重生之万能农女-第174部分
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“哎哟，就这点小事儿，哪里要你百忙里抽空跑这一趟？你派个丫鬟小子过来说一声，也就成了。快快，咱进屋里去说。”苏掌柜热情的迎着云朝进了店里，上了楼上的雅间里说话，又问了云朝席面的要求。
举凡乡间设宴，菜品倒不必精致，有油水就成，多是要选些大鱼大肉的，图个喜庆热闹就成。
燕宏扬本来也只想请几个走的近的亲眷，不过燕展昌过来非要办一场，又考虑到云朝父母去世还未足三年，孩子们都在孝里，虽过了热孝，上面又有老太爷，能办，却到底不好大办，因此也便不办什么流水席了，只请族里各家去吃一顿，热闹一下就成。
若不然，清清寂寂的搬了家，也实在不是个事儿。
拗不过燕展昌这个未来族长，实际上现在燕氏的当家人的要求，燕宏扬也只得答应下来。
为了孙子们以后的路宽一些，燕宏扬也只能放下心中的疙瘩，同族里多亲近些。
族里大几十户人家，再加上外姓的同村人，一家哪怕来一人，怕也得要十桌人了。再回上自家这一支的几家，还有额外来庆贺的，云朝算了一下，拟定了十五桌的席面。
好在乡间的席面实惠就好，倒不必做什么精致的菜肴，云来的师傅们手艺是不必说的，因此也不用担心菜肴的口味，这一算，其实化销也不大，云朝便定了三两一席的价，其实，三两一席的菜，又都是寻常的猪羊鱼肉，再加些时令菜疏，已是十分丰盛。若寻常人家，一两一席，便算得极为体面了。
三两银子，倒是能上两样稀罕的菜肴了。
云朝又道：“点心您这里不必管，咱们家自己做就成了。您只管冷热菜汤就成。”
两下里说定，苏掌柜又问她铺子开业有没有什么需要帮忙的，云朝笑道：“因着您酒楼里用咱们五味斋的点心，如今还未开业，便有了大名气，哪里愁开业后生意不好？您已是帮了我的大忙了。这份情，我心里记着呢。”
这哪里是什么欠他人情？因着她的点心，自己酒楼自得了天大的好处，多少人想用五味斋的点心，争破了头，也没这样的机会呢。云朝说这话，不过是让他放心，不会因着万福酒楼，而坏了和他云来酒楼的情份罢了。苏掌柜听了这话一笑。
又闲聊了几句，云朝方告辞，去了点心铺里，钱二福正在那里忙着指挥人摆放家什，看到云朝来了，忙过来说话：“姑娘，您瞧瞧摆放的可满意？若有不到的，今儿就调整过来。可不敢影响初十那天开业。您这几天家里忙着不能过来指点几句，我这心里正不得底呢。”
云朝跟着进去瞧了半响，大体上都是按着她的图纸来的，并没什么需要改动的地方，便叮嘱钱二福，这店铺里无论如何得保持干净。又问钱二福，萧大胖那边的月饼如何了。
钱二福笑道：“那一百盒因着之前送出去的月饼太受欢迎，才送去两天，便被人抢光了。萧老爷昨儿还着人过来问，能不能再加些货。我说这事儿得问姑娘，您今儿若不过来，晚间我也得派个人过去问问呢。”
云朝笑着摇头：“你去回他，只一百份，多了没有，就说那东西难做，咱没那么多食材，若再有要月饼的，就来咱们家五味斋里买就是了。虽不比冰皮月饼，却也不差到哪里去，且价格也便宜些。”
钱二福心道，真去萧老爷那里要冰皮月饼的，还不是看着这月饼珍贵稀罕么，又哪里在意几两银子呢？
不过云朝这一说，他便明白了云朝的打算。
冰皮月饼不过是个幌子，利用萧大胖手里富商的资源，把自家月饼的名声在富贵圈子里打出去而已。
冰皮月饼就是用来赚名声的，好东西多了，也就不珍贵了。靠着这冰皮月饼的名声，赚其它品种月饼的银子才是正经。到时候拿出比冰皮月饼品相略次一等，价格却便宜了一半的月饼来，有钱人家，照样疯抢。
再则，姑娘也说了，这月饼还有好几个品种要上呢，价格也是中高柢档三档，有冰皮月饼专美在前，这个中秋，点心铺子必是开门红，不赚个金银满钵，他都对不起姑娘的这一翻谋划。
。。。
第332章 节（）
“姑娘，中秋咱们五味斋可凭借月饼打出名声，然月饼毕竟是应节之物，这重心，还该放在点心上。”
云朝点头。
钱二福继续道：“虽说这中秋以月饼为主，可其它点心也不能拉下，中秋供月，可不只月饼，四色点心是一样要上的。再则合家团聚，亦或走亲访友，这点心用来招待自家人或是宾客，皆需有的。我倒觉得，月饼自可以趁节大赚一回，但真论起来，点心怕是比月饼的需求量更大。姑娘不如让小叶姑娘在点心上也多费些心思。”
云朝倒是没想到钱二福想的这般深，她确实是把重心都放在月饼上了。
听了钱二福的话，也觉得大有道理，便道：“好，我回去后便与小叶儿说。这些日子我因事未能来城里，有些话也未和钱二哥你深谈，离着咱们铺子初十开业也没几天了，偏我家里要搬新居，除了今天，我大概也不能再往城里来。只能等初十开业那天来了，今儿咱们不如就把开业的事情，再详细列一下，看还有什么不到的地方，也好现在补救。”
开业的事情，钱二福也都是准备好了，与云朝说完，云朝也觉得没什么好再添补的，倒是对点心的促销，钱二福却没拿出什么好主意来。大抵是觉得生意不会差，本就是抢破头的东西，哪里还需要促销呢？
云朝心里倒是有几个促销方案，便拿了出来与钱二福商议。
钱二福本是不以为许的，不过等他听到云朝说的金卡银卡铜卡作为贵宾卡，将来在店里买东西享有优先权和折扣后，不由眼前一亮。
“姑娘，这卡如何办？若是有作假的可怎是好？”
云朝笑道：“一城金卡只十张，银卡二十，铜卡三十张，你找银楼订做即是，咱们点心铺里留档，一卡两半，客人手上一半，咱们一半，两合为在，标计也能对上完整的，便作不了假。再则，这城里能得卡的，总共也只六十人，这些人的情况，让店里的伙计用心留意记着，总不会出错的。那卡虽用的是鎏金的工艺，可别人想造假，也不值当，银楼里收的是工艺钱，这可比材料要贵的多。咱们铺子的点心每人一天一样只限两份，想买多却是没有的，为着这一点折扣，没必要作假。再则，能来咱们点心铺子里消费的，也不在意那点儿银子，这东西，说白了，人家要了，可不是为了少那点银子，为的是个体面。”
“那这卡，怎么个送法？”
云朝笑道：“咱们不必自己送，金卡给萧大胖五张，让他去做人情，说清楚了，只有五张。苏掌柜苏叔那里，也是一样五张。银卡给他们也各分一半，铜卡除了咱们自己留十张下来，开业当天抽奖作奖励，余下二十张，也让他们两家分了。”
钱二福也道这样一来最好，那两家可是开酒楼的，常去酒楼的，又能让两家送卡的，非富即贵，正要这份体面呢。
自己家铺子抽个铜卡的奖，也算是给自己铺子的顾客点甜头，正如姑娘说的，要的就是这体面，体面之外，还赚着份运气呢。虽说只不过是张铜卡，可得了的人，自觉往后比别人高了一层，可不就是意外之喜？谁不喜欢意外之喜呢。
云朝又道：“虽说咱们的东西不愁卖，可刚开业，也得把这气氛给炒起来，开业三天内，所有的产品，包括月饼，都打个八折。前头二十名买东西的，再送份点心。”
钱二福也应了下来。
两人商议好，又拟定了二十个品种，加上高中低档六个品种的月饼，还有赠送的点心，以及当天的定量，每一样只售八十份，把这些一一记下，云朝拿着写好的单子，和钱二福又去了前面的铺面里，详细计划了一下，什么样的点心，放在什么位置，店里的伙计要如何招呼顾客，发生了争执，又要如何处理等问题。
一直说到中午时分，钱二福见时辰不早，收了手上的事情，对云朝道：“姑娘也好久未曾去食肆里瞧瞧了，今儿咱们去食肆里午膳吧，用完午膳，再把最后的细节敲定，也不耽搁姑娘去码头的点心铺子看一圈儿。”
码头的点心铺子因推翻了重建小楼，不到九月份，是开不了业的。云朝也打算去看一眼。
刚好哥哥们也捎了信，说是这几天便从金陵回来了，说不定她去码头，还能接到哥哥们呢。
云朝便出了铺子，上了马，翡翠跟在后头，云朝有一搭没一搭的，和走着的钱二福闲聊。
不时，便倒了百家食肆盱城山脚的老店里。
进了店铺，吴叔便迎了过来。
“姑娘可是好些天没来了，您是和钱掌柜的去后头说话，还是用午膳？”
云朝道：“我和钱二哥过来用午膳，你给我一碗米线即好，加点辣酱，翡翠和钱二哥用什么，让他们自己点吧。我们便在前堂里吃就成了。”
说完，找了处桌子坐下。
这会儿正是人多的时候，她这才一坐下，便见一十七八岁的姑娘进了铺子，看着这么个明艳艳的美人儿，云朝也暗道了一声好。
就见这姑娘长的明目皓齿，一身大红骑装，披着大红描金绣的披风，头上挽着灵蛇髻，插着支金凤步摇，那金凤口中衔着红宝石坠子，在额前一晃一闪的，更衬得这姑娘明艳非凡。
大概是云朝的目光在这姑娘的身上停留的久了些，那姑娘觉察她盯着自己瞧，在店里扫视了一圈，见没空位了，索性大步往云朝这里走了过来。
到了桌边，看着云朝，挑了挑眉，心头划过一丝似曾相识之感，只是这地儿，予她而言，实是个陌生地方，又哪里会认识什么人？便按下心头的疑惑，笑问云朝：“小公子，能拼个座不？我们有两人，我还有一位同伴，随后便来。”
云朝想了想，便笑着起身让了座：“这原是我家的食肆，刚好今儿过来，便想在店里用膳，既是客人需要，自是要以客人为先，您快请坐吧。若有什么需要，尽管与店伙计说就是了。小店虽小，吃食确也算得一绝。望姑娘尽兴。”
说着，行了辞礼，自回了后院。（谢谢亲爱的朝云姑娘的打赏，另外特别感谢亲们的月票和推荐票。）
。。。
第333章 节（）
吴叔过来伺候，被云朝打发了：“让吴婶给我们上些吃的就成，你去外头招呼客人。”
吴叔笑着应了，送了云朝和钱二福并翡翠进了后院，便去了前堂待客。
那红衣姑娘坐下不久，便有一位二十岁左右的青年进了铺里，看到红衣姑娘，过去在她对面坐了。眼神里有着无奈。
那姑娘笑道：“想不到你们盱城还有这样新奇的铺子，我刚问了一下，里头的吃食也是外头没见过的。我各叫了一份儿。那些人，你都安顿好了？”
青年道：“安顿好了。你……真要跟我回去？”
那姑娘一挑眉：“千里路都过来了，难道反要临门而不入不成？怎么，觉得我这丑媳妇见不得公婆？”
公婆早已去世，那青年无奈道：“哪里，这不是……家里还不知道我们的亲事么？我爹娘早去世了，家里长辈只有同支的族叔，待先去了拜见过族叔，再去我家见过兄嫂吧。”
那姑娘倒不在意，点了点头，笑道：“饿了，先吃饱了再说别的。便是你族叔和兄嫂对我不满意……左右你是我们家老将军看中的人，跑是跑不了的。”
她这一说，那青年倒笑起来：“难道不是你看中的？”
红衣姑娘脸色一红，眯起一双凤目，睨了他一眼：“怎么，你很勉强？”
“不敢不敢。”
红衣姑娘这才瞒意起来。一时间脸上漾出的笑容，犹如云开花现。倒叫那青年看的一晃神。
待得伙计端了吃食来，那青年脸上露出些许惊讶，这米线和粉丝，都是他们家朝儿弄出来的吃食，不免跟伙计打听：“这吃食外头倒未见过，不知这小店是何许人开的？”
那伙计骄傲道：“瞧着客官的口音，不似外地人，怎未听说过咱们百家食肆？不说咱们盱城人无人不知，就是过往行商，听到咱们百家食肆的名头，也得坚一回大拇指。咱家的食材，外头可没有。如今也只云来酒楼有一样的食材罢了，可是说起这做法来，和咱们百家食肆的又不相同。客官若是吃的好，回头提起咱们百家食肆，也跟外头的人赞声好就是。”
青年点头：“小哥既说的这般引人，想必是好的，是得尝尝，若真好，岂吝啬几句赞美之词？不过我倒是想打听这一下
