重生女御厨-第145部分

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丢得太大了！

　　　　可是当着这么多人的面，他也不可能否认自己的身份。

　　　　糜兴生想来想去都没什么办法解围，偏偏那急着又一直拿着个话筒盯着他不放，他只好道：“没错，我是珊瑚酒家的。”

　　　　“果然是这样啊！”那记者立马道，“对了，还不知道您怎么称呼呢？”

　　　　“我姓糜。”

　　　　虽然没有被采访的经验，此时也正处于盛怒之中，但糜兴生多少还是有点儿心眼儿，并没有报出自己的全名。

　　　　“糜师傅您好。”记者并不在意，紧跟着问道，“听你刚刚那不忿的声音，看来珊瑚酒家这次是晋级失败了？不知道您做的是什么菜，怎么会晋级失败了呢？”

　　　　“我也想知道自己为什么没有晋级！”一提起比赛，糜兴生脑中的理智立马就少了几分，“我做的菜是蟹肉双笋丝，这是我们珊瑚酒家的招牌菜之一，味道如何，整个甘州市的人都知道！”

　　　　言下之意，显然就是对评委们不满了。

　　　　这下还没走的人可就更不愿意走了。

　　　　听着像是有内幕啊！

　　　　他们在这里干坐了那么久，可算是等到点儿有意思的东西了！

　　　　记者的眼睛也闪闪发亮：“蟹肉双笋丝？这的确是珊瑚酒家的招牌菜，我也听说过。不过，这道菜为什么没有获得晋级资格，那就要问我们的评委老师们了。”

　　　　糜兴生这边的动静不小，又有话筒扩音，评委们早就已经注意到了。之所以一直没有回应，不过就是在等一个合适的时机罢了。如今这时机既然已经递了过来，也就到了他们解说的时候了。（。）

第293章　不服（）　
几位评委互相看看，最后还是由资历最老的蒋治发言道：“这位糜师傅所做的菜的确是蟹肉双笋丝。先不说这道菜的味道，光是这道菜本身，其实就和我们此次初赛的题目不太相符。”

　　　　这次初赛的题目是家常菜，蟹肉双笋丝这道菜不算复杂，但和家常菜其实还真扯不上多少关系。至少把这菜挑出来问问市民的话，大家都不会觉得这是家常菜。

　　　　家常菜家常菜，自然是普通家庭里常做的菜。

　　　　糜兴生听得脸色一变，但仍然有些不服气。

　　　　家常菜这三个字看似简单，其实包含的菜品可不少。而且没有人能够清晰的说明白这三个字里头到底包含了多少道菜，几乎都是靠自己的一些印象来定义。

　　　　别人说这蟹肉双笋丝不是家常菜，但他偏说是，即便有人反驳，又能拿出什么有理有据的说法来？

　　　　糜兴生在酒楼做惯了事情，最擅长做的显然是酒楼里经常被点名的那些菜色。至于其他的，或多或少的都有些手生了。

　　　　这种情况，并不只是发生在他一个人身上，很多在餐厅里做事的厨师其实都有这样的问题。

　　　　而这样的厨师，往往是只把厨师这个身份当成了是自己的工作，而并非有意在这条路上走得更远。

　　　　这次比赛出的题目虽然是家常菜，可实际上，这次比赛参赛的人大多都是代表餐厅来的，做的菜也仍然以各自餐厅的招牌菜为主。像章海二人那样老老实实真做家常菜的人，反倒是少数。

　　　　好在评委们并不苛刻，只要这些参赛者做得不过分，大家也不会挑刺儿，主要还是从菜品的味道上来评价的。

　　　　可珊瑚酒家的这道蟹肉双笋丝蟹肉根本就没有处理好，吃起来竟然还带着一股没有处理干净的腥味儿。至于那笋丝，更是切得粗细不一，光是卖相上就差了一筹，笋丝入味也没有那么均匀。

　　　　这些都只是最明显的错误，真要继续挑刺的话，评委们还能说出一大堆不合格的东西来。

　　　　可仅有这两样，也足以让这道菜止步于初赛了。

　　　　听评委们说完对珊瑚酒家所呈菜品的评价之后，周围人一副幸灾乐祸的样子，糜兴生的脸色则很是难看。

　　　　他其实知道自己所做菜的缺点，也完全可以把这道菜做到更好。可是这毕竟只是初赛，他本以为难度不会那么高，所以难免大意了些，在做菜的时候也没有百分百上心，完全就是平时在店里做菜时的心态。

　　　　他们酒楼的生意不算好也不算坏，虽然珊瑚酒家这几年的营业额在不断下降，但它毕竟是甘州市的老牌酒楼，在甘州市民心中还是有一定地位的，所以光顾的人还是不少。

　　　　也正是因为这样，珊瑚酒家里的厨师们其实都有些怠懒，在做菜时总有些心不在焉，完全就是应付而已。这样的状态对他们自身影响也很大，如今可不就酿成了苦果。

　　　　再说了，蟹肉双笋丝这道菜，糜兴生都做了十几年了，简直是闭着眼睛都能做得出来。也是因为有这份自信，他才会对这次的比赛如此放心。

　　　　可偏偏，他就是失策了！

　　　　记者见糜兴生黑着脸不说话，也没打算真把人给逼到狠处。毕竟从珊瑚酒家师傅身上挖出来的料已经够首播剪辑的了，再继续深挖下去对大赛本身就会有影响了。所以他笑着面对镜头说了几句收场的话，就拿着话筒准备离开。

　　　　“我还是不服！”本以为消停下来的糜兴生突然又伸手一指，大喊了起来，“我们酒楼的菜不过关，那两个小子又凭什么过关？我就不信，我做的蟹肉双笋丝，难道还不上他们俩做的一道简简单单的粉蒸肉？！”

　　　　糜兴生所指的，正是章海和余康宁。而他本人，也是在赛前说傅咏菡和咏记食府八卦的厨师之一。

　　　　众皆哗然。

　　　　谁也没想到糜兴生会突然说出这么一番话来。

　　　　他这么做，明显就是在说比赛有内幕嘛！

　　　　而且还是当着这么多人的面，旁边还有那么多的摄像机！

　　　　不管他说的事情是真是假，这可注定了会得罪大赛主办方，把珊瑚酒家置于一个很危险的境地啊！

　　　　观众席上，珊瑚酒家的老板正脸色煞白的看着赛场上的糜兴生，简直恨不得能立刻下去把他拖走，免得这家伙不知好歹，把珊瑚酒家给连累了！

　　　　章海和余康宁的脸色也很黑。

　　　　要不是场合不对，余康宁简直就要破口大骂了！

　　　　这简直就是无妄之灾好不好？！

　　　　珊瑚酒家的菜没过关，跟他们俩有什么关系？就算是那个姓糜的心里不甘心，也用不着拖他们下水吧？

　　　　简直就是神经病嘛！

　　　　评委们也都愣住了。

　　　　大家还没有反应过来，糜兴生已经有些破罐破摔的道：“蟹肉双笋丝是我们珊瑚酒家的招牌菜之一，味道如何，大半的甘州市民都知道。那两个小子一看就是刚学厨没多久的，手艺不会高，做的又是最简单的粉蒸肉。我就不信，他们做的一道那么简单的菜，能比得过我的蟹肉双笋丝！凭什么他们能够晋级，我却不能？！”

　　　　有些观众还真被糜兴生这番话给说动了，狐疑的看看章海和余康宁，又看看台上的评委们。

　　　　傅咏菡和纪修朗则是兴味的看着底下的情形。

　　　　评委们都快被气笑了。

　　　　蔡博明率先发言道：“厨艺一道，的确跟经验有关，却不能一味的以年龄论高低。要是这样的话，大家还比赛什么，不如直接拉出来比比岁数，谁年龄最大，谁的厨艺就最高好了。可这可能吗？”

　　　　这话有理。

　　　　场中不少人都被蔡博明的这些话都逗笑了，有嗤笑声零散的响起，听在糜兴生耳中，顿时让他面红耳赤。

　　　　蒋治忍笑道：“蔡老师说得没错。而且一道菜好不好吃，可不是由这道菜的做法是否复杂来决定的。蟹肉双笋丝是不是珊瑚酒家的招牌菜我不知道，但至少今天呈上来的这盘菜水准确实欠佳。而咏记食府这两位师傅虽然年轻，但他们基本功很扎实，手艺也很不错。在鄙人吃过的粉蒸肉中，他们做的这一道，至少也能排名在前十，在这次比赛中的表现更是非常优秀，当然有晋级的资格。”（。）

第294章　遭人妒（）　
言下之意，蒋治对珊瑚酒家的所谓招牌菜，还真是没看上。

　　　　尤其他还对章海和余康宁不吝夸奖，两者之间的待遇差别可见一般。

　　　　开玩笑，糜兴生一再质疑大赛的公平性，他们这些评委还会给他好脸色就怪了！

　　　　蒋治是国内出名的美食评论家，一张嘴不但吃遍了国内的大江南北，就是国外的美食他也没少吃，知名度也极高。所以蒋治这么一说，大家都很信服，对代表咏记食府参赛的章海和余康宁也不禁高看一眼。

　　　　糜兴生的脸色顿时涨成了猪肝色。

　　　　他的心更是凉到了谷底。

　　　　此时此刻，糜兴生心中无比的后悔。

　　　　他怎么就一时鬼迷心窍，说了那么多不该说的话呢？

　　　　没晋级就没晋级好了，反正晋级的名额总共也只有五十个，没晋级的人占了参赛人数的大半，其中不乏有比珊瑚酒家更出名的。别人都没有出头，他冒什么尖呢？

　　　　这下好了，连累酒楼在这么多观众面前丢脸，等他回去之后，不会被老板骂吧？那也太丢脸了！

　　　　此时此刻，糜兴生还没有想起来，他们的比赛，是要在电视台直播的！

　　　　到时候，他可不只是被自家老板私底下骂一顿那么简单！

　　　　章海和余康宁心里则是都松了口气。

　　　　有评委出面当然好，不然，他们自己和那个姓糜的打擂台的话，一个不小心，咏记食府和珊瑚酒家就要结仇了！

　　　　而且那样对咏记食府在公众眼中的形象也不好。

　　　　糜兴生旁边的记者也松了口气。

　　　　他是真怕这事儿最后闹大了，采访糜兴生的自己会受到牵连了！

　　　　“好了！下面让我们看看其他参赛者都有些什么话想说”年轻记者有些生硬的转移了话题，赶紧拖着话筒和摄像师走人，生怕糜兴生又一时脑抽，说出什么让人无法收场的话来。

　　　　好在糜兴生已经被评委们打击够了，正耷拉着脑袋，简直就是一个大写的“衰”字。

　　　　而其他被淘汰的厨师看见糜兴生这个样子，即便心里也有些不服气，那也是什么都不敢说的了，一个个的无比老实，说些冠冕堂皇的套话也就完事了。

　　　　可也正因为大家的这份“老实”，更显得珊瑚酒家的“突出”了！

　　　　珊瑚酒家的老板都快要被气死了。

　　　　糜兴生这家伙平时在店里就经常带着厨房里那批人跟他作对，不好好做菜不说要求还挺多，隔几天就要求涨工资，要么就说厨房地方太小要扩充，要么就说食材不够好要换采购（明明就是为了换自己的人捞采购的油水！）要不是因为一直没有招到合适的新主厨，他早就已经把这姓糜的给开了！

　　　　本来以为这次美食大赛是酒楼的一次机会，怎么也能给酒楼提升点名气多争取点客源。可现在，有了糜兴生在赛场上的这番“表演”，酒楼别说是出头了，只怕是要大祸临头了才对！

　　　　等比赛结束了，不管酒楼招没招到合适的人，这糜兴生都不能留了！

　　　　“没想到还会有人在一个小小的初赛中针对咏记食府。”纪修朗意外的道，“看来咏记食府的发展太快，实在让不少人红眼啊。”

　　　　“”傅咏菡很是无语，“珊瑚酒家？我没听说过这个酒楼的名字。”

　　　　对方家的厨师怎么会看咏记食府的人不顺眼？简直莫名其妙。

　　　　“很正常。”纪修朗点头道，“像珊瑚酒家这样的酒楼，就跟映桐开的九鼎香类似，在甘州没有一百也有八十家了，名气生意什么的都差不多，向来都在小范围内流传，你不知道也很正常。”

　　　　如果是和九鼎香差不多的酒楼，那就更和咏记食府扯不上什么关系了啊！

　　　　看着傅咏菡脸上的不解，纪修朗笑道：“我猜，珊瑚酒家未必真想和咏记食府作对，刚刚那些话，应该只是那位糜师傅个人的态度。而且他针对的也未必就是咏记食府，说不定只是章海和余康宁本人，以及你这位咏记食府的老板。毕竟你们都很年轻，偏偏名气却那么大，还顺利通过了初赛，自然容易遭人妒忌。”

　　　　傅咏菡有些明白了。

　　　　她摇摇头：“作为厨师，不好好练习自己的厨艺，却去嫉妒比自己更年轻的厨师这样的人，在这一行绝对走不长久。”

　　　　纪修朗道：“那是当然。不管从事什么职业，不付出心血就想要得到百分百的回报，那怎么可能？珊瑚酒家在甘州市地区有些年头了，可却一直也没有发展起来过，如今反倒有败落的趋势。很显然，要么是他们老板的经营方式不对，要么就是厨师的手艺不到位。”

　　　　两人随意说了几句，就没有再提起珊瑚酒家了。毕竟对他们来说，珊瑚酒家还不够入眼。

　　　　要不是这次糜兴生的口无遮拦，他们根本就不会关注到这么一家酒楼。