明末称雄-第457部分
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沙阿依已经怀孕，可却依然不肯放下店铺里的事务，她在开设了外卖和腌鱼作坊后，还打算开设分店。贵阳城里就还能开两家分店。她还打算在周边的府城再开新店，还要扩大他们的腌鱼作坊。
对于未来，她充满着希望。
现在不但有许多顾客慕名来他们鱼庄吃鱼，还有许多商人也闻讯而来，他们希望购买他们的桂花鱼。有些商人见数量太少，供应不及。便提出从下面的乡寨把百姓们腌的鱼买来，然后再打上桂花香的牌子运出去售卖。
不过沙阿依和秦虎拒绝了。
做人得诚实，经商更需要信用，他们不能砸了皇帝赐给他们的招牌。
夫妇俩对皇帝感恩不尽，每天早上起来第一件事情，就是向着北方叩拜，感谢皇帝给他们新生。
他们在努力经营着桂花香，坚持做好两件事情，一是诚信经营，做出最好的桂花香腌鱼。第二，认真缴税，不少缴一文钱税。营业税、房产税、所得税、城建税、教育税、印花税等等一分都不少，绝不偷瞒隐漏半分。
鱼庄的生意兴隆，利润可观，除了如实的缴税，夫妇俩还已经拿出不少的银钱，捐建了两座小学和捐建了三座桥。
“要懂得感恩，今天的一切，都是陛下给予我们的新生。是皇上，是大汉给了我们这些，我们应当感恩，也应当回报。”
若是皇上需要，就算让他把所有的财产，包括他们的店铺都捐出来，他都愿意。他一开始也打算把经营的大半利润上交朝廷，但去了几个衙门，都被官员们拒绝了。朝廷按税法征税，不允许偷逃隐漏，但也绝不会多征一分半厘。
最后还是齐国公刘侨听闻了此事，特意又来他店里捧场了一次，跟他谈了话。他告诉他，如实纳税，就是帝国的好子民。如何他们想要更好的感恩回报社会，那可以拿出些钱来做些公益慈善，比如捐资修建小学，现在朝廷在各乡都要修建小学，实行三年免费教育，但还是有许多乡下面的村寨，距离乡里太遥远，上学不便。而朝廷也暂无力把小学设到乡以下。
乡下面的村寨小学，得村民自己出资修建，也需要有善心的人出资帮忙。
他们也还可以帮忙出资修桥铺路，朝廷现在也计划在贵州修建道路，争取县县通大路。但县以下的乡寨道路，却还无法乡乡通，乡寨道路，得地方自由筹资修建。
秦虎第二天，就拿出钱来，修桥铺路建学校，最终他们的这笔钱，修成了两座村寨小学，还铺了三座小石桥。黔西县衙的官员们还把这些记入了县志，并以秦虎的名字命名了这两所学校和石桥，一所学校叫秦虎小学，一所叫沙阿依小学。
学校和桥边，都还让石匠立了石碑，铭刻了碑文永远铭记。
刘侨还把此事奏报了皇帝，贵州新上任的省、省等官员们，还将秦虎夫妇当做了地方良善典型，通报嘉奖，让各地乡绅百姓学习。
现在秦虎夫妇真的是名声在外了，他们的鱼庄越发的生意火爆了，夫妇俩打算今后会继续出资修建小学和修桥铺路，他们还打算以后定期向朝廷设立的养老院、孤儿院、惠民药局、漏泽院等这些机构捐钱。
养老院以养民之鳏寡而无告者也；孤儿院以养民之孤儿弃婴而无抚者也，惠民药局以济疾病之穷者也；漏泽园以葬无主之死者也；
秦虎觉得，朝廷都肯拿出钱粮来在天下各地设立这些机构，他们也当尽一份心力。
“穷则独善其身，达者兼济天下。”秦虎最近也开始在跟着店里的帐房先生读书识字，先生说过的这句话，一直让他忘记深刻。
当初他只是一个呷西，连独善其身都做不到，是皇帝陛下和朝廷解救了他。如今他的生活改变了，不愁吃喝，每日日进斗金，这是他以前不敢想象的。
但有了钱，他并不想只做一个守财奴，他不想把钱财埋在地下，也不愿意拿去一味的购田买地，也不愿意只是放到银行钱庄里生息。
他觉得自己应当做点什么，先生教他的那篇先贤的文章里这句话说的很好。
皇上和朝廷解救了他，他也应当再去解救那些还和他以前一样处境的人，扶弱济贫，这是他们应当要做的。
报皇帝的再造之恩，也为子孙后世积福。
妻子已经怀孕，杨虎希望能多为自己的孩子积些福德。
亲自为皇上腌制桂花鱼，这是对陛下的感恩。认真完税，这是对朝廷的义务，而抚弱济贫，这是良心使然。（。）
第554章 刘爱新觉罗氏（）
傍晚的时候，已经升为司礼监提督太监的王坤向皇帝禀奏，婕妤爱新觉罗氏求见。⊥，当上了提督太监，还是司礼监的提督太监，王坤最近很有些意气风发的感觉。
宫中四司八局十二监，司礼监最重。虽然新朝建立后，皇帝裁撤了许多宦官出宫，现在宫里也就还剩下三千余太监，过去二十四衙门太监们掌握的许多差事，宫外部份也多交给了外面。太监基本上已经不出宫城，二十四衙门现在也已经全面革新。
过去的四司八局十二监，如今统改为司礼监和内务府，外加一个东厂。
原来的诸司局都统归于内务府，由内务府总管宫廷事务，侍奉宫廷皇家事务，诸如皇家日膳、服饰、库贮、礼仪等都由他们管理。
而司礼监则相当于皇帝的秘书机构。职责与隋唐时的秘书省职责相似。内务府则与隋唐时的内侍省职责相似。
东厂这个特殊的机构被保留了下来，但东厂内也不再完全由太监们管理，而是内外廷臣皆有。
现在这一监一府一厂，各设一名提督和掌印太监一名，司礼监提督、掌印之下另有秉笔太监七名，内务府提督和掌印之下则有总管太监七名，东厂同样设提督、掌印太监各一，下设掌班太监七人。
司礼监的太监不兼职内务府和东厂职事，一监一府一厂三套班子，互不统属，各有现职。
不过总的来说，王坤觉得还是自己这个司礼监提督太监最有权势。若把皇帝比做一个大户人家的家主老爷，那内务府提督太监相当于内院大管家，东厂的提督太监相当于在外的大管事，而他这个司礼监提督太监，就相当于老爷的大帐房或者师爷了。
司礼监如今依然握有批红之权，为皇帝的秘书班子。能接触到的不是什么皇家宫廷供奉，情报事务这些，他们接触到的是帝国的权力核心，虽然这个权力核心他们也只是能远远看着。
刚刚就是婕妤马喀塔，对他也是客客气气的。
京师的百姓现在就常称内阁为外朝，而称他们司礼监为内廷。他这个提督太监，可是相当于内阁首辅。
刘钧正在吃晚饭，不是传统的二十个菜，今天皇帝吃的这顿是杂粮餐。
都是由玉米、土豆、蕃薯这些明末时从美洲引进的新粮食制成。在明末时，随着海上贸易的兴盛。许多美洲高产作物也开始传入中国。
玉米引入中国后被称为“玉蜀黍包谷包芦包米珍珠米”。红薯在明代的文献中称为“白蓣红蓣紫蓣红薯金薯蕃柿白薯番薯红山药”等。
马铃薯也称土芋、土豆。
此外还有花生、向日葵等。
土豆、玉米、红薯，这些作物都是高产作物，且对土地要求不高，山边田旁都能种植，甚至还耐旱。
最重要的是他们的产量高。
大汉现在经历了人口大普查后，那些过去的隐户等也多被清查出来，那些夷人土民一样编户齐民，帝国的总人口突破了两个亿，为历朝历代以来的巅峰。
人多力量大。人口多就意味着税收多，意味着兵源广，意味着有无数的人口红利。但人口多，也意味着粮食的需求极大。而此时还处于小冰河时期，天气寒冷，灾害不断，加之常年的战乱。使得田地荒芜，水利失修，河道淤塞。
再加上缺少畜力。农耕技术的停滞不前，等等都导致粮食产量低，粮食一直没有积存。
民以食为天，粮食成了极重要的问题。隋统一天下时，开皇盛世，天下不到九百万户，大乱之后大治，推行均田制府兵制，百姓都分到足够的田地可以耕种，朝廷也以此为基础定下租庸调制和府兵制，一时朝廷年年积粮，就算经历隋末乱世的十余年，亡国后，唐初之时，隋朝各地大粮仓中存储的粮食都还能够唐朝使用十几年。
可现在不一样了，刘钧从明朝手里接替的这个江山，不但户部和内府的银库都空荡荡的没银子，而且各地的粮仓也都是空的。
之前刘钧通过海上，从朝鲜、日本、越南、南洋等地大量采购粮食运回国。但从海外采购粮食，粮价虽然并不比中原高，可运输的成本却很高。
况且，粮食可以称的上是这个时代最重要的战略物资，刘钧不可能一直把粮食寄托在国外。那样等于咽喉被人扼住，短期救急还行，不能做为长期打算。
刘钧对于大汉的粮食供应，主要还是向两个方向着手。一是开拓边疆，移民垦荒屯田，扩大耕种面积，粮食产量自然也就能提升。其二，则是这些美洲作物，种植美洲高产作物，增加产量，甚至在过去那些无法种植粮食的地方，也种植这些产物。
不过移民垦荒，一时半分也难以见到成效，开垦出来的新地，初期产量也会很低。刘钧更把希望寄拖在这些新作物上，这些新作物也更适合新开垦的荒地种植。
可是让刘钧意外的是，他发现虽然这些美洲作物很早就已经传入明朝了，但到现在，也并没有大面积推广开来。
更让他意外的是，他居然发现美洲作物的产量很低。
简直就是难以让人相信，玉米、土豆、红薯，这些可都是高产作物啊，如果说一亩北方旱地种植谷子和麦子，亩产能收一石的话，那种玉米土豆红薯，起码能亩收十石，在后世，不说亩产万斤，但亩产两吨还是很普遍的。
两吨，那可是四千斤。大汉一担百斤，四千斤那就是四十石。而原来的麦和谷子，北方的旱地也就是一两担左右，这就是几十倍的增产了。哪怕扣除肥料、技术等因素，亩产十担总行吧。
可刘钧从官员那里得知，却是这些新作物产量极低，并不比谷麦产量高出多少。甚至不如南方的水稻。
而且百姓也不喜欢吃土豆玉米红薯，更卖不出价钱。一般的百姓都不愿意做。
听到这结果，刘钧都震惊了。
他一连花了好多天时间，专门调查此事。
结果他发现，官员们没骗他。他也差不多发现了一些原因，主要还是一个外来物种有个适应性的问题，但造成产量极低的最主要原因，还是技术问题。
虽然朝廷也一度推广过种植这些作物，但却没有成熟的耕作经验，而当一次种植失败，百姓发现划不来后。便立即再无热情了。不知怎么的，一来二去，这些美州作物也就有了产量低，划不来等名声，更导致无人愿意再种植了。
还有一个原因，则是这些新粮食，并不受百姓欢迎。
这就和高粱比谷子和麦子产量高，但百姓不喜一样。高粱口感很差，涩味。一般都只用来喂牲口，也有人用来酿酒，但除非是灾荒之年，否则没有人愿意吃高粱。
现在的这些新粮食。百姓们也吃不惯。
刘钧觉得很冤，玉米、土豆、红薯可是真正的高产作物啊，中国就是在这些作物大规模推广种植后，才有了清时的人口爆炸。
至于口感不好。这完全是技术问题啊。
历史上小麦一开始种植时，大家也跟谷子一时蒸成麦饭吃，然后味道极差。当初那待遇跟高粱一个样。
可后来经过研磨后，成了面粉，立即就变成了两种东西。
玉米土豆和红薯，也可以改变吃法啊。不说红薯玉米土豆都能磨粉，而且土豆还能当菜吃呢。
这些天，刘钧甚至亲自写了一本土豆、玉米、红薯的种植技术以及食用加工技术的书，后面甚至还用了不少篇幅加入了许多这几种主食的菜谱。
比如玉米可以制成玉米面，还能和大豆粉、面粉混合成三合粉等，并不用吃玉米粒。而土豆，那更是有无数种吃法，土豆粉，土豆粉条，还能做成菜，土豆泥，土豆饼，炖土豆等等。红薯也一样能做成薯粉、粉条等。
既好吃，还好保存。
这几天，刘钧天天让御膳房照着他的食谱，变着法子用这些食材做成新菜。
酸辣土豆丝，土豆饼，薯片，粉条，土豆泥等，刘钧觉得很好吃，连御厨们都大为惊讶，想不到皇帝不但能治国平天下，居然还能发生这么多新菜式。
刘钧打算回头让御膳房把这些�
