重生之美食帝国-第9部分
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苏杭怎样都不是一个喜欢开玩笑的人,他这么做,一定有他的道理。
苏曼想到这里,态度不由认真了些,她站直身体,眯起眼,细细的观察着,这一次,她的视线从铁锅挪到了苏杭的手腕上,终于看出了些许端倪。
苏杭的手腕,在不断的翻动着!
不不,不是他的手腕在翻动,是他的大臂在动,肌肉笃实的上臂画着一个个圆圈,如同一个被风吹动的细长柳枝,带动着身上的柳条枝叶一起摆动。
看到苏曼若有所思的表情,苏杭隐隐得意,当初他学厨的时候,师傅就叫他自行领悟,自己明白过来的东西,比别人用嘴巴告诉的要可靠的多。
对厨师来说,什么东西,都要自己尝过才知道味道。
学厨的人,首先就要明五味,是谓酸甜苦辣咸,其中苦是五味之首,明了苦以后,吃什么都是香的了。
颠锅自然是极苦的,说不上夏练三伏冬练三九,也要顶着灶房里的高温一天三顿的练着。
苏杭看着苏曼越来越明亮的眼睛,微微一笑,铁锅从右手自然的交到了左手,同时右手上已经抓了一把铁铲!
而随着右手铁铲的加入,苏杭的手腕又是一变,左手带动铁锅画上一个圆,右手铁铲搅动,又是一个圆,左手纵圆,右手横圆,一圆将止,一圆又生,圆圆相套,生生不息。
这种高度重复的单调动作,看的久了竟不让人厌烦,反倒越来越有一种玄妙之美。
看到苏曼完全沉浸其中,苏杭手一顿,锅铲相交,发出了咣当一声脆响,苏曼一下清醒过来,双眼闪亮的看着苏杭:“我要学!”
苏杭笑的异常狡猾:“好。”
半晌之后,苏曼郁闷了,她双手端着铁锅,双脚分开一大步,膝盖弯曲,大腿下蹲,腰杆挺直,片刻功夫,大腿就开始了颤抖,小腿也在不断呻吟,苏曼咬牙切齿的质问道:“非要蹲马步吗?!”
苏杭笑了笑,手里的锅铲在苏曼的屁股上狠狠的拍了一下,逼得她的臀往上又抬了抬:“什么功夫都得从蹲马步开始,下盘稳了,上身才能挥洒自如。”
蹲了五分钟后,苏曼的双腿开始不断的哆嗦,十分钟后,她的额头汗如雨下,十五分钟后,她的双腿麻木,全凭一股不服输的劲头在支撑。
当门外传来了方烈的叫门声时,苏曼觉得天籁也不过如此了。
是以,方烈进门后,苏曼笑容满满的跟他打了个招呼:“早上好。”
方烈登时受宠若惊,眉飞色舞的把苏曼看了又看:“早上好哦。”
苏杭看在眼里,眉毛挑了挑,“走吧,先去买涂料。”
家里有一个三轮车,是苏杭每天买菜骑的,叫方烈坐在了后面,苏杭蹬起了三轮,往装修市场去了。
苏曼则是找了水盆抹布,开始擦拭桌椅,擦拭了两下后,发现不行,又换了刷子,使大力蹭着,总算把上面一层油污洗净。
苏曼就属于那种特固执的,她平时比较懒散,但是一旦开始做事,又全心投入,这些家务平时不爱干,真干起来了,又犯起强迫症了,哪怕一个油污擦不掉,也受不了,往往对着一点油污来回反复的刷上几十下。
她费力的擦拭干净一张桌子后,看着露出的木质原色的桌面,再和旁边那黑漆漆的桌子对比,登时大有成就感。
正当她端起水盆,准备转移到下一张桌子时,门口传来了一阵响亮的铃声,苏曼顿住脚步往外看去,苏曼长腿着地,利落的停下了三轮,方烈却不在。
苏曼眉毛扬起:“那小子跑了?”
苏杭颇有深意的看了苏曼一眼,没有吭声,苏曼眉头皱起,什么意思?
片刻后,一阵嬉笑声告诉了她的答案,方烈,严宁,加上七八个少年,浩浩荡荡的走了进来。
苏曼眨了眨眼,这鱼钓的,大鱼后面还跟了一串小鱼。
因了苏杭在场,少年们并不敢造次,只是对着苏曼一阵挤眉弄眼,视线在方烈和苏曼间扫来扫去,表情暧昧的让人只想揍他们一顿。
方烈看着苏曼不自在的样子,对着几个哥们板起脸,教训道:“看什么看,没看过美女啊!”
苏曼:“……”
萧凌爱开玩笑,当下笑嘻嘻的道:“就是,没见过这么漂亮的。”
萧凌生的其实是几人中最好的一个,方烈五官棱角分明,如同一把出鞘的利刃,严宁五官柔和,犹如山涧的一道轻风,萧凌则是眉眼精致,像极了漫画中走下的美少年。
苏曼似笑非笑的瞥了他一眼,不紧不慢的道:“怎么会没见过呢,洗脸的时候不照镜子吗?”
场上一静,随即爆发出了哄笑声,萧凌阴郁的看了苏曼一眼,懊恼的转过身子,等兄弟甩了她,再叫她知道小爷有多凶残!
严宁走过来,少年依然穿着白色衬衣,领口微分,映着他白皙的脸,愣是比旁人多出一份干净来,对着苏曼浅笑道:“萧子喜欢开玩笑,你别介意,我们没有恶意的。”
苏曼眨了眨眼,轻笑道:“我也没有恶意。”
顿了下,她认真的道:“我只是说了一句实话而已。”
萧凌再次被打击的体无完肤,他恨恨的瞪着苏曼,长长的右臂伸出,勾住了笑的合不拢嘴的方烈的脖子,恶狠狠的质问道:“说,要兄弟还是要老婆!”
他声音刻意压低,老婆二字还是准确无误的传到了苏曼耳中,苏曼笑了,这人就是记不住教训:“你做他老婆不就两全其美了,绝对的郎才女貌。”
她说完,还故意挤了挤眼睛,一脸心照不宣。
萧凌嗷的一声,一口咬在了方烈肩膀上,丫的不行了,他真想把那臭丫头拎出去揍一顿。
闹哄哄中,苏杭提了调好的涂料进来,双手抱肩,吩咐道:“开工吧!”
男孩们两人一组,先把屋子里的八套桌椅搬了出去,一人领了把刷子,兴致勃勃的准备开工。
看着这些少爷们衣冠楚楚,宛如郊游一般,苏曼捂住额头,呻吟一声,喊了句停。
她转身进了屋子里,拿出了几件苏杭的旧衣服,给他们分发下去,嘱咐道:“刷墙的时候小心点,别弄到身上了。”
又翻出一叠旧报纸,手脚麻利的折出了几顶纸帽子,第一顶折好时,方烈一把抢过,得意洋洋的戴在了头上,看着几个兄弟叫道:“八戒,牵上白龙马,随为师一起去西天取经!”
几人闹成一团,严宁摇头笑了笑,走到苏曼身旁,拿起一张报纸,看着苏曼的动作,学着折了起来。
苏曼的视野里不时出现严宁白皙的手指,他的手很修长,指节分明,折纸的动作不紧不慢,带着难言的优雅。
第二顶帽子出炉后,男孩们又玩起了真假唐僧的游戏,苏曼有些羡慕的看了他们一眼,年轻真是好,随时随地都能找到乐子,不像是成人们,承受的东西太多,连路边的风景也无暇去看一眼。
走神间,苏曼头上一重,她错愕的抬起头,对上了严宁温和的眼,少年的眸子黑白分明,薄唇微微勾起:“看看,这里还有个唐僧妹子。”
方烈挤了过来,意外的看了严宁一眼,转头眉开眼笑的看着苏曼,叫道:“师傅,收下徒儿吧!”
萧凌嗤笑一声,拿起苏曼头上的帽子戴在了自己脑袋上,“徒儿,你怎么能把妖怪当成为师呢!”
第13章 砸场子的来啦!
苏曼瞥了他一眼,扬眉道:“你要是做了唐僧,唐僧肉就不值钱了。”
萧凌一愣,下意识的问道:“为什么?”
苏曼拍了拍他的肩膀,语重心长的道:“妖怪看这么漂亮的唐僧,肯定是当压寨夫人了,怎么还舍得吃肉呢!”
少年们再次爆发了不可抑制的笑声,连严宁唇角也淡淡的勾了起来,萧凌则是黑着脸,在心底给苏曼上足了满清十八大酷刑。
少年们一人占据了一条墙壁,方烈大手一挥,刷子在墙上瞬间刷出了一个大大字母z,他故意沙哑着嗓子喊道:“我是佐罗!”
一旁的萧凌一笔勾起,画出了闪电符号:“我是闪电侠!”
苏曼把水盆搬到外面,一边擦着桌椅,一边听着男孩们的打打闹闹,唇角不知不觉的上扬,苏杭站在屋檐下,双手插在裤兜里,深深的望了一眼苏曼,转过身,朝着屋子里喊了一嗓子:“好好干,我去买菜给你们做顿好的。”
少年们爆发出了阵阵欢呼声,萧凌毫不客气的喊道:“大哥,我要糖醋排骨!”
方烈一脚踹向他:“大哥,给这小子吃素就完了,您随便买点啊,不用太破费。”
男孩们齐齐的发出了嘘声,方烈这厮一脸的理直气壮:“我给我媳妇攒嫁妆呢!”
苏杭嘴角抽动两下,看了看屋里那一群小狼,又看了看形单影只的苏曼,当下做了决定:“苏曼,你跟我一起来。”
苏曼应了声,把手里的抹布往水盆里一丢,甩了甩手上的水迹,跳上了苏杭的三轮车。
三轮车刚一启动,身后便传来了一阵笑声,苏曼侧过身子,看到屋子里男孩们打闹到了一起,阳光映照下,方烈肆意张狂,严宁清爽干净,萧凌俊美阳光,三个人站在一起,真是一道美丽的风景。
苏曼收回视线,看着前面苏杭宽阔的后背前倾,双臂上肌肉鼓起,一层汗珠覆在了上面,在阳光下反射着一层水光。
苏曼脱口问道:“累不累?”
苏杭一下转过头来,俊脸上是来不及收起的受宠若惊,薄唇弯了弯:“不累,一会就到了。”
顿了下,他看了眼苏曼,又道:“你往中间坐一坐。”
苏曼一怔,看着苏杭转过头去,一时间有些莫名其妙,往中间坐一坐?什么意思?
片刻之后,瞪着苏杭背影的她回过味来——现在日头正足,往中间坐一坐,她大半个身子都埋在了苏杭的影子里。
苏曼咬了咬下唇,轻轻的动了动身子,享受着父亲的背影带来的阴凉,心中那个念头越发坚定,这一次,一定不要让苏杭从自己的视线里消失!
菜市场就在离家十分钟车程的地方,苏曼跳下三轮车,苏杭把车子锁好,苏曼下意识的退后一步,让苏杭先行,以前父女两个一起出门的时候就是这个模式,一前一后,苏杭带着小跟班。
苏杭看了她两眼,忍不住伸出大手,一把捉住了她的手腕,把她拉到了身侧,才迈步向里走去,苏曼愣了下,小跑着跟了上去。
没吃过猪肉,也见过猪跑路,苏曼鲜少到菜市场来,却也知道,一般人买菜,会把菜市场大致的转上半圈,中间随口问下感兴趣的菜的价钱,货比三家后再做决定。
苏杭却颠覆了她的认知。
苏杭直接在菜市场入口的第一家摊贩哪里停了下来,指着菜摊上的菜对苏曼道:“我们做菜,最要紧的就是食材新鲜,很多菜本身都是可以生食的,生食比熟食更要求食材的新鲜度。”
苏曼一下睁圆了眼睛,这是现场教学啊,苏杭还真是一点机会都不放过,看来她家喂是真的要磨练她的厨艺了。
苏曼又是欢喜又是忧郁,一方面高兴可以和父亲这么亲近,一方面又忧虑,自己真的要跳上厨子这艘破船了么!
苏杭的声音不懈的冲入苏曼的耳中,他说的内容新鲜有趣,让她不由自主的听了进去:“……再新鲜的菜,做熟了以后,也会失去一部分水分,而烹饪过程越久,失去的水分就越多,对食材本身的要求也就可以适当降低。”
“所以按照烹饪手段,对食材的新鲜度要求最高的是凉拌菜,基本等同生吃入口,其次是炒菜,在大火中爆一下,基本可以保持食材原本的新鲜度,最次的是炖菜。”
苏杭说的深入浅出,苏曼略一琢磨,便明白了过来,她一脸恍然大悟,“做菜的学问还真多。”
苏杭温和的拍了拍苏曼的肩膀:“不要紧,慢慢学。”
苏曼心道,这就是亲爹做师傅的好处啊,知无不言言无不尽,一直讲到她会,态度还温和可亲。
苏曼忍不住发问道:“那岂不是说,最好家里有个菜园子,想吃什么,直接从园子里摘,那样才够新鲜。”
苏杭嘉许的看了眼苏曼,赞同的道:“不错,所以很多农家饭菜特别香,就是因为做菜的材料足够新鲜。”
他脸上露出了几分怀念的神情:“以前我学厨的时候,所有的菜都是我亲手种出来的——”
他的声音戛然而止,看了眼耳朵都立起来了的苏曼,似笑非笑的转移了话题:“你记住,这些菜贩都是凌晨四五点去批菜,所以早上的菜是最新鲜的,如果你错过了,那就到菜市场入口的第一家,位置好,走