从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第140部分
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作者:ghllqh 回复日期:2009…12…30 20:02:31
作者:我曾经是农民 回复日期:2009…12…30 17:16:59
看来LS的不知道广西玉米09年价格不好的事
由于08年的金融危机, 广西的很多小的主要做玉米出口加工的小厂都倒闭了, 08广西的玉米的价格一落千丈
。。。。。。。。。。
…
哪么2010年玉米的机会来了,正因09年价格不好,10年会有机会了
农业虽然有波动,但万不可以有赌博之心态。不管利润大小,有利可图必图之。
多元化种植,一来对土地有益处,二来销售压力相对比较小。本地批发市场消化问题不大。新鲜农产品,要立足本地能够消化大部分。价格自然无法比广东上海,然则这是基本可行的路子。
倘若广东2010年台风大作,则50…60亩芥菜,完全可能覆盖一年农场全部的开支。
谋事在人,成事在天。
作者:zhouyutang 日期:2009…12…31 10:24
作者:silklong 回复日期:2009…12…30 13:58:41
LZ;虽然几乎每天看你的贴,几乎不顶贴,惭愧。以前在你的群呆过,说过希望你能做大,你说并不希望做大,我想你我都误会了。我的期望自然不是你成为成千上万亩的大地主,虽然那样有那样的路。但我更期望你有更加广阔的天地,参与到食品行业更大的舞台,至于说大作为那是太广大的责任,仅期待将来我们很多人的子女(许是八年十年)能吃到周氏放心食品,这是作为广西人对您艰辛付出终有回报,事业终有成的祝愿!
现在看到你努力的方向,啥也不说,只有祝福你了。做到广州市场的时候,说声,行动支持你。
食品问题确实很多,我看主要问题集中在原料、添加剂和卫生这三个方面。
原料方面,加工厂一切以采购成本为导向。这导致大量的劣质原料,进入加工厂。
添加剂的使用,替代了传统的天然原料(例如酒、盐、酱油、生姜),同时简化了工艺过程。
还有就是卫生状况了。这个就不必多说了。
这三个环节的问题,我已经解决了第一个,即优质可控的原料来源。
第二个主要是成本问题,坚持使用天然的原料,成本就相当高。比添加剂高出10倍以上。当然,算在整体价格里,也不是不可接受。添加剂对于一瓶辣椒酱,有1毛…2毛就彻底搞定,而完全使用天然配料,差不多接近1元以上。
第三个是卫生,这个实际上取决于管理水平。非不能也,是不为也。
如前面所说,我已经走了90%的路程了,只需要再往前一小步,就可以价值链增值。于顾客有益,对自己有利,唯一的问题,需要点时间来建立信任。
作者:zhouyutang 日期:2009…12…31 10:26
作者:吾生有涯学无涯 回复日期:2009…12…30 12:00:08
楼主加油!
看市场上有机蔬菜的销售情况及周围人对食品的选择倾向;我相信楼主走在正确的道路上;提醒楼主注册品牌;有了品牌;就能在行业竞争中有明显的优势。
…
一定加油!早上加中国石化的,中午加中国石油的,旁晚加民营加油站的。回到家里,用茶油炒菜,继续加油。每天加油无极限!
作者:zhouyutang 日期:2010…01…01 09:14
大伙儿新年快乐,心想事成。
我许几个愿。留待2011年元旦的时候验证。
1。 农场按照计划种植。希望在我农场工作的农户,能够每家得到超过3万以上的提成收益。
2。 进入加工和流通环节,并且保持天然原汁原味的品质。卖多少量无所谓,但是希望能够在顾客中建立好口碑。
3。 文字的写作量不低于2009年。春节后,尝试自费结集出版的可能。
4。 能够实验出一些新的生产技术,种植一些新的品种,给同行从业者提供一些参考。
5。 在广西寻找更多的优质食品。顺便走遍广西。以商务的名义,四处旅行,发图片上天涯为证,哈哈哈!!
6。 结交更多有志于做农业和食品流通的朋友,一起来“爽”,一起来“搞大”。
7。 在2011年之前,希望能够准备土地扩充的计划。
8。 在上海注册属于自己的商标品牌,并且能够让顾客们认同这个品牌代表的原汁原味的意义。
9。 希望我的家人,我的朋友,我的顾客,健康快乐。
10。 希望大家继续关注支持这个帖子,2010年再盖8000层,创天涯经济论坛“楼高高”,点击率货真价实再增加100万。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 07:56
作者:刺根芽 回复日期:2010…01…02 14:04:08
依托优质原材料进行深加工,个人觉得很好。
粗略的看了一下种植计划,也很不错。
不过摊子越来越大,管理会越来越麻烦,楼主管理经验不少,但每一天都是新的。希望在新的一年里农场大丰收。
管理模式决定了管理的难度。一个好的管理方法,应该符合博弈论的最优化或者次优化的模型。
现在的管理方式,我初步测算,可以简单地支持到1000亩左右的规模。
而常规监管模式,一个人最多能够管理百多亩的面积。
现在的管理模式有几个好处:
1。 农民预期收入比较高,积极性很高,无需监管。
2。 投资杜绝浪费,农民们也会尽量避免浪费。因为每多投入一元,他们的分成受益就减少5毛。何况有项目预算在约束。
3。 农忙季节,他们会自行组织临时工参与种植收获,而且自己也参加劳动,对临时工监管也非常有效。
4。 可复制性很强,每个项目都通用。
所以摊子虽然铺得更仔细,但是管理简明有效。实际上,管理工作并不繁琐。从前面几个项目来看,我们给农民算提成,基本可以精确到5毛钱,毫无争议。
正如前面一位高人所言,这种模式的缺点,就在于工人种植的技术和种类,决定了农场的效益。这是这种模式的缺点。
这个问题只能依赖时间来解决,种地的高手,一般都不愿意给别人打工。
但是“重赏之下必有能人”,现在也有一些新人,带入了很多新的技术,在农场集体的氛围下,很多新技术的传播还是很快的。
我也购置了不少书籍和光盘,让农民们自行阅读和观看,希望能够逐步提升他们的技术水平。
在滴灌和轮作的条件下,我们土地的种植难度还是比较小的。所有的作物,病害都特别少,产量都算比较高。只是种植品种和上市季节,还需要进一步的努力,以提升效益。
现在,我们把加工和流通做好,则整个农场,就会提升到一个新的台阶。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 07:57
作者:龙眼树上的刀螂 回复日期:2010…01…01 10:55:43
楼主应该拍一些你们县城和桂林等地的照片放上来大家分享一下啊,包括市场的图片,市民日常生活的图片,农村图片,街道图片,市区图片。。。。。。。
…
这个建议很好,我后面留心一下,同时努力提升一些拍摄水平。
让大家更多地了解广西。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 08:01
作者:wenwuzhizhi 回复日期:2010…01…02 12:44:25
祝LZ愿望得以实现!
听说LZ读过的书很多,所以呢,想过来偷N本书!
请LZ码码字哈!不论类别,是书就来,来多少,杀多少!
=
偷书,多难听啊,读书人的事,能够叫做“偷”吗?应该叫做窃书才对。
我努力码字,争取物质精神两手抓,两手硬。码字赚钱两不误,城市农村两相宜。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 08:03
作者:麦梦梦 回复日期:2009…12…29 23:54:55
因为家庭主妇的原因,每天基本要去菜场报到。
发现现在买菜不如从前了(本人一资深主妇):
先说一点吧:感觉市场上新鲜的菜不多,好多是那种特别能放的住
的菜。
由于我吃东西特别喜欢新鲜,发现住在大城市里这种选择变少了。
这是最近这两年发现的一个明显变化。
这贴里大多是精英人士,但来自主妇的声音,不知道有没有人爱听?
长途流通贩运,种植的种类,就很难保鲜。现在国内的物流效率很低,长途贩运依赖于汽车,加上几级批发市场,直到零售,就很难保证新鲜度了。
所以我们只能选择优质的干货和加工食品。实际上,这个方面,也是有很多可以作为的。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 08:08
作者:杨齐哲 回复日期:2009…12…30 09:31:52
还有一点,食品加工企业国内也不少,设计到加工就不是几百万的事情了,投资比较大,还有要解决好的销路,最好是能依托到当地政府,用国家资金扶持自己企业,很多农业大公司后面都有政府的影子,不然很难做大。
如果依托政府做大,企业你还能够控制吗?
政府虽然是政府,但是政府里面的工作人员,也是人。
是人就有七情六欲,是人就有七大姑八大姨。尤其是在西部地区,企业如果依赖于政府,很容易变成成亦关系,败亦关系。
如果有人横加干涉干预,你的企业还能够保持自己的理想吗?
我们如果坚持做优质食品,那么规模就可能发展得很小,因为优质的货源很有限,如果只立足于一个小众品牌,做不大又有什么关系?
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 08:13
作者:杨齐哲 回复日期:2009…12…30 09:38:57
现在很多蔬菜种植行业,已经很难看到国产种子的身影,基本都被国外种子所垄断。这个是没办法的事情,国产种子和国外种子的确存在很大差距,而国内又没有好的科研环境,工作做得好不如和领导关系好,科研资金分配也很不公平,大家都为了混口饭吃,还是拿来主义好用,直接引进效益来得快。
前面我写过了《现代种业的陷阱》,应该系统地论述过了这个问题。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 08:14
作者:漂在彩云之南2009 回复日期:2009…12…30 10:07:15
终于走出重要的一步,山地五百亩左右,有水源,打算这先种上果树,请人管理,成林后搞生态养殖。
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果树这些年发展有点过头,先生请慎之又慎。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 08:17
作者:吾生有涯学无涯 回复日期:2009…12…30 12:00:08
楼主加油!
看市场上有机蔬菜的销售情况及周围人对食品的选择倾向;我相信楼主走在正确的道路上;提醒楼主注册品牌;有了品牌;就能在行业竞争中有明显的优势。
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优质食品,价格还是很高的,因为在现有的物价体系下。从种植到流通,以及品牌的建立,都要付出很大的代价。
但是,我们仍然坚定的相信,很多的顾客,还是能够承受得起这个价格体系的。毕竟,中国现在已经是汽车产销第一大国,没有理由卖不动优质的食品。
剩下的,就是“路遥知马力日久见人心”过程中建立的信任关系。
作者:zhouyutang 日期:2010…01…03 08:19
作者:ghllqh 回复日期:2009…12…30 17:01:46