挪威的森林-第11部分
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会觉得你会写文章。他们会对你非常佩服，把工作全交给你！你不必做得太好，一点点就行
了，比如说，为了建水坝，这儿曾淹没了一个村镇，但候鸟仍记得这个村镇，只要季节一
到，人们便看得到一群鸟在湖上徘徊不去的情景。你这么加油添醋的话，他们都会很喜欢
的，你看嘛！这不是又有气氛又有雅趣吗？一般打工的人不会这么做的。我写那些稿子还赚
了不少钱咧！”
“可是这种资料好找吗？”
“嗯……”阿绿微微倾着头。“只要想找就找得到。真找不到的话就酌情创作一下
嘛！”
“原来如此。”我佩服之至。
阿绿也想听听宿舍的事，我便照例把国旗啦、“突击队”的收音机体操之类的笑话说给
她听。阿绿听过“突击队”的笑话之后也大笑不止，看来“突击队”似乎真能让所有的人快
乐起来！阿绿觉得很有意思，说是无论如何要到宿舍去看看。我告诉她，看过就没意思了。
“没什么啦！只是有几百个男生躲在稍嫌脏乱的房间里喝酒、手淫，如此而已。”
“你也做同样的事吗？”
“没有人不做的。”我解释道。“就跟女孩有月经一样，是男人都要手淫的。大家都
做，没有人不做。”
“有女朋友的人也做吗？我的意思是说，即使是有性伴侣的人也做吗？”
“这不相干的。我隔壁一个庆应大学的学生在每次约会之前都要手淫。他说这样反而比
较不会紧张。”
“我不大懂这些，因为念的一直是女校。”
“而且妇女杂志的附录里头又没交代，是不？”
“是呀！”阿绿笑道。“对了，这个星期天你有空吗？有没有约会呀？”
“每个星期天我都有空啊！不过晚上六点钟要打工就是了。”
“要不要到我家来玩？到小林书店来，店是不开，但我得留到傍晚，怕会有什么重要的
电话进来。喂！你要不要和我一块儿吃午饭呀？我烧给你吃。”
“不胜感激！”我说。
阿绿从笔记本上撕下一小片纸，仔细地在上头画了到她家的地图。跟着又拿出红原子笔
来，在她家的位置上打上一个大叉。
“很容易找的，因为有个『小林书店』的大招牌。十二点左右到好吗？我会先烧好饭等
你。”
道过谢后，我将地图放进口袋里。然后告诉她，我该回学校去上德文课了。阿绿则在四
谷搭电车，说是还要去个地方。
星期天早上，我九点起床。刮过胡子，洗了衣服，我拿到屋顶上去晒。天气很好，颇有
初秋的味道。一对对蜻蜓在院子里飞来飞去，附近的小孩子拿着捕虫网到处追着跑。这是个
无风的日子，国旗无精打采地俯垂着。我穿上烫得十分平整的衬衫，走出宿舍，到都电的车
站去搭车。星期天的学生街彷佛一座死城似的杳无人影，大部分的店家都不做生意。街上只
要有些微的声响，听起来便异常清晰。女孩子们脚蹬木跟鞋咯哒咯哒地穿过柏油路。都电的
车库旁，四、五个小孩子将空罐子排成一列，拿石子扔着玩。后来我在一家花店买了一束水
仙花。秋天买水仙花是有些奇怪，但我从以前开始就一直很喜欢水仙花了。
星期天早上的都电只坐了三个结伴出门的老婆婆。我一上去，老婆婆们便一会儿盯着
我，一会儿盯着我手上的花。其中一个还边盯着我边露出笑容，我也跟着笑了。然后，我在
最后一排坐下，远眺着飞掠过车窗外的旧屋景致。电车紧沿着屋檐奔驰。有一户人家在晒衣
杆上放了十个蕃茄盆栽，一只大黑猫在旁边作日光浴。我还看到小孩子在院子里吹泡泡玩。
耳边也传来了石田亚由美怀念老歌的旋律。甚至还闻得到咖哩的香味。电车飞快地穿梭在这
个亲切感十足的小市区里。途中还上来了好几个乘客。而原来的三个老婆婆仍然凑在一起，
聊得正自起劲，没有一丝倦容。
在大冢车站附近，我下了电车，按照阿绿画的地图，走到一条并不顶热闹的大街上。街
道两旁的商店看上去冷冷清清地，建物老旧不堪，里头也不甚明亮。有的甚至连招牌上的字
都已模糊难辨。从建物的老旧和样式看来，这一带在战时似乎并不曾遭到轰炸，因此从前的
街景便一直保留到今天，他们当然也曾作过某种程度的改建，因为每一幢建都有增建和补修
的痕迹。但这样一来，反而此纯粹的老房子还要来得脏乱。
大多数的人受不了车多、噪音、空气坏、高房租，就搬到郊区去了。留下来的尽是一些
住廉价公寓和社区住宅的，或是不好迁移的商店啦、打算一辈子老死在这块土地上的人等等
这条大街看上去就给人这种感觉，而且由于车子排出大量的废气，街上彷佛罩着一层薄雾似
的，一切都显得如此迷蒙、肮脏。
在这条大街上走了好一会儿，这才在转角的加油站往右一拐，呈现在眼前的是一条小商
店街，“小林书店”的招牌就立在中间。这的确不是一家大书店，但并不像阿绿所描述的那
么小。是极其普通的市区中一家极其普通的书店。跟我在小时候总等不及到发行日就跑去买
少年杂志看的那种书店差不多。立在小林书店门口，我突然觉得有种似曾相识的感觉，因为
不管走到哪儿，你都看得到这种书店。
书店铁门紧闭，门上写着“周刊文春，每周四发行”的字样。虽然还有十五分钟才到十
二点，但我不想捧着水仙花在街上乱逛打发时间，所以就按了铁门旁的门铃，然后略略后退
二、三步，等候应门。等了十五秒钟，没有反应。正在犹豫要不要再按时，上头有人喀啦喀
啦地拉开了窗子。抬头一看，原来是阿绿从窗口探出头来，对着我招手。
“打开铁门进来呀！”她叫道。
“我来早了，没关系吗？”我也回叫。
“有什么关系？上来二楼吧！我现在走不开。”跟着又喀啦喀啦地拉上窗子。
我大剌剌地将铁门拉开约一公尺左右。弓着身子进入店内后，又把铁门拉下。
店内一片漆黑，我撞上了用绳子困好放在地上准备退还的杂志，差点没跌一跤，好不容
易走到里侧，摸黑脱了鞋子，踏上地板。屋里仍旧微黑。一上去，便是一个小客厅，里头摆
着一组沙发。一道彷佛从前的波兰电影一般的黯澹的光射进这小小的空间里。而左手边则是
一个小仓库，厕所也在那边。我小心翼翼地爬上右手边的陡梯，到了二楼。二楼比一楼明亮
得多，我这才松了口气。
“喂！这儿啦！”阿绿的声音不知从哪儿传了过来。从楼梯一上来，右手边就是餐厅，
厨房则在里侧。屋子虽很老旧，但厨房似乎是最近才改建的，流理台、水龙头和碗柜都相当
新。阿绿就在那儿准备午饭。锅子里正呼噜呼噜地煮着东西，此外还有烤鱼的味道。
“冰箱里有啤酒，你就坐那儿喝嘛！”阿绿飞快地看我一眼，跟着说道。我便从冰箱里
拿出罐装啤酒，坐在桌旁喝了起来。啤酒相当冰凉，彷佛已经放进冰箱冰了半年似的。桌子
上摆着一个小小的白色菸灰缸、报纸、酱油杓子、便条纸和原子笔等。便条纸上写着电话号
码和一些买过东西的计算数字。
“大概再过十分钟就好了，你就在那儿等着好吗？可以等吗？”
“当然可以罗！”我说。
“饿一点也好。量蛮多的。”
我一面啜着冰啤酒，一面盯着正在专心烧饭的阿绿的背影。她的动作十分灵活，在一段
时间内居然同时进行四道做菜手续。一会儿尝尝汤的味道，一会儿在砧板上切东西；这才刚
从冰箱里拿出东西装在盘子里，却又洗起用过的锅子来了。从背后看来，她的这些动作让人
联想起印度的打击乐器演奏家。才刚打过那边的钟，便又叩击这边的木板，跟着又敲起水牛
骨来了。每个动作都相当漂亮、灵活、有整体感。我一面看着，一面暗自佩服。
“有没有我帮得上忙的？”我出声道。
“没关系，我已经习惯一个人做了。”说罢，阿绿对我微微一笑。她今天穿着一条牛仔
裤，上身是一件蓝色Ｔ恤。Ｔ恤的背上印着一个苹果牌唱片的大苹果商标。从背后看来，她
的腰细得令人吃惊。彷佛曾经因为某种缘故，让纤腰壮实的那一段成长过程给漏掉似的，那
腰真细得紧。也因此，比起一般女孩穿牛仔裤的苗条模样，阿绿穿起来反而给人一种中性的
感觉，亮光从厨房的水池子上方的窗口流进来，使得阿绿身子的轮廓更添上一层朦胧。
“我自己就从不曾做过像这样的一顿大餐哩！”我说。
“这算什么大餐嘛！”阿绿背对着我说。“我昨天太忙，没时间去买菜，只就着冰箱里
现有的东西凑着做而已。所以呀，你千万别客气。真的！而且我们家喜欢请客。不知道为什
么，我们这一家族的人基本上都很喜欢请客。喜欢得要命哩！倒不是说我们家的人与众不
同，特别的亲切；也不是想藉此赢得大家的好评，反正只要有客人来，就一定非请不可。不
知道是幸或不幸，全家人刚巧都是这种个性。像我父亲自己几乎是滴酒不沾，可是我们家里
放了好多酒，你知道为什么吗？就是为了请客嘛！所以啤酒尽管喝好了，别客气！”
“谢谢！”我说。
这时，我突然想起放在楼下的水仙花。记得刚才脱鞋的时候就顺手搁在一旁了。我于是
又下楼将躺在一片微之中的水仙花拿上来。阿绿从碗柜中拿出一个瘦长的玻璃瓶，把水仙花
放进去。
“我最喜欢水仙花了。”阿绿说道。“上高中时有一回参加文化祭，我还唱了『七朵水
仙』呢！你听过吗？『七朵水仙』？”
“当然听过呀！”
“从前在民歌俱乐部时唱过的。还弹吉他伴奏呢！”
说着，她便一面哼着“七朵水仙”，一面把菜倒进盘子里去。
阿绿的菜远比我想像的要丰盛得多了。醋渍竹荚鱼、厚片蛋皮、一个自己做的鱼西京
渍、再加上煮茄子、菜汤、玉蕈饭，饭上头还遍撒了芝麻和黄萝卜干。
完全是关西式的清淡口味。
“真好吃！”我佩服极了。
“渡边，老实说你有点意外吧？看起来并不怎么样？对不？”
“可以这么说。”我实话实说。
“你是关西人，应该蛮喜欢清淡的口味吧？”
“为了我才特别做的呀？”
“才不呢！再怎么样，我也不会给自己找麻烦呀！是因为我们一直吃的就是这种口味
啦！”
“你父亲或母亲是关西人吗？”
“不是，我父亲是东京人，母亲是福岛人。我们家族里没有一个关西人。都是东京和北
关东一带的。”
“你这么说我就不懂了。”我说。“那你怎么会做这么有模有样又正统的关西菜呢？有
人教你的？”
“唉！说来话长罗！”她咬了口蛋皮。跟着说道：“我母亲非常厌恶做家事，凡是叫家
事的，她一概不做，也几乎不烧饭吃。而且我们又是做生意的，一忙起来就随便吃，今天从
外头叫菜进来吃，明天到肉店去买现成的炸肉饼吃。从小我就非常不喜欢这样，但不喜欢归
不喜欢，我还是无可奈何。所以只好一次做三天份的咖哩放着每天吃了，直到有一天，那时
我念初中三年级吧？我就下定决心要好好地做菜吃，我于是到新宿的纪伊国屋去把最高级料
理的烹饪书给买了回来，一字不差地完全照着做。包括选砧板、磨菜刀、杀鱼、削木鱼等等
所有的一切。因为写书的人是关西人，所以我的菜也全都是关西菜了。”
“那今天做的这些菜，都是从书上学来的？”我惊道。
“后来我存钱，去吃了几次正统的怀石料理，就把味道给记住了。我的直觉很灵的。尽
管没什么逻辑概念。”
“你真的很行呢！无师自通。”
“当时很苦哩！”阿绿叹道。“因为家里的人对做菜是既不了解也不关心。根本不给钱
买一把好菜刀或是锅子什么的，说是现有的就很不错了。开什么玩笑嘛！那种又薄又钝的刀
子能杀鱼吗？我这么一说，他们又答说『那就别杀嘛！』我有什么办法？只好赶紧存钱买利
刀、锅子、杓子了。喂！你相信吗？一个十五、六岁的女孩会拼死命一点一滴地存钱买杓
子、磨刀石、锅子。而我身边的朋友有了钱就可以去买漂亮的衣服、鞋子什么的。很可怜
吧？”
一面喝汤，我一面点头。
“高一的时候，我好想要有一个煎蛋锅。就是那种细细长长、可以做蛋皮的铜锅。结果
我便拿原本打算用来买胸罩的钱买了锅子。可真够惨的，害得我连续三个月都戴同一个胸
