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第23部分

重生下溪村-第23部分

小说: 重生下溪村 字数: 每页4000字

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    林雨上来在枯草上蹭干脚,才穿上鞋子,这会儿功夫,林枝已经把七条鱼穿到一起挂在竹子上了。

    “雨哥,这些鱼为啥会被困在这儿?”

    林雨想了想,“可能是水浅了,所以才被困住。”

    可这毕竟是溪流,水位变化速度不可能太快,林枝看着竹子上挂的鱼,纳闷了。

    他们扛着这样一颗竹子回去,一路上被不少人看到,“你们干什么去了,怎么弄到这么多条鱼?”

    “在弯道里捡的。”林枝没想瞒着,毕竟鱼已经全部被他们捡光了。

第39章:腌鱼和蛋糕() 
“还有吗?”有想碰运气的人问。

    林枝没有正面回答,只说:“只捉到这么多。”

    那些人也不围着他们看了,回家拎了篮子往弯道那处跑。

    两人扛着这么大一颗竹子,目标太醒目,还没进院子,樊氏和王氏就迎了出来,“怎么抗这么长一颗竹子回来,不是说弄个小东西吗?”

    “这怎么还有鱼呢!”王氏惊道。

    “娘,快帮我把鱼拿下来,太重。”林枝说。

    樊氏和王氏赶紧把鱼和竹子拿了下来,“这是哪儿来的鱼?”

    “在弯道里捉到的。”林雨说:“阿枝看到的,溪水才没过脚背,我就下去捉了上来。”

    王寿和林老爹也从灶房出来,“哟,有本事啊你们,才出去多一会儿,就捉这么些鱼回来。”

    樊氏手里拎着鱼,“这是养起来啊,还是杀掉啊?”

    “离水也没多长时间,还是先养起来再说。”林老爹进屋拿了木盆,装满水,把穿了草绳的鱼解开,放到里面,跟林大伯和王寿说:“等会儿你们回去的时候,一人拿一条。”

    王氏说:“林大伯拿一条没话讲,我们家就不要了,家里又没有别人了,我们午饭都在这儿吃,拿不拿没啥区别。”

    “你们也就在这儿吃一顿,能吃上几口,还是拿一条回去,反正是阿雨他们捡来的,又不花费,还客气什么!”樊氏说。

    决定好了一人一条,林老爹又叹气道:“二哥那边……”

    樊氏知道他是什么意思,没有接话。林老爹继续说:“也送一条过去吧。”

    “爹,剩下的腌起来吗?”林枝问。

    林老爹点头,“等吃了晚饭,杀掉腌起来。”

    等明天的糕点全部做好之后,林大伯他们走的时候,林老爹挑了两条个头大的给他们拎走。之后自己选了一条鱼,去了林二伯家。

    林枝在灶房看到,自家老爹进去没一会儿就出来了,手上的鱼没了,看来他们是收了。

    林枝想做的东西,已经做好一大半,刚砍回来的竹子,挑选竹节长的部分,锯成她想要的长度。取最外面一层青皮,撕成三毫米左右的宽度,这可难倒了两人,撕坏了不少,小半个时辰才勉强弄了十几根可用的。

    将宽度差不多的青皮,以中间为原点,照圆形分散排开。再将青皮两头向上弯折,最后把两头用干净的布带,固定在十厘米左右的木棍上。

    林枝晃了晃手里好不容易做出来的东西,打蛋器完成!

    其实打鸡蛋并非必须用打蛋器,用筷子也可以,但这个毕竟比筷子方便。而且要将蛋白打至发泡,要很长时间,打蛋器更容易握住。

    做了一个,做第二个就很容易了,顾及到这样简易的打蛋器很容易坏,也很容易腐败,所以一连做了六个。

    “阿枝,你做这个干什么?”林雨全部给她做好了才问。

    “打鸡蛋呐。”

    “打鸡蛋,用筷子不就成。”林雨说。

    “嘿嘿,等吃过晚饭你就知道了。”

    林雨和林枝只负责午饭,晚饭和早饭还是樊氏动手,等林枝的打蛋器做好,樊氏的晚饭也做好了,四斤左右的鱼,一半红烧,一半煮汤,一盘辣白菜,白米饭再加上做的不好看的馒头,晚饭就齐了。

    等到晚饭上桌,林木才从外面跑回来,“都不等我就吃了。”

    樊氏对着他脑袋拍了一巴掌,“怎么没等你,看不到还没动筷啊,你还大起来了,让你爹等你吃饭!”

    林枝摸着被打的脑袋,笑眯眯的爬到炕上。

    “看你这样,是有好事啊。”林老爹打趣他。

    “我跟大哥在西边空地练拳,林谷也凑过去,他死赖着想学,就被我揍了。”林木说。

    林老爹默,林枝则问:“显眼的地方没打吧?”

    林木摇头,“没下重手,就朝着他屁股踹了几脚。”

    “我刚进来,看到门口晾衣杆上挂着几个奇怪的东西,妹子,又是你做的?”林木问。

    “我跟雨哥一起做的,打鸡蛋用的。”林枝说。

    林木很遗憾,“你咋不叫我一起做。”

    “你不是去练拳了嘛。”

    “你做那个干什么?”樊氏问。

    林枝朝樊氏一笑:“娘,我吃过晚饭要做个东西,要用些鸡蛋。”

    “多少个?”

    “大概五六个吧。”

    樊氏听到五六个鸡蛋,还是有些舍不得的,但反正也是做吃的,最后肯定吃到孩子肚子里的,就释然了。

    吃过晚饭,樊氏和林老爹去腌鱼,腌鱼的步骤很简单。将处理好的鱼洗干净,抹上盐辣椒粉,放入罐中,腌制一段时间后,将鱼拿出来晒干,这样处理过后的鱼,可以放到来年开春也不会坏。

    看自家爹娘在那边忙,林枝叫上林雨,准备做蛋糕。

    林木看了眼气,又不叫他。不叫他,他自己往灶房凑。

    家里材料有限,林枝只能做最简单的蛋糕。

    拿了五个鸡蛋,挖了一瓢面粉,看着面粉才想起来,家里用的这种类似于高筋面粉,做蛋糕得用低筋面粉啊。幸好家里常备着红薯粉,这红薯粉不是自家做的,而是去镇上买的,红薯粉比面粉要便宜,林枝家没钱的时候,经常用这种粉烙饼。

    将红薯粉和面粉按一定比例混合,这样估且算是低筋面粉了。

    找了一个盆,拿干净的布擦干里面的水。将鸡蛋打入盆中,用新做的打蛋器把鸡蛋打散。

    “雨哥,你知道妹子在做什么吗?”林木靠着林雨小声的问。

    林雨摇头,“我也不知道,先看着吧。”

    在盆中倒进一把白糖,这时候就需要林雨出马了,“雨哥,帮我打鸡蛋。”

    “我来!”林木蹭的一下跳到前面去抱住盆子,“我来打鸡蛋。”

    林枝想了一下,林木这些天练拳练的勤,臂力说不定比林雨好。“哥,打这个鸡蛋有说法。”

    “啥说法?”

    “朝一个方向打,用力均匀,我不叫停,中间不能停。”林枝说。

    林木没多想,“好。”

    他一开始打的快,到后面渐渐的慢下来,“妹子这样可以了吗?”

    林枝看都没看,摇头说道:“继续。”

    趁着林木打鸡蛋的功夫,林枝开始在烤箱下点火。

第40章:收鸡蛋() 
看林木实在是打不动了,林雨靠近他,快速的接了过来,中间几乎没有停顿。

    一直到蛋液浓稠,林枝才叫停,这时候蛋液已经是乳白色了,拎起打蛋器,上面的蛋液回落下去,一时无法消除。

    分两次加入配制好的面粉,搅拌均匀。

    找出前几天就准备好的木制烤盘。

    这个烤盘是林老爹做的,前些天林老爹自己琢磨,觉得板栗糕烤好后一个个拿出来太烦,于是弄了许多木板,将板栗糕整齐的码放在木板上,烤好后,拿出来就比较方便。当时看见林老爹在切割木板,林枝就非常有远见的,让他做了好几个大小不同的无盖木盒。

    木盒已经仔细打磨并且清洗干净,林枝先将油纸铺在其中,再倒入面糊,放进烤箱,仔细调整火候,最后就是等着蛋糕出炉了。

    林木在边上眼巴巴的看着,他对于林老爹做出来的烤炉有着莫名的崇拜,总觉得这里面做出来的东西肯定很好吃,而且还加了那么多鸡蛋。

    樊氏和林老爹的腌鱼已经做好,过来看了一眼他们,见三个孩子都盯着烤炉看,夫妻两人对望了一眼,进了大屋。

    林枝把玩着手里的大锅铲,等着蛋糕。锅铲有些分量,是林老爹特意让铁匠铺子的人打的,费了六百多文。

    等了二十几分钟,林枝觉得烤的差不多了,打开烤炉,用大锅铲把木盒铲出来,套上樊氏做的棉手套,把木盒倒扣让里面的蛋糕落在砧板上。

    “好香!”林木使劲嗅了嗅鼻子。

    林枝继续手上的动作,麻利的撕掉蛋糕上的油纸,用手按了一下,感觉烤的刚好。

    切下不平整的边角,之后的一整块蛋糕,整齐的切成八块。

    林枝正在装盘,林木拿着切下来的边角问:“妹子,这个不要了吗?我能吃吗?”

    林枝点头,看自家老哥一口吃了切下来的边角,问道:“味道怎么样?”

    “软。”林木含糊不清的说,等咽下后又说道:“甜的。妹子这个也可以拿去蓬莱斋买吧。”

    “是有这个想法,走,去大屋一起吃。”

    林枝他们端着盘子了大屋,樊氏正抱着小娃娃,林老爹一只手拎着狗子。老爹看到林枝进来,赶紧把狗子放了回去。

    “这又是个啥?”林老爹擦手准备拿了吃,林枝迅速的移走盘子,“爹洗完手再吃。”

    以前没条件不讲究,林枝自己也是用手拿着吃,不管手上脏不脏,那时候有的吃就不错了,但现在家里有钱了,是时候把这些习惯培养起来了,尤其这里医术条件不发达,稍微吃坏点肚子,就得折腾好久。

    林老爹相比下溪村的其他人是爱干净的,尤其他家是做吃食的,他自己也更加注意这方面,但有的时候他也会忘记,就像现在他刚弄过狗子就想来抓吃的。

    虽说林枝每天给狗子擦毛,可那也不顶用啊。

    等林老爹洗手回来,其他人都已经拿着蛋糕在吃了,林老爹拿起一块按了按,“这东西咋这么软,能吃吗?”

    “挺好吃的,甜的。”林雨说。

    林老爹尝过后,说了跟林木一样的话:“这东西拿去蓬莱斋卖吧。”

    “还是过两天再说吧。”林枝说。

    “为啥?”

    “我做这么些就用掉了五个鸡蛋,要是供给蓬莱斋,咱家的鸡蛋不够。”林枝说。

    北山镇只有粮铺卖鸡蛋,他家的鸡蛋都是农户自家多余的卖给他的,所以他那边的鸡蛋也不是很多。如果跟蓬莱斋做蛋糕的生意,首先要解决鸡蛋的问题。

    “要不咱直接在村上收吧。”林雨提议道。

    林枝眼前一亮,还有这个办法!

    “阿雨这个办法好,咱们村上家家户户都养鸡,平常舍不得吃,都攒着当人情礼。”林老爹说:“咱家以前也这样。”

    “怎么个收法?”樊氏问。

    “一文钱一个。”林老爹说,“镇上价格有高有低,平均下来一文钱一个也差不多了。明天先收着试试看,要是不行,到时候再想别的办法。”

    第二天.林老爹把收鸡蛋的事情跟里正说了,里正媳妇当时也在,出门跟要好的妇人一说,事情就这样传了出去。

    还没吃午饭,就有人提着一篮子鸡蛋上门了。

    来人是里正边上一家的老妇人,她和她儿媳妇带着一个小孙子过,家里养了好几只鸡,平常的鸡蛋都攒着买到镇上,镇上收鸡蛋的管事精明,个头足的鸡蛋才一文一个的收,个头小些的,他就只肯记半文钱。

    听到里正家的说自己村上林老三家要收鸡蛋,还是一文钱一个不问大小都收,她拎着一篮子鸡蛋就过来了,不说卖不卖的,她先问问总不要紧。“老三,你们家是要收鸡蛋吗?”妇人隔着篱笆问林老爹。

    当时林老爹正和林枝在削竹片,打算用昨天剩下的竹子做些筷子出来。林老爹听到声音,放下手里的东西去开了篱笆门,“张婶子是第一个上门的,快进来喝杯水。”

    林枝机灵,进灶房冲了杯红糖水端了出来,“张奶奶,坐凳子上歇一歇吧。”

    “诶!”张奶奶笑着接下林枝手里的碗,摸了摸林枝的脑袋,“阿枝真是懂事啊。”

    “老三,我听里正媳妇说的,说你家收鸡蛋不问大小,都是一文钱一个。”张奶奶问道。

    林老爹点头,“是,一文一个,不问大小。阿枝,去拿个框出来,咱给你张奶奶点一下。”

    林老爹一句废话都没有,直接点清了付钱,一共五十八个鸡蛋,数好了五十八文钱,当时就给了张奶奶。

    付完钱之后,林老爹还跟张奶奶说,鸡蛋不是非得存到一篮子才收,最好要新鲜的,就算四五个也好,要是家里有新鲜的鸡蛋,让她家孙子跑一趟就

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