清穿物语 作者:vinilla(起点vip2014-06-19完结)-第63部分
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梅香立刻分配阿宝剥蒜,捡葱,刮姜,这些零星小事。
梅兰妮把腩肉切成大方块,飞水后取出,加酱油冰糖,和绍酒及葱姜烧开,再用小火焖。
再帮着梅香擀出面条,放进蒸笼蒸十几分钟后,取出。在放进烧开的水中滚上几滚,撩出,用油拌匀,罩上纱布,放在通风处吹凉。
老乐取了药回来,说是要用泡酒的杨梅做药引。梅兰妮把药浸泡在药罐里,让梅香把去年用高粱酒浸泡的杨梅取了来。
江南人家,每年在杨梅上市的时候,会买些杨梅泡在白酒里。夏天,小孩因为受凉而腹泻,吃这个有奇效。所以,梅兰妮每年也会泡一坛。
阿宝捡干净了空心菜,把它们泡进水里。又帮这梅兰妮把炒香的花生去了红衣用小磨子磨碎,加油调成花生酱。
药煎好后,梅香送去给鲁妈服。
梅兰妮另外用小砂锅熬了白米粥。又拌了嫩酱瓜,和大头菜。
梅兰妮把粥和菜放在托盘上,让梅香托着,自己拿了一张矮小的床头案进了鲁妈的房间。梅兰妮帮着撩起了帐子,里面一股热浪扑面而来。梅兰妮皱着眉头,怪不得她要用竹夫人!家里这么多孩子,唯有天香身上长了痱子。
三胞胎回家时,午饭已经准备停当了。三胞胎连书包都没放好,就直奔大厨房来了。面食一直是他们的心头好。
梅兰妮已经把饭菜都分好了。梅兰妮分饭菜是根据年龄大小,而不是亲疏关系来分多少的。
几个大孩子都是用海碗,大碗,天香和三胞胎等人都用小碗,东坡肉也是和碗的大小成正比,轮到三胞胎他们,就是把一块肉分两份了。
梅兰妮的冷面拌得很香的,加了酱油,花生酱,麻油,香醋。香飘房内。冷面上配上炒绿豆芽,炒蕹菜,加上一方东坡肉,看上去色面很好。
老乐因为鲁妈的关系,一般是不在饭厅吃饭的,平时都是让人送到房间里。今天因为是梅兰妮当厨,他来到廊子上吃饭,梅兰妮让人递给他一海碗面,和一小盅面汤,那是为了消食的。
保安队的孩子这天都很文静,洗了手,挨次序,取了面和面汤,分着几桌坐了。天香见自己碗里的那块肉小了,憋着嘴,想哭。被梅香拉到饭桌上去了。他看见几个少爷的肉不比他的大,方不敢多说什么。
吃饭时,由于华家一家人的在场,所以鸦雀无声地。
饭后,几个大点的孩子帮着洗碗筷,清洁厨房。梅兰妮见他们做的很熟手,安排了晚饭后,带着三胞胎离去了。
第二天,鲁妈就好了,梅兰妮让她再休息一天。
她说,“哪那样的娇贵了!还要多谢奶奶给请的大夫,开出了好药,喝下去止了泻,休息了一昼夜,可不就全恢复了。”
梅兰妮说,“那就好,今儿让梅香留在你这里帮忙,你好轻省些。”
三胞胎上学了,梅朵指挥着孩子们抗旱,小甲精心照料着牲畜。边峰和秦炼去了朱铁匠处,打造新武器去了。
梅兰妮把昨晚换下的衣物洗干净,正在晾晒的时候,梅香回来了,脸色不太好看,接过梅兰妮手里的活,继续干了起来。梅兰妮也没有多问,把活交给梅香后,就去了工作室工作了。现在梅氏女红正当走红,梅兰妮要抓紧时间。
正专心工作着,突然听到梅香叫了声,“师傅!”
梅兰妮回过头去,见梅香站在门口,眼睛红红的,象刚哭过。她便放下手里的活,站了起来,带梅香来到起居室,在沙发上坐下,随手端过一个竹箩,拿起里面的毛线活编结起来。
梅香坐在沙发上,“师傅,我没有帮你把家管好。”
梅兰妮惊讶地,“何来这一说?你管得很好,小小年纪都成了我的左膀右臂了。”
梅香低了头,“我没有管好我娘,让她给师傅添了麻烦。前几天,师傅让我送了酱蹄和卤肉给大厨房,让大家分了吃。可是我娘私心,偷偷留下了一部分,想给我弟弟做添菜。因为,我弟弟那日吵着要吃保安队的饭菜,所以,才没吃,她自个把那剩下的吃了,结果吃坏了肚子,还让师傅出钱请大夫买药,还帮着干活。我,我…”
梅兰妮问,“你怎么知道的?”
梅香答道,“今天是阿毛值日,阿毛说,昨天师傅分食,分得十分合理,大家伙是心服口服,不象我娘,常给天香留食,分大头。他把那事告诉了我。”
梅兰妮一时没有说话,梅香在抽泣着。
梅兰妮盘算了一会儿,开口道,“你别哭,这事你没有错,你娘的私心也是可以理解的。只是,干什么事,先要明白道理,如果不明白,好事都会变成坏事。就说吃食吧,并不是吃得越好越健康。特别是小孩子,肠胃弱,多吃了鱼肉,不易消化,反而容易生病。天香比别的孩子病多,看来就是吃得不恰当,荤菜吃得太多了的缘故。你看那有钱人家的孩子反而不好养活,就是这个道理。所以,才会说,‘病从口入‘。这次好在天香没有吃那些剩肉,如果,天香吃了,保不齐他就没命了。你也看见了,我们这里分食都是按年龄大小来分的,宁让他们不足,也不能让他们吃撑了。‘饭吃七分饱‘,这也是养生的道理。你把这番道理当着你大伯的面和你娘说了,日后,会好些,因为你大伯是要看着陆家子孙健康成长的。”
梅香认真的听着梅兰妮的话。
084 抱怨
更新时间2014…1…2 3:00:42 字数:3236
对于梅兰妮一干穿越众来说,是没有大家族的生活经验的,对于管理一个大点的,关系复杂的家庭,也是没有经验的,在后世他们的家庭成员栏里能填写的就那么几位,连祖父母等都是填写在社会关系栏里的。他们管理家庭的方式只好借鉴后世的企业管理。
可是,这个时代的土著,对于家庭中的各种关系比他们要门清。
保安队对这个家庭的关系是这样理解的。他们能住进华家,吃饱穿暖,那是因为华家的奶奶和少爷们心好慈善,所以,华家是主人,这点是不用质疑的。
老乐,过去管理着他们,现在当着管事,那是要尊敬的。
梅香比他们先到,是奶奶身边的大丫头,她的话是要听的。
鲁妈就是一个佣人,还是带着一个吃白食的佣人。那孩子吃的是众人的份,还要吃的比众人好,这大家心里就不满了。虽然,他们也知道,老乐,梅香,和鲁妈之间的关系。
主屋里的孩子离他们有距离,天香在他们面前就是一个便宜的少爷。他去读书,是老乐出钱,但他吃的并不是老乐出的份子。
再有,保安队穿的用的都是是华家的,发衣被时并没见同样发给天香一份,这说明,天香在这个园子里的地位还不如他们,他们是有名份。天香是借居。
开始,对于天香他们还是忍让的,逐渐地,天香的地位高于他们了,吃穿都胜他们一筹,还不要劳动,有时还要带着他玩,他们的不满就大了。
但是因为梅香的关系,这种不满只在背后说说。直到昨天,梅兰妮亲自煮饭分食,连少爷小姐的都在内,分得十分的公平合理。所以,在他们看来,平日里那种不公平的分法本不是奶奶的意思。搞不好,奶奶还不知道这事呢。种种的不满就表面化了。
王阿毛在厨房帮厨时就把不满的话当着梅香面说了。保安队这伙人,年纪不大,但也都算是在社会上混过的。这天,除了阿毛在梅香面前发了牢骚,其他几个,也在梅朵面前上眼药了,梅朵以一个成年人的观点看,这几个人年龄虽小,与人斗的经验十分丰富。
阿宝说,“昨我帮奶奶做饭,奶奶那手艺,真真没说的。‘御膳房‘那里,一碗冷面还要一百文,可是,他们的面哪有我们家拌得好吃,再说,他们也没有我们这么好的浇头。”
于阿根马上接着说,“那是,昨天,什么都好吃,那肉也让人吃得过瘾。不象过去,吃那么小一块。奶奶大方,给起来一大块。”
小乙说,“你就记得吃,干活就不好好干。”
阿根委屈地,“谁说我不好好干活了,朵姐儿可是见天的夸我干活好呢。真正的吃货你倒不敢说她。”
申大斤问,“你说,谁是吃货?”
“谁吃得生病了,谁就是吃货。”阿根说,“那次的陆稿荐的卤肉,还是小乙说动队长买的。结果,大部分都到了人家肚里去了,咱哥几个一人只得一口,她倒吃的撑病了。奶奶不知道的,还只当犒劳了咱哥们了。”
梅朵听着,并不作声。
那几个还怕她听不懂,王家根还对她解释,“如果是奶奶来分那卤肉,定是公平的,偏那天,一人分到了一块后还有一大碗呢,我们几个还想,晚上还能吃上一块,不想,到了晚上,就天香有份吃,别的人只能干看着他吃。吃到第二日,连他都吃腻了,不想吃了,也没咱的份。”
梅朵想,还好你没有吃,否则,家里请大夫都来不及。
小乙说,“偏她还吃病了,还让奶奶出钱给她请医吃药,让奶奶帮着干活,她倒躺下了,叫我说,很该让奶奶从她工钱里扣下些钱来。”
几个人说着,并不是让梅朵替他们主持公道。梅朵在他们眼里,就是一个小嘎巴豆,尽管,种东西方面,她有奇才。他们是想通过她把他们的不满带给梅兰妮。
梅朵果然不负众望,她把众人的话告诉了梅兰妮和边峰了。
梅兰妮也把梅香的话告诉他们,并告诉他们她的处理。这在现在看来,明显是不够的。
梅兰妮说,“老二,这事还得你去处理,毕竟,那伙人是你的小弟。”
边峰和秦炼他们商量后。
下午,边峰找了小乙,“小乙,长能耐了,有话知道和谁说了?有什么不满,和我学说学说?”
小乙讪讪地,“队长,我哪敢有什么不满啊。我只是有些看不惯,你们家的钱,让人家做了主。”
“这话说得好,你怎么早不提醒我?”
“队长,我见你整天忙着大事,哪敢拿这等小事来麻烦你。”
边峰似笑非笑,“我家的钱都让别人做了主,这还不算大事。”
小乙期期艾艾。
边峰正色道,“小乙,我没说你做错了。你做得对,有了不平事就得说出来,不能憋屈。只是,你为何早不说与我知道?我怎么对你们的,你总是知道的,当初兄弟们一起打地盘的时候,他们强,我们弱,我们倒赢了,讲的就是一个义,我为你们谋生活,讲的也是一个义。如今,有了事,倒把我瞒过了,你让我怎么想,难不成,弟兄们对我离心了?不把我当成自己人了?”
小乙急忙表白,“小老大,没有的事!我们几个也是觉得这吃喝毕竟不是什么大事,又不是没吃饱,只不过是少了几块肉,就跟你抱怨,那太不讲义气了。”
“你们不是跟梅朵抱怨了?”
“那不是我们见识过了奶奶分食的公平了?连你都只有小块肉吃。小甲和我们这起人都是大块肉。才知道,过去那样的分法,不是奶奶的意思。这才抱怨的。”
边峰说,“以后,不论有什么事,让我先知道,我会给兄弟们公道的。另外,你和兄弟们也说一说,等钱筹够了,我就要开一个教室,让兄弟们每天也认几个字。”
小乙赶紧辩白,“小老大,这做笼卖虫的事,大家伙可真没有一点儿怨的。这是我们的本份。奶奶养我们不易,我们尽力帮趁,说到底,也是为我们自己。”
保安队的人员,在远处看着他俩,边峰招招手,把他们聚了过来。大家在厅堂的廊栏上,台阶上,找地坐下了。
边峰说,“我们卖虫的钱,我和大哥合计了,如果分给你们,每人没有多少,让你们胡乱花了,不如聚起来做件让大家都得益的大事。什么大事呢?我要办个学堂,教你们认字识数,只是,现在,光靠我们赚这点钱,要办学堂是远不够的,就算咱们不请先生,让几个参谋来教咱,那日用的笔墨纸就不能省了,还要桌椅板凳的,所以,我得先到我娘那里借些钱出来。这是兄弟们的大事,我说出来,让大家合计合计,看看行不行。”
那小乙先带了头说,“队长,你怎么说,咱就怎么做,不待二话的。”
众人附和道,“就是,就是。”“这是好事。”
边峰说,“那行,就这样决定了,到时候让你们干活,不能有抱怨。”
于阿根说,“队长,我们干活从来不抱怨的,那是份内的事。朵姐儿让我们抗,抗…抗旱救灾,没一人多说一句话。”
李竹生小声地,:“就连我们仨个捡羽毛的,也没多话,咱枕的不就是它嘛。”
边峰气派的把手一摆,“行,我知道你们都是好样的,以后,生活上,或发现了家里有什么不妥,都跟我们说,别憋在心里。这