明末一凡人-第16部分

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　　　　杨云本没有这个意思，听他如此一说，反倒不好意思起来，随口说道：“雕个杨柳风吧。”

　　　　青年也不多问，取过一节竹筒，刀走龙蛇，不多时就已刻好，递给他说道：“公子看看，可还满意？”

　　　　杨云道了声谢，接过一看，寥寥数笔，有干有枝，柳条弯垂，似动非动，真如有微风吹过一般。当下连连说道：“好！非常好！”

　　　　青年羞涩一笑，轻声说道：“公子这画题命得好，寻常人都是让刻些花鸟鱼虫，人物诗词，唯独公子要刻个杨柳风。这一个风字，意境就全出来了，对刻工要求也就高了。所谓画树容易，画风难。”

　　　　杨云不过随口一说，青年却说出这一堆来，仔细一想，又确是如此。杨云觉得青年很是不俗，两人又攀谈了一阵。

　　　　原来青年家住西山脚下，家中尚有父母二人，一家三口靠几亩薄田过生活。青年自幼时起就爱画画，家中无钱买纸砚，平日里只得用笔蘸水在青石上作画，只是画作无法保存，心中难免遗憾。

　　　　他家屋后有好大一片竹林，郁郁葱葱越发越多，慢慢竟然发到整个山腰都是。靠山吃山，家中器物多为竹制，有一日看得厌烦了，就用小刀刻在竹器上刻了些山水人物，家中老爹看得欢喜，心中却很凄楚，含着泪说爹爹无钱给吾儿买纸画画，就在竹子上画吧，胜过这青石万般，吾儿将来也能有个念想。

　　　　青年自此就迷上了这竹刻艺术，日日在家刻山刻水，刻人刻物，几年下来倒积累了一屋子竹刻。老爹担到集上，胡乱卖上几文铜子，换些油盐酱醋回来。青年农闲了，也来城中刻些竹筒换钱，也算学有所用。

　　　　青年若是生在在现代，那就是民间艺术家，奈何在明朝只能做个乡农。杨云听得心酸，掏出二两银子交给青年，他却涨红了脸说兑换不开，竹筒就送给公子了。杨云强按着叫他收了，青年又送他几个较好的竹筒回家做笔筒用，杨云只得抱了一捧竹筒回家。

　　　　让杨云用毛笔，自是强人所难，家中没笔，就不需要笔筒，一堆竹筒放在家中也没甚用处，慢慢也就忘了。

　　　　又是一日，杨云吃得烂醉会到家中，腹中如火样烧将起来，只想盛碗凉水喝。也是吃醉了酒，杨云晕头转向的居然找不到杯盏茶壶，心中焦灼，看到桌上几个竹筒，索性取过来一个盛水喝。

　　　　一连吃了三筒凉水心中才舒坦了些，杨云看着手中的竹筒，心中一动。若是用竹筒来装酸梅汤和果子露，不就成了现代的瓶装饮料。如此一来，他的产品就可以走出杨柳风，面向更大的市场。杨柳风也将从茶水铺变为饮料生产商，灌装后的酸梅汤和果子露可以运送到各地销售然后，然后就坐着数钱吧！

　　　　想到杨柳风将成为未来的可口可乐或康师傅，杨云胸中激动万分，奈何酒意上涌，先睡一觉再说。

第二十九章　易拉筒（）　
次日醒来，又是一天浑浑噩噩，直到晚上杨云才记起昨日的宏伟计划。于是又在脑中回想了一遍，所有环节都无懈可击，可惜有个致命缺陷——瓶盖，心中便泄了气。

　　　　现代瓶装饮料之所以成为快速消费品，是因为其便携易带，价格低廉。生产过程中的密封和包装成本十分低，几乎可忽略不计。按杨云的计划，竹筒造价不贵，手感轻盈，可以作为塑料瓶的代用品。但没有塑料密封瓶盖，饮料易泼洒，还会与空气接触，容易变质变味。若是不解决密封问题，一切计划只是痴人说梦。

　　　　在明朝，人们携带饮用水或酒常用的是水囊，水囊由动物皮或膀胱制成，出水口用塞子塞住。塞子和出水口不能完全契合，中间有缝隙，达不到绝对密封效果。且水囊造价昂贵，美观度低，用做饮料包装不现实。

　　　　另一种液体密封技术是装坛泥封，主要用作酒精类易挥发饮料的密封保存。白酒装坛，坛口用泥封，待封泥干透，即可达到密封效果。这种方法密封度高，住古代小说中常说的拍来开泥封就是这种东西。但在竹筒上封上一层泥巴，也太倒人胃口了，而且泥封干透也需要很长时间。所以这种方法用来密封酸梅汤也不实际。

　　　　只能知难而退了，杨云无奈的摇了摇头，准备吹灭蜡烛上床睡觉。蜡烛已快燃尽，烛台中的烛泪盈盈欲洒，瞬间又凝固成蜡块，心中又是猛的一动。泥封不行，何不用蜡？

　　　　哈哈！真是山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

　　　　杨云顿时睡意全无，在屋内翻箱倒柜，找出一张包点心用的油纸，又将竹筒注满水，用油纸盖住开口端，口小纸大，超出瓶口的油纸顺着竹筒折下。再点燃一根蜡烛，待烛火烧旺，将烛泪缓缓滴到油纸上。蜡烛凝固快，不多时已将油纸和竹筒密封起来。又等了一会，待蜡完全凝固，拿起竹筒摇了一摇，只听见筒内水声哗哗，果然滴水不漏。

　　　　先前滴蜡时，特意在油纸上留了一个小角没滴，捏住纸角轻轻往上一揭，油纸韧度高，不易撕破，带动整个蜡封，瓶口齐齐整整就开了。

　　　　看着满满一筒水，杨云有些佩服自己的天才创意。油纸防水，蜡烛凝固快，且干净美观，二者一结合，真乃化腐朽为神奇，无意间解决了饮料密封这个大难题。

　　　　心中激动，一夜无眠，好容易挨到天亮。杨云闭门谢客，在店内反复试验。

　　　　风义山见他油纸、竹筒、蜡烛摆了一大堆，暗暗奇怪，忍不住问道：“云儿这是做甚呢？”

　　　　杨云递过一筒密封好的酸梅汤，说道：“风大伯尝尝。”

　　　　风义山接过摇了摇，问道：“这竹筒倒是很精致，里面装的何物！如何开启？”

　　　　杨云捏住油纸角，向上轻轻一揭，瓶口洞开。风义山觉着有趣，说道：“此法甚妙，云儿胸中奇技巧心如此之多，老风佩服佩服！”

　　　　杨云心中得意，说道：“风大伯，这叫易拉筒，是我发明的，将来咱们的酸梅汤和果子露可以装在这里面卖。”

　　　　风义山心头疑惑，问道：“店中各色饮品皆由杯盏来，且盛销售颇佳，为何舍本求末，用这什么易拉筒？”

　　　　杨云胸中丘壑风义山如何能知，向一个古代人解释瓶装饮料的市场前景，想必他也不会相信。杨云并不多言，只待来日方长，震他一震。

　　　　瓶装饮料的无菌灌装很关键，但明朝显然没有消毒灭菌的条件，杨云只得尽可能的做到干净卫生了。而且明朝没有食用防腐剂，究竟竹筒装的酸梅汤能保存多久？他心里也没底。

　　　　杨云决定先做个实验，他将十个竹筒洗净，再用沸水蒸煮，达到杀菌效果，待其自然晾干。准备灌装的酸梅汤熬制时则尽量避开污染源，煮沸煮透后再灌入竹筒，最后油纸封口，滴上蜡封。

　　　　封装完成后，杨云每两日打开一罐，看看有没有变质变味。直到开到第八个竹筒，也就是第十六天，竹筒中的酸梅汤才有了些许怪味。看来竹筒装的酸梅保质期只有十六天，达不到现代饮料动则保质半年一年的效果。也就是说，从灌装到消费者饮用的时间间隔不能超过十六天。虽是如此，也比杨云心理预期值高了不少。

　　　　这一日，杨云雇了一辆骡车，来西山寻访刻竹筒的青年。行至山脚，远远只看见一大片竹林，青青葱葱一直蔓延到半山腰，附近没有人家，唯独山脚下有两三间瓦房，想必就是青年的家了。

　　　　青年久居山下，少有人来，看到杨云来访，心中很是高兴。老爹老娘也出来见了，吃了一盏自制的竹叶青茶，青年又带杨云参观了他的作品。只见满满一屋竹筒，数以千计，上刻花鸟鱼虫、飞龙走兽、人物山水真乃一间竹雕博物馆。竹筒以清漆涂刷，经年累月依旧青翠欲滴，色彩鲜艳。

　　　　参观完毕，杨云道明来意，托青年再刻一些那日摊上所刻的杨柳风图案的竹筒，图案旁再加上杨柳风三个字，数量为二百个。青年心中高兴，自是满口应允，约好三日后取货，又留杨云吃过饭，二人才分手道别。

　　　　有话便长无，话便短。

　　　　两日过后，青年居然和老爹驾了一辆驴车来到杨柳风门口。杨云心中惊讶，请二人进店坐了，父子各饮了一盏酸梅汤。原来杨云那日自西山归来后，青年便开工刻他所交待的竹筒。同一图案刻得多了自然熟练，加之家中竹筒都是现成，不消几个时辰，二百个竹筒就已经刻好。

　　　　杨云差伙计卸下竹筒，细细一看，二百个竹筒尽是一般粗细，一般高低，图案也是不错分毫，如流水线生产出来一样。杨云心头高兴，给父子二人结清工钱，又多给了些脚钱，老爹自是眉开眼笑，不住作揖，青年站在一旁，面色微窘，却是微笑不减。

　　　　送父子二人出来，杨云又交待青年和老爹多锯些竹筒备用，不日再去定货。青年微微点头，老爹千恩万，谢辞别杨云去了。

第三十章　惨败（）　
竹筒准备好，杨云又依上次的方法封了二百罐酸梅汤，放在杨柳风售卖。结果出乎他的意料，业绩惨淡，直到过期销售不足半数。

　　　　风义山看在眼中，找了个机会风，摆出一副老气横秋的样子对他说：“云儿，你风大伯做了一辈子生意，我劝你不要折腾这什么易拉筒了，费时费力还不讨好。咱们做好店中的生意就够了。”

　　　　若是风义山没有此番话也就罢了，如此一说，反倒激起了杨云的斗志。为何现代社会瓶装饮料大行其道，在明朝却行不通？为何可口可乐、康师傅能做成的事业，我杨云却不行？杨云当下也不接话，心中却暗暗较上了劲。

　　　　虽然杨云穿越前不过是便利店的一个店员，但出于职业敏感，对商品营销多少有一点见解。他这几日茶饭不思，脑中一直在分析失败的原因，究竟哪个环节出了问题？

　　　　这世上的事就怕较真，这么思考了几天，还真让他总结出了点东西。

　　　　第一，新产品推出，广告和推广力度不够。

　　　　杨柳风的崛起靠的就是广告宣传和推广。当初用的是张贴广告海报的方法，明朝人没见过广告海报，初见觉得新鲜，争先来品尝，于是获得了成功。而在此之前，人门对商品的了解靠的是口口相传，酒香不怕巷子深不过是商家的自我安慰的借口罢了。

　　　　在现代，新产品上市必须要配合广告，很多公司已经是产品未上广告先行了。现代社会竞争激烈，品牌众多，要是贸然推出一个新品而不配合广告推广，很快就淹没在众多的同类商品中了。就连可口可乐、康师傅这些老牌一线公司每年都得花大笔资金来做广告，找代言。若是广告一停，销量必定蹭蹭下滑。

　　　　第二，人们对新生事物的接受能力和认可度。

　　　　明朝人没有见过可以随身携带的饮料，对灌装饮料不太理解，明明可以用杯盏来喝的东西，为什么要用竹筒密封起来喝？

　　　　而且人们的消费习惯还停留在以实用性为主导。以酸梅汤为例，杯盏所盛的和竹筒装的都是一样的东西，多了个竹筒包装，价格肯定会变高，人们不愿花更多的钱来买包装。

　　　　当时人们出行，若是口渴了，那就忍着，等到达目的地再喝水，没有体验过瓶装饮料的舒适性和便携性。

　　　　杨云总结出这两条，明白自己犯了主观主义的错误。并不是所有的现代商业规律都适合古代，将现代的成功方案照搬到古代也有可能行不通。

　　　　本着发现问题，解决问题的原则，杨云开始行动了。他这次信心满满，斗志昂扬，誓要将易拉筒饮料推广开。

　　　　杨云太渴望成功了，以前看穿越小说，主角穿越到古代，要么建功立业，要么封侯封王，他可不愿一辈子当个茶水铺掌柜。连杨云不愿与之为伍的张国柱都混成二品重臣，他更不能甘为人后。就算达不到如此高度，也不可让风义山小瞧了自己。杨云在心中对自己说，要么不干，要干就大干一场。

　　　　杨云再次来到西山，找到竹刻青年预付了定金，交待父子二人每日只管在家制作杨柳风竹筒，有多少他要多少。财神上门，自然讨喜，父子二人欢天喜地的答应了。

　　　　接下来就是广告推广了，这个简单，有现成的经验，无非是找人画海报，拿去去书局印刷后再沿路张贴。

　　　　于是杨云再次前往鸡爪胡同，寻访林画师，行至一半，却又打消了这个念头。你道是为何？原来杨云一路走来，发现街头巷尾早已被广告海报所包围。杨云这才知道，自从他上次张贴广告取得成功后，众商家纷纷效仿，一时间海报广告漫天飞。他也算引领了一次潮流，明朝已提前进入广告时代。

　　　　杨云仔细一看，有的海报上画着一锭金灿灿的元宝，上书“昌隆银号，通兑天下”，这是钱庄�