山村一亩三分地-第136部分
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要是谁抢了哪道好菜,还会出气呼呼的声音。
傍晚五点多时,外面传来破旧工具车的声响,肯定是胖子回来了。
汽车独有的声响都成胖子的专用标志,一听便能听出来,其中那股旋律,特别的清楚,犹如拖拉机,出轰轰的声响。
“咋样了,弄回鸭子没。”
见到胖子下车,两手空空并没有取啥物品。
“在后座放着呢,今天孵化场那,刚好新出一批的鸭子,这不花了点时间,让技术员将雄鸭和雌鸭,分出来。”
胖子下车走了过去,打开后门,将放在后座上的白色塑料筐抱出来,上面盖着塑盖着,里面的小鸭子出嘎嘎的声音。
张牛的眼光看过去,估计少说有上百只,全挤在塑料筐里。
“你怎么拿那么多啊,好像这人不多吧。”
胖子随口笑笑“没事,这鸭子你不知道,看着虽然多,可是等下这鸭头不要,只要鸭脖子,两条鸭腿,便是这样,难道你以为这上百只很多吗?人家这整车运过去,拨鸭毛那是一次上万只,只有刚出生的鸭子身上的绒毛,才是做羽绒服的上上之选。”
没想到里面还有这么多的名堂,张牛自己还认为这羽绒服靠的是老鸭子的羽毛,村里经常有不少的收破烂的人过来。
收购这些已经晒干的鸭毛,鸡毛。鹅毛,心里这才起了这样的心思。
抱着塑料筐下来的胖子“等你你尝过这小鸭子,便知道那嫩味十足,出生还不足三个小时,这鸭子嫩的很,特别是那脖子,吃起来,好像吃豆角似地,连骨头都是酥脆。”
还以为胖子会说啥
是在诱惑自己“那我晚上可要尝尝,梁山的厨艺才行伙估计弄了不少回来品尝吧。”
胖子一笑“没呢,这是我朋友刚开孵化场,都是孵化蛋鸭来着,一只可以卖一块多的价格,要是过冬,还会涨到四块,这孵化出来当然少不了有雄鸭子,这个没啥用处,一般都是一毛一只出售,然后将鸭子送回来,扔进水塘里喂叉尾,那鱼长的才快。”
丫的,原来是这一回事,难怪我说胖子怎么好端端的会弄鸭子回来,原来是朋友开孵化场。
“走吧,梁山现在开水都烧好了,便等你过去。”
张牛说着便朝厨房走去。
厨房外面,现在红砖砌成的围墙围着,里面是水井,四周都是水泥地面,看过去物品都摆放整齐。一点都没啥邋遢的样子。
梁山不管是里面的厨房还外面的水井,都弄的非常的干净人进来耳目一新的感觉,连吃饭的胃口都好很多。
这水井要是弄不好,苍蝇满天飞,即使菜肴烧的再好,估计没啥人会过来品尝。
“叔叔,胖子叔叔怎么还没过来,我想看小鸭子。”
宝宝和甜甜都已在水井旁,梁山则在负责打水。
“胖子叔叔已经回来,刚才汽的声音都已经听见了。”提上一通水,倒在不锈钢的铁盆里。
“的吗。可是甜甜没听见
“宝宝也是。”
抱着塑料筐进来的胖子,便听见宝宝和甜甜两人的声音。
宝宝和甜甜两人相视一笑“我们说鸭子,胖子叔叔定听错了。”
两人一阵嬉笑。
胖子则做出一副伤心的表情“可怜叔叔还大老远帮你们弄小鸭子回来,你们一点都没想念叔叔,那叔叔以前可是白疼你们了。”
将手上的塑料筐放在地上,将放在塑料盖上的红色塑料袋子拿下来。取出里面的整盒的雪糕。
“亏我还帮你们买了雪糕那我就自己吃。”假装准备撕开包装盒子。
胖子心情真好,还在外边买回雪糕。
“胖子叔叔最好了。”忙奔过来,伸出粉嫩的双手,瞧着胖子。
两人变化真快,看来要和小女孩们亲近下,还是需要弄点零食才行。
两人高兴的接过雪糕上便撕开包装袋,用里面的小勺子,浅浅舀起一小堆放进嘴里“好吃,谢谢胖子叔叔。”
这会的雪糕比较少,在省城那些地方少的年轻少女都已经捧起雪糕,棒冰。在张牛这些地方,还是比较少。
雪糕要到放暑假才会大卖在这会买的少不多。
李广他们在胖子回来,也跟着来到厨房便见到小口吃着雪糕的甜甜和宝宝两,嘴角沾着不少白色雪糕。
“这鸭子还真多。”筐里的小鸭子嘎的喊着。
这要是换成雌鸭子出来便有烧好的大米饭让它们吃,这雄鸭子这种待遇就没有,出来让人弄回去拔鸭毛。
五千只的鸭子,才能做一床五到六斤的羽绒被。
其中还有繁多的工序,确实很麻烦。
“人多,当然要弄多点,吃起来有味道,才有热闹劲。”
胖子嘴里啃着棒冰,嘎查,嘎查的咬着白色棒冰。
张牛对这不怎么喜欢,还不如啃吃西瓜来的舒服。
将塑料框子摆放在水泥地上,搬来一张小凳子,开始清理工作。
李广见到梁山坐那,以为要用开水直接烧“不需要开水吗?”
梁山一笑,摇摇头“不用那么麻烦,这些都是小鸭子,并不是大白鸭,很省力,只要将没肉的翅膀,还有脚丫子剪去便可以,要是直接烫死,里面的鲜血鼓着在那,烧出的味道便不好吃了,这会先放点血。”
外面溜达一圈的小黑钻了进来。盯着小鸭子一个狂犬。
“吵啥呢,安静待着。”
刚打开塑料筐,跳出两只小鸭子,一只全身黄色,另一只全身黑色,嘎嘎的跑到宝宝和甜甜那。
梁山忙将盖子,盖回去,想到还有鸭子能跳出那么高的塑料筐,似乎是鸭子里面的精英,准备抓回来。
小黑要不是让张牛呼住,恐怕早已扑过去,咬死这两只小鸭子。
黄色的小鸭子跑到宝宝面前,而另外一只则是在甜甜面前。
两只围着两人打转,嘴里出嘎嘎的声音,让宝宝两人停下吃雪糕。
鸭子见没反应,往前啄着小鞋带,出嘎嘎嘎嘎。。。
“哟,这两只小鸭子,不会是当宝宝和甜甜是它们妈妈吧。”
胖子见了这一幕,不由笑呵呵的来上那么一句。
这一说还真是有些那么道理,要不周围那么多人,怎么偏偏跑到吃雪糕的宝宝和甜甜面前,令人匪夷所思。( )
第一百九十一章 品尝小鸭子
鸭子,你是不是在找妈妈?”
宝宝蹲了下来。将在脚边打转的小鸭子轻轻捧在手里,看着在手掌上,啄着手心的小鸭子,出嘎嘎的声音。
小鸭子似乎找到母亲一样,十分兴奋。
这会出生的小鸭子,绒毛很顺滑,一滑到底。
“妈妈,我能收养这只小鸭子吗,它好可怜,一出生就没有妈妈。”眼泪汪汪的望过来,要是说不能,估计这眼泪满天撒落下来。
这有点像小找妈妈一样,将鲤鱼,乌龟,都误做是自己的妈妈,经过重重的努力,找到自己的妈妈。
孵化场那边,一批便能呼出千只鸭子,那来的找妈妈。
这两只子却和里面的不一样,会选择妈妈,让宝宝她们起了同情心。
这让张牛一时想起,那有些悲凉歌曲——“世上只有妈妈好”
没妈的孩子像根草
离开妈妈地怀抱
幸福哪里找
没有妈妈最苦恼
没妈地孩子像根草
离开妈妈地怀抱
幸福哪里找
。。。。。。
那会听后,很是佩服这能写出这样的歌词来,或许宝宝她们在幼儿班这些歌曲都已经听过,这才会这样。
李广很欣慰,宝宝能懂的这样做,况时间那么长,能让宝宝专心照顾小动物,那也是不能错的事情。
“好的,那宝宝可要尽力,要将这只聪明的小鸭子养好。”
李广想了会便同意,宝宝的要求。
捧着小鸭子的宝宝一听,脸上一瞬间便乐呵呵“谢谢爸爸宝宝会将这只小鸭子养好,让长的白白胖胖。”
让边上的胖子一听宝宝这话,“噗嗤”笑出来你这是养鸭子,还是当养猪养的白白胖胖,到时好送到屠宰场。
让人家吃肉,那你就高兴,心里恶狠狠的想到。
少掉两只鸭子,其实没啥关系正没多少肉,后面的小鸭子都没啥反应,只是呆呆的嘎嘎的叫着。
剪翅膀和脚丫时,梁山还是让宝宝妈将这两小丫头带到外面去,村里一般杀猪,鸡,流血的事情,都会让孩子出去。
要是看了。晚上睡不着,梦里都是红色的一片景象,所以都要弄到外面去宝宝妈多少都知道那么一点,带着两丫头到外面去。
后面还跟着嘎嘎的黑黄两只小鸭子。
两丫头一走,胖子弄来剪刀手脚麻利的将鸭子的翅膀和脚丫全剪掉,放在铁盆里上则满是鲜血。
瞧胖子那利索的手脚,这活肯定没少干怎么会那么利索,明眼人都可以瞧出来。
李广在瞧上一会,便主动加入进去,平时在饭馆这种菜肴偶尔尝上那么几回,可是这肉味感觉都不新鲜。
“你们先在这剪会,我回屋弄点热水过来,趁着体温还暖和,等下好拔鸭毛。”
“恩知道了。”
胖子,李广加上后来张牛三人,这一百多只的鸭子度很快,只是刚开始有点不忍心下手,看着鸭子在脸盆内挣扎。
梁山提着冒热气的热水回来后,一百多只的鸭子都已经剪好,满满一脸盆。
去毛,随便热水一烫就可以,泡在里面的时间长,捞出来放在地上,全身都烫成红色,犹如小鸽子刚出生那会,全身肉嘟嘟的红色。
刚出生的鸭子里面只是一些内脏,属于先天性干净,剪掉鸭头,将脖子等剪下来,还有两条鸭腿,刚好装满一小盆。
那么多的鸭子,却是浅浅的一盆,却是不多,有的地方甚至整只鸭子串起来,用来油炸,外黄内嫩,的确好吃。
剩下的鸭头啥的,都让青狼和小黑它们抢光,这点的食物对它们来说,相当于是一只小兔子的食量,只够塞牙缝。
才过那么一会,厨房里飘出一股香味,其中还有淡淡的辣味。
考虑到两丫头不能吃辣,梁山辣椒放的比较少,免得小丫头受不住。
在炒时,两丫头便盯着铁锅里,来回翻滚的鸭肉,撒上香料,让她们嘴角开始流出口水。
张牛在弄好后,便骑车回家,接小妹还有文文过来一起品尝。
要是在外面买这种雄鸭子都还要七八毛的价格,所以村里很少人会能这些鸭子来吃,只有胖子才会贪吃过去拿。
一百只没啥名堂,也值不了多少钱。
胖子在张牛去省城便和张牛父母说过,让两人知道张牛这是到外面有事情,不用担心。
本来还想让爸妈去尝尝,家里晚上烧了菜,不能浪费,说是下次再过去,小妹听到宝宝她们来了很高兴,急着要过来。
搭着小妹和文文一起过来,这邻里乡亲,一起去尝下食物很正常的事情,文文妈一点都不担心,还让文文在那边要听话点。
回来时,宝宝和甜甜趁着大家没注意,小手抓起两条小鸭腿便塞进嘴里,淡淡的辣味,加上调料,非常好吃。
且这鸭肉很嫩,最后吐出一根火柴棍的鸭骨头。
见到外面的进来小妹和文文,激动的抱在一起,差点将跟在旁边的小鸭子给踩了,弄的旁边的小鸭子嘎嘎的喊叫。
这才让高兴的宝宝所注意到。
小妹见到后面的一黄一黑的两只小鸭子,感到非常的意外,自己以前家里也有一只那么可爱的小鸭子,跟在自己后面。
后来那让偷鸭贼给偷走,让小妹伤心很久,诅咒那偷鸭贼出门都是霉运。
家里后来出生小番鸭,都没有那种一出来便找妈妈的小鸭子,很难遇到罢了。
晚上的菜肴可以说的上是较丰富,除了这嫩鸭肉,几个蔬菜有一碟苦丫菜,属于野菜,乡间地头上都能找出来。
苦丫菜用热水烫过之后,才能将那股苦涩的味道去掉后吃起来便是清香可口。
中间一盘白切鸡,算是压轴菜。
满满一桌子的菜肴,比饭店里一点不差,色香味俱全,果然是学厨师出来。
四个丫头当然是喝汽大人们喝酒。
没等开吃,丫头们已经朝白切鸡还小鸭腿进攻。
一旁边的小不点碗里早已让牛夹了不少的鸭脖子放在碗里,还有鸡肉,让这家伙不用愁没东西吃。
桌下的小黑在下面溜来溜去,寻找吐出来的鸡骨头。
饭菜吃到**时,张牛笑着说“告诉大家一个好消息这后面连绵大山,已经让我承包过来,准备在大山里面弄一处休闲地方,以后出门便可