金牌厨娘-第174部分
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萧七七先看了看外观色泽，点了一下头。
“这道菜首先卖相不错，我再尝尝看，味道如何？”萧七七戳了一块咬进嘴里，小口地吃着，转而放下筷子道：“这道猪肘子经过酱汁烧制，做到了不肥不腻，用了八角，香叶，桂皮等材料，使得肘子香味浓郁，确实做得很不错了，只是若是能够再添加几粒丁香，加点海鲜酱跟黄豆酱，味道就会更美。”
夙璟吃着倒没觉得差什么，“那你再尝尝这道山药羊肉。”
“山药羊肉，本身就可以说是一道独具特色的菜，一般酒楼会烧山药排骨，很少有厨子将山药跟羊肉放在一起烧，而这样的搭配很好，很适宜季节，如今是入秋之季，刚好是我们补身体的最好时机，而山药益气补血，羊肉更加滋补，两者结合在一起，更补身。可以说，状元楼的老板很聪明，懂得顺应四季变化之道而做出适应的菜谱来。我若猜测不错的话，想来夙璟你点的这几道招牌菜，是这个季节会有的，等到冬天，估计招牌菜又变了，是不是？”萧七七笑着缓缓道来，就那般静静地看着夙璟。
夙璟听到这番话，扬了扬唇，点头道：“的确是这样，以前我倒是没发现有这个规律，七七这么一说，还真是如此。”
“这就说明开这家状元楼的老板不但聪明，而且用心，一个肯用心的老板，时常感受吃客的喜好，那么生意不好也难。”
难怪状元楼百年老字号，屹立不倒，虽然菜式做得并不完美，可是普通人是品尝不出什么来的，想着，萧七七提起筷子，夹了一块羊肉，又再吃了一块山药。
“七七，这道山药羊肉，你吃出什么不一样来了吗？”夙璟看向萧七七，很想知道一下，七七会如何评论这道菜式。
“材料方面备足了，植物油，盐，老抽，姜，花椒粒，小茴香这些都用上了，烧煮的时候，火候掌控方面也做到了，总体来说，很不错。但若是要说缺点的话，也是有的，这道山药羊肉一开始的时候，凉水下锅大火烧开后，得停顿一会儿再捞起，再用辣皮子用热水浸泡一会儿。如此，味道会更好。”
“七七，你连这个都尝得出来？”夙璟有些佩服地看着萧七七。
“你忘记了，我也是会做菜的，当然这些最基本的都瞒不过我的眼睛，也瞒不过我这张嘴了。想当初，师父刚刚指点我厨艺的时候，我可是不知道重复做了多少回的一道菜式，每次不是师父开口说这个不对，就是那个不对，久而久之，我自个儿尝一下，自然就知道这里头的道道了。说来，也没什么技巧，不过是做菜做多了而已。”
“也是，外行人看热闹，内行人看门道，七七在厨艺一道上的看法总归是比我这个门外汉要强得多了。”夙璟吃着这道山药羊肉就绝对品尝不出七七所说的那个缺点。
“其实也没什么，不过是比常人多了一些经验罢了，说来，做菜的这个厨子很厉害。本来呢，我以为我做菜水准已经很高了，尤其是一直以来被你们捧着，那个地方又没有出现比我厨艺更好的人，我呢，近来有些飘飘然了，今个儿尝过这里的招牌菜，我觉得我该反省反省，专心练练厨艺，得琢磨着不断进步才行，要不然，这人外有人，不进步就要退步了。”若非她是站在前人基础上，多了经验，恐怕她来做这几道菜，也未必做得就比这个厨子要好。
“所以啊，往后府里，家人一天三餐的饭菜，你可不能再让底下的厨子去做了，我得亲自动手，要不然，你这么宠着我，不让我碰这个，碰那个的，往后我这手艺生疏了，怎么办？”
“知道了，既然你都这么说了，我哪里好让你手艺就此生疏了呢，说来，我跟三个孩子巴不得天天吃你做得饭菜呢，这不是怕累坏你，心疼你吗。不过你说得对，这手艺长久不碰了，确实会生疏了，往后我们一家人的饭菜还是继续交给七七来做好了，说来，最近都被你养刁胃口，都不太习惯吃府里的了。”夙璟说话的时候，第三道辣子鸡端上来了，随之还有一笼的灌汤蟹黄小笼包。
“看来这最后一句话是实话。现在知道我的好了吧，往后可千万别得罪我，要不然，你会没饭吃的哦？”萧七七笑嘻嘻看着夙璟。
“行，我怕了你了，为了往后我有饭吃，我一定得好好地伺候好娘子，娘子心情好了，为夫才有热腾腾的饭菜吃，不是吗？”说这话的时候，夙璟夹起了一块辣子鸡肉，放到了萧七七的碗中。
“来，尝尝这辣子**，看看你能说出什么道道来。”
“一看卖相就过关了，红红火火，很喜庆，分量十足，一整晚的鸡肉和辣椒，吃一口，外酥里嫩，麻辣浓郁，唇齿留香，非常不错。”说着，萧七七又夹了一块辣子鸡肉。
“看来七七对这道辣子鸡是满意到说不什么缺点来了。”夙璟跟着也吃了一块，不知道为什么，觉得今日的辣子鸡比往常更加美味。
“那倒也不是，若说缺点也是有的，放的油有些多了，不过这并不影响整道菜式的结果，只不过害怕发胖的人可不敢多吃了，如果这道辣子鸡在烧制的时候工序多了几道，那么就会省了好多油，如此一来，也就不用担心吃了会发胖了。”
夙璟是尝不出来这一点的，不过这不影响他的好心情。
“听七七这么一说，七七就更该多吃一点了，多长点肉，这样一来，抱起来也更好一些。来，再多吃几块。”
“你说什么呢，夙璟，这里还有那么多人在，你不害羞的吗？”萧七七面色微红地瞪了夙璟一眼。
这厮明明是张冰山脸，怎么说出这么不要脸的话来呢，亏她以为古代人都是极为保守传统的，没想到真是出了她的意料之外。
“好了，好了，不说就是了，来，快来尝尝这个灌汤蟹黄小笼包，这个可是状元楼最出色的点心，我想听一听，七七你会说出什么样的缺点来。”
夙璟大概觉得等会萧七七又会说出美中不足的地方来，却不想萧七七吃了一个灌汤蟹黄小笼包后，又再拿了一个，吃得津津有味，眉眼发亮。
“嗯，这个做得真好，好好吃，比我的手艺还好，我就做不出这么地道的灌汤蟹黄小笼包来。果然是人外有人，不能轻看了旁人。”
尝过之后，感觉自个儿做出来会不如状元楼厨子之后，萧七七并没有不高兴，相反，她很激动，很开心。
“夙璟，你说我能不能见一下做灌汤蟹黄小笼包的人啊。”
“见了之后呢？”
“我当然是想请教对方了，问问对方，究竟怎么样将这个灌汤蟹黄小笼包做得这么好的。”萧七七直言道。
“可我想，你就算请教了，那位厨子也不会告诉你秘诀的。这里头还有一段故事的。”夙璟连着吃了二个灌汤蟹黄小笼包后，又开始吃第三个了。
“什么故事？”萧七七很是好奇。
“这个做灌汤蟹黄小笼包的厨子原先是开着这么一家小笼包店的，生意极好，只是后来不知道得罪了什么人，然后只能关门大吉，而在那位厨子最落魄的时候，遇见了状元楼的老板，那位老板很是欣赏他的手艺，就将他找过来，让他做灌汤蟹黄小笼包。说来，状元楼这个灌汤蟹黄小笼包出名后，有很多酒楼曾经偷偷地挖过那位厨子的墙角，可那位厨子是个重情重义之人，一心只想帮着状元楼的老板，从未答应过旁人，别说请教了，连出来见客人的次数都是寥寥无几。”夙璟将他所知道的故事一一告诉了萧七七，萧七七听后，带着几分羡慕道：“这位状元楼的老板真是好运气，这么好的人才就这么被他给收拢了，可惜了。”
“怎么？莫非七七你也心动了，你也想挖墙角吗？”
夙璟是知道她打算的，七七此来京城，肯定也会开她喜欢的店铺，她擅长厨艺一道，这不是开酒楼就是开点心铺，如此，这也正是他陪着她出来四处逛逛，打算挑了京城几家最好的酒楼吃饭，他是想让七七就此心里有个底。
第230章 机会要把握（）
“你觉得我就算有心挖墙角，这墙角能撬得动吗？有的人喜欢名利，有的人喜欢美人，有的人喜欢金钱，但凡这些条件，若想要成事，总是能成的。可偏偏另外一种人，你用这些都打不动的时候，就得用情感来捆绑，而这个，状元楼的老板已经捷足先登了，后来之人，无论做什么都是没用了，除非，除非这位状元楼的老板脑子不好，忽然抽风了，将那位厨子给赶走，或者逼得那位厨子呆不下去了，那个时候，说不定我能捡个便宜，不过，我觉得捡漏的便宜，估计是占不到了。”萧七七心里可是明白得很。
“那要不要我帮忙？也许我这一出手，说不定你的墙角就能撬得动了。”夙璟看着萧七七心情有些低落的样子，便半是认真半是玩笑道。
“还是别了，所谓强扭得瓜不甜，再说了，我是这样的人吗，我可不会做这样事情的，哪怕我觉得这个厨子真值得我挖墙角，我要用手段也是光明正大地来，才不做卑劣之事呢。”萧七七白了一眼夙璟，真亏他想得到。
“还有，像这么重情重义的厨子，我不但欣赏这个人的厨艺，还很欣赏这个人的人品，若是因此而害得这个厨子麻烦上身的话，那也不是我乐意看到的事情，而且我也不想让这位厨子跟状元楼老板之间的那份情谊发生什么变故，总之呢，我希望，好人最好能够一生平安的，虽然很可惜没办法得到这位厨子的指点，不过这也是没办法的事情，人活在这个世上，哪有事事如意的。”
“我就知道我家娘子绝不会同意我这么做的，我之所以这么说，也只是想逗你笑一笑罢了。”若七七真会这么做的话，那就不是他所认识所知道的那个七七了。
“相公，我难道失落得那般明显吗？”萧七七莞尔一笑道。
“是啊，很明显，都挂脸上了。你那心思，我还不知道吗，无非是很好奇这个人是怎么将小笼包做得这么好的，是不是？你这得不到答案，心里就痒痒的，难受得要命，是不是？”夙璟还真的都猜中了。
“相公，你可真聪明，你好厉害哦，你不去查案，真的好埋没你的能耐了。来来来，犒劳相公的，吃一块羊肉，补身体的。”萧七七献着殷勤。
“娘子，我还能不知道你这脑瓜子里头在想些什么吗？无事献殷勤，可见又有事情要求着我来办了，说吧，是不是想让我帮忙，让你可以见一见那位厨子？”
“相公，你真的，真的好聪明哦，我心里在想些什么，都不用说，相公就全知道，相公，你实在是太厉害了，太厉害了。”萧七七不要钱地夸赞着，朝着夙璟竖起大拇指道。
“我这不是想着，想要得到这位厨子的指点那是不用想了，既然是帮着恩人做生意，那肯定要护住他那手艺的秘诀的，这个呢，我若打听的话，肯定会让对方为难的，不过，见一面这个要求应该不算为难他，相公若是能够做到的话，也是极好的。”
“嗯，娘子提的这个要求确实不过分，想来状元楼的老板也是不会介意的。好，我答应娘子，帮你见到那位厨子。”
其实夙璟此刻心里最真实的想法就是，最好他能学到这一手绝活，那在七七那里，他的地位就蹭蹭蹭地提高了。
往后，七七看他的眼神，定然是双眼发亮的样子。
一想到这个，夙璟就很想学到那一手绝活。
不过，这事先不让七七知道，等他学成了再告诉七七，当然了，要做成这样的事情，他的先跟状元楼的老板沟通沟通，他是很考虑七七感受的，一定不会让七七欣赏的那位厨子为难半分的。
只是就连夙璟也没想到，事情会进展得如此顺利，他刚将小二叫过来，说将这位做灌汤蟹黄小笼包的厨子叫出来见一见，那位小二竟然没犹豫，直接点头下去厨房叫人去了。
稍刻，小二就带着一位二十左右的瘦个少年上来了。
本来萧七七以为会见到一位年纪颇大的厨子，没想到竟会是这般年轻的一个少年。
看他样子，斯斯文文的，不像是个做厨艺活计的，倒像是个读书人。
“请问这位师傅，怎么称呼？”
“回夫人的话，在下姓梁，名玉堂。”看少年彬彬有礼的样子，萧七七越发觉得不像个做厨子的。
夙璟眼瞧着萧七七多看了梁玉堂二眼，他心里不舒坦了。
“七七，这做小笼包的厨子，你见也见了，就让他下去吧，别耽误了他做事。”早知道是这么一位年轻的少年郎，夙璟怎么都不会答应叫他过来给七七看的，这不是明摆着让�
