争宋-第69部分
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陆慎言偏过头看看蔡京,这孩子不大不过那云轩平日是蔡京在那里看着,别看年纪小做事倒是井井有条,而且蔡京的书画常常被那些文人墨客赞赏,那云轩有他些立足之地。而且说起这建州的茶,自然这些人里蔡京是比较有发言权的。陆慎言有自己的考虑“这个时候不多卖出去些,那如果到了新茶,上一季的茶就要贱卖了”
“嗯”蔡京倒是也有自己的建议:“何必要贱卖呢,新茶要加价,不就自然有图便宜的买旧茶,而且还能分出档次来。”
王旁心中暗笑,这小子果然很贪心,两个人都看着王旁等着王旁说话。王旁见李姑娘摇摇头,似乎对二人所说都有不赞同,于是问道:“李姑娘有和看法。”
李姑娘说道:“就算是加价也只是暂时,现在去茶场买茶的,多是茶肆,和城中百姓。你看这茶场这么多人工都是卖茶,如果不忙就闲着。费用都在人工应付各茶肆的买卖。倒不如找三两家茶肆,让他们多些利润。代我们来卖,那样茶厂只针对大户,连卖茶和分装的最少能比现在省十来个人工。”
王旁知道李恩喜说的是有道理的,这十几个人工每个月就是百两银子,一年下来也是笔不小的开支,不过王旁算过,这汴京城眼下必须亲自应对,若是交给分号代销,刚刚推出品牌会因为茶税商家牟利作假。这茶肆自用茶没有这茶税,但如果专卖这税无法避,现在普及第一。
“李姑娘说的有道理,不过眼下这些存货还不是问题。明年若是皇上能批复咱多开几个州,那李姑娘的建议可以用上。”王旁一面赞扬了李恩喜的想法,一面先将此议暂且搁下,不过他看到李恩喜微微皱了下眉头。难道她还有话没说完?
“陆总管,现在停止赠送茶具,茶具也可以按等级销售。”王旁这么吩咐着。
“是,买的多的送了茶具,平民买不了那么多的量,强买那么多积存了就品不出味道了,公子单卖茶具也是不错的。”陆慎言赞到,同时在眼前的纸张上刷刷点点的记录下来。
这也是王旁交代的,每次月会,必须要将重要事情记录,好在在座的各位都是识文断字的。即使是小陆和崔福也能写上几笔。
云轩到不必说什么,王旁知道现在是往里扔钱,不过手中还有几十个银牌,市价也都价百两,这等到此次秋考之后,必定还会大涨。但王旁意不在卖银牌。
他看看崔福,老掌柜可是受宠若惊,始终认真听着。见王旁看到自己,忙堆着笑说道:“托公子的福,锦绣楼现在生意火爆,倒是没什么大事。就是老有同行挖墙脚,想高薪雇佣咱那的厨师伙计。”
“这个正常,谁家都希望生意火,老掌柜如何应对?”王旁笑着问道。
“咳根本不用应对,咱这做厨工,做的好有机会进官宦家,还有可能有机会做御厨,别说咱有奖励,就是没奖励也没人舍得走的。”崔福高声说着,心中很是得意。
“哈哈,该奖励的不要舍不得啊。”王旁摇着折扇,大笑着说道。
“是啊,公子,那还有别的茶肆要找咱们要茶女呢?”蔡京也跟着说,这几日常有人跟他说,能否转让茶女到其他茶肆。
王旁听着有些得意:“等回头我办个学堂,专门调教厨师和茶女。到时候想学手艺就花些银两。想用人咱们也可收费推荐。”
想着这两头赚的生意,王旁得意,回头桃李满天下,连名字他都想好了,叫“桃李学馆。”不过自己没说出来,那天和月下透露了下,月下说他这名字听着像卖水果的。
他看看众人,何里钵带头说好,他那可是都打理顺手了,最近天气热,何里钵那煤场清闲了很多,平日有伙计盯着,正磨着王旁再做点什么事。也难怪锦绣楼生意火爆,这酷热的天气,很多家百姓都选择每日上街随意买点吃的,都不爱守着炉灶做饭。京城凡是小吃,餐馆每家生意都还不错。
目光扫过李恩喜,见李恩喜又皱了一下眉头,王旁心中开始有疑惑,怎么自己一说到开发新事物这姑娘就表情严肃?难道资金有问题?王旁顾不得细想。
轮到胭脂虎这边她说道:“宅院里面到没什么大事,不过,不过”
王旁见平时母老虎一样的胭脂虎不过了两次,于是看看小陆,小陆也茫然,大伙又都看着胭脂虎,:“不过老夫人那边派人来问,公子什么时候接柔儿姑娘。柔儿姑娘过来,总不能和丫环婆子住一起,这府上的房间”
这府上房间还真是够紧张了,除了要留给各地往来的前院的客人的宅院,前院厅堂是会客。内宅正房用作办公,厢房改了议事厅。还有下人住的地方和培训厨子,茶女的房间。陆慎言和何里钵已经很将就,二人带着两个孩子一个院子。王旁和月下在最初王旁刚到宋朝时候的那个小院。即使没有柔儿这件事,扩建府宅的问题早就该提上日程。
“柔儿姑娘的事是私事,以后不用在这里议事。”陆慎言看公子有些尴尬,低声跟胭脂虎说到。别看胭脂虎平日里对小陆兄,在这议事的时候小陆说话她倒是有规矩,“哦”了一声表示知道了。
众人又说起这扩建府宅的事,月下敲门进来,带了两个侍女,每人手上一个托盘,托盘上面放着瓷碗,瓷碗中有些王旁教给月下的方法:用新鲜水果捣碎的果肉果汁,将在冬日冻好的冰块从冰窖中取出,将果肉果汁浇在那瓷碗大的冰块上。
月下让侍女分给众人,众人正是炎热口渴,月下亲自端了一碗递给王旁。这二人如此恩爱旁人都是偷笑。王旁见大家也商议的差不多,站起身来说道:“今日这些事各自去办好,大家来试试这冰饮。”
眼下天气也够炎热,这年月都没有电扇空调,这点让王旁不爽,心下琢磨什么时候府宅扩建了,就弄个游泳池,不过想想那样也是麻烦,总不能穿着长衫游泳吧。
众人见王旁散会,端着玩到屋外食冰饮过过风,唯独李恩喜姑娘还没有起身的意思。王旁刚才已经见她皱了几次眉头,这会见众人出去,房间只有她和月下,便问道:“姑娘莫非有事要和我说?”
李姑娘点点头说道:“公子不可以再折腾新生意和房产了,若是宅院不够,我们搬出去住也可以的”
王旁不禁诧异:“难道姑娘觉得住在梅耶府不好吗?”
李姑娘摇头低声说道:“梅耶府挺好的,只是我刚给公子算了一笔账,公子再折腾下去,入不敷出就破产了。”
第95章 打劫式招商()
王旁见李恩喜说自己,“如果这么折腾下去,入不敷出就要破产了”他吓了一跳。他看李姑娘的脸色并非危言耸听,而是很严肃。
月下也关心的看看王旁,二人对视了一下。其实王旁自己都不知道自己有多少钱,他刚刚穿越到宋朝成为王安石二儿子的时候,他那会不需要钱。后来成为包拯义子又有皇上封赏,在同龄人中他很有钱,再后来虽然有手头紧张,但他供应皇宫香饼立刻又周转开了。
现在听到李恩喜这么一说,王旁一皱眉,随即抱拳说道:“请李姑娘指点。”
李恩喜指着那几本账簿说了半天,王旁更是佩服她心算之术,不过他没记住太多,但大致他明白了,他所有的钱都用在了购置不动产,固定资产上,煤炭整个夏季基本是平价,茶叶倒是有利润,不过茶叶的利润除去要交给朝廷的赋税,也就刚刚够支付晋香府和茶场的基本运转。
锦绣楼赚钱,但是赚的刚好有弥补了云轩的亏空。这么抵来抵去。一年的利润大致就看今冬的香饼的销售了。
王旁这些账心理有点数,听李恩喜这么一说觉得出入也不太大,基本现实就是这么回事。可是云摘总该赚钱了吧,月下和王旁想到了一处,她求教的口气问李恩喜:“李姑娘,那云摘,可是有收益的。”
李恩喜摇摇头:“若没这云摘还好些,有事可以周转,有这云摘倒是麻烦”他看王旁和月下神情中似有不解的疑问。于是接着说道:“公子你看,这云摘在汴京卖的还好多,可是由国子监发往全国,您这合约可是卖回了款朝廷才给您结算。就算您一本都不积压,您送到朝廷,沿途送到驿站,这是一个月,驿站销售这也需要一个月,再各地汇总了数字回来钱,又要一个月。”
王旁听她说的对,赞叹的点点头,那李恩喜继续说到:“咱们就算每册您垫付了二十文铜钱,国子监跟您的合约是十万份。每个月就押款两三千两纹银,这三个月就押款了六七千两。而且这三个月您这边还要继续印刷。我只算您每本成本十五文铜钱,三个月又是四五千两。”李恩喜说到这她不再说了。
王旁知道这不是个小数目,自己做了那么多年出版业务,后悔怎么不多了解点财务,这压款的事的确是问题,即使年底煤卖的好,也最多是个够周转,而且云摘的广告还没开始卖,这个李恩喜不清楚,这刊物盈利不在一本几文,差不多都在这广告上,不过王旁一直忽略了一个问题,就是流通。
宋代的商品流通不像当今那么发达,这也制约了广告的售价。但这些困难之事暂时的,王旁有信心克服。李恩喜见话说的差不多了,端着自己那碗已经快化的差不多的水果冰出去了。
月下见王旁还在沉思,拍拍他的肩膀,王旁回身问月下:“现在府上的银两还有多少?”月下想了想估算了一下说道:“等余大年他们支走买地的,和各处支走工钱,也就还有一千两。”
王旁一听,这可够紧吧的,这一千多两银子,要是换算成人民币的话,最多也就是三五十万这么概念。
自己这么大的生意,搀和了这么买卖,如果流动资金只有三五十万的话,真实不够周转,尤其是刚才说的云摘,李恩喜说的一点都没错,这跟朝廷做生意,有两种一种是只占便宜,皇上能拍板的,直接皇宫内用的。所谓御用品,那是利润极高的。
再有一种就是像这云摘,用这皇家的渠道,就得帮着皇家养点人马,剥皮,压款,没有实力根本做不了。王旁算是有实力,可是自己摊子太多,除了锦绣楼之外都是先期投入大的事。
怎么能快速赚上来钱?王旁朝窗外看看,崔福和陆慎言他们还在聊天,没有王旁发话,会虽然散会了但是谁也不敢走。
他忽然脑子灵光一现,站在窗边招呼陆慎言和崔福:“陆总管,崔掌柜,你们二位来一下,还有蔡京。”那三人见王旁招呼,急忙将已经喝完水果冰的碗递给胭脂虎,三人前后走进议事厅。
“坐,我有安排!”三人做好,掏出刚才记事的册子,有将笔都蘸好了墨水
王旁沉思一下,布置工作:“崔掌柜,你原先那个小二是你什么人?”
“回公子,那是我侄子,人挺机灵,您看我出来也放心有他那盯着。”崔福老实的回答。那个小二叫崔喜,到是很像崔福,人也老实做事也尽力。
“好!”王旁说了声好,转头望向蔡京:“你在这刊的云摘撰文,锦绣楼各地招商分号,加盟费要一千两银子”众人都“啊”了一声。似乎没有想到王旁会开这么大的口,
王旁看看众人,“怎么?”
崔福犹豫的说道:“这么多银子啊,公子,会有人加盟吗?”
王旁摇着扇子心说千两纹银不过相当于三五十万人民币,这些人肯定不知道肯德基麦当劳。他一笑从容的说道:“难道咱们这御赐招牌还不值千两纹银么?”
“这倒是”崔福点下头,赶忙也记下公子的话。
王旁神情淡定,他缓缓说道:“这千两纹银不是白花的,交了千两纹银,各州只开一家分号,而且要他们的用地要在首郡繁华之地,同时楼店除了饭店之外要有香汤和客房。这占地不能小于咱们汴京总店。够这些条件,我们才收这千两。”
崔福又有疑惑,那得多大的家底才能开的起咱这分号。王旁见崔福又看着自己,于是笑道:“崔掌柜,他这钱咱们不白收,店面咱们要给他装修统一咱们这样式。厨师咱们会包教会他们做饭。而且还在云摘之上会标明,他那是咱们分号。”崔福虽然听着主意不错,但还是心理没底。
小陆素来知道,王旁想到的主意没有不成功的,于是笑着朝崔福说道:“崔掌柜,你就把心放肚子里,听公子安排,保证没亏吃。”崔福忙应着点头,说着“好的,好多”
王旁见他们说完接着安排到:“我看眼下时间,小陆将二季三季的茶安置好,该送到内务府的要送新茶,二季茶留在茶场慢慢的销售,而且那云轩也要用,你安排好人选。然后选出两名厨