心灵疯暴-第178部分

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　　　　丁凡的远距离心灵传输能力还没有恢复，如果凭他自己的话是万万没有办法进行星球间的跳跃的，所以萨拉还需要带着他，并且也有着要快速地激发恢复他的远距离心灵传输能力的意思。

　　　　丁凡若有所思的看了散了一会儿，最终还是没有说什么，去问萨拉处理魔术协会的事情了——他为啥落跑前跑后。可是这个铁石心肠的女孩儿却视为理所应当，难道丁凡真的欠了少了什么吗？

　　　　丁凡千百次地问自己，最后无奈的发现一个事实：没错，他还真的欠了，萨了一些东西。虽然那些东西将来用的好了对萨拉也是很有帮助的，可是他现在又不能对萨拉明说……好吧，既然萨拉是他心目当中的女王宝贝，为撒拉多做一点事情又算什么呢？只要沙拉不要多想她自己那位漂亮的过分的导师先生就行！

　　　　第一次魔术表演结束之后，李小狼的假期结束了，他必定还是个十一二岁的小孩子，还需要进行自己的学业。所以李小狼通过正规渠道买了飞机票，慢悠悠的回到了他的父母身边，而留下的这十一个人，因为已经掌握了一部分短距离的瞬间移动瞬间现身有消失的能力，所以也被部分的演艺公司所聘用。

　　　　而风丁丁因为表现沉稳有出色，不论是萨，还是主办方的幕后大老板都看好他，所以风家的兄弟俩被留了下来，而王家的兄弟俩和陆家的兄弟俩因为还盼着他们的萨拉老师回来，所以他们六个人走到一起的受到主办方的邀请，成为下一轮选拔的评委。

　　　　现在他们几个人都在忙碌地接待新的，选手。

　　　　自从那场史无前例耗资巨大的魔术表演之后，那华丽的豪迈的舞台效果彻底征服了，全世界的观众，而这个双胞胎的选秀节目也起死回生，从原本的乏人问津，突然变得炙手可热，前来参加这次选拔赛的双胞胎不仅仅来自于国内，甚至有的漂洋过海专程来，为了这个选拔赛，而远到而来。

　　　　毫无疑问这一次再来参加的选手们可不就是为了成为明星，他们有的人则是出于对魔术的热爱专门来学会那个瞬间移动的魔术的，可是，现在他们还在懵懂的憧憬的，那所谓的技艺高深的魔术祖宗老师，实际上没有一个人能够认为那是一种超能力，现在的科技已经发达到谁也不能凭肉眼相信什么事情的时候了。

　　　　这一群人排着队，队伍的长度每天都有至少一百多米，而主办方也不再把他们前来参加的选手们全都安排在高尔夫球场之内，只有通过了这六个评委，也就是萨拉的那几个徒弟的筛选之后，有了一定的心电感应技能的人才可以进入到会馆，而这些能够进入的选手们无一例外的都对媒体选择了沉默，以保持神秘感。

　　　　既然他们的目的是当一个出色的魔术师那么对，媒体保持神秘感也是非常有必要的，媒体这次虽然有一些不满，但是都表示宽宏大度的体谅了——，掌握一项高深的魔术有的时候不仅仅是花费精力的问题，甚至投入的时间生命，也都是常人无法难以想像的，所以魔术师的保密措施都做的非常到位，毕竟那可是事关到了人家的吃饭，大家不应该太苛责魔术师的。故作高深的手法。

　　　　解决了媒体这一关之后，原先毁谤这个选秀节目是一项传销活动，是淫笑，可以骗钱的活动，那种声音负面的声音已经全都消失了，现在所有的人都在期待下一场的大型魔术表演。

　　　　而曾经被丁凡负责的科技公司租赁而来的大型的演出设备，也对，主办方的大老板忍痛买了下来，这一个将近一个亿的大型舞台，将来会让这一群魔术师有更长足的表演。当然连同这个大型舞台一起买下来的。还有一群技师。以及各种各样的配料。

　　　　撒拉悄没声地出现在会馆大楼的时候。风丁丁刚刚打发走一群选手，由于到了午餐的时间，他宣布暂时中场休息两个小时之后才能够继续接待剩下的人员。

　　　　这个时候只听一个清清朗朗的女子的声音在他的脑海里面响起来：【我回来了，我到三楼的餐厅等你们。你把你新招收的学生们也一起带上来，我请你们吃饭。】

　　　　虽然立刻听出了那事老师咋啦的声音，但是风丁丁还是不由自主的脸上爬上了黑线，没有别的原因，他真是怕了萨拉老师做的饭菜了，你要是请客也行，但是你可千万不要亲自下厨房啊！

　　　　可是风丁丁地乞求并没有上达天听，散了还真的立刻就出现在了，三楼的厨房里。这一次，因为那些厨师们对他也心存敬畏并且主办方的大老板也侧面的透露了，这个女子将来会有很大的发展前途，所以小道厨师大到管理阶层全都对上了保持着必要的敬畏。

　　　　“我来选一些材料，做最简单的意大利通心粉。”萨拉一边在厨房里的一堆堆食材之间游走。一边对跟在后边的主厨说道，“我烹饪的手艺很差，所以如果到某个我不懂得环节之后，希望你能及时的提醒我一下，毕竟我也不希望自己做出来的东西总是像一堆烂泥一样。”

　　　　主厨毕恭毕敬的听着，心里却在打着草稿要怎么样才能不动声色的提醒这位女士，作出一手好吃的意大利菜。

　　　　有人问西餐之母是哪国菜？大部分人会说是法国菜，现在　郑重地告诉大家，西餐之母是意大利菜！意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐，对欧　家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、　餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。

　　　　意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。

　　　　意大利人对西餐文化贡献颇多。公元1533年，意大利公主凯瑟琳。狄。麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大，创造出当今最负盛名的西餐代表——“法国菜”。其次，意大利人发明餐用叉子，为餐桌上的文化立下新的批注。

　　　　意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒。略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。这都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉，米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中，四方游客络绎不绝。

　　　　与大菜相比，意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉。有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲。佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料。馨香可口。意大利年产各种面条多达200万吨，每年人均食用　30公斤。

　　　　意大利人请客，星期天和节日多在家中，平时是去餐馆。其程序是开席时先喝点香槟酒。他们轻轻撬动瓶塞。让瓶内的气体慢慢外推，突然间“乒”的一声，弹出瓶塞，宾主都以此为吉兆，鼓掌祝贺，开怀畅饮。接着上海鲜大拼盘，再饮葡萄酒。随后正菜有4道：一是什锦菜汤、炒米饭（或通心粉）、干酪；二是牛排、鱼虾或各式鸡菜、生菜；三是水果、冰淇淋之类；四是甜点及蛋糕。饭后要饮消化酒及咖啡。若是富裕人家，节日的正菜常常多达7道，还须配置开胃的苦艾酒以及助消化的烈酒。意大利人在宴会上从不呆板拘泥。想吃就吃，想喝便喝，并且确信古训：“客人喝得高兴，主人脸上光彩。”

　　　　意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪。讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血，例如：罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为“地道与传统”。最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉（f）、风干火腿（par）、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等。

　　　　意大利人善做面、饭类制品，几乎每餐必做，而且品种多样，风味各异。著名的有意大利面、匹萨饼等。具有不同形状和颜色的意大利面，斜状的是为了让酱汁进入面管中，而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上，颜色则代表了面条加添不同的营养素。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根，黄色面是混入番红花蕊或南瓜，绿色面是混入菠菜，黑色面堪称最具视觉冲击力，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。面条口味则以三种基本酱汁为主导，分别是以西红柿为底的酱汁，以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或单纯配上香料，就会变化成各种不同的口味。

　　　　由于南北气候风土差异，意大利菜有四大菜系。北意菜系：面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最著名。此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。喜欢采用牛油烹调食物。中意菜系：多斯尼加和拉齐奥这两个地方为代表。特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。南意菜系：特产包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝侧尼菌。小岛菜系：以西西里亚为代表，其中深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以及各类面食为主，特产盐渍干鱼子和血柑桔。

　　　　意大利人的口味一般喜肥浓、爱辣、甜酸味，注重菜品的浓、香、烂，讲究菜肴与酒的搭配。一般鱼和白肉（仔牛、鸡肉等）配白葡萄酒，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。像膏状物、菜粥等根据其调味酱来决定葡萄酒，鱼贝类的调味酱配白葡萄酒，如果能带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒。意大利人不喜欢吃碎肉和肥猪肉。面包也只用白面包。

　　　　意大利烹饪方式变化多端。出品多样，这也是为人所折服的。就拿最常见的面粉来说，一个面团，出色的意大利厨师就能做成上千种面点。而且滋味各异；如果要作点比较，不同地域间使用的搭配材料差异就很大，口味也大相径庭。罗马的ara可作为意大利面品的代表，它胜在用起士、蛋和生奶油擀出了一股独特的味道。

　　　　翡冷翠所在的托斯卡纳省（tosa）则是橄榄油盛产之地，所以面品习惯浇上橄榄油，用料相对朴素，