农汉相公,轻点宠!-第278部分
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像是别的大户人家的人吃饭,那都是吃七八分饱的,很少有人会吃撑。
但不管是叶芷还是穆家兄弟,以前都是被饿怕了的,吃饭的时候,不但吃的快,更是经常吃撑。
当然,叶芷这个时候提醒大家,可不是为了学大户人家,主要原因还是……吃多了的确不好。
而且她一会儿还得指望着大家和她一些尝桃子呢!
吃撑了哪里还吃的下桃子了。
饭罢,叶芷就把桃子洗了。
然后一个一个人切了几个小块出来给大家尝,连带着张伯张婶一起。
等着尝完了,就让穆清在纸上记录下来口感。
“这个太硬,而且不甜。”
“这个个头看起来挺大,很蓬松,水分也多……”
“甜,软硬适中,就是长得不好看,外面都是坑洼,好像是被冰雹砸过。”
除了这些,还有三四种,大家一起尝了。
最终叶芷总结了一下,然后把目光落在了那个软硬适中,上面有一些坑坑洼洼的小伤痕的黄桃上。
冰雹都是局部下的。
有时候可能就算是挨着的果林,也有的被砸到,有的不会被砸到。
所以就算是都是周围村子,那也不是所有的果子上面都带着被冰雹砸过的痕迹。
叶芷开口道:“这个桃子,是什么情况?”
穆山开口道:“是一个乡绅在山上种的,你也知道,这山上种庄稼有一些费劲,所以这些人都喜欢在山上种果子,能收一些,也算是赚一些银钱,不收……损失也不是很大……”
穆山顿了顿道:“一共有三个山头都是这种桃子,上面都是伤痕,这样就更卖不出去了,是打算直接就让他们落在地里面的,我今天去买的时候,看林子的老伯,直接让我摘了。”
叶芷点了点头,随便摘两个是可以的,但如果是想要所有的果子,那肯定是得要钱的。
叶芷道:“到时候你去和那乡绅谈一谈,争取……便宜一些把这果子买下来。”
穆山听到这,一下子就紧张了下来:“这……我怕是不行吧?我最笨,见了人不知道怎么砍价。”
叶芷笑了起来:“你就说一文钱二斤,不管那乡绅怎么说,只要不给你这个价钱你就不同意,实在不行就回来便是了。”
叶芷给出了穆山心理价位,这个时候,她也是想培养一下穆山。
穆山点头道:“那我明天去……”
“先等等,等我试试看能不能做成。”叶芷笑了起来。
做罐头要简单的多。
叶芷这个时候就把所有的桃子都削了皮儿,然后切成了月牙状,先用糖腌制了一下……
等着里面的水分出来了一些,直接就放在锅里面,加入清水,再加入一些糖,煮开。
在这个过程之中,她找了个柠檬,往里面捏了一点柠檬水。
等着冷却下来……
叶芷尝了尝,味道很好,桃子也不硬了,但也不会糟烂。
做罐头的过程不麻烦,睡觉之前,叶芷就已经确定,在把其他的事情规划下,然后再稍微改进下配方,就可以开始大批量生产了。
当然,这个季节怕是不好往出卖。
毕竟有这么多新鲜的水果,就算是有一些人图新鲜吃一些,那这罐头总是不如新鲜水果好吃的。
她主要是想,等着天冷了,没什么水果了的时候,那这罐头的市场也就来了。
转日……
叶芷一边找了一直合作的酒楼谈了下,打算把冰窖借来用一用。
像是这样大的酒楼,都是有冰窖的。
这个季节了,吃冰的人越来越少了,用冰来解热的人,也马上会少下来。
所以冰窖里面的冰,还剩下不少,在入秋的时候,一般就要开始清理冰窖了。
把陈冰清理出去,准备冬天的时候,往里面放新冰。
叶芷这个时候,要谈的事情,就是把自己做好的罐头放在冰窖里面保存,这样就可以直接延长罐头的保存期!
因为这冰窖的用处越来越小,所以叶芷这样的要求,而且还是给钱那种,酒楼的人当然不可能不同意。
叶芷开始的时候,还没想到这么多。
可是等着开始做了,她就发现,需要做的准备工作可多着呢。
还有这装罐头的容器,叶芷也不打算随随便便的用什么就装了。
古代没有玻璃,到是有琉璃,但可贵着呢!她还不会有钱烧到这个程度!
叶芷就吩咐了穆清画上一套好看的图案。
等着以后拿去让人按照这个图案来烧制。
至于她自己……
这个时候,正在继续捣鼓她的臭豆腐呢。
豆腐被压了一晚上,已经紧实了一些。
她找了竹筐,里面铺满了麦秆儿,然后把豆腐块放在上面,再压上麦秆,这样一共放了三层……她就没豆腐块了。
因为是试试看,她也没做太多。
现在要做的,就是把这放在阴凉且通风的地方,然后等着豆腐上长出菌丝了!
大家都很好奇叶芷这要是做什么。
穆清多嘴问了一句:“阿芷,你这样做,豆腐不是会坏掉吗?”
豆腐可是很容易坏掉的东西呢!
叶芷轻笑了一声道:“不怕坏,就怕不坏呢!”
穆清:“……”他大概是真的没理解叶芷要做什么,但是他又不忍心打击叶芷,所以就把自己要说出来的话给吞回去了。
转眼间,已经过了四五日。
就在这四五日的功夫里面,穆安竟然已经初步的做出来可以让食物保鲜的药剂了。
其实叶芷最开始一说,穆安的心中就有数了。
他找了一些饭菜,然后分别加入了不同的药材,放在同样的环境下等待着。
还别说,食物腐烂的速度,还真是有快有慢!
最慢的一种,这四天多了,变化还不是很大。
这是一种闻起来有点淡淡清香的草药,叶芷不认识,但是穆安说,这药草是清热解毒用的,寻常的时候当茶喝都是可以的。
言下之意,就是没副作用!
第五百五十五章:开始行动()
穆安的这个发现,让叶芷十分兴奋。
这个草药的味道很淡,虽然有点微微的苦香,但是罐头里面放了糖,这味道就不会太明显了。
而且这种香气,也可以让罐头的味道更好一些。
这个时候,可以说叶芷是没有任何后顾之忧了。
直接就让穆山去把桃子买回来。
穆山见到那乡绅的时候。
这乡绅是说什么都不肯这么低价卖给穆山的。
而是要请穆山吃吃喝喝,穆山的脑子里面或许想不明白这些弯弯绕绕,但是他的内心却坚定了一个信念,那就是得按照叶芷吩咐的价钱买回去,如果这人不卖……那就算了!
这么想着,穆山就道:“既然咱们谈不拢,那别的也没必要了,我这就先回了!”
说着穆山就往回走去。
那乡绅看到这有点傻眼……
怎么感觉套路有点不对?
难道穆山这个时候,要走是虚晃一枪?其实不会这样走了?
这么想着,这乡绅就站在那没说话。
可是穆山呢?
根本就没有留下来商量的余地,这个时候已经大步往外走去了。
乡绅看到这一幕的时候,是真的慌了。
他看出来了,穆山是真的要走了。
他能让穆山走吗?
当然不能!
叶芷之所以会把价钱压的这么低,那是因为叶芷知道,这些东西他们若是不买,那不会有人买的。
穷苦人家的人不会买水果吃。
这山上也会有野果,大家若是真的馋了,那就会去山上摘。
而且有些人家自家也会种一些的。
至于需要吃新鲜水果的人家,谁会买这样品相的东西啊?
所以说,叶芷是笃定了,这乡绅要是不傻的话,就会把黄桃卖给她。
乡绅把穆山拦下,然后道:“成成成,就按照你说的价钱,不过这摘果子……你们自己雇人!”
穆山点了点头道:“成。”
回去的时候,穆山就和叶芷把事情说了。
叶芷听说已经谈妥了,脸上就忍不住的带起了笑容:“不错,穆山哥,你这不很厉害吗?”
“我也不知道那乡绅是怎么想的,总之,我要走的时候,他就拦下我说了,说同意了,不过让咱们自己找人去摘。”穆山说到这的时候,有点不好意思。
他当初着急把事情谈拢,可是等着应下之后,才反应过来,这摘果子也是要钱的……
叶芷笑着道:“这个用不了多少钱。”
摘果子又不用按斤给钱。
叶芷开口道:“咱们雇一些人去便是,一天二十个铜板,雇上十几个人,两天就做完了,用不了多少钱的。”
这一二两银子,看起来似乎有点多,但是和自己要的做的黄桃罐头要卖的价钱比起来,其实真的算的上是毛毛雨了。
这黄桃虽然带着伤,但是这并不影响做罐头。
而且这些伤也不是烂的,现在已经长好了,就是品相看起来不咋地。
到时候把皮处理掉,那也看不出来啥。
叶芷想到就做,直接就让穆山去雇人。
像是这样的事情,她觉得交给穆山去做,锻炼穆山是最好的。
以后她总不能一直和穆家兄弟一直挨在一起过日子的。
现在或许还好,可是等着以后,穆家兄弟若是婚娶了,成了属于自己的小家,那她和他们就也算不上至亲之人了。
到时候穆山总也得自立起来。
不过这一次,穆山的做法到是出乎叶芷的意料之外。
穆山这次竟然去找人牙子雇了人。
人牙子的手中可是有不少人的,只不过这些人不可能一时间卖掉。
所以有的时候,人牙子也希望赚点外钱。
不过很少有人会像穆山这样的,来找他们做事。
这次穆山一来,人牙子当下就同意了,以十个铜板一天的价钱,给了穆山二十个人,有十个男子,十个女子,都是看起来手脚比较麻利的。
至于人品……
并不重要!
摘桃子而已!
又不是让他们到府上伺候。
摘桃子的时候叶芷也去了。
不只叶芷,穆山,穆安,还有穆清都跟着去了。
叶芷看着那山头上的黄桃林,脸上满是笑容,现在看起来这东西还不怎么值钱,但是按照她的预想来,那是很快就会变废为宝的!
穆清看着这果林,然后道:“咱们家那边,桃子应该早就熟了。”
穆清这样一说,让大家顿时有了一种淡淡的思乡之意。
叶芷看着那些人忙忙碌碌的摘桃子,然后再把桃子放到牛车上,心中有了一些满足感。
她注意到,有两个年纪不大的小姑娘,做活格外的用力。
两人大概力气不大,抬桃筐的时候,一个人有些抬不上去,于是她们就两个人一起抬,抬的过程之中,还小跑着,这样就会快很多……
叶芷这个时候,家里面正缺人呢。
不是缺伺候她的人,而是这做罐头,总不能全部她自己动手吧?
叶芷远远的走了过去,看着这两个姑娘。
这两个姑娘似乎有些被吓到了。
怔怔的看着叶芷,好一会儿才反应过来:“姑……姑娘。”
叶芷这才注意到,这两个姑娘长的还挺像。
“你们是姐妹?”叶芷好奇的问了一句。
高个子的道:“我是姐姐,这是我妹妹。”
“你们是怎么被卖的?”叶芷问了一句。
这样的问题似乎不太礼貌,但是如果她想把人买回来,那了解一下背景总是没错的。
大家其实最不喜欢那种从别的大户人家被卖出来的丫鬟。
这样的丫鬟看起来固然会弄巧卖乖,做事也伶俐,但事实上……这样的丫鬟若是什么错都没犯,总不能被人无缘无故赶出来的吧?
虽然不排除有这种情况,但是这毕竟是少数。
叶芷没有兴趣在这件事上来赌。
她用人可以用笨一点的,可以用懂的规矩不多的,但是绝对不会用那种看起来人畜无害,聪明伶俐,但其实内心有各种小心思的。
“我们娘要给我们哥哥说媳妇……所以……”小的时候说着,眼眶就有点发红,看起来想起这件事让她十分难过。
叶芷点了点头:“我知道了。”
第五百五十六章:班师回朝()
叶芷打听清楚后并没有多说什么。
而是让她们继续做事。
但是叶芷已经格外关注这两个人了。
等着午饭的时候,穆山