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第139部分

百度知识大全-最全的生活百科全书-第139部分

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。用于麻疹表症已解,疹已出齐之时,使体内热毒清利而解,多有裨益。

适应症:用于麻疹已出齐,余毒待清。

类别:药膳

主料'丝瓜两条。

'配料'油,糖,盐,香油,葱,水淀粉。

1。丝瓜去皮切成滚刀块。

2。起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加盐和少许糖,翻炒至丝瓜断生,加适量清水,转用中火烧一至两分钟,以水淀粉勾芡,出锅装盘,淋香油既成。

火腿丝瓜的做法

1、丝瓜去皮,切成长度相同的小段。不要太长了。火腿切碎

2、丝瓜过油后沥干,放在盆中,摆好造型,洒上火腿末,上笼蒸熟。

3、炒锅放在旺火上,倒入高汤,加调料,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅浇在丝瓜上,即可。

蒜蓉蒸丝瓜’。方法是:丝瓜洗净切段,将蒜蓉撒在上面,再加点盐和鸡精,蒸十分钟左右,起锅淋上香油,即可食用。”

懒人菜蛤蜊丝瓜

材料:丝瓜一根,蛤蜊150克,嫩姜1小块,铝箔纸(10厘米×12厘米)12张,酒1大匙,盐半大匙。

做法:1。丝瓜去皮,先切小段再切粗条,拌入半大匙盐,在大容器内充分拌匀;2。嫩姜切丝,在一张铝箔纸上先放4条丝瓜,再放2个蛤蜊和少许姜丝后,浇点酒;3。将铝箔纸折成长方形纸包状,放入烤箱,以200℃火力烤10分钟,取出后打开纸包即可食用。

鸡蛋丝瓜汤有两种做法,口味求重时,先划了鸡蛋煎黄捣碎,注水煮汤,汤沸时投入丝瓜,丝瓜切丝或半月形的片,佐盐、生姜丝和蒜瓣;口味求淡时,先注水煮丝瓜,再划鸡蛋细细淋入沸汤之中,蛋花便在沸汤之间开了。做肉片丝瓜汤,将丝瓜略炒,注上水煮,肉是猪肉,上品的是里脊肉,次之是前胛的瘦肉,切丝或片,我以为片要爽些,肉要搁淀粉抓芡,汤沸之后,投锅中轻轻搅动一下,肉熟即起锅,这样肉鲜嫩,丝瓜是清甜,皆都滑爽。喝这样的丝瓜汤,是夏天的美好回忆,有清热之效。

丝瓜的清炒,也是有着三个现实向度,纯粹清炒的丝瓜,清淡滑柔,吸可入咽,只需略入一点蒜蓉调料,喜胡椒者,是可以放一点胡椒粉的。清炒的丝瓜,有些许汤汁,此汤的本原味重,拌饭也是极入味的。丝瓜炒鸡蛋,亦先将鸡蛋煎黄,投丝瓜合炒,或两者分炒再合炒之。炒肉需将肉抓芡,炒至八成熟起锅,洗锅,注油炒丝瓜,丝瓜八成熟了,投入肉合炒,佐蒜蓉,双熟起锅,图美观者,搁几根红辣椒丝,肉是粉色,鸡蛋是金黄色,丝瓜是绿色,蒜是白色,有几根红辣椒丝,就是清纯之间的一点艳丽了。

丝瓜荞麦面(255Kcal)

材料:荞麦面、丝瓜、蒜、瘦肉丝、虾皮、枸杞

做法:

1.枸杞和虾皮用热水分别泡洗。

2.水烧开后,放入荞麦面、枸杞,熟透后捞起备用。

3.蒜切片,丝瓜去皮切成一口大小。

4.平底锅加热后,放入蒜片、肉丝略翻炒,放入丝瓜、水、虾皮,煮到丝瓜熟透,有汤汁释出。

5.放入煮熟的荞麦面、枸杞,沸腾后熄火。

实践小贴士:

1.荞麦面可换成其它品种的面条。

2.虾皮少许即可,不可过量。

3.还可添加鱼丸等材料。

丝瓜竹荪汤

原料:竹荪、丝瓜、香菜

做法:1、竹荪用温水泡好,用水洗净;2、丝瓜洗净去皮,切成片,香菜切段;3、坐锅点火,放入清水,水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。

味道鲜美丝瓜汤

味道鲜美丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃,不仅味道鲜美,又不油腻,而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。

做法:取丝瓜两条去皮,尽量保留绿色内皮,切开除去瓜心,将丝瓜切成块状,用清水烧煮三分钟捞出。然后,在炒锅内倒两调匙精制油,等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒,再放入少量酒、盐、味精,如有鸡汤或肉汤,则再放入一些,烧煮五分钟后,即可上桌食用。

另外,丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用,而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人,还具有很好的食疗作用。

丝瓜沙茶牛肉

材料:牛肉(也可选用火锅用的肥牛肉)1盒,丝瓜2根

做法:

1)肥牛肉先解冻然后用生抽1勺,料酒1勺,胡椒粉少许,姜末少许,淀粉1大勺,色拉油1勺,抓匀静置20分钟

2)丝瓜削皮切成小条

3)热油,先炒丝瓜,8成熟,盛出。

4)再加点油,等5、6成温时,下牛肉滑炒,变色后再盛出

5)再加点点油,爆香蒜末和干辣椒2个,下一大勺沙茶酱,一勺白糖一点老抽什么,翻炒一会儿后,把牛肉,丝瓜再次入锅,翻炒均匀即可。

烹饪心得

*拉拉这次是用了普通的肥牛肉薄片,省事不少。肥牛肉比较大片,可适当切切。不过还是觉得牛肉切片再敲片比较香。当然如果能买到上好的肥牛肉,那可能更好。

丝瓜西红柿粥:

'配料'丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。

'做法'丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。

'功效'清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)

丝瓜肉丝粥

用料:丝瓜、瘦肉、粳米适量。

做法:丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝,沙锅加清水、粳米及瘦肉丝,煮至八分熟时加入丝瓜片,煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰,凉血解毒之功效。

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丝袜的起源

古代的袜子称为“足衣”或“足袋”,通过数千年的演变,才发展到现在形式的袜子。古代罗马城的妇女在脚和腿上缠着细带子,这种绑腿便是最原始的袜子。直至中世纪中叶,在欧洲也开始流行这种“袜子”,不过是用布片代替了细带子。

最早的袜子诞生于十五世纪,那时的袜子生产还不得不依赖于手工。16世纪时,西班牙人开始把连裤长袜与裤子分开,并开始采用编织的方法来编织袜子。英国人(William Lee)对他的妻子从事手工编织从而引起他对针织机械的研究,于1589年发明了世界上第一台手工针织机,用以织制毛裤。1598年又改制成可以生产较为精细丝袜的针织机,从而彻底改变了袜子手工制造的历史。不久,法国人富尼埃(Fournier)在里昂开始生产丝袜。直至17世纪中叶才开始生产棉袜丝袜的历史翻到了二十世纪初,由于成衣的普及,时尚观念被大众广泛的接受。时尚已经不再是上流社会的特权,各个阶层的妇女都加入了追逐时髦的行列。女装的造型发生了突破性的变化,充满了时代气息。女性们也一改往日柔软的外表,大大方方露出健美的小腿。因此,丝袜更加成为她们必不可少的配饰。但那时用来生产袜子的纤维都取自天然,如棉、羊毛和真丝。这些材料在应用前必须经过细心的切割和缝纫,而且由于它们缺乏弹性,因此制造的耗用量极大,织出的袜子也很容易松垮。

1937年,杜邦公司的一位化学师偶然发现煤焦油、空气与水的混合物在高温下融化后能拉出一种坚硬、耐磨、纤细并灵活的细丝。这就是后来广为人知的尼龙纤维。 尼龙丝袜的发展无疑是袜子历史中的一个里程碑,但在享受尼龙带来的丝袜革命的同时,女性们发现尼龙丝袜存在的最大的缺陷就是缺乏弹性。于是纱线生产商们又开始苦思冥想地寻找解决良方。本世纪八十年代,女性服装呈现出极度的性感、奢华和妩媚,尤其是女性的晚装,低胸、高开衩的运用及其普遍。于是丝袜也成为了晚装配饰中不可缺少的一部分。

本世纪初,隐藏在裙子下的袜带能使男士产生幻想;以前的袜子由于是采用棉布、皮革等制成,不像现在的丝袜富有弹性。女性用松紧带的袜子配衬连衣裙,这些有松紧带的袜子配衬会切断血液循环,使脚掌肿胀,使大腿沉重;吊袜腰带则直接固定在束衣的下摆,使袜子不再移动,并且绷紧,保持人体的S形曲线。

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思考的最佳姿势是?

躺着是思考的最佳方式

英科学家研究发现,同站立或坐着的姿势相比,当人们躺着时,思维速度可提高百分之十,解决问题的速度会更快。因为躺下时,大脑的血液流动会更加顺畅。

躺着是最聪明的思考姿势

站着想不出来 那就躺下试试

我们常说:好吃不如饺子,舒服不如躺着。可是你知道吗,喜欢赖在床上或沙发上的人并不见得就是“懒汉”。据《泰晤士报》报道,科学研究最新发现,躺着是思考的最佳方式。

法国雕塑家罗丹最著名的作品《思想者》可能是坐在那里思考;英国前首相温斯顿·丘吉尔则喜欢在浴室抽着雪茄思考;其他一些人也宣称他们的奇思妙想是在慢跑时产生的。但如今研究人员发现,最聪明的思考方式是人们蜷在床上或沙发上。临床试验表明,同站立或坐着的姿势相比,当人们躺着时,他们解决问题的速度会更快。有些机关或单位开会喜欢让与会者笔直地站着,以显示战无不胜的男子汉气概,这一最新发现可能让这种开会方式寿终正寝。

思考速度提高10%

现代商业人士也许普遍认为,人们站着思考的效果会更好一些,但这项研究却表明,躺着能使思维速度提高10%。科学家发现,去甲肾上腺素———在压力下大脑产生的自然激素能够干扰脑细胞的活动,降低人们叙述和推理时的注意力。人们站立时会触发大脑产生反应,这种反应会产生更多的激素。但躺着则能够降低去甲肾上腺素的浓度,有助于我们更清醒地思维。

科学家对20位男女志愿者进行了字谜游戏测试,希望了解根据采用的不同方式,他们在解决问题的速度上会有什么不同。志愿者们接受了32个词的字母顺序排列测试。每个词由5个字母组成,但只有一个正确答案,如“model”或“noble”。其中一名志愿者用了42。6秒将“nodru”排列成“round”,这也是用时最长的排序。而用时最短的则是把“osien”排列成“noise”。这些字谜游戏会在屏幕上从每位男士和女士面前闪现两次,一次是他们处于站立状态,另一次则是他们躺在床上。这些志愿者独自一个人在小卧室里接受这些测试,测试者在外面。这些字会显示在屏幕上,他们用开关进行控制。研究显示,站立时,排列一个词的时间平均为30秒左右,比躺着的速度要慢3秒或10%。

堪培拉澳大利亚国立大学伯恩尼教授说:“科学分析表明,当人们仰卧时排列一个词的速度比站立时要快3。1秒。字谜游戏主要是测试人们心智的敏锐性,这其中的一个原因是人们经常是在一瞬间的灵感下猜出来的。”

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松子和开心果的开口是怎么形成的?

《开口松子生产流程》

开口松子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子,原料经过机器筛选后,首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨时,不允许加入滑石粉等任何添加剂,打磨后的松子要求表面干净光滑。加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上,经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选,剔除颗粒小或没有开口的松子,经过检验合格包装出厂。



《开心果》

开心果即阿月浑子的商品名称,为漆树科黄连木属的落叶乔木,又名胡榛子树。我国最早记载阿月浑子树的书是公元八世纪陈藏品的《本草拾遗》。我国南北各地在1000多年前就已种植阿月浑子树。现今,阿月浑子在我国西北地区,如新疆、甘肃、陕西等省(区)有较大面积的种植。其果实7月下旬至9月成熟,成熟时果皮皱缩开裂,露出内皮白色骨质的小坚果,平均单果重0。7~1。5克,食用部分为种仁,加工品称开心果。

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速记英语的技巧有那些

请看一篇文章

英语单词记忆法探究

'摘要' 研究表明记忆方法在获得知识过程中起着重要作用,尤其在语言学习方面。然而,外语教材和语言教学手册多对此视若无睹。本文详细阐述了英语单词记忆方法,有助于你摆脱〃机械记忆〃的桎梏,更好地掌握英语词汇。

'关键词' 改进了记忆的技巧,教学方法,ACTION记忆原则。

'Abstract' Research shows mnemonics plays a primary role in knowl

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