金牌厨娘-第5部分
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如此,想来,她还真是来对地方了。
若是一开始这位刘掌柜因为她的外在而小看她的话,那么她肯定会直接走人了,而不是跟他继续谈生意了。
这个时候,厨房已经到了,厨房里的厨师却正对着一箩筐的食材犯难了,他们一见刘掌柜进来了,领头的大厨忙上来道:“掌柜的,这可怎么办?这道菜我们从来都没做过啊?”萧七七看了看箩筐之物,原来是莲藕。
这莲藕在古时得精心种植不说,上盘做成菜,若是不懂之人的话,还真的不知道该怎么下手,如何做出一道菜。
“既然没做过,那就上别的菜式,这道菜就不用做了。”刘掌柜吩咐着。
“不行啊,掌柜的,少当家刚刚派人拿到厨房来,说是招待的那位贵客楚公子带来的,要求我们定要做好这道菜,要不然,我们全部都得回家了。”其实这要做成菜并不难,问题在于,他们没有这个自信,能将此物做成楚公子喜欢的,这才是最大的难题。
这刘掌柜听得大厨如此说,倒也有些急了。
少当家吩咐的时候,若是办不好的话,他这个做掌柜的也得吃瘪啊。
“这可怎么办?”刘掌柜急得来回踱步。
“掌柜的,如果你信得过我的话,这道菜,我会做。不过我从不给人免费做菜的,若是做出的菜式刘掌柜看着满意的话,请一定要支付我银子。”萧七七这趟出来就是为了赚银子的,如今见他们犯难,这正是她施展身手的好机会,也是赚银子的好良机,因而她直接向刘掌柜自荐道。
刘掌柜呢,虽说并不轻看萧七七,可这道菜式连他这里的大厨都没有自信能够做好,她真的能够做好吗?
“这位夫人,你以前做过这道菜?”
“自然是做过的,没有做过的话,哪里敢向掌柜的自荐。不过,在做这道莲藕菜式之前,我想问问掌柜的,你想要做成什么样的菜式?红烧的,煎炸的还是凉拌的,或者是做成汤羹的?”萧七七这话一出口,那刘掌柜就眼睛一亮,觉得有戏了。
“夫人既然会做那么多菜式的话,那干脆就每个花样都做一道吧。”
“行。”萧七七很干脆,应了之后立即就忙碌了起来。
那刘掌柜这会儿倒是纳闷了,这位夫人连价钱都没有谈,就敢直接下厨做菜了,她难道不担心他到时候给的价钱很低吗?
可他却不知道,萧七七看重的是福来酒楼的声誉,她不信她做完菜后,福来酒楼会赖她的银子甚至压她的价钱。
所谓一分钱一分货,等她做出来了,他们品尝过了,指不定价钱还会往上升呢。
抱着这样的想法,萧七七做起菜来更加有劲了。
她还特意地耍了一下她的刀工,那刘掌柜跟厨房里的人看着她菜刀噔噔瞪,切片如飞的样子,顿时就肯定了这位夫人的本事。
要知道,这当厨师的,刀工可是首要的基本功啊,而看这位夫人的切刀手法,可比福来酒楼的大厨都厉害多了,这会儿就连大厨本人都看得目瞪口呆了,别说其他人了。
这简直就是神厨的水准啊,大厨当年也曾去京城参加过金刀神厨的比赛,见识过那个得到神厨称号之人的刀工,那个人,当时切菜的样子就跟这位夫人很像,切得薄厚一样,大小匀称,刀口齐整无比,简直就跟一个模子里出来的一样。
更绝的是,这位夫人的雕工更是一流,萝卜竟然雕成盛开的花朵,普通的盘子,在她的精心点缀下,立即变得高了好几个档次。
一时间,厨房里的每个人都变得跟塑像一样,只顾目不转睛地盯着萧七七的手看,连少当家什么时候站在厨房门口都不知道。
第12章 一道菜一千两()
说来,这位少当家来厨房,那是因为他吩咐的菜式到现在还没上盘,他是过来催催大厨,赶紧上菜的。
却没想到来了厨房,看到这么震惊的一幕。
这个妇人,他自是从未见过的,他不明白为何是这位妇人在做菜,其他人却在边上围观着,而等到他看清楚了这位妇人行云流水般的做菜过程,便立即清楚了,为何那么多人看着,就她一个人在做菜了。
实在是,实在是她的厨艺太过厉害了。
无论是从刀工,还是从下锅的方式,还是上盘点缀的时候,都是完美无瑕,他简直找不出半点瑕疵来。
因而就连他也忘记了来此的目的,跟着厨房里的人一样,就那般看着萧七七做着一盘又一盘的菜。
等到菜上桌的时候,他才发现,这位夫人做的菜式,所有的食材都是他那个贵客特意带来的食材,当时他说过,这道菜式若是他这里的大厨能够做得出来,那个人就答应跟他合作。
因而,他才会给厨房里的厨师下了这么一个命令,要求他们必须要做出来,不管他们先前是否做过这道菜。
只是终究是有些担心,他本人还是亲自过来瞧一瞧了,却没想到,给了他一个大大的惊喜。
“好,很好,非常好。”忍不住,这位少当家对着萧七七鼓掌了,三声清脆的拍掌声,惊了整个厨房的人。
“少当家,你怎么过来了?”刘掌柜急急上前,觉得少当家一定是看很久了,想到他的怠慢之处,顿时有些不安起来。
那少当家呢,此时心情很好,自不会跟他们计较什么,他指着桌子上的一道道菜式,问着萧七七。
“却不知道夫人所做的菜式,都有些什么名字吗?”
“这道菜,属于凉菜,冷盘先上,名字呢叫百合橙汁藕片,第二道呢,脆藕抄鸡米,是炒菜,在冷盘之后上菜,第三道呢,是热菜,莲藕焖猪手,第四道呢,是汤羹,排骨莲藕汤,第五道呢,是主食,养颜暖胃糯米藕,再加上这个,是一种喝得果汁,名字是酸酸甜甜梨藕汁,适合不想喝酒的人。当然了,饭后还可以加上一道点心,也是用这莲藕做的,这叫香煎小藕饼。我想,这桌莲藕为食材的菜式,应该能够招待那位贵宾了。少当家的,掌柜的,你们可以先品尝品尝,吃吃看,对我的作品是否满意?”身为厨师,出锅的菜在端给客人之前,自然还在厨房先品评品评,觉得不错了才会上桌。
可显然少当家被萧七七一手高超的厨艺,还有这菜名的介绍给震住了。“不用了,就这样上桌,直接端过去,那贵客都已经等不及了,所以没时间再品尝一番上桌的,速度,快,快端菜过去了。”少当家的竟然不让任何人尝一口,直接让厨房的人上盘端菜到天字号雅间。
这萧七七虽然对自个儿做得菜式很有自信,可难保众口难调,谁知道那位贵客喜欢吃什么口味的,若是因为口味不对而砸了她自个儿的招牌,那她萧七七会觉得郁闷死的。
边上的张翠花,看得出来,萧七七似不怎么高兴,便道:“七娘,你别担心,我看你刚才那做出来的菜,那些厨师全都流口水了,所以你放心,你一定会很好吃的,对方一定会很满意的。”
“我倒是不担心我做得菜有什么问题,而是每个人的口味不同,尤其是大人物,挑剔得很,口味稍稍不合他意,指不定我今儿个就白白努力了。”在萧七七看来,上菜之前还是有必要品尝一下再上桌的,只是见少当家急成那个样子,她也不好意思说不让上桌啊,那个时候,要是她说了,岂非是对她自个儿厨艺不自信?
而正在萧七七想东想西的时候,刘掌柜满脸喜色的冲了进来,直接塞给了萧七七一千两的银票。
“夫人,你这回可帮了我们大忙了,谢谢夫人啊,那位贵客非常满意,直接就给夫人赏了一千两,还说,请夫人写下那些菜式的菜谱,那位客人愿意高价买下夫人这次上桌的各种菜式的菜谱。”
这萧七七呢,捏着一千两的银票,连神情变化一下都没有,很平常地将银票收了进去,就跟收个菜饼子一样,一点都不觉得惊讶,可边上的张翠花呢,那嘴张大得完全可以装下一个鸡蛋了,一千两银子啊,对于庄户人家来说,一年花费都没有二两银子的人来说,实在是一笔天大的数字。
因而像张翠花这样的表情才是正常的,而萧七七这样的,也实在太过淡定了,让刘掌柜原本觉得稳妥的事情,现在却觉得有些不安起来了。
“这位夫人,还不知道你愿意不愿意呢?”
“当然是愿意的,我来这里,就是来卖菜谱的,既然有人要买我的菜谱,我自然是愿意谈谈的。往常的话,我的菜谱价码不低,我肯定会卖很高的价码,但是今个儿那位贵客也算是有缘之人,如此赏识我做得菜式,那么我就算他便宜点,一道菜式一千两银子,不二价,你先去问过那位贵客,若是愿意,我们就签合同。”
一道菜式一千两银子,还是低价卖出的?张翠花简直不知道如何形容萧七七了,这七娘是在打劫吗?
可刘掌柜呢,却很郑重其事地跑去跟那位贵客说了,将萧七七的话一字不漏地带到。
那位贵客听了萧七七这话,觉得这位大厨还挺有意思的,便点了点头。
“也好,就按照她开的价码给她,本少不缺这点银子,她做得这些菜式确实特别,新鲜不说,还味道很好,想来这桌莲藕菜式,到时候一定会让他们大开眼界的,我这一趟出来也算是值了。不过,你得告诉她,这菜式的菜谱既然卖给我了,就不许她再卖给别人了,本少可不希望还有其他地方出现这些菜式,明白吗?”
贵客的这话,自然被刘掌柜带给了萧七七,那萧七七一听这位贵客想要独占这些菜式的菜谱,便加了价码,要价一道菜的菜谱三千两银子,若是愿意给就给,不愿意就拉倒。
这一次,刘掌柜去传话的时候,这位贵客楚公子竟然忽然起了念头,想要亲自见一见萧七七。
第13章 红衣楚公子()
萧七七第一次见到楚风辞的时候,这个男人穿着一件松松垮垮的云锦织就的华丽袍子,大红的颜色,富贵牡丹,蝴蝶双飞跃然其上,前襟微微敞开,白璧无瑕的肌肤清晰可见。
但见他就那般地斜躺着,绸缎般泛着光泽的黑色发丝披散了一地,他的手中,端着的正是她调制的酸酸甜甜梨藕汁,见她走进去,他那双抬起的桃花眼中落满了玩味的星光,彼时,他开始慵懒地坐起,优雅地啜饮着。
“你就是那个开价要三千两银子一道菜式的萧夫人?”
“没错,我这还是看在你赏识我的份上,给你打了折扣,若不然,这价码还得往上升。”萧七七在面对如此绝色男人时,除了进门时候眼里闪过微微的讶然跟淡淡的欣赏之外,到谈判落座的时候,已经相当淡定了。
她这样的态度,倒是让楚风辞稍稍有些停顿,转而他笑得绚烂,似要蛊惑人一般,直逼萧七七的面前。
“那么不知道萧七七还能不能在打点折扣呢?”他楚家历代都是皇商,根本不缺这么点银子,只是萧七七见到他的反应跟其他女人太不一样了,导致楚风辞起了捉弄之心,他就不信了,以他的容貌风姿,这个女人真的不会被他的魅力所倾倒吗?
结果呢,萧七七皱着眉推开了楚风辞的靠近。
“这位楚公子,说话的时候最好隔点距离,我可是个有夫之妇,还有一个六岁大的儿子,你这般靠近的话,旁人不会以为你耳聋听不见,只会误会你我之间有什么不可见人的关系,你觉得这样,真的好吗?”古代跟现代不同,女人的地位很低,因而清名二字对于一个古代女人而言,那是比性命还看得重的东西。
当然了,萧七七是没有这样的想法,毕竟她不是古代的女人,只是终究要入乡为俗,有些麻烦能够避免的,她萧七七自然也不想沾惹上。
那楚风辞听了萧七七这番话,不知道该不该高兴,高兴呢,表示终于有个女人不会像苍蝇一样地盯着他看了,可不高兴呢,总觉得这个女人也太过淡定了一些,他这样的容貌,这样的家世,还有这样的完美仪态,她不该稍稍露出点震惊的表情吗?怎能那般无动于衷呢?
他却不知道,前世的萧七七,那是世界级的美食冠军,金牌厨娘,也不知道被邀请到多少场合里现场做菜了,见识得多了,自然就看过无数的帅哥美男,尤其是那些明星,要什么样的类型没有?
这楚风辞也就不过是其中的一个类型而已,对于萧七七来说,她已经对任何帅哥都有免疫力了,自然看见楚风辞的时候,也不过是觉得他长得不错,只是这个想法而已,如此,能不淡定吗?
而楚风辞呢,显然是不知道这些的,正以为不知道这些,郁闷万分的楚风辞竟然扯着萧七七的衣袖,指着他自个儿