疾控地带-第238部分
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“南学长，这是条小吃街啊。”
看着一眼望不到尽头的小吃街，叶蓁蓁突然觉得肚子很饿。
上午赶了八个小时的路，午餐只在高速路的服务区简单地吃了点，下午又跟梁磊讨论南湾镇怪病事情，劳力又劳心，现在轻松下来，饥饿的感觉也随之而来。
望着小吃街，蓁蓁露出小吃货眼神。
“饿了吧，想吃什么？”南之乔拉着蓁蓁的手，笑着问。
“嗯……来海滨城市，应该吃海鲜。”
蓁蓁从小在海边长大，对海鲜情有独钟，现在到了另一个海边城市，自然要尝尝不一样的海鲜。
两人走进海鲜一条街，两侧店铺的门口前，都有序摆放着成排的透明海族箱，里面是鲜活的海产品，供食客们挑选。
第14章 海鲜小店（）
叶蓁蓁停在一家店面的水族箱前，这家店的海鲜种类看似更丰富一些。
大黄鱼、多宝鱼、海鳝鱼、海鲶鱼……各种鲜活海鱼在透明的水族箱里游动着。
另一个水族箱里，白嫩肥大的象拔蚌微微蠕动着。
活鲍鱼、活海参、扭动的海肠，分别装在不同的透明水族箱里。
还有各种鲜活的贝类、虾类……
叶蓁蓁每个水族箱都仔细看了一遍，比较着连海市的海鲜跟自己家乡海鲜的异同。
饭店老板看到有顾客停在门前，热情地上前打招呼，“姑娘，想吃什么？我店里的海鲜可新鲜了，种类又多，你想吃的这里都有……”
店老板用带着当地方言的普通话，自顾推销着自家海鲜，叶蓁蓁的目光终于从水族箱移开，抬头问店老板：“老板，你们店里最有本地特色的海鲜是什么？”
店老板用手中的捞网指向其中一个水族箱，“这是推浪鱼，我们连海市的特产，生长在近岸浅海和入海河口处的咸淡水里，我这里的推浪鱼是早晨刚从南湾镇运来的，非常新鲜，给您来两斤？”
叶蓁蓁刚要答应，站在一旁的南之乔突然拉住蓁蓁的手，同时对店老板问道：“你店里的推浪鱼一直都是从南湾镇进货的吗？”
“是啊，我这家店都开了六年了，一直都是从南湾镇拿货，南湾镇靠近入海口，那里的推浪鱼长得最好。”
南之乔又问：“最近半年，从南湾镇进来的推浪鱼有没有什么变化？”
面对眼前陌生英俊男人的问题，店老板有些纳闷，不知对方到底想打听什么。
店老板上下打量南之乔和叶蓁蓁一番，男的英俊不凡，女的美丽动人，像是外地人，不像是来打听商业秘密的，于是放下戒心，说道：“最近从南湾镇进来的推浪鱼的确没有以前的数量多，所以价格比以前贵了不少，不过，品质还跟以前一样，新鲜又好吃。”
店老板看两人对推浪鱼都有兴趣，又卖力给两人推销道：“我们连海市有首民谣，说的就是推浪鱼，正月推浪熬鲜汤，二月推浪软丢当，三月推浪撩满墙，四月推浪干豺狼，五月脱胎六还阳，十月推浪赛羊汤。”
听店老板唱着民谣揽客，叶蓁蓁起了兴趣，追问道：“老板，现在是十二月份，推浪鱼应该怎么吃？”
“熬鲜汤。”
叶蓁蓁：“熬汤一般用多少推浪鱼合适？”
“两个人一斤就行，这样熬出来的汤又浓又鲜。”
“好，来一斤推浪鱼。”
店老板大声吆喝：“好咧，一斤推浪鱼！熬鲜汤！”
店老板一边吆喝着，一边准备用捞网从水族箱里捞出推浪鱼。
南之乔突然制止道：“一斤活的推浪鱼，不用熬汤，我们打包带走。”
此话一出，店老板和叶蓁蓁都愣住了，店老板心想，这位顾客也真是奇怪，来海鲜一条街都是来吃饭的，哪有买活鱼回去自己做的？如果要自己做，都是去海产品市场啊。
叶蓁蓁也疑问地看向南之乔。
南之乔对蓁蓁使了个眼色，蓁蓁知道南之乔这样做自有他的用意，于是顺着南之乔的口气，对店老板说：“嗯，活鱼，打包带走。”
店老板奇怪地看着买鱼的两个人，也不说什么，称好鱼，“一斤推浪鱼，二十块。”
叶蓁蓁接过鱼，回头问南之乔，“南学长，接下来呢？”
南之乔问店老板。“您这还有什么海鲜不是从南湾镇运来的？”
店老板随手一指，“多了，这些大黄鱼、海参、象牙蚌，都不是从南湾镇运来的，还有这些海蟹，是从北边海岛上运来的，个大又新鲜，给您来两只？”
南之乔从蓁蓁手里接过装着活推浪鱼的袋子，说：“从老板说的这几种海鲜中选吧，是大黄鱼？还是螃蟹？”
“大黄鱼一条，两只螃蟹，两斤海蛎子，再来一斤鲅鱼饺子，嗯……这么多应该可以了。”
叶蓁蓁点完菜，看向南之乔，问：“这么多，可以么？”
南之乔了解蓁蓁的胃口，笑着又加了一道菜：“再加一斤炒花蛤，多放辣。”
南之乔知道蓁蓁喜欢吃辣，当初在巴黎的时候，蓁蓁可是不远万里从老家带着辣酱飞到巴黎巴斯德研究所的。
在等待上菜的间隙，叶蓁蓁问南之乔，“南学长，你买这些活的推浪鱼回去干什么？我们又不能自己做饭。”
南之乔将打包好的活推浪鱼放在地上，推浪鱼跳动不止，撞击袋子发出悉悉索索的声响，“这些鱼是从南湾镇运来的，南湾镇最近又有类似水俣病的病例。”
南湾镇、水俣病、推浪鱼、怪病、甲基汞中毒……
叶蓁蓁把所有事情联系起来，明白了南之乔的意图。
“南学长，你是怀疑这些推浪鱼里含有甲基汞？”
“很有可能，回疾控中心检测一下就知道了。”
小店上菜很快，红烧大黄鱼、清蒸螃蟹、辣炒花蛤、海蛎汤、鲅鱼饺子。
所有的菜端上桌，叶蓁蓁夹了几筷子，仔细尝了尝，咂咂嘴，“没有金属味儿。”
南之乔笑了，“如果能让你尝出金属味儿，那这海鲜就是直接在汞里泡过的，这些海鲜不是南湾镇过来的，市区又没有怪病病人，应该安全。”
夹了一个鲅鱼馅饺子放进嘴里，叶蓁蓁嚼了嚼，咽下，味道的确不错，叹道：“跟我包的鲅鱼馅饺子有的一比，其他海鲜也不错，我们人类处在食物链顶端就是好啊，食物种类多。”
南之乔夹了一块黄鱼肉，挑出里面的刺，放进蓁蓁面前的碗里，说：“处在食物链顶端也不全是优点。”
“为什么？在食物链顶端总比在下面的好，人吃鱼，不喜欢鱼吃人。”
南之乔举了个例子，“如果发生汞泄漏，环境中的汞，尤其是水中的微量汞，经过水中浮游植物…浮游动物…小鱼…大鱼这样类似食物链的逐级转移积累，汞可以浓集到数千至数十万倍以上，同时，无机汞可以转变为剧毒的甲基汞。甲基汞会长期保存在鱼体内，被污染的鱼类再被人食用，就会发生甲基汞中毒事件。”
第15章 三个指标（）
叶蓁蓁不为所动，依然坚持自己的意见，“我还是觉得在食物链上面的好，你刚才说的那个例子，只是个例，而且是因为人为的污染。”
南之乔叹道：“是啊，很多事情，都是人类自己的失误造成的。”
“南学长，你说这次南湾镇怪病的事情会是环境污染造成的么？”
“在没调查清楚之前，我也不好做出判断，但有两种最可能的情况：环境污染或是食物中毒，不论是哪一种，都要查出原因，否则怪病会一直出现。”
如果是环境污染，那情况可能跟当年日本水俣市的情况一样，如果是食物中毒，也是有先例的。
在1971年，伊拉克进口了一批在美国和墨西哥出产的麦粒，这些麦粒含有甲基汞。
有毒麦粒卖给伊拉克当地居民，居民食用后，出现中毒症状，有六百多人因此死亡。
进口来的麦粒为什么会含有甲基汞呢？
后来人们查出整件事情的来龙去脉，原来，这批麦粒不是给人吃的。
有一家生物公司研制了一种含甲基汞的杀真菌剂，那些麦粒是用这种杀菌剂浸泡过的实验品，袋子上也印有“此为实验品，不可食用”的字样，以及一个骷髅头和两个交叉骨头组在一起的毒物标志。
当这批麦粒运到伊拉克境内以后，不知什么原因，分销商不知道这批麦粒是不可食用的，就当做可食用麦粒卖给了当地居民。
当毒麦粒造成大批居民死亡的时候，人们还没有意识到是麦粒的问题，仍然继续食用。在最后终于被研究者发现中毒来源的时候，已经过去两个多月，这期间造成六百多人死亡。
想到这些事情，蓁蓁不禁又担心起南湾镇的怪病事件。
——
海鲜晚餐过后，南之乔和蓁蓁没有回酒店，而是在海鲜一条街又买了一些活海鲜，还有打包的南湾镇推浪鱼，去了连海市疾控中心。
晚上八点半，疾控中心实验大楼里还亮着灯。
南之乔给梁磊打了电话，梁磊一早便在实验大楼前等着收样。
三人见面，南之乔把从饭店带回来的推浪鱼递给梁磊，并说了自己的打算。
针对这批带回来的推浪鱼，主要检测鱼体内的汞含量，这可以间接说明南湾镇附近海域是否被金属汞污染。
梁磊也跟南之乔汇报了下午在医院的采样情况，目前从南湾镇前来市区医院就诊的怪病病人有十二个，除去已经死亡的两个小姐妹，医院里还有十人住院治疗，至于南湾镇或是观海县的医院里是否有更多病例，还不知道。
市区医院的十名怪病病人的血液、尿液、头发标本，全部采集送检，明天上午就能出结果。
——
酒店内休息一晚之后，第二天一大早，按照之前的安排，南之乔要参加培训会议，给当地市县区疾控系统的人员做流行病现场调查相关培训。
&n件，上午的培训会，南之乔讲了两个多小时，之后，现场培训人员提出很多实际问题，南之乔一一耐心回答。
等培训会结束的时候，已经接近中午。
会议一结束，梁磊就急冲冲地拿着检测结果给南之乔看。
怪病病人标本的检测分三个指标：尿汞、发汞和血汞。
第一指标——尿汞，主要反映病人近期汞摄入水平。在我国，正常人体中尿汞含量以50毫克每升为上限，南湾镇这批病人的尿汞含量均在400毫克每升以上，有的甚至高达1000毫克每升。
南之乔想到之前日本水俣病的情况，病人发病五个月以内，患者尿中可出现排汞高峰，一日量为40至1200微克，而对照组每日小于16微克，一年以上的病例，尿汞变少，每日排汞量降至30微克以下，初期尿汞具有诊断意义。
结合以前的资料经验，南之乔判断，南湾镇病人处在汞中毒初期阶段，中毒时间在一年以内。
第二指标——发汞，发汞主要反映人体过去摄入汞的水平，可以追溯人体受汞污染的历史。正常人体中发汞含量以10微克每克为上限，对成年人能导致神经障碍的最低发汞值为50至125微克每克，而南湾镇病人的发汞值在500微克每克左右，已严重超标，已接近致死水平。
第三指标——血汞，全血汞含量在20微克每百毫升时，不会有中毒症状，20至50微克每百毫升时，开始出现症状，超过100微克每百毫升时，会出现明显中毒症状。南湾镇病人的血汞含量在110微克每百毫升左右，也是接近致死水平的含量。
南之乔眉头微皱，没想到病人的情况比想象的严重。
南湾镇出现的怪病可以确诊为汞中毒。
可是，中毒来源又是什么呢？
梁磊又把昨日南之乔送检的活海鲜报告拿了出来。
出人意料，从南湾镇运来的推浪鱼汞含量在正常范围内。
难道南湾镇的情况跟当年日本水俣市的情况不一样，不是因为环境污染导致甲基汞在鱼类体内累积造成当地居民发病？
在疾控中心主楼顶层的会议中心，参加培训的人已经散去，只剩南之乔、梁磊和叶蓁蓁。
站在南之乔身旁，蓁蓁接过南之乔手中的检测报告，看过之后，说：“可以确定是汞中毒。”
“南老师，现在怎么办？”梁磊看向南之乔，接着问：“把结果反馈给医院后，我们疾控要做的就是现场的调查吧？”
“不错，检验结果通知医院，他们会按照方案进行驱汞治疗，我们疾控要做的就是查明这次甲基汞中毒事件的波及范围和严重程度，还有中毒的源头。”
梁磊想了想，犹豫地说：“这次甲基汞中毒事件的患
