并箸成欢 by 卫风-第19部分

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「哎，」老板抬起头，「小心烫。」

「嗯，嗯，这粥熬的火候正好。」

其实是隔夜的，不过老板懒得说话。

那个人的胃口果然好，大半锅粥老板自己只吃了一碗，剩下的被那人全包了，连锅底锅边都刮干净了。炸的馒头片那人左右开弓，吃的叫一个欢。

老板看看他。

能吃也是好事，起码看那人把盘子、碗刮的这么干净，洗碗的时候倒省力了。

他把锅子和碗筷泡进木盆里，擦擦手，穿上外出的鞋子，想了想，又拿起一把伞，回头说：「地方窄，就不留客了。柜里还有把伞，你要走只管拿去，不用还了。」

那人问了句：「这么早，雨还没停呢，要干么去？」

老板已经走进了细雨里，雨伞的阴影下，显得整个人那么不真实。

「买菜。」

走到集市的时候，卖菜的小贩们也都挑着担子来了。

这小镇离海边不远，大约也就十来二十里地。渔贩们挑着新打来的鱼叫卖。老板在挑子前停下，略翻了一翻，秤了些海鲜，掏出搭裢付钱。

他慢慢走下去，把要的材料一一买齐。

菜贩们都是每天会见到的，但是老板很少和人寒暄，他也不大讲价，如果菜够新鲜，付钱算得上很痛快的。

菜贩们差不多都认识他，可是没有谁知道他姓什么叫什么。

雨一直没有停，老板一手撑伞，一手提着沉重的菜篮，一步一步走的很艰难。

小巷深而寂静，脚步声在雨里面被静静的湮没下去。

他的小小院子，就在巷子尽头。

这是属于他的地方，一直一直，全部的所有，都是属于他自己的。

他是这里的主人，而这里是他的全部天地。

在这个安静的地方，他觉得心里很踏实。

就这样，一直过下去，做自己想做的饭菜，过着不被打扰的生活。

其实很好。

走到门前，还没有腾出手去推门的时候，忽然门从里面打开了。

老板吃了一惊，门里的人露出大大的笑容：「你回来啦？」

老板一时没反应过来，那人已经把他的伞和菜篮都接过去了，他才吶吶的问：「你……你还没走？」

那个人笑的很坦率：「我现在无处可去，所以希望老板能收留我一段时日。你放心，我不会白吃白住的，这里的粗活杂活儿我都能干，我也会付给你住宿的钱。」

老板愣愣的挪步进屋，那个人翻着菜篮，「哟，买这么多东西啊。」

老板才回过神来，「我这里……没什么活计给你做，你也……不用给我钱。你走吧，我不喜欢有别人在屋子里。」

「这位大哥……」

老板抬起头来，脸上是漠然的神情，「你不用说，我这里也没有留人的地方。这镇上有赁屋的，你可以去找，要是身上没有钱，我可以借给你一点。」

「我不缺钱，真的。」那人把怀里的银钱摸出来往桌上用力一放，银锭子雪白耀眼，铜钱满桌乱滚乱响，还有碎金子，「你看，老板，我有钱的，你留我住下来吧，我身上有是非，真的不能出去找房子。」

老板不为所动，「那就更不能留你，我不想惹是非。」

「可是……」那人突然瞪起眼来，「可是你昨天晚上已经把我搬进门了，还留我住了一夜。你……你怎么现在马上就翻了脸呢？你要救人，也要救到底啊。」

老板很奇怪的看了看他，不再说话。把买的菜从菜篮中掏出来，一样一样的摆在案上，然后拿了吊桶去汲井水。

「打水啊？我来我来！」

那人不由分说，夹手就把桶抢过去，走到细雨潆潆的天井。那里有一方青石砌的小井，八宝井台。

那人弯腰把桶扔下井水，然后飞快的收绳，片刻间就打了一桶水上来。

那个人把水倒进老板常洗菜的盆里，抹抹脸上的雨珠，笑着说：「不够吧？我再打。」

老板还没来得及说什么，他已经大步的又走到了雨里去。

刚才篮子里的一尾鲜鱼跳了出来，活蹦蹦的在打挺。

老板愣了一下，把鱼捉起来扣在案上，顺手反过菜刀在鱼头上轻轻一磕，鱼顿时便老实了，平躺在案上一动不动。

那人已经又拎了一桶水进来，倒进大盆里面。

老板慢慢的说：「你叫什么？」

「我？」那人飞快的回过头来：「我叫杨子。」

「杨子？」

「嗯，木易杨，李子的子。」他大步跳进来，一脸笑意：「老板，我能留下来了不？」

老板想了良久，案上的鱼又回过劲儿来继续甩尾巴，老板顺手又磕了一下。

「行不行老板？」

又过了良久，老板终于说：「好……」

那人笑逐颜开：「谢谢老板，谢谢老板！我一定勤快老实不叫你生气。」

老板又嗯了一声，换了薄刃的刀子，横划一刀，割开了鱼腹：「打水来，洗鱼。」

「哎哎，好！就来！」

那人拿着桶，跳着就到了井边，看起来真是不够稳重。

老板杀鱼的手势纯熟又好看，抠了腮清了腹，倒拎起鱼来打鳞。那些半透明的鳞片纷纷落下，好像秋天的树叶子。

但是老板的脸上一直没有什么表情。

他像是一个没有睡醒的人一样，对什么事好像都是淡淡的，慢慢的，浑不在意的。

中午的时候老板炒了一盘油盐豆苗，在火上烤了几块馒头。馒头是放了几天的，但是被火一烤，外面一层酥酥的黄壳，暖暖的烫烫的，掰开来之后，里面雪白柔软，缓缓的冒着热气。

老板把豆苗夹进两块馒头中间，递了给他，「吃吧。」

杨子早就开始流口水，绝不会多说什么客气话，接过来大口就咬，还含糊不清的问：「老板，你贵姓大名啊？」

老板愣了一下，夹在筷子上的豆苗又落回盘子里。

杨子两腮鼓起，抬头看他。

老板又挟了一些豆苗夹在馒头中间，低声说：「我都忘啦。」

杨子愣了下，把嘴的馒头咽下去：「老板不是姓沈吗？我昨天好像看到招牌上写着沈记汤面几个字。」

老板咬了一口馒头，还是说：「我忘啦。」

「哦……」杨子绝对不是没有眼色的。既然老板都说忘了，那就忘了吧。

继续啃烤馒头夹豆苗。

这么简单的吃食，却吃起来这么香。

是因为饿了，还是……

面馆每天晚上的掌灯时分才开张，门板一扇扇卸下来，挂出招牌，吊上灯笼。

老板是个过于安静的人，如无必要，他的嘴始终如蚌壳一样闭的紧紧的。头发束的很整齐，衣裳也洗的很干净，举手投足都显得很安详从容，但是，他太沉默。

屋子里很安静，切葱姜的声音，还有大锅里的面汤沸腾的声音。

「老板，我……」杨子望着高汤，还有老板正在揉的面团。

和面的时候加进了一些他认识的东西，如蛋清和一些白腻的动物油脂。还有他不认识的东西，但是想必也是令食物美味的佐料。

面团揉好了，放在大盆中醒着。然后老板拿了长柄勺子，搅拌那浓香四溢的肉酱。

他回过头来，看了杨子一眼，目光中带着无言的询问。

「我等会能不能……吃碗面？」

老板点点头，手下不停的搅拌。肉酱里面沉底的东西被翻上来，里面有切碎的蘑菇、黄花菜、海参、鱿鱼、肉末、火腿、萝卜、花生末……

许多许多令人垂涎的东西在大锅里，炖得烂烂的，搅在一起，各种各样的香味慢慢揉和，混成了一种令人食指大动的浓郁肉香。

杨子在一边拼命吞口水，老板脸上是一种漠然的神色，好像旁边根本没有人一样，眼角也不抬，专注的看着肉酱的火候。

雨还是绵绵不绝的下着，这个临海的小镇终于迎来了一年当中最潮湿的季节。

「老板，其实以你的手艺，窝在这样的小地方太可惜了。你要是到大城里去，肯定会赚更多的钱。」

第十二章

老板仍然没吭声，杨子也已经习惯了。

过了一会，老板忽然说：「赚更多钱？做什么用呢？」

「谁会嫌钱多啊，赚钱多当然是好啊。可以住大房子，穿绫罗绸缎，娶漂亮的媳妇儿，不用天天这么起早贪黑的，多辛苦啊。」

老板嗯了一声，等过了一会，拿起盖子盖上锅，把大锅移到一边的灶上。灶下面是冷灰，老板又移了一把柴禾过去，慢慢的说：「那些我都不想要。」

外面的门咯吱咯吱响，有人推门进来了。

「老板，一碗汤面！多搁点醋。」

老板还没应声，杨子先答应着：「好！，马上就得，请坐请坐。」

进来的那个人有些奇怪的看看柜台这边：「老板，你请了伙计了？」

老板嗯了一声，低头揉着面块。他的手势起落有致，纯熟好看。

杨子在一边看着，想着这老板肯定是读过书的人。

虽然这屋里一点文人的气息都没有，没有书，没有笔，没有纸张什么的，统统没有。老板也穿着一身短打扮，看起来和镇上的渔民们差不多，只是整齐干净的多。

但是，他身上有种……让人说不清道不明的沉默安静。

没有读过书显出来的愚昧的木讷，和读过书却沉静的安详，是完全不同的一种感觉。

杨子昨天穿来的衣裳还没有干，到处湿答答的也没有地方去晾，就挂在后院的天井檐下阴干。他现在穿的是老板找给他的一件旧衣，布已经洗的褪了色，裤子还不够长，头发用根线绳扎了一下，佝偻着肩膀坐在柜台里面。

老板把面盛出来，兑了高汤，浇上肉酱，洒好调味。杨子伶俐的把醋碟和筷子放进托盘里，端出去给那个坐着的人。

店里头很安静，那个人在吃面，老板坐在柜台里擦竹筷。他用的那块布有点浅浅的绿色，上面有点海藻的味道。

杨子没说话。

虽然店里这么静，有些闷。但是，却让人觉得心里踏实。

似乎这种安静已经持续了很久，而将来也会一直这么的继续下去。

店里的客人不多，但是始终有人来有人去，那一锅肉酱慢慢的变少了，案上的面团也一个个的变成了面条，盛进了碗里。

远处传来打更的声音，被雨声滤过，显得十分渺茫的更鼓声，一响，两响。

杨子拿着块抹布，不怎么熟练的在洗碗，外面的人吃完的时候，他会跑出去收钱，然后跟人说，下次再来。

老板抱着膝坐在小凳子上，眼神恍惚，神情迷惘。

他在想什么？

那样的眼神和神情……让人忍不住要去猜想，他在想些什么？

「老板。老板？」

他喊了两声，老板抬起头来，看了他一眼。

「打烊吗？」

老板的眼神还没有集中起来，要过了好一会，才点了点头。

杨子把门板再一扇扇装上，取下灯笼，吹熄里面的蜡烛。把招牌摘下来，顺手抹抹上面的水珠。

他闩上门转过身，看到老板正弯着腰，把一大碗热气腾腾的汤面放在桌上，摆上竹筷和醋碟，低声说：「吃吧。」

杨子愣着，一时没反应过来。

「炉上温着水，等下你可以倒了洗脸洗脚。」老板拿着空的托盘走回柜台里面去，「明天不用买菜，可以多睡会儿。」

杨子坐下来。

面很香，热气升腾着，把眼睛都熏得朦胧了。

平静的日子过得那么快。

雨季绵绵薄薄，可是终于也到了尽头。

海边的夏天，日头是直直的射下来的，那阳光锋利的能把人身上刮下一层皮肉来。

旧屋里还好，层顶上的瓦缝都长出草来，屋里的横梁高高架起，用纸糊了顶，热气透不下来。

买菜是一大早去，开店又是太阳落山之后。

杨子发现，天热了以后，老板改卖凉面了，生意一样是好，面也一样是那么美味。

用晒干的海藻切末磨粉，揉进面团里。那面带着一点青绿，还有海水的气味，吃起来却是鲜香满口，清新别致。

「老板。」

坐在灶边的人抬起头来。

厨房里是极闷热的，而且这样的天气守着火炉，杨子根本不能想象这人怎么还没热晕过去。而且仔细看看，老板头上根本一点汗意也没有。

太古怪了！这人真不是一般人。

「我从海边捡来的，咱们蒸了吃吧？」杨子把鱼篓里的贝类摸出来献宝，「上次做的汤和蒸蛋都鲜的让人想把自己的舌头咬掉！」

老板把海贝接过来，掂掂重，又挑出两种肉质并不好的放在一边，「先放到清水里吐沙去。」

杨子兴冲冲的答应着：「哎！」

老板看着火，忽然问：「又去泅水了？」

「哎，踏浪玩儿。海里波急浪涌，我可不敢下水。」

老板点点头，想说什么似的抬起头，但是杨子支起耳朵等了一会，老板终究什么也没有说。

这一段时日，杨子总算是摸透了些老板的脾气。

实际上，这个人根本没有脾气。他从不高声说话，甚至也从来不说很长的话，能把意思说的明白，一个多余的字也没有。

但是人真是好的没话说。

被褥总是干燥温暖，衣裳一件件清洁整齐，饭菜永远可口喷香。

老板