心灵疯暴-第219部分

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　　　　这个世界上有因就有缘。有男就有女，这是天生的定律，。

　　　　萨了，距觉得自己的身体似乎是变成了一团火焰，和心灵的世界里那种用来防卫的火焰不同，这种可以燃烧整个感官的火焰，看起来霸道无比，实际上却能够让她身心愉悦，她觉得有点迷惑，本来已经闭上的眼睛忍不住又张了开来瞪大了眼睛，紧紧的盯着丁凡的瞳孔，好像是，希望能够从这个男子的眼睛里看到自己身体的秘密。

　　　　就这样又过了，大约十分钟，丁凡，这才心满意足地松开手，。

　　　　“舒服吗？”他嘴里这样问萨拉，。

　　　　实际上，通过心灵的波动可以很清楚的看到萨了，此时此刻是全身心的舒服的，所以丁凡这是明知故问，。

　　　　萨啦，软绵绵的呼吸着，借着丁凡的力量支撑起自己，。

　　　　这次的接吻，跟以前完全不同，。

　　　　或许是因为丁凡恢复了超能力，或许是因为丁凡气场太强，也或许是因为少了，觉得应该以会为进，总之这个接吻十分的默契，并且真的令人感觉到甜蜜，。

　　　　“还行。”萨啦，一边调整着呼吸，一边貌似漫不经心的回答，。

　　　　丁凡的呼吸停了几秒钟，轻轻地叹了口气，然后把萨从大理石的上抱下来下来。默默的为她整理了整理衣裳，。

　　　　叮咚一声，。烤炉的时间到了，。

　　　　丁凡默默地温柔的把萨了，安置到包被椅子上给她绑好餐巾摆好餐具，。

　　　　安顿好萨啦，之后丁凡，这才带上口罩，手套，。把烤炉里边的食物给钻了出来，。

　　　　扑鼻的香气让萨了，忍不住深深的吸了口气，。

　　　　除了刚才数落好的，肉类丁凡还在里面考了几个番茄和土豆作为配菜，。

　　　　她一面吧，肉类仔细的，切成合适的大小，摆放在萨拉的盘子里，将皱巴巴的香味儿浓郁撒着一层奶油的番茄放到另外的盘子里，。切了几片面包放到萨拉的手边，。然后有动作麻利的去榨汁机旁边炸了两颗新鲜的，雪梨，。

　　　　等他做好这一切，在给自己弄上食物的时候下啦，已经吃下去一半，。

　　　　从萨啦的表情来，看他对这个手艺是十分满意的，吃的眼睛都微微的眯了起来，腮帮子鼓鼓的，粉红色的嘴巴水润润油汪汪，。像一只正在被满足的猫咪，。

　　　　丁凡着迷地看着萨拉的表情，似乎是在就这萨拉的面容，下饭，。吃一口就要看上撒了一眼，。

　　　　萨了，心安理得的享用着丁凡做的饭菜还别说，从一开始认识到现在，丁凡的手艺，始终在进步，。

　　　　他这是在取悦她，萨拉懂。

　　　　烤羊肉。【所属菜系】。法国名菜。【原料】。羊后腿净肉（当年生大羊羔）2公斤，葱头200克，芹菜150克，胡萝卜200克，生菜油50克，大蒜片50克，酸白菜250克，红菜头丁250克，西红市250克，香叶3片，生菜叶150克，胡椒粒5克。精盐、白醋各适量。。【制作过程】。1、。将羊肉上的薄膜白皮去掉，用水洗净。放上精盐用手搓匀，淋上少许白醋。。2、。将胡萝卜、葱头去皮，芹菜盘筋。洗净，切成片。与香叶、胡椒粒一起放在羊肉上，把蒜片嵌入羊肉内，腌2小时，然后，将羊肉放入烤盘，浇生菜油，入烤箱。。3、。要随烤随翻过。烤半小时之后。往烤盘上加400毫长清水。烤1个半小时左右，待羊肉四面都是金黄色进，可用叉子叉一下，如羊汁是白色。证明肉已熟，即可取出，晾凉。。4、。把烤熟的羊肉切成70片，按10客份计算，每客7片。约125克左右。食用时，羊肉片周围配酸白菜，红菜头丁和西红柿片，用生菜叶围边，即成。

　　　　羊扒用刀背拍松。加入乾葱茸、蒜茸和调味料拌匀，略腌片刻，待用。。

　　　　将腌透羊扒，先沾上适量面粉、蛋汁及白芝麻，随即将上项材料，放入大热油内，炸至表面呈微金黄色及熟，上碟，可趁热上桌供食。。

　　　　至尊羊扒。

　　　　■。材料。：。

　　　　羊扒。1磅。

　　　　急冻青豆。4。安士。

　　　　椰菜花。8安士。

　　　　洋葱。（切圈）。1。个。

　　　　蕃茄（切角型）。2个。

　　　　白餐酒。1/2。杯。

　　　　面粉。1汤匙。

　　　　迷迭香（ary）。1/3。茶匙。

　　　　■。调味料。：。

　　　　鲜酱油。1/2汤匙。

　　　　盐。1/2。茶匙。

　　　　胡椒粉。少许。

　　　　■。做法。：。

　　　　羊扒洗净；。放入调味；。倒入白餐；。迷迭香拌匀。。

　　　　洒面粉在羊扒上；。沾匀。。

　　　　椰菜花切朵状；。冲净。。

　　　　用2汤匙将羊扒两边煎至金黄取出。。

　　　　用余油炒香洋葱；。倒入。1/2。杯清水；。煮至滚起。。

　　　　放羊扒回镬；。放入椰菜；花煮5分钟。。

　　　　倒入青豆；。蕃茄共煮5分钟；。取出上碟。。

　　　　香草煎羊扒（一人份）。

　　　　材料。

　　　　冰鲜羊扒。3件ary。随意/。随意。

　　　　蒜盐。随意。

　　　　橄榄油。随意。

　　　　做法。

　　　　1。。羊扒用香草腌好。（腌多久都可以，但不能过早加盐以免出水）。

　　　　2。。烧红镬下橄榄油。

　　　　3。。在羊扒上面撒盐然后下镬。

　　　　3。。先以大火煎羊扒至两面金黄。

　　　　4。。转为慢火，把羊扒煎至熟透即成。

　　　　注∶。

　　　　不能用水洗羊扒，否则在煎羊扒过程中会出水，令肉质变得乾硬。。

　　　　可配薄荷酱或芥末。。

　　　　西菜＇希腊式焗羊扒。

　　　　【材料】。

　　　　羊扒8件。

　　　　新薯12个。

　　　　洋葱1/3个（切碎）。

　　　　红椒1只。

　　　　【调味料】（1）。

　　　　甜辣粉半茶匙。

　　　　蒜头3粒（压扁）。

　　　　乾薄荷叶1茶。

　　　　奥瑞岗农1茶匙。

　　　　迷迭香2汤匙。

　　　　橄榄油150毫升。

　　　　【调味料】（2）。

　　　　柠檬汁1茶匙。

　　　　橄榄油80毫升。

　　　　蒜头3粒（压扁）。

　　　　奥瑞岗农2茶匙。

　　　　茄膏1茶半。

　　　　迷迭香3汤匙。

　　　　汁1茶匙。

　　　　食盐半茶匙。

　　　　胡椒粒半茶匙。

　　　　【做法】。

　　　　1。）羊扒与调味料（1）拌匀腌3小时。。

　　　　2。）薯仔切件，红椒切丝。。

　　　　3。）把焗炉预热至220度。。

　　　　4。）洋葱碎、红椒丝与调味料（2）拌匀后，加入薯仔拌匀，放入焗炉内烤40分钟。。

　　　　5。）将羊扒煎至两面金黄，以薯仔伴碟即可。。

　　　　芥酱焗羊扒。

　　　　主料：羊扒；。

　　　　配料：芥辣，蒜茸，西兰花，白菜，土豆等；。

　　　　做法：。

　　　　1、。

　　　　先用盐、胡椒粉、蒜汁、西治等把羊扒腌渍一下；。

　　　　2、。

　　　　把羊扒煎至褐色；。

　　　　3、。

　　　　用芥辣、蒜茸涂在羊扒上，（ju；左边一个火，右边是一个公安局的局字）至所需熟度；。

　　　　4、。

　　　　用配菜配饰出品。。

　　　　口味：鲜香，微辣。。

　　　　蒜香羊扒。

　　　　材料：。

　　　　羊扒450克（1磅/12？？）。

　　　　蒜头切碎3粒。

　　　　腌料：。

　　　　旧装特级蚝油2茶匙。

　　　　糖1茶匙。

　　　　芝麻油1茶匙。

　　　　粟粉1茶匙。

　　　　芡汁：。

　　　　粟粉1茶匙。

　　　　糖1茶匙。

　　　　旧装特级蚝油3汤匙。

　　　　水8汤匙。

　　　　做法：。

　　　　1。羊扒与腌料拌匀。。

　　　　2。用两汤匙油将羊扒煎至金黄熟透，备用。。

　　　　3。用两汤匙油爆香蒜蓉，加入芡汁及羊扒，煮至热透即可。。

　　　　薄荷香蒜纽西兰羊扒。

　　　　材料（1人分量）：。

　　　　羊扒。2件。

　　　　蒜头。2粒。

　　　　迷迭香。？？棵。

　　　　车厘茄。2粒。

　　　　薄荷酱。1汤匙。

　　　　调味料：。

　　　　豉油。1茶匙。

　　　　砂糖。1/2茶匙。

　　　　橄榄油。1茶匙。

　　　　盐。1/2茶匙。

　　　　粟粉。1/2茶匙。

　　　　做法：。

　　　　1。。羊扒洗净。沥乾水，加入调味料腌15分钟。（腌制时间愈长愈入味）。

　　　　2。。蒜头去皮，切幼粒；迷迭香切碎。。

　　　　3。。烧热平底镬。加1汤匙橄榄油，大火将羊扒煎至两面金黄后。转为慢火，加入蒜粒及迷迭香碎炒香，至羊扒熟透（约4分钟），上碟。。

　　　　4。。伴以薄荷酱及车厘茄便成。

　　　　西餐中羊肉常见的烹饪方式：braised：这种方法是烹饪一些中等或者略为有点老的部位的羊肉，象肩部，劲部，小腿。腿部等。一般是把羊肉腌制好，然后在扒炉上煎黄，切大块素菜，放在烤盆底部。羊肉在上面，加足够的热的原汤，一定要热的，不然烹饪时间2倍以上都不止，进烤箱190度。2个小时左右。ew：这种方法你可以放在炉子上焖也可以放在烤箱里焖。这个方法是烹饪一些比较老的部位的肉，腱子和连接组织。腿部，劲部等。先把羊肉腌制好，在炒香洋葱，羊肉沾粉。各面煎黄，在放入蒜头，加红酒，收干酒再加入原汤，香草和各种香料，慢慢焖，一般中火1个小时左右，或者放进烤箱190度1个半小时，这取决于肉的切割大小。roak。p，rib…eye等。这是最好的烹饪方法和肉质选择，高档餐厅高级的羊肉菜，一般都是用这个。羊肉简单入味，扒炉2面煎黄，进烤箱，190度一般不超过8…9分钟，很少有人会要超过5分熟的羊肉，应为这太嫩了。但要当心，所有的肉类在这种烹饪方法下，在出烤箱后都要在热环境下re让肉组织松弛，至少6分钟以上，不然你会发现，所有的烤肉切出来都是大量的血水，影响美观和口感。。baked：著名的moussaka（希腊菜），象意大利千成面一样，一层茄子，一层羊肉末，一层l酱和奶酪，在烤箱里聚1个小时左右，外边金黄就可以出菜了。。西餐也有炒羊肉的（ir。fry）都觉得炒羊肉是蒙古人的菜，所以一说炒羊肉他们就会觉得是b。当然肉要非常嫩。先说说西餐中羊肉的几个品种lamb：年龄小于1岁的小羊，没有恒齿：少于2颗恒牙：成年母羊，或者是阉割过了的公羊，有6颗以上的恒齿。ram：成年的公羊，有2颗以上的恒牙一般高档的菜肴，，由于加热数度要快，肉要嫩，所以一般用lahops：一般形容象我们大排的那种切法，一般用腿部（leg），臀部rump，里脊lion，腰部k。肩膀部shoulder来切出来zel：一般是大片的肉薄片，象我们的面包糠炸肉片一样。3左右spare。ribk：法式羊架，一般肉铺加工成5…6个爪。根据个人爱好再分割，注意分割时要带一定角度进刀。不然切不平滑s：不知是不是发语，（诺瓦啧）最后是第二声。是用来形容任何的肉类切开后在卷起来，所以可以做enderloin，高级的羊眼肉，就是rack底部那条几乎圆的长条脊肉，eaks。羊牌。可以从臀部上部2，劲肩部等切出shanks：小腿部，一般整烧。下面说说西餐羊肉烹饪的几个。方法braised：这种方法是烹饪一些中等或者略为有点老的部位的羊肉，象肩部。劲部，小腿，腿部等。一般是把羊肉腌制好，然后在扒炉上煎黄，切大块素菜。放在烤盆底部，羊肉在上面，加足够的热的原汤，一定要热的，不然烹饪时间2倍以上都不止。进烤箱190度，2个小时左右ew：这种方法你可以放在炉子上焖也可以放在烤箱里焖。这个方法是烹饪一些比较老的部位的肉，腱子和连接组织。腿部，劲部等。先把羊肉腌制好，在炒香洋葱，羊肉沾粉，各面煎黄，在放入蒜头，加红酒，收干酒再加入原汤，香草和各种香料，慢慢焖，一般中火1个小时左右，或者放进烤箱190度1个半小时，这取决于肉的切割大小roak。p，rib…eye等。这是最好的烹饪方法和肉质选择，高档餐厅高级的羊肉菜，一般都是用这个。羊肉简单入味，扒炉2面煎黄，进烤箱，190度一般不超过8…9分钟，很少有人会要超过5分熟的羊肉，应为这太嫩了。但要当心，所有的肉类在这种烹饪方法下，在出烤箱后都要在热环境下re让肉组织松弛，至少6分钟以上，不然你会发现，所有的烤肉切出来都是大量的血水，影响美观和口感。baked：著名的moussaka（希腊菜），象意大利千成面一样，一层茄子，一层羊肉末，一层l酱和奶酪，在烤箱里聚1个小时左右，外边金黄就可以出菜了。西餐也有炒羊肉的（ir。fry）外国人都觉得炒羊肉是蒙古人的菜，所以一说炒羊肉他们就会觉得是b。当然肉要非常嫩。希腊人好像非常喜欢桂皮，丁香，番茄墨西哥人喜欢孜然，香菜籽，尖辣椒罗勒，迷迭香，百里香等是经常用的，一般用红酒或者白兰地来烹调酸奶，黄瓜和薄荷是最受欢迎的搭配冷酱下面回忆几个简单的小菜谱：d。。cruard。oil。（arlic。cru。and。pepper。breadcru。d（剔除所有白色的京和皮组织）混合。图在羊架上，在用面包糠加一点黄油，如果你要绿色的话可以加入生菜叶，打烂，炒热，煎黄羊