好食多磨-第4部分
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“不是为了钱?那为什么不放我走?”沈依依觉得很奇怪。
“谁知道呢。”小胡椒铺好床,拿了金疮药出来,给沈依依的脖子上药,“也许他舍不得小姐的美貌,也许他对小姐还有感情,当初……当初其实他怕担风险,不肯带小姐走的,是您苦苦求他,又答应负担他赶考的费用,他才勉强答应了。”
第7章 有态度的过桥米线(7)()
什,什么?!是“沈依依”求着他私奔的?!算了,算了,不管是谁主动,两人最后还是在一起了,没什么分别。唉,这位千金大小姐,做出来的事真不地道,搞得她理不壮,气不直,做啥都没底气。
刚上好药的伤口,疼得很,沈依依倒抽着气,躺倒在床上:“如果吴德是图我的钱,我就把钱给他,求个自由身;可既然吴德不是为了钱,那我们就得另想办法了。”
小胡椒见她疼得紧,赶紧给她盖上了被子,让她闭上眼睛睡觉:“小姐,您的伤还没好利索,咱们不急这一时。您好好睡一觉,睡着了就不疼了。”
脖子疼着呢,哪里睡得着,不过沈依依还是没有再说话,合上了眼睛。
她很希望,她能像穿越小说里写得那样,一旦熟睡,本尊入梦,等一觉醒来,什么记忆都有了,门路也有了。
但很可惜,直到大天亮,她睡到自然醒,也没见本尊来找她,看来“沈依依”对这个世界,并不怎么留恋。
她叹息着摸了摸脖子上的勒痕,翻身起床。
小胡椒听见动静,进来伺候,问她道:“小姐,今天的早点,是出去买,还是我给您做?”
“出去买。”沈依依语气肯定地道。她要尽快摆脱吴德,尽快离开富阳县,以后想要再尝本地的早点,就没那么容易了。
“小姐,要不您跟我一起去买吧。”小胡椒把头油抹到梳子上,给沈依依梳头,“我不会挑,每次买的早点都不好吃。那些摊贩就在后门口,不用您走远路的。”
挑早点?行哪,这活儿她拿手。她穿越过来半个月,还没踏出过院门呢,哪怕只是站在后门口买买早点,也是好的。沈依依高兴起来:“那你动作快点,咱们一起去。”
“哎,马上就好!”小胡椒手脚利索地给她梳好头,又拿出一件衫子给她披上了。这衫子是立领的,扣上最上面的一粒纽扣,正好遮住脖子上的勒痕。
收拾停当,小胡椒拿上小竹篮,两人朝后门去。
早就等在后门口的商贩们,见沈依依今儿亲自出来买早点,一片沸腾,端食盘的端食盘,推餐车的推餐车,争先恐后地朝她和小胡椒面前挤,生怕自家的美食她没看见。
离巷口一丈远的脚店里,白哲临窗而坐,凤眼微眯,望向巷中喧闹的人群。
店主认出了他是谁,殷勤上前:“公子,您瞧,今儿沈小姐出来了,那个披着一件月白色滚边衫,站在小胡椒旁边的,就是她了。”
白哲视线未动,随手朝桌上丢了一块银子,店主喜上眉梢,袖起银子,知情识趣地退下了。
“是她吗?”白哲沉声问道。
“是她。”重影犹如一道影子,不知从哪里现出身来。“比起一年前,身量高了些,但眉眼没变。”
白哲微微颔首。
这时店家又来了:“公子,昨儿您走后不久,吴举人回家了,但没过一会儿,他就捂着头,跌跌撞撞地跑了出来。我瞅着看了一眼,好家伙,从头到脖子,全给烫伤了——”
他寻思着多提供一点信息,贵公子会不会多给一次赏钱,但白哲只是瞥来一眼:“吴举人如何,与我何干?”
店家马屁没拍对,赶紧退下了。
黑漆的后门前,小胡椒挥着手臂,大声地喊:“别挤,都别挤,要是伤着我们小姐,谁的早点我也不买!”
她一面维持秩序,一面又去骂昨天那几个卖早点给她的人,怪他们的早点太差劲,害得沈依依要亲自下厨。
沈依依站在台阶上,看面前的一辆馄饨车。馄饨车很简陋,说是车,倒像是在两个轮子上,强行架了一口大箱子,显得不伦不类的。不过她能明白这样设计的初衷,因为车里放了炉子和锅碗瓢盆,如果没有木板挡着,很容易滚出来。
她看得入神,突然人群挤过来,她一个踉跄,朝前栽倒,脖子里的“金锅”坠子飞了出来。
初升的阳光照射过来,“金锅”反射出一道耀眼的亮光——脚店里的白哲眯了眯眼睛,猛地站了起来。
“我没看错吧?”白哲绷着脸问。
重影再次现身:“没有,就是它。”
“果然在她身上!”白哲面沉似水,声调冰冷。
“需要我出手?”重影问道。
“不,她现在和吴德在一起,我们不好下手。”白哲说完,曲起手指,在桌上一下一下地敲着。
他敲了一会儿,唇边忽地浮现出一丝意味不明的笑容来:“瞧,吴德就在富阳县呢,这事儿蔡礼该知道了……”
重影将头一点:“我知道了。”
“小姐,小心!”巷子里,小胡椒一面大喊着,一面飞奔过去,抓住沈依依的胳膊,在她和大地作亲密接触前,及时将她拽了回来。她生怕沈依依摔伤了,急急忙忙地上下打量,又冲着人群大吼:“挤什么挤,今天我什么都不买了,我自己给小姐做去!”
“对,不买了!”沈依依扶着小胡椒的胳膊站稳,大声地道,“以后你们都不必来了,我要自己卖早点,让你们见识见识,什么叫真正的美味!”
什,什么?卖早点?这是什么时候冒出的想法?小胡椒满头问号。
沈小姐要卖早点?这么突然?她这么有钱,还要来抢他们的生意?商贩们显然也被这消息震晕了,个个瞠目结舌,人群突然安静下来。
沈依依宣布完她的决定,转身就进去了。
小胡椒急急忙忙地追进去,一个问题接一个问题:“小姐,您不想买早点,咱们做了自己吃就行,怎么还卖上了?卖早点可不是一天两天的事儿,您是打算在富阳县扎根了吗?您是不是又反悔了,不想走了?您还是舍不得吴德,是不是?!”
“咱们上次逃跑的时候,你有没有规划路线?”沈依依答非所问,“你跟我说过,当时你是想带我逃出城门的,那出了城门后,我们要去哪里?有没有人接应?”
第8章 一碗伤心粉(1)()
话题跳转有点快,小胡椒怔了一下,方才回答她:“出了城门,穿过一片小树林就是码头,有什么好接应的?码头上有船,只要给钱,随时可以开走,咱们想去哪儿就去哪儿。”
原来城外有船,那的确方便,只要上了船就安全了,即便吴德追上了,也只能望船兴叹。沈依依露出笑脸,把手一拍:“好,从明天起,咱们开始卖早点!”
话题怎么又跳回来了?搞半天还是要卖早点?小胡椒没好气地道:“小姐,您不会是想卖馄饨吧?刚才我看您盯着馄饨车瞅了了半天。”
沈依依托着腮,纤长的手指跟弹钢琴似的在脸上弹了一会儿,摇着头道:“不不不,别人卖馄饨,我也卖馄饨,有什么意思?我要卖点不一样的。”
“卖点什么不一样的?”小胡椒一问完就后悔了,她干嘛要接话!
为什么要卖早点!为什么要卖早点!小姐这是怎么了!
“你等着,我给你做一碗不一样的早点去。”沈依依说完,站起身来,朝厨房去了。
小胡椒在厅里哪儿呆得住,几乎是立时跳起来,跟了过去。
沈依依到了厨房,从橱柜里翻出一袋豌豆粉,倒进大海碗里,加水,搅成了糊糊。她搅拌豌豆粉的时候,见小胡椒跟来了,忙道:“既然来了,就别闲着,帮我烧一锅水!”
小胡椒实在是不想跟着她胡闹,但小姐有命,她不得不从,只能生火烧水。
大锅灶,火很旺,水很快就开了。沈依依一手端大海碗,一手拿锅铲,大海碗慢慢地倒,锅铲快速地搅。等豌豆粉糊全部倒完,搅拌均匀了,她才叫小胡椒:“抽几根柴出来,小火熬。”
小胡椒认命地把火调小,锅里的豌豆粉糊,渐渐地变得透明而浓稠。
“行了,把火灭了。”沈依依喊着,把煮好的透明糊糊盛出来,倒进了干净的盒子里。
小胡椒从灶后跑来看,惊讶叫道:“豌豆粉怎么变成透明了的?小姐,这是什么?”
“这是凉粉。”沈依依说着,把盒子交给她,“拿去用冷水湃着,凉得快些。”
小胡椒应了一声,将盒子放好,跑去水缸前舀水了。
小胡椒忙活的时候,沈依依也没闲着,切了葱,捣了蒜,磨了花椒粉,还洗了一把小芹菜。
可是……还差一样最重要的调料……
沈依依想了想,扬声问小胡椒:“有辣椒吗?”
小胡椒跑过来:“辣椒是什么?”
这……好吧,看来这个时代尚未有辣椒。沈依依又想了想:“有辣米油吗?”
辣米油应该有吧?“沈依依”有一本小册子,就塞在枕头底下,她穿越来的第一天就发现了。这本小册子,是“沈依依”做的一些烹饪笔记,记录了很多菜式和调料的做法,非常具有这个时代的特征,其中有一种调味品,便是“辣米油”。
小胡椒看着她,眨了眨眼睛:“小姐,您没做,怎么会有?”
这……沈依依摸了摸脸:“外面没卖的?”
小胡椒直摇头:“辣米油会做的人太少了,没卖的。”
原来是高端产品?如此看来,“沈依依”虽然人傻点,厨艺还是很不错的咧。行吧,既然没卖的,那就让她来试试。沈依依回忆了一下小册子上的内容,问道:“食茱萸有吗?”
“小姐,您真要做辣米油?”小胡椒再也忍不住了,强烈反对,“辣米油做起来费时又费力,而且还不好携带,咱们辛苦做一场,到时却不方便带走,岂不心疼?小姐,您是不是不想走了?您是不是打算给吴德做妾,跟他过一辈子了?!”
鬼才打算给吴德做妾!沈依依瞪了她一眼:“你去买食茱萸,我来改良辣米油。”
她不但要卖早点,还要改良辣米油?!她是真打算委身做妾,跟吴德过一辈子了?!小胡椒气得发慌,抓起买菜的竹篮,一路哭着跑出了门。
她刚跑到巷口,就被两个短衫打扮的人拦住了。小胡椒认得他们,他们是一对兄弟俩,一个叫卢大,一个叫卢二,是吴德雇来监视沈依依的。
“干什么?!”小胡椒正生气呢,瞪着眼睛冲他们嚷嚷。
卢大看了看她脸上的眼泪,问道:“你哭什么?不会是沈小姐出事了吧?”
“我家小姐要做辣米油!我家小姐要卖早点!我家小姐要在富阳县扎根了!现在你们满意了吧!”小胡椒扯着喉咙,冲他们嚷嚷一气,推开他们就跑了。
“沈小姐真要卖早点?”卢大看着小胡椒远去的背影,摸了摸后脑勺。
“应该是真的吧?刚才就听那些摊贩们说了。”卢二道。
“那太好了,她安心在这里住着,吴举人放心,我们也能省心。”卢大不满地嘀咕道,“天天从早盯到晚,眼睛都快盯瞎了。”
“可不是嘛,早知道这份差事这么辛苦,我才不接……”卢二也不住地抱怨。
小胡椒把食茱萸买回来的时候,脸上还挂着泪痕,沈依依绞了块湿毛巾递给她,她一边擦脸,一边生气:“巷口那两个眼线跟门神似的,什么都要问,一点不对劲就把我拦下了,生怕小姐又要跑。”
看来眼线不太好糊弄,跟她想的差不多……沈依依看着小胡椒哭红的眼睛,在心里对她说了声抱歉。
小胡椒生气归生气,干起活儿来还是不含糊,很快照着沈依依的指示,把食茱萸收拾干净了。
照着“沈依依”的笔记,辣米油做起来非常费工费时,而且产量极低,一斤食茱萸,只能做出一点点辣米油来。若要讲究纯度,自然是捣滤汁水,做成辣米油为最佳,不过他们又不是四川人,太辣没必要,加水煎熬成膏,应该也不错。
沈依依如是想着,让小胡椒烧了一大锅水,再把食茱萸都碾碎,装进纱布袋里,丢了进去。
做辣米油,得先将食茱萸捣成汁,然后过滤,最后还得加入石灰搅拌,费时费工不说,最后一步的比例,也是很考验人的水平的。而将食茱萸熬成膏,就简单多了,加水慢慢地煮,看着点火候就行。
第9章 一碗伤心粉(2)()
锅里汤汁渐浓,沈依依舀起一勺,想要尝尝味道,小胡椒板着脸把勺子抢了过去:“小姐您的伤还没好,不许吃辣的!”
沈依依忍不住