北宋小厨师-第50部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
终保持一丝微笑。
这些酒保的举止动作虽然奇特,但是客人们看着感觉非常舒服,虚荣心也得到了满足,就连平时喜欢将酒保呼来喝去的那些公子哥,面对醉仙居的酒保,也变得谦谦有礼。
一向被人看不起的酒保,从今天开始,地位也得到很大的转变。
“呼!你们快看,那是甚么?”
忽听得,二楼雅座上,一位才子指着顶梁大声惊呼道。
众人纷纷抬起头来。
但见楼顶的悬梁上悬挂着三条丈许来长的红色条幅,上面写着三副上联,而且每条条幅旁都挂着一块一尺来长木板,木板的一面是用红布盖着的。…;
那些平时最爱舞文弄墨的书生才子,一看到那三副上联,整个人都痴了,双目死死盯着那三副上联,仿佛就像是武林中人找到了《葵花宝典》一般。
“此真乃绝对也。”
众才子不断的发出阵阵惊叹,什么鸳鸯锅,什么天下无双,对他们来说,都不及这三副上联,一时间,酒楼里面对这三副上联是议论纷纷。
很显然,那三副上联已经喧宾夺主了。
由于今日刚开张,所以会员卡制度还未能执行,不过在门外迎客的吴福荣,也是看人来的,若是一些富商大贾,达官贵人,都叫人往三楼请,一些小有名气的才子,则是请到二楼。
三楼的四间包厢,门上沿都贴着名字,依次为荣华、富贵、平步青云、天上人间。
虽然简单直白,但也正是人们所追求的。
此时,白浅诺、宋玉臣、赵郓三位嘉宾,以及秦夫人正坐在天上人间包厢里。
里面陈设高雅,却又不失奢华。
宋玉臣和赵郓,一来到这包厢,就是一个劲的赞叹。
秦夫人听到他们的夸赞,心里又是得意,又是羞涩,这可是她的得意之作,起初李奇夸赞她的时候,她还是感到有些忐忑,这下连像宋玉臣和赵郓这般高品味的公子哥,都对此赞赏有加,她才放下心来,自信心也得到了大大的提高。
随着楼下的阵阵惊叹,赵郓和宋玉臣,也发现了悬梁上的那三副上联。
赵郓一见,纸扇拍着掌心,直呼道:“妙啊!妙啊!”凝视良久,心中颇感无力,于是朝着白浅诺和宋玉臣拱手道:“早闻两位乃汴京大名鼎鼎的大才子,大才女,不知两位心中可否已有下联?”
宋玉臣叹了口气,摇摇头,他向来对自己的文采非常自负,但是对面这三联,却也只有俯首称臣的份,又朝着白浅诺道:“浅诺,你---?”
话刚出口,就见白浅诺轻轻摇头,心想若是我能对出,早几日前就已经对了出来,又何必等到现在了。
赵郓见两人都对不出下联来,又是一声长叹,朝着秦夫人问道:“夫人,但不知这三联是哪位大学士所出?”
“这个---!”
秦夫人欲言又止,粉颊生晕。
“这三联正是王姐姐所作。”白浅诺狡黠笑道。
“哦?”
两人大惊,这秦夫人不显山露水,一出手,竟然如此令人震惊。
两人立刻起身,向秦夫人作揖,心里是由衷的钦佩。
秦夫人脸颊早已红的就如晚霞一般艳丽,这等大礼,她可是真的受之有愧,忙起身向两位回礼,心里却一个劲的埋怨李奇。
李奇早就和秦夫人商量好了,哦不,应该硬性商量好的,他主内,秦夫人主外,一切功劳全都推到秦夫人身上,他只管厨房里的事情。
“夫人,但不知这三副上联为何挂在这里,还有那三块木板又是何物?”赵郓好奇道。
对于这个问题,秦夫人更是难以启齿。
白浅诺见了,急忙帮着解释道:“那红布下面写着的乃是三道菜名。”
“菜名?”
赵郓诧异道。
白浅诺点点头,强忍着笑意,正色道:“不错,这三道菜乃是秦家先祖所创,已经遗失了数十年,王姐姐也是近日在无意中发现的,王姐姐为了尊重先祖,故此出了这三副上联,若是谁能对出其中一副对子,就将会有一道菜名公诸于世。”…;
“原来如此。”
赵郓点了点头,满脸钦佩之色,朝着秦夫人拱手,道:“夫人之才情,真是令我辈汗颜。”
宋玉臣也点头道:“不错,不错。”
秦夫人心中唯有苦笑,这份功劳,她真的觉得实在是太重了。
。。。。。。
厨房里,随着从外面传来一张张的单子,吴小六兴奋的手都在颤抖了,差点没切到手指,朝着李奇道:“李哥,你听听,外面好像来了很多客人。”
李奇面无表情,沉声道:“这不关你的事,你现在只要把你手中的活干好就是了,其它的事用不着你操心。”
进到厨房的李奇,和平时的他,简直就是判若两人,脸上永远是一丝不苟的表情,难怪当初他妻子总是说他是双重人格。
不一会,醉仙居就已经全部坐满了。
随着一阵热腾腾的香气,一个个铁锅,从厨房里端了出来。
一半红汤,一半白汤。
一碟碟火锅配料,围绕着火锅放下,但是每个碟子,却只有小孩子脸庞一般大小。
众人见原来一份才这么点,心里都感到有些失望,但想到那价钱,心里才好过些。
在北宋虽然早已经有火锅的前身---暖锅,但是客人们却没有把暖锅和这鸳鸯锅想到一起去,看着一碟碟生肉,都不知如何是好。
幸好李奇早就料到了这一点,前两日,他已经把如何吃火锅,以及吃火锅需要注意的地方,教给了那些酒保了。
只见四五个酒保,找了几张显眼的桌子,开始为大家示范起来。
第八十章 开张大吉(下)
李奇为了“天下无双”可是花费不少心思,它的出场自然不能太低调了。
只见五个少女,人手托着一个托盘从后屋走了出来,托盘上面放着两个上好的陶瓷酒壶,精致、大方,贵气十足。
酒刚上,众人就迫不及待的一尝为快。
只见一道道淡绿色水柱从酒壶里缓缓流出,光泽明亮,色晶莹剔透,诱人至极。
顿时,阵阵浓浓的酒香弥漫了整个酒楼,就连外面的行人都为此停住了脚步,纷纷站在门外往里面瞅。
“哇!这酒好漂亮呀!”
客人们盯着自己面前那一小杯天下无双,人都傻了。
过了一会,众人纷纷从震惊中回过神来,端起酒杯,一饮而尽,砸吧了几下,无不拍手叫好。
三楼,天上人间包厢内。
赵郓看着刚刚端上来的这个木制的,圆筒形酒壶,又瞥了眼楼下,心里十分诧异,问道:“夫人,为何我们这酒壶和其他人的不一样?”
秦夫人淡淡一笑,解释道:“其实天下无双只是一个系列名,其中包含着八种酒,他们喝的是小店今日推出的青柰酒,明日小店还会继续推出金梨酒等等,而这木酒壶里面的是天下无双的最上等的酒,名为绝世无双,目前还不会对外出售。”
“绝世无双?”
赵郓双眼放光道。
秦夫人见了,立刻朝着身旁的那位女酒保点了下头。
女酒保得到指示,立刻走上前,端起那个木制酒壶开始替在坐的各位贵宾斟酒。
只见一道樱花般的粉红色液体从木壶中流出,淡雅、高贵,晶莹剔透,芳香浓郁。
仅仅是这股香味,就让赵郓拍手叫好,“不愧为绝世无双!好酒!好酒!”
白浅诺也是头一次见到这绝世无双,惊喜之余,又是感到不可思议,她这辈子还从未见过如此美丽的酒。
至于宋玉臣,整个人都已经傻了。
“请。”
“请。”
几人端起酒杯,相互一敬,然后都是先浅饮一口,接着才一饮而尽。
“醇美无瑕,余香萦绕舌尖而不散,好酒,好酒啊!”宋玉臣喝完以后,不住的摇头赞道。
“宋兄说的不错,在下今日能品尝到此等美酒,真是不虚此行啊!”赵郓意犹未尽的赞道。
秦夫人颔首道:“各位谬赞了。”
“夫人过谦了才是。”
赵郓哈哈一笑,道:“夫人竟然能酿造出如此美酒,想必也是爱酒之人。”
秦夫人摇头道:“这酒非我酿造,是小店的大厨李奇亲自酿造的。”
她对酒可是一知半解,所以这分功劳,她可不敢冒领,万一谁多问了几句,她非得露馅不可,只能报李奇的名号出来。
“哦,原来是李兄酿造的,难怪!难怪!”赵郓哈哈笑道。心情大好的他,还赏了一杯绝世无双于他的那小随从。
宋玉臣听了,心里暗自惊讶,这个李奇看上去平凡无奇,可是却能酿造出如此美酒来,难怪那日蔡员外会对他如此重视,看来我以前真是小看他了。
白浅诺听到他们的赞叹,心里竟然不由的冒出一丝欢喜,至于为什么会这样,她也不明白。
与此同时,客人们对这天下无双也产生许多疑问。
“张兄,我方才听那酒保说,这天下无双一共包含八种酒,我们现在喝的只是其中的青柰酒,可是为何这酒不仅有青柰味,好像还有一股甘蔗的甜味。”…;
“不错,我还尝出了有别的味道。”
“这可真是奇了。”
“咱们再找个酒保问问?”
“我早就问了,可是他们也不知道。”
。。。。。。
站在门前迎客的吴福荣听到这些议论,差点没把嘴给笑歪了。
当初,他可是亲眼看见,李奇又是往酒里面倒水,倒果汁,放蛋清,结果一桶酒,经这么一兑,硬生生的变出一桶多酒来,这简直赚翻了。
蒸馏酒经过勾兑后,还有40多度,但是经过往里面掺水或者是果汁,酒的浓度也就随之降了下来,这样一来,也让天下无双变得更加符合北宋人的口味,而且酒的颜色、香味、口感也都得到了非常大的提高,利润也变得更加丰厚,真是一举数得。
当然,这也不是随便加就行了,还得经过调试,但是这对于已经拿到调酒师证的李奇来说,那真是再简单没有了。
至于赵郓他们喝的绝世无双,其实就是葡萄酒,但是他们喝的还不是真正的绝世无双,因为里面还掺了一些蛋清、果汁等等,若是想要喝道真正的绝世无双,那至少还要等上三年。
这里面的奥秘,除了李奇、吴福荣和陈阿南三人以外,再无人知道,就连秦夫人都不知晓。
热腾腾的火锅,极其自由的吃法,想吃什么,只管往锅里扔就是,经过那鲜美的汤底一煮,立刻变得美味可口起来,可谓是化腐朽为神奇,再配上光彩夺目的天下无双,绝对可以堪称无懈可击。
然而,这一切的始作俑者---李奇,此时却在厨房面无表情的拿着刀具,料理一些河鲜,如虾、螃蟹等等,无比的淡定,仿佛这一切都在他的预料之中。
这时,外面忽然响起了一个兴奋的声音,“李大哥,李大哥。”
小九?
李奇微微一愣,这才想起那位出人意表的公子哥。
转眼间,洪天九已经冲到了厨房里,他身后还跟着三个与他一般大小的公子哥,但是他们却止步于门口,并没有进去。
李奇见洪天九进来了,暗自皱了皱眉,若是以前谁没有得到他的允许就这样闯进厨房,非得给他骂的连爹妈都不认识。
可是今时不同往日了。
李奇收拾了下心情,笑着道:“小九,你来了呀。”
“嗯嗯,李大哥,你快快给我们上一个那啥,哦,鸳鸯锅,还有那天下无双,我都等不及了。”洪天九搓着手,兴奋道。
看来外面那番热闹的景象,已经把他给感染了。
李奇哈哈一笑,道“没问题。”
“小九,你快点行不,没听过公子远庖橱吗。”一个鬓插红花的胖子站在门前,满脸不爽的嚷道。
公子远庖橱?
李奇差点没笑出声来,看了眼那三位公子,然后洪天九问道:“这几位公子是?”
洪天九忙介绍道:“这胖子便是周家丝绸铺的三郎,周华,”又指着一个鞋拔子脸,道:“这位徐家米行的六郎,徐飞,”又指着一个矮个子道:“这位是万家商行的三郎,万富春---他们三个都是我结拜兄弟,我今天特意叫上他们来给你捧场的。”
日!都是大客户啊!
“好好好!”
李奇心里乐翻了,忙拱手向那三位公子打了声招呼。
那三位公子哪瞧得起他一个厨子,随意拱了拱手,这都是做给洪天九看的。
李奇也不以为意,朝着洪天九道:“小九,李大哥可是特意帮你留