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第136部分

重生之乡村养猪-第136部分

小说: 重生之乡村养猪 字数: 每页4000字

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    天色黑尽,路上行人无踪。

    刘小明脸上带着赤红,下来就开车离开了。

    坐在车上,呼啸的冷风让他清醒起来。想起孙月在自己临走时候的情形,刘小明有点担心。不过,这些事情,刘小明不想过多的深想,只是心中暗自下定决心,找个时间,将事情说明白。

    不过,他没有注意到,在楼上的窗沿处,一双明亮的眼眸紧紧的看着离去的他。

    。。。。。。。。

    “包大哥是吧,我是刘小明。”

    镇里的车站处,刘小明正满脸笑容的看着眼前的一个汉子。满脸的漆黑,脸上的沟壑很深,看起来,要比黄文苍老许多。手中,还提着一个旅行包,一身的藏青色中山装。

    “是的,我是包文山,你就是刘老板吧。幸会幸会,劳驾了。”

    闻言,刘小明急忙上前来,接过包文山的包,随后对着包文山道:“不用客气了,包大哥是黄大哥的同学,也就是我的朋友,咱们上车吧。”

    说着,刘小明向着停在车站外面的停车场走去。

    见此,包文山急忙跟上来。昨天下午的时候,黄文告诉刘小明,自己的这个同学今天过来。所以,刘小明便是到镇上亲自接待。

    打眼一看,还是很让人失望的。这包文山一看就是一个农民,可没有什么学者或者说是身怀绝技的气质。

    不过,这些东西,都是需要以后了解的。海水不可斗量,谁知道对方是不是真的有大才的。

    来到猪场之后,包文山被自己眼前的猪场规模吓了一跳。如此之大,即便是他原先去参观过的一些标杆养殖场也是不具备的。

    “刘老板这里可真是好地方,我是没想到,规模竟然这样大,蚊子和我说的时候,我还不相信呢!!”

    感叹的了一句,便是急忙大笑起来。

    “蚊子,我来了。。。。”

    黄文很为自己的这位老同学可惜,看着苍老的他,实在是让人不忍心。

    “文山,你怎么变成这样了。”

    包文山没有在意,洒脱的一笑。

    “嗨,没什么,人都是要老的,只是我老的快而已。不说这些了,兄弟我这次可是要感谢你的。不是你,我这辈子可能要带着遗憾入土了。”

    看着激动的包文山,黄文也知道对方这辈子最大的心愿是什么。

    “行了,既然老板给你机会了,你可要珍惜。对了,晚上我们俩人喝一杯。好久没有和你们喝酒了,橙子也在这里。他现在有点事儿,待会儿会带上咱们公司的酒过来。今天,我们三个人可要痛喝一次。”

    “好,好啊,咱们喝酒,一定要喝一次。”

    老友见面,说不尽的话语,道不尽的题材。

    刘小明没有在这里多逗留,将时间和空间都给了他们。

    没多久,江城也是过来了,见到包文山自然是一阵的欣喜。同时,杨林这个被刘小明当作牲口使用的人也打电话来了。

    “老板,这边的事情都处理好了。商议的也差不多了接下来,就是找地皮修建炕房的事情了。”。。。。。

    电话那边,有一阵的喇叭声传进刘小明的耳朵。

    “那行,你回公司,这件事情我会招人处理的。”

第二百五十一章:吃肉() 
刘小明一手策划的食品加工厂最后的到了解决,绝大部分的人都是选择进来发财来了。

    当然,也有不想来的。这很正常,任何人都是怕冒险的。很多人,都是喜欢不冒险。不冒险的办法是什么,那就是等着确实可以赚钱的时候,再来便是能够将风险降到最低的。

    所以这些人暂时选择了观望,看看这个食品加工厂最后能不能赚钱。

    如果能,当然是再进来不迟了。

    不过,他们没有想过,到时候,刘小明还会不会欢迎他们这个问题。

    最终,刘小明拿到了百分之六十的股份。

    同时,也是承担了百分之八十的责任。

    销路的问题,还有研究的问题,这些都是交给刘小明了。

    不过,场地的事情,还有修建的问题,就是公司解决了。

    百分之四十的股份,被一百二十人分了。有的有百分之一二,也有的是好几人百分之一的股份。

    总的投资是两千万,刘小明出资八百万。

    当然,销路的问题就是刘小明操心的事情了。成功与一百人的利益绑在一起,刘小明现在也算是一方大佬了。

    接下来,便是需要快速的将加工厂的修建提上日程。

    打电话给管权,他是这个加工厂的二股东,让他开个会,讨论一下地址的选址问题。

    现在,他也没有必要什么事儿都去自己操心了,有人不用劳苦自己,这可不是一个合格的老板。

    其实,刘小明还是和管权讨论过几个地方的。比如说青龙五马这些地方,但是最后都是一一否决了。

    因为,这些地方,都不是最理想的位置。

    在山下不说,对于猪肉的保存也是很不利的。同时,这些地方的大型平地不多。

    所以,这也就注定了,这些地方就被否决了。最后,俩人得出了一个最好的位置。地方就是云雾山这个地方。

    没得说,这里虽然是位于高山。

    但是,其地势有很多的大平原。同时,这里紧邻大山,对于以后的制作也是方便的。

    不过,唯一的就是这里是土家族的地方,到时候的商量,需要专门的人去才行。不然,以后怕是很难办的。

    不过,这是管权等人的事情。因为,入股里面的人,便是有云雾山的人。所以,也就可以交给他们来处理。

    刘小明现在,只需要按照计划,让包文山来操作就好。

    一旦这腊肉做好,那么刘小明便是可以急忙联系马老,然后让对方在各地的超市和大型商场上架就好。

    这东西,是刘小明早就和马老联系好的。晚饭的时候,黄文和江城包文山三人联袂而来。

    “老板。。。。”

    “哦!!黄大哥、江大哥、还有包大哥,你们来是??”

    刘小明疑惑的看着三人,不明白他们的意思。

    “老板,是这样的。文山带来他自家做的腊肉,也是他以后准备研究的东西。所以,咱们几个商量了一下,就准备让老板你去尝一尝。看看味道怎么样,毕竟这是猪场的以后。味道好,自然是发家致富,味道不好可就不行了。”

    闻言,刘小明急忙笑着站起来。

    “那行,咱们就去尝一尝包大哥腊肉。哈哈哈,你们先等一等,我去弄点好酒来。吃肉无酒,这可不好。”

    说完,四人便是四散而去。刘小明开车来到上面的窖洞,找到了最里面的一处地方

    。几个灰扑扑的酒坛就出现了,周边没有任何的东西。这些酒,是刘小明留下的最好的酒。

    同时,这也是他为自己留下的。

    是去年的原浆窖藏,也是产量最好的一次。翻找了半天,刘小明拿出来一坛五斤装的小酒坛。满意的吹了吹上面的灰尘,刘小明拿起酒坛就离开了。

    来到外面,聂新正悠哉悠哉的坐在亭子里面吹口哨。

    “聂大哥,走走走,咱们今晚区域喝酒。我们公司来了一位包大哥,据说家传的腊肉不是一般的好吃。咱们今晚,去尽兴一下。”

    闻言,聂新急忙停下口哨声音。

    “老板!!吃腊肉?不是吧,咱们这边不是有很多的腊肉的嘛!”

    “嘿嘿,这次的腊肉可是不一般的。咱们去试一试,以后说不定就是咱们公司的生意了。”

    闻言,聂新看了看四周。来到窖洞的门口,将那道金库大门锁上之后,这才来到刘小明的面前。

    “那行,今晚就去陪着老板喝一顿。”

    说着,聂新便是上了刘小明的车。可惜,两人离开的早,不然绝对会看到珍珠提留着粉红色的保温桶上来。。。。。。。。

    厨房现在有好几个大厨在,尽量保证每一天的饭菜可口。大姑刘英现在,也是在厨房里面帮忙。刘小明拿着手中一块不好看的腊肉,漆黑的外表,让人没有食欲。单看外表,这可不是什么好东西。不过,有时候,肉也和人一样的。

    “大姑,您帮我将这块腊肉抄了。不用什么佐料之类的,只需要放点油盐和葱姜大蒜就好。”

    “这。。。。”

    刘英正在处理面前的土豆,看到刘小明进来,急忙站起来。现在,她对于自己的这个侄儿可是不敢随便了。原来的时候,还可以随意说话,现在就不行了。

    上亿的大老板,常常与一些官府吃饭,来往的都是一些大老板。所以,对于刘小明,刘英也是心中有了敬畏的心。

    “腊肉?小明,咱们厨房这边有很多,你这是??”

    闻言,刘小明微微一笑。

    “大姑,这可是很重要的东西,我是专门弄来尝一尝味道了。您那,只管做就是。到时候,让人端到黄大哥的房间来。今天晚上,我们几人好好的喝酒。”

    “那行,你出去吧,这里是厨房,我待会儿送到黄经历的房间去。”

    闻言,刘小明点点头就出去了。

    十五的月亮十六圆,这句话是绝对的真实的。大大的圆月悬挂于漆黑的天空,将大峡谷这里照耀的像是人间仙境一般。

    黄文的宿舍位于靠河的位置,一眼看去正好看见天空中的月亮。此刻,满屋子的酒香菜香在弥漫。

    “黄大哥、江大哥、还有包大哥,来来来,咱们干一杯。今晚,算是为包大哥接风了。”

    “好,今天咱们与文山见面了,这可是一件大喜事儿。文山,你可要多喝几杯。”

    黄文搂着包文山的肩膀,笑眯眯的道。

    “行,今晚咱们多喝几杯。不过,你们先尝一尝这肉。说实话,这可是我们家里的东西。一般的人,可是没这么容易吃到的。”

    说着,包文山与几人喝了一杯之后,便是招呼刘小明和聂新几人吃东西。

第二百五十二章:老板,人家想要你帮个忙() 
腊肉,是一种用将肉制作成能够长期保存的肉食品。

    其中最重要的就是盐,用盐来腌制一段时间,排除了猪肉里面的血水之后,再来用松柏树的树枝烟熏。

    待到猪肉的水分完全干掉之后,便是可以长期的保存的。

    一般来说,一年的时间是没有任何的问题的。同时,经过烟熏之后,会产生无法言说的反应,这样一来,猪肉的味道便是会变好。

    同时,这样的肉,也是一些不法分子,或者说是贪婪过度的人的一种赚钱手段。

    一些病死的,意外死去的猪,都是用来如此之后,高价卖给城里的人。

    所以,在大城市里面,最好不要去什么小贩手中卖腊肉这种东西。

    因为,很容易就出现吃到死猪肉的现象。

    不过,腊肉的制作也有很多的窍门的。

    平常人家,自然是简单弄一下就好的。如果是一些爱吃的人家,他们就会想尽办法来做出好的腊肉。

    其中,以湖北的火腿最为出名。

    因为,那边的人家,家家户户都是有一两手的。

    火腿弄出来之后,看起来是格外的艳丽好看。而且,经过时间的发酵。最后切下来的时候,猪肉都要比牛肉好看。红的耀眼,同样也是好吃的要命。

    此刻,刘小明便是见识了包文山家的腊肉了。说起来,刘小明还是第一次感觉到猪肉竟然可以这么的好吃。

    带着轻微的柴火香,颜色煞是好看。美丽的色泽,让人忍不住的就是出现了食欲。

    而且,吃进嘴里,没有一般腊肉的硬,而是一种松软。

    就像是。。。。怎么说呢,就像是吃的一种被炖了很久的一样。那种入口便是渣,还有各种各样的味道停留在最里面。

    让人第一时间就知道,这不是什么普通的猪肉。

    “包大哥,你这肉是怎么做出来,竟然如此的好吃,我还是第一次吃到这么好吃的肉。”

    惊喜的看着黄文,刘小明问出了自己心中的疑惑。

    “这是我爸原来鼓捣出来,首先是用柴炭将猪肉身上的毛全部烧掉。然后,用他自己做出来的香料猪肉腌制一晚的时间。

    过了一晚之后,再将猪肉用烧红的铁锅烫一遍,然后再一次撒上香料,最后用盐腌制。

    静放一天之后,将猪肉挂起来,然户来烟熏。

    烟熏的时候,也是有讲究的。

    首先,用明火来烤,将猪肉上面的盐烤化,让他浸入到猪肉的肉里面。

    待到里面的血水之类的烤干之后,再用柏树来烟熏。烟熏的讲究也很多,很多时候。。。。。。。

    算了,咱们现在吃饭,以后老板就知道了,这会儿就不多说了。”

 

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