辈的样子吗？再说了，人是我们请来的，早餐也是我们主动请的，你要人家怎么客气？”
连志文哑口无言。
他也知道自己这是鸡蛋里面挑骨头，可他心里就是有那么点别扭，怎么也转不过弯来。
“好了，我这边都弄好了，你呢？”蒲远不理会好友的别扭，看看自己面前刚弄出来的凉拌海带丝，表情十分满意。
除了凉拌海带丝之外，蒲远还做了豆浆，这些都是他的拿手好戏。而连志文则是熬了大米粥，还做了鸡蛋煎饼，以及从家里带来的豆腐乳。
“我做饭的速度什么时候比你慢过？”连志文瞥了好友一眼，伸手找过附近站着的徒弟，让他们将做好的早餐装盘端出去。
蒲远笑着摇摇头，把从进了厨房就眼巴巴看着的温向笛喊了过来，让他帮忙端东西。
被使唤的温向笛一脸的兴奋，仿佛捡了什么从天而降的大馅儿饼似的。
傅咏菡在餐厅没等多久，早餐就端上来了。
蒲远和连志文也脱了厨师服，并肩而至。
“早餐有些简陋，希望傅师傅不要嫌弃。”蒲远温和的笑着，让人如沐春风。
傅咏菡看看餐桌上摆的东西，摇摇头道：“蒲师傅客气了，这样的早餐已经很好了。”
一顿早餐而已，常吃的本就那么些东西，这样的搭配已经很合适了。真要摆满一桌子的话，三个人又能吃掉多少？那完全就是浪费。
蒲远和连志文的徒弟们并不会和他们同桌吃饭，所以不大不小的餐桌边，也就傅咏菡三人而已。
蒲远亲自动手，问道：“傅师傅是想喝豆浆，还是喝粥？”
傅咏菡的鼻子微不可察的动了动，笑着伸手去拿勺子：“蒲师傅太客气了，还是我自己来吧。”
就算她是受邀上门的客人，以她如今的身份，也不好使唤蒲远给她盛饭。
蒲远之所以会主动出言询问，本是担心傅咏菡在他们面前会不自在，所以才好意的问了一句而已。如今傅咏菡表现得落落大方，毫不扭捏，蒲远高兴还来不及，又怎会和对方客套？
“行啊！”蒲远拿了把干净的勺子递给傅咏菡，“傅师傅想吃什么就自己动手吧，这里也没有外人，咱们就不说那些客套话了。”
此话正合傅咏菡的意思，她笑着点点头，算是接受了蒲远的提议。
桌子上的早餐种类的确不多，但每一样却都很精致。尤其是那豆浆，光是闻着就特别的香，却不是那种糖类的香，而是豆子本身携带的香气，被完全的磨了出来，让人光是闻上一口，就知道这豆浆到底有多地道。
这样纯正的豆浆，傅咏菡已经很久没有见到过了。
就是当年在御膳房里，能把豆浆做到这个地步的师傅，那也是一只手掌的手指头就能够数得过来的。
傅咏菡刚才进厨房的时候扫视了一眼，很确定这豆浆是蒲远做的。就凭这一手做豆浆的绝活儿，蒲远就绝对有资格参加国际美食大赛。
可她最后真正下手的，却不是蒲远做的豆浆，而是旁边那一小锅熬得稠稠的大米粥。
看见傅咏菡的选择，蒲远和连志文手上的动作顿了顿，都忍不住看了傅咏菡一眼。
他们都没想到傅咏菡会选择大米粥。
毕竟一般人闻到那豆浆的香气，几乎都会忍不住想要尝一尝的。
而且餐桌上这锅大米粥真的很简单，一点儿掺杂物都没有，卖相着实有些一般。
连志文之前就没搭理过傅咏菡，如今自然也还是有些不好意思开口，蒲远却没有这个顾忌：“傅师傅喜欢喝粥？”
傅咏菡端着粥碗轻轻的吹了吹，笑道：“谈不上喜欢不喜欢。只要手艺好，我对饭菜的种类其实并不怎么挑。”
言下之意，就是做出这大米粥的手艺，要比豆浆强了？
可她之前明明就没有尝过那大米粥，光看卖相，或许还能加上两种早餐的香气，那怎么也是豆浆更胜一筹啊！
对互相的手艺都非常了解的蒲远和连志文，终于对傅咏菡多了几分重视。
哪怕之前蒲远并没有怎么小看傅咏菡，但他心中多少还是把傅咏菡当成比较出色的晚辈来看的。他之前对傅咏菡的态度，就已经很明显的说明了这一点。
可到了如今，蒲远却渐渐开始把傅咏菡当成和自己平等的人来看了。
他似乎有些明白蒋治为什么会把傅咏菡给推荐来参加这次的大赛了。
连志文心中的震动同样也不少。
这一次，不待蒲远开口，本就藏不住话的连志文已经忍不住第一次开口道：“傅师傅的意思，是很看好这锅大米粥了？”
傅咏菡含笑看了连志文一眼。
初见面时连志文对她的排斥态度，又怎么会瞒得过她的眼睛？而这锅大米粥当时在灶台上的位置，她也是记得清清楚楚的。
别看这连志文的脾气似乎不怎么样，可他这手厨艺，还真是很难寻到第二个。
“这锅粥虽然看似简单，可是简单的东西往往也是最难做好的。”傅咏菡并没有推脱，直接就当着两位大厨的面开始点评起来，“这熬粥的米并不是普通的米，我要是没猜错的话，这应该是很难得的米易贡米。这锅粥用的虽然不是多色齐全的米易贡米，只有白色一种，却也已经十分难得了。而米易贡米除了色泽光洁、珠圆玉润这些外形上的优势之外，在营养度方面也非常出色，有补血米、长寿米之称。再经过特殊的熬粥方式，这粥俨然已经是粥中极品，常人实难见到。旁边的豆浆虽然也很不错，用的材料也不是市面上能见到的珍贵材料，做豆浆的手法也炉火纯青，但和这锅粥比起来，在火候上却还是差了那么几分。”（。）手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第365章 早餐（）
在傅咏菡说出米易贡米四个字的时候，蒲远和连志文就已经惊住了。而她后面说的那些，更是让两人震撼不已。
要知道，那锅粥就算没有被熬得稀烂，但也跟这程度差不了多远了。不说常人，就是经常在厨房里打混的厨师，在不知情的情况下，仔仔细细的盯那粥看上半天，也未必能认得出这熬粥的米到底是什么来历。
可傅咏菡仅仅是坐在餐桌上看了那粥一眼，就认出了其中米易贡米的身份，而且还知道连志文熬粥的方式比较特殊！
虽然傅咏菡并没有说清楚连志文到底是怎么熬的这锅粥，但不管是蒲远还是连志文，都觉得傅咏菡肯定很清楚其中的过程。她不说，只不过是在给熬这粥的人留面子而已。
这年轻姑娘的厨艺，绝对在他们预计之上！
蒲远和连志文心中齐齐闪过这个念头。
傅咏菡冲两人笑了笑，没有再多说什么，而是认真的吃起了自己的早餐。
凉拌海带丝显然是现做的，就连海带也是今天早上刚刚处理过然后才切成丝的。做这道菜的人不仅刀工极好，对海带的处理也已经做到了极致，不但没有破坏海带本身的鲜味儿，更凭添了一份清香，配着调料离并不过分的辣味儿，让人吃在嘴里不但不会觉得有什么不对的地方，反倒将几种味道完美的融合在了一起，让人一口就能吃掉满满的一筷子。
就算是不喜欢海味儿的人，也一定会喜欢上这道凉拌菜。
鸡蛋煎饼做得也非常香甜，因为裹了鸡蛋液的缘故，饼身吃起来尤为滑嫩，简直入口即化，还带着鸡蛋本身的香味儿，而且丝毫没有油腻的感觉。这鸡蛋煎饼不用配任何东西，就能让人直接吃掉好几块饼去！
那豆腐乳更是了不得，应该是在用南瓜叶将切成一块块的豆腐遮住，放在阴凉处闷出毛刺来之后，再将南瓜叶撕开，将这一块块豆腐在混有辣椒粉、花椒粉、细盐等调料盆中滚上一片，然后用特意放焉了的青菜叶将豆腐分开包裹，最后封进咸菜坛子里，等上一些时日，就能够拿出来直接食用了。
这样的豆腐乳，最是适合下饭。尤其是混着米粥一起吃，那滋味儿，只要尝过一次，这辈子只怕都会一直惦记着了！
当然，这种豆腐乳的做法看起来似乎挺简单的，可只有真正做起来，才能让人知道里头到底有多难。
其中任何一个环节出了错，或是调料的比例不对，都会影响豆腐乳最终出来的味道。而这种味道，只要过程差了一点儿，那结果就是千差万别。
而且国人的口味各有不同，想要让一道简单的豆腐乳受到所有人的喜欢，那更是难上加难。
可傅咏菡面前的这道豆腐乳，却是真真切切的做到了这一点。
吃着豆腐乳，傅咏菡心里一下子就想起了自己当年在御膳房的时候，做出的那成百上千种口味不同的咸菜。
如今来到现代社会，受食材的限制，傅咏菡也做过几种咸菜，但是种类不多，而且数量更是有限。
不是食材不好找，而且符合傅咏菡要求的食材比较少。
虽然用来做咸菜的食材往往都是一些常见的很普通的食材，但就是因为它们很普通，所以种出这些菜的人往往也不会对它们有多上心，最后食材出来的品质就比较一般了。
当然，好食材也不是没有，就是没有门路的人就找不到而已。而且就算是找到了，那价格也比同类食材要贵得多。
傅咏菡之前逛菜市的时候，有时候倒是能根本撞大运一般挑到些好食材。但那概率实在是太低了，低到她后来就懒得专门花心里去淘好食材了。
之后她也有托纪修朗帮她通过雅皇酒店的进货渠道找食材，但这种事情麻烦人家的次数太多也不好。所以最后，傅咏菡干脆放弃了做咸菜的打算，反正碰到好食材就做一做，碰不到的话，那就吃别的东西算了。
本来这样的日子也没什么不好，可如今吃着这难得一见的豆腐乳，傅咏菡心里对咸菜的那点惦记就又立马蹭蹭蹭的窜了上来。
那些蔬菜类的好食材不好找，可是像豆腐这样的食材，却不算太难。
毕竟她可以自己亲手做豆腐嘛，那品质肯定不会差。
等这次回去甘州之后，她一定要抽个时间，好好弄些咸菜来吃才行！
思索中，傅咏菡不知不觉的就着凉拌海带丝和豆腐乳就吃完了一碗粥。不止如此，她还下意识的又给自己盛了碗粥，然后手里的筷子就又不由自主的朝着那豆腐乳去了！
等反应过来之后，傅咏菡才察觉到，自己今天这顿早餐和相比，有些吃多了
看来不管自己的厨艺有多好，这天天吃，就连她自己也是会腻的。如今难得遇到像蒲远和连志文这样的高手，就连她的食欲都提高了不少。
吃过早餐，三人坐到客厅里去，聊起了正事。
这个时候，连志文对傅咏菡的态度已经好了不少，看起来甚至比蒲远还要热情。
他的态度之所以会变化得这么快，主要还是因为傅咏菡在吃早餐的时候，对他做的那份早餐表现出了毫不掩饰的欣赏，让连志文心中的自豪感大为满足，那是看傅咏菡怎么看怎么觉得顺眼了。
仔细想想，这傅咏菡也就是一小姑娘，年纪跟他女儿也差不多。自己这一把年纪了，还跟这么个小姑娘斗气，也实在是太对人不住了。
虽然还不知道这小姑娘的厨艺到底如何，不过她的眼力实在是不错。光凭这一点，就比他那一堆教了多少年的徒弟都要强多了。
连志文琢磨着，要是傅咏菡能有配得上她眼力的厨艺，那他可就真没什么可挑剔的了。
“傅师傅，国际美食大赛和一般的比赛有些不同，它总共就一场比赛，算得上是一场决胜负。”作为过来人的蒲远向傅咏菡详细的解说道，“到时候比赛中也是会出题目的，而且这些题目对我们来说，往往都很有些难度。”（。）
第366章 垫底（）
“难度？”傅咏菡不解的问道，“什么意思？”
他们这些做厨师的，遇到各种各样的做菜题目都很正常。而以蒲远和连志文的厨艺，能让他们都觉得有难度的题目会是什么样子的？
蒲远和连志文对视一眼，苦笑道：“想来傅师傅应该也知道，这国际美食文化比赛，本就是西方人率先发起的，评委团里大多也都是西方人。这出题之类的事情，往往都是由评委�
