全能闲人-第47部分
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第七十六章 【周易的面案功夫】（）
外国的月亮未必都比华夏的好，可这云水山区的月se，还真就比城市里的月光清亮了许多。
到了八月十五这天，一轮玉盘早早地就爬上了天空，照耀着芳霖波面，片片玉辉播撒下来，整个云水山区都笼罩在银白se的月光下，恍惚间真让人分不清究竟是身在天上，还是仍在凡间。
赏月观玉兔、扎堆儿笑嫦娥、听妈妈讲那过去的事情。。。。。。可比看啥ccav的中秋晚会要应景儿的多了。只是城市里污浊的天空模糊了月光、浮躁的心情也让人再也不肯坐下来静静地品味一片月光、落一身幽影、注入一份甜蜜、静谧的心情。
在这个工业高速发展、物yu横流、宁愿在宝马车上哭泣，也不肯坐在自行车的后座上，双手轻揽在爱人腰间，享受一份清新纯洁恋情的现实社会中；人的真心真情真xing，早就穿上了厚厚的装甲，却丢弃了最为宝贵的那份纯真。。。。。。
像古人一样安安静静地赏一回月，听听老辈儿讲述那些或许在年轻人看来无法理解甚至是滑稽可笑的过往事情，有时真的需要一点智慧，一些感悟，一份对人生的理解。
平ri里一到了夜晚就会变得非常安静的剑马湖上，此刻已经变得异常喧嚣起来。
云水山的风水灵气、美丽传说、都是围绕着这三万亩湖面而来的；若是说华夏的母亲河是黄河长江，那就是剑马湖的ru汁养育了这一方水土、一方灵杰。因此每到中秋，家家户户都会架上自家大小不一的船只，临湖赏月，共拜月神。
云水村、上下闸村、六里楼子村，上千户人家足足有七八百条渔船；这会儿都在船头船尾挂上了大红灯笼、船头摆上拜月的香案、甲板上放置了桌椅板凳，一家人欢聚其上，就等着子时月挂中天的那一刻到来。
周易这个‘外来户’也早早地被李元芳请到了船上，算上二癞子和李元芳的老父亲，和李元芳从城里赶回来的儿子，总共是六个人。坐定了以后，二癞子就撑起渔船向湖中驶去，看看到了云水村的船搭圈子，才找了个位置下了锚，附近的船只立即抛过木搭板子，将李元芳家的这条船也加了进来。
这样每村每户的渔船都用木搭板子连接，不但可以方便彼此交好的人家相互搭讪、喝酒，还能保障安全；万一要是湖上涌了浪，几百条船聚在一起，也能如履平地。
周易坐在船上，早就看得目不暇接，庆幸自己没有头脑一热买了机票飞去法国，否则真会错过这平生难得一见的热闹场面了。
此刻湖面被照得一片通明，很多鱼儿被灯光吸引，都在船头船尾聚集着；孩子们欢笑着将一把把面渣子扔了下去，顿时引得万鱼撺动，争相来食；有些xing子急的，甚至还会跳出水面。。。。。。大人们此时是绝不会去呵斥孩子浪费粮食的，只是笑嘻嘻地看着，鼓励着自家孩子多扔一些，看看谁能引出鱼儿跳龙门。
二癞子抖起了机灵，手里拿着一个鱼网，每当见到有鱼儿跳出水面，就是一网下去，没一会儿，居然被他弄了七八条草鱼；李家婆娘笑嘻嘻地接过来，迅速剥洗干净将鱼下了锅，这才是真正的鲜鱼鲜做，用的也是跟周易一样的手法，湖水炖湖鱼。
此刻每家渔船的甲板上，都一字排开了三口大锅，一口用来摆布月饼、一口用来摆布红肉蔬菜啥的、还有一口就是专门用来摆布湖鲜。山里人吃不起鲍参翅肚，有的就是大肉湖鲜，那肉是自家养的活力猪、那鱼就是现捞的野鱼，就这两样，在城里花多少钱也未必能吃到真玩意儿！
李家婆娘炖上了红烧肉和湖鱼后，就摆弄起香案来。山里人素有‘男不拜月、女不祭灶’的习俗，因此船上的爷们儿只顾喝茶聊天，任由她一个人去忙活；周易看得不忍，就凑过去要帮忙，却被李家婆娘打了一下手背，白了他一眼道：“一边呆着去！爷们儿拜啥嫦娥娘子？当心将来找不到媳妇儿，就是找到了，迟早也扔下你一个人奔月去了。。。。。。”
这种迷信中却又透着一股憨朴味道的说辞，让周易先是一愣，跟着就哑然失笑：“咋，男人还不能拜啊？”
“当然不能拜了，老弟，过来抽根烟吧。。。。。。”
李元芳今天很稀罕地没拿旱烟，一把将周易拉回桌旁，抽了根烟卷儿递过来道：“在咱山里人看来，拜嫦娥娘子的都是要倒霉的。你看这个娘子不就被锁在月亮上了？那是因为啊，她对丈夫不忠。。。。。。咱这里的娘们儿拜她，那也是要时刻提醒自己，要对自家男人忠诚，不然就会落得跟她一个下场，你说你一个汉子跟着起啥哄啊？当心那月亮里的小sao~娘们儿把你的魂给勾了去，落个天蓬元帅一样的下场。。。。。。”
“还有这说道啊？”
周易听得哭笑不得。这样的习俗背后，透着对女xing的歧~视和迷信，他自然是不能认同的；不过却也体现出山民们嫉恶如仇光棍儿眼里不揉沙子的淳朴本xing，却又让他看着可爱，一时倒让他很难评价这算是恶习还是良俗了。。。。。。
等一家家的女人都拜完了月神嫦娥娘子，真正的热闹场面就到了。
只见家家都扯出了个面案来，老少爷们儿婆娘齐齐上阵，揉面的揉面、切剂子的切剂子、调馅儿料的调馅儿料，包好了一个个圆乎乎的月饼胚子，用月饼模子一压，一块块月饼就可以进锅了。等到月上中天的时候，正好吃着刚出锅的热呼呼香喷喷的月饼，赏月作耍子，全村老少同乐呵。
周易也忍不住手痒，抢过面团揉了起来，起初李家婆娘还担心他给弄瞎了，可当看到他的手法，顿时就是一声惊呼：“哎呦，大兄弟你这手法可真是花哨呢，比洪师父那个老鳏。。。。。。还纯熟，你在家里也常摆弄案板啊？”
周易在不知不觉之间竟然将厨神级别的白案功夫展现了出来。那团面在他手中就如银盘般飞舞，用手一转，面团就在空中平伸开来，仿佛银盘也似，随意掏、拉、扯、捏、揉、甩，简直就跟变魔术一样。就这手艺，别说是李家婆娘，就是十几年功夫的面点师傅看了也得傻眼。。。。。。
ps：感谢大家的帮俺刷下了那个狗屎的读者印象，非常感谢：）
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第七十七章 【中秋蟹正肥】（）
周易迅速和好了面，往桌上一扔，面团发出‘砰’的一声，弹起来老高。李家婆娘顿时看得啧啧称叹：“大兄弟真是把和面的好手呢，用这面蒸出月饼来，一定个顶个儿的好吃。”
“呵呵，周老弟的本事只怕还没有全都露出来呢，眼下这不过就是牛刀拉鸡子，你就一惊一咋地，要是拿出更多的本事，还不惊掉了你的魂儿？”
李元芳却是哈哈大笑，话里有话。李家小子也知道自己的婚房是周易出手帮忙搞定的，借着这个机会，也跟着夸奖了几句。
“呵呵，嫂子和元芳大哥过奖了。我就是爱吃个面食，熟能生巧罢了，哪里有元芳大哥说的那麽悬乎呢？”
周易嘿嘿笑着看了李元芳一眼：“而且前段时间我住在敬老院里，也跟着洪师傅学了几天厨艺，不然哪能有这样的手艺？”
这话倒是有的，不过应该反过来说才对。洪师傅估计也是知道明师难求，蒙他指点了几次后，更是死乞白赖地非要拜在他门下；周易起先也是拒绝的，可架不住四十多的一个老光棍整天地在自己面前撒娇卖萌的，终于心一软，收他做了个记名弟子。
不过周易也是有条件的，第一不准他说是自己的弟子，而且对外还得颠倒黑白厚起脸皮硬说自己是他的学生；第二要学厨艺就要奈得住寂寞吃得起苦，先考验三个月，专门负责金洋洋的饮食，其实也简单，就是那大**子炖萝卜……
如今被李元芳怀疑，周易自然想都不想就把洪师傅这面挡箭牌拿了出来。李元芳扁了扁嘴，嘿嘿笑道：“我说呢，怪不得周老弟细皮嫩肉的一个人，和起面来却是个好把式，原来是洪师傅教的，嘿嘿嘿……”
在0点前一刻，家家户户的月饼都出了锅，山民们将准备好的菜肴都端上了桌，却没有开吃的意思，过了几分钟，水面上传来一阵阵锣声，却是正头戏摸蟹大赛开始了。
中秋时节，正是蟹肥时。所谓的有酒无蟹吃不会、有蟹无酒不会吃；这会儿家家户户都打开了月前酿制的桂花酒，没螃蟹？那就当场抓！
到了这个时节，剑马湖有的是秋蟹，尤其是到了子时前后，这些肥蟹都躲向了浅水区的石缝内、有的甚至直接就跑上了沙滩、岸边。一个半大小子拿着手电和麻袋摸过去，半个小时就能抓到十几斤，而且只只都是满黄满壳、碗口大的蟹王，那玩意儿吃起来，一咬一口油，能鲜死个人，不吃到拉肚子都不能罢手啊……
在山里人看来，螃蟹这东西是挺没出息的，鱼儿能畅游大江大湖、跃过显门就化龙，可这货白白顶了一身硬壳，整天价躲在石头缝里不出头；山里的娃儿本来见识就浅，咋也不能学了这份窝囊，因此每年中秋笑过了嫦娥之后，就会发起抓螃蟹活动，既欢乐又有教育意义，每家桌子上还多了份湖鲜，最是应时应景儿。
铜锣一响，各家各户就把船摇向了剑马湖西面的浅石滩，这片石滩号称有百孔千洞，是出螃蟹最多的地方。一些青壮小子、甚至还有年轻姑娘、刚入学的小孩子，居然都不惧水凉，纷纷跳下了船，在石滩上比赛起摸螃蟹来；这可是出风头的时候，有一年也是中秋摸蟹大赛，一个上闸村的小子得了第一，结果就被整个上闸村最漂亮的姑娘相中了，成了一段佳话。。。。。。
二癞子前些ri子相亲又不出意外地失败了，想到这段故事，他比谁都来劲儿。没等船靠近岸边，就一个猛子扎进了水里，正要向浅石滩游去，就听身边传来一声女人的尖叫和‘扑通’的落水声，却是六里楼子村的一条渔船上，掉下来了个花不溜丢的大姑娘。
“救命啊！”
浅石滩附近虽然是浅水区，可这水下也备不住就有个深坑窝漩什么的。这姑娘的运气显然不咋样，到了水里一冒头，就又沉了下去，他家的船上又只有几个女人，都是急得团团乱转。
“不好，水太凉，这姑娘肯定是抽筋了！”
水边生长大的人不可能不会水，而且刚才姑娘那一下露头显然是踩住了水的，只是跟着突然下降，这肯定就是抽筋了。周易看得目光一紧，正要跳下去救人，却见二癞子一个猛子扎了过去，不一会儿就托着姑娘浮上了水面。
这会儿许多家的渔船才赶了过来，看到落水的姑娘已经被救，人人都松了一口气，就有人打趣起二癞子来：“哎哟，癞子你行啊？摸螃蟹还顺手救了个大姑娘；让俺看看，俺的娘！还是六里楼子村的大美妞儿魏淑芬呢。。。。。。癞子，你这是桃花运到了啊。。。。。。”
二癞子手托着人家姑娘的屁股，就仿佛托住一条白花花的大鱼，一面踩着水保持身体不沉，一面憨声憨气地道：“你们莫瞎扯，俺这就是救人呢。。。。。。”嘴里说着，手还在魏淑芬的屁~股蛋子上揉搓了几下，也不知道他是真傻还是假傻。
周易看得差点喷饭。谁说二癞子傻了？这不是挺知道抓住机遇力争上游的麽？只是这货有点彪呼呼的，也不怕吓坏了人家大姑娘。
在无数人的起哄声中、在六里楼子村一众未婚男青年嫉恨的目光中，二癞子托着姑娘爬上了自家的船道：“周叔，你快给她看看。”
周易给姑娘诊了下脉，笑道：“没啥大不了的，回去喝碗姜汤就没事儿了。”
“谢谢周医生。。。。。。”这段时间周易的名声大噪，附近几个村子也有不少慕名找他看病的；对这些淳朴的山民，周易是从不拒绝，早就得了个‘云水华佗’的绰号，魏淑芬当然也是认识他的。
“行了，别谢我了。要谢就谢谢李铁娃吧。。。。。。”
周易指着二癞子笑道，二癞子也不容易，自己可不能贪天之功啊。
“铁娃，谢谢你。”魏淑芬瞥了二癞子一眼，脸蛋居然有点儿红。周易偷眼一看，心说行啊，这次有门儿。。。。。。
轰轰烈烈的摸螃蟹比赛结束了，各家各户的渔船再次联结起来，在湖面上形成了一个个圈子，一时之间，圈内圈外都是明月，临州西湖的三潭印月与之相比都要弱爆了。
一只只螃
