乡村首富-第47部分
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有这些东西后才花钱定做了一套设备，死活软磨硬泡弄来这么一套质量标准。
但是你还别说，就这么一弄，白湖湾的鱼还真多了些噱头，不说别的，去年从老张家拉了鱼的货商，早在十月份的时候就打了招呼，问了今年的情况。
去年二十几口塘子拉了将近二三十万斤的陈年老鱼，这些也不过是以前白湖湾发大水淹掉水坝是留下来的鱼种，真要算养起来，一口塘将近两百亩水面，也差不多能产到这个数，虽然不可能跟往年一样，把整口塘子里的鱼都卖掉，但是终归还是要出货的。
这些客商去年也是花了大力气拉住的，不说别的，为了明年白湖湾的大头出去，今年也得出一批鱼稳住他们，只是这个货量，还真的考虑一下。
出多了存货跟不上去，出少了人家不答应，做生意就是你来我往，都留个三分余地明年再来，要是做个一锤子买卖也就无所谓了。
“还行吧，回头二叔你捉几条大的回去，今年头一次拉网，吃两条吃不穷我。”
“不用不用！文林啊，要吃我也掏钱买，屋前屋后的，老吃你塘里鱼也不是个事。”
“爱平！爱平，死哪去了，快捉两条大白鲢，拿两根草串起来让二叔带回去。”
张文林就站在坝上嚎了两嗓子，张晨倒是手快，捻起几根干稻草往手里一捻，捻成一条草绳，穿过鱼鳃就硬生生串了两条活蹦乱跳的大白鲢上去。
“二爷爷，你就别跟我爸客气了，吃他两条鱼吃不穷他。”
他二叔也不客气，拎起来就回去了，都是一个大队的，虽然血缘上算，叫二叔那是算客气，但是张文林也不是小气人，这头网鱼拉起来，没来的就算了，来了的一家两条，没有多也不会短了谁家的。
花了将近个把小时，才把头网鱼都分开称重装箱，这一网也着实拉得不少，一网鱼就足足拉了几千斤。
白湖湾原本不过千多亩的水面，前些年水退下去之后，张湾队上把原来队上养菱角和荷叶的围堰大坝扒了，跟白湖湾合围起来，面积足足增加了一倍还多，三千多近四千亩的水面在百崇县也绝对算得上是养殖大户了。
当初老张家承包的时候，乡里这块地没算上去，不过那些个围堰和荷塘本来就是张湾队上的私产，现在连白湖湾都收归张湾所有了，所以自然就没什么问题了。
几千亩的水面，不说多吧，全加起来两百万公斤的鱼肯定是养得活的，即使捉大放小，到时候真到了起网拉鱼，也少不了那么多。
老张家的这口鱼塘面积不小，算是比较大的几口塘之一，今后老张家到底要不要再继续放鱼苗，张文林还要考虑考虑，毕竟是村里的干部，影响多少还是会有一些的。
人都是感情动物，不说别的，他张文林给村里贷款几百万搞蔬菜大棚，捐了几十万修桥铺路，不说功德了，这名声终归是有了，就是这样还有人说闲话，虽然只是少数的那么一小撮人，但是听到耳里也寒在心里。
“文明，你过去拉一把，秀红那边没别住。”
重新拉起网，这一次网要拉得深一些，张文林也想看看这水里到底有多大个存量，就去年一开始来偷鱼的也不在少数，当初老张家一度还以为鱼剩不了多少，只是后来捡了白湖湾的便宜也就不放在心上了，现在真到了要起网的时候心里还是有些期待的。
这水拉深了，石头秀眼看着一个女人就要别不住中间的网索，一个劲地往下滑。
张文明撑了条小舢板，用竹篙插在船尾的桩口自理顶住穿身，一搭手就把网索给拉起来，男人就是男人，力气大，张文明本身就是人高马大哈，在气力上张文林都要逊几分。
“海林，你使点劲啊，光吃饭不用劲儿！”
张晨撒开膀子都拉不住这边的网索，只好一个劲儿的网下倒，整个身子都压了上去，不得不说，这渔网还真不是一般人拉得上来的。
“我用力了！”
两个半大的小子憋得脸通红。
扑腾！
啪！
水面上，一团团水花炸开掀得老高了，就看那水花，估计也有个二十斤重的大鱼。
收获总是令人喜悦的。
到后来实在是拉不动人，坝上站着看热闹的人纷纷跑下来把两个小的赶到一边，三五下就把网给别住拉上浅滩围出一个半圆形的网袋子。
鱼太多了！
多得吓人！
黑压压的鱼脊背在水里横冲直撞，时不时就泛起一大片鱼肚白，个头大的鱼那脊背在水里看起来就是黑压压的一个黑影。
“文林，你这塘里的鱼不得了啊！”
“娘咧，这条鱼怕不是有几十斤吧，这是从江里渗下来的鱼种啊，你看还是红鲤。”
白湖的确跟长江相连。
这不是在瞎扯淡，是真跟江水连着，只不过中间隔着老大一条江堤，水闸开着，白湖里出现江水里的鱼种并不稀奇，这些年越来越少，要是放在以前没有江堤的时候，白湖里的鱼跟江水里就一个样。
这些年每当到开闸泄洪的时候，江里的鱼其实也会跟着进来很多，只不过相比较起来要少一些，大湖里面藏得大鱼其实比江里也不遑多让，张晨还记得后来队上有人网到过上百斤重的老鲤鱼。
光是那鱼肚子里的鱼籽就装满了两个洗脸用的鸳鸯盆，老张家这一网也可谓是抓到大鱼了，起码有四十斤重的一条红鲤在网兜里四处乱窜，力气大的吓人。
忙活了一整天，将近傍晚的时候才将渔网拉上来洗干净晾好，渔家人吃这碗饭也不是想象中的那么容易，这些渔网也是异常珍贵，每拉一起网都要洗干净淤泥烂草，晾晒干净，检查破陋的网线。
张文明夫妇自从在老张家做工后，基本上也没怎么种过地，清闲了大半年的功夫，这一天下来也是累得喘不过气来。
石头秀这个女人，往日里的性格闲话肯定是要说不少，不过在老张家这脾气自然也就没了。
“秀红，这几条鱼赶紧拿回家杀了晚上吃个新鲜，回头要吃塘里还有得抓。”
“爱平嫂子，这也太多了，我拿一条就够了。”
刘爱平愣是让张晨和海林抬了整整一筐过去，足足四五条净是七八斤重的草鱼和青鱼，一斤来重的鲫鱼也有五六条，还有不少大黄丫鱼。
“明天让文明骑车送两条去海林他外婆家，家里吃完塘里还有。”
张文明从来不管这些事，老张家对他夫妇俩那自然是没话说的，现在正在跟张文林埋头在屋子里算账，每次拉网都要算个粗账，回头出货的时候也要记个毛账。
“文林哥，今年塘里起码要二十万斤，要不是乡里搞这个破事，白湖湾起码要拉几百万斤。”
白湖湾被乡里硬逼着承包出去，张文明还是有些气不过的，虽然当初老张家一时也拿不出那么多钱买鱼苗，但是至少也能撒个一半的水面，两年下来，不要说几十万，就是几百万恐怕也挣得下来。
如果是别人家自然另当别论，但是老张家不是那种小气人，到时候一年给他们夫妻俩十万块钱绝对不是吹出来的，平白无故地就少了这么一桩子好事，谁都会不乐意。
“文明啊，这事怎么说乡里也不能担全部责任，要我说吧，这事也是好事，白湖湾终究还是还给张湾了，今后家里这口鱼塘我肯定也没多少工夫管，我和你爱平嫂子合计了一下，等年底塘里的鱼拉干净了，鱼塘家里还继续承包，到时候你跟秀红夫妻两多操点心，把鱼塘整起来，往后我也不另外算你工资，给你们夫妻俩三成鱼塘里的收益。”
张文明一阵激动想说什么，脸涨得通红，张文林一把拉住他的肩膀，拍了拍手。
“你也不要觉得沾了我什么光，论起来，这张湾队上也就你家里跟我家里还有些血缘关系，往上数五代还是同堂兄弟，你家海林跟晨子将来也是个照应。
家里这段时间你们夫妻俩帮了很多忙，你爱平嫂子说了好几次要给你们加工钱我没答应，不是舍不得那点钱，是想让你们有个稳定家业，白湖湾照我讲，将来肯定有用，这里面的鱼塘也断然不会让外面的人承包，给你三成收益将来也是一份家业，你就不要客气了。”
张文明着实有些激动。
实在是不得不如此啊！
老张家这口塘子有将近两百亩水面，两年下来成鱼少说也有二十万斤上下，加上其他的水产，收益不说多，保守一些，扣除一二十万的成本，也有将近百万的收益，三成就是几十万。
无异于一个天文数字！
年收入三十万几乎上就等于新世纪头十年后年入几百万了，而且还是天上掉馅饼的那种。
能不激动吗？
96年末97年初三十万那绝对是一笔巨款，如果不是跟着老张家，那万万是不可能有这个可能的。
就是其他的鱼塘里，有哪家拿得出十几万买鱼苗，几乎上都是一家承包下来，七八家甚至十来家共同出钱买鱼苗，人多了收益自然也要均分的。真要分起来一家分个五六万也就顶天了。
“文林哥，有什么事要我做你就直接说。”
张文明是实在人，反反复复只会说这么一句话。
恰恰张文林就看重了这一点。
第六十七章 做烤鱼？
“这东西靠不靠谱？”
张晨眼睛眨巴眨巴了好几下。
“爸爸，你自己说，我哪一次不靠谱了！”
张文林顿时不说话了，隔着桌子就是一个暴栗过去。
“老子问问还了不得了，别跟你老子废话，这东西你哪里看来的。”
原来张文林手上捏着的是一份张晨写了几天的商业策划书，抬头的位置，赫然就写着“白湖湾烤鱼商业计划书”。
“烤鱼是上次在报纸上看到的，商业计划是书上看的，你不信自己去看，书上都写着教你怎么开店，你自己不知道看还怪我瞎捉摸，白湖湾那么多鱼，除了高品牌肯定卖不出好价钱。”
“但是这烤鱼－”
“报纸上说是山城市的小吃。”
“小吃？报纸呢？”
张晨哪里在报纸上看到过，这才96年末，溪岭烤鱼都还没火起来，就更不说发扬光大的全州烤鱼了。
“早就不知道扔哪里去了！”
作为山城市的地方小吃，96年的时候可能没有人会预料得到，仅仅是不到十年后，烤鱼就将四处盛行，上至星级酒店，下到街边小摊位，随处可见。
但是现在，烤鱼却仍然是一种大部分都不知道的小吃，仅仅是一种小吃，远远还没有到后来那种都有发展成为主流食品的程度，这里面的商机张晨很有些期待。
白湖湾的水质由于远离工业区和城市，仍然保留着一开始的那种清澈，而在白湖湾里养出来的鱼自然也差不到哪里去，早先承包白湖湾的时候，张晨其实就想过烤鱼的事情，但是老张家那时候别说烤鱼了，就是连自家三间破房子都修缮不了。
现在搞烤鱼的机会成熟倒是成熟了，但是要拿这么一个看不见摸不着的主意来说服老张同志，张晨自认为还是要花一些功夫的，只是这一次他绝对看错了。
张文林早就笃定儿子张晨这主意搞不好跟买股票和承包白湖湾一样是误打误撞的，但是看着手中那几张写得条理分明的策划话，心里绷着的那根筋竟然松动了。
“这烤鱼有人会做吗？”
张文林一句话说到了正题上，这也是张晨苦于无法解决的最主要的问题。
在后来的市面上烤鱼的配方和做法虽然广泛流传，随处可见，但是真的能够做出不同的口感而且还要保证质量的却不多见，这也就是为什么烤鱼店那么多，但是真正做成连锁、做出品牌的却不多见的原因。
当然张晨现在的起点要远远超过后来的那些创业者，这就是他的优势所在。
肯德基为什么能够成功占领世界市场，事实上并不在于他的质量真的要超越所有同行，而是管理和创新。
“我们不会，但是山城市有人会。”
张晨说完父子俩就都陷入一阵沉默之中。
是啊，山城市有人会，这是事实，但是去山城市山高路远，张文林迟疑了。
“你确定这个烤鱼有前景？”
自从股票事件后，私下里父子俩谈正事的时候，张文林自觉地就会把张晨放在一个很对等的位置上。
“爸爸，不管到底有没有前景，我们都要搞一搞之后才知道，当初的白湖湾和买股票你都知道的，现在白湖湾里这么多鱼，你要搞村村通的话，白湖湾的鱼就必须要提高附加值，光卖鱼能卖多少点钱。
烤鱼不�
