重生下溪村-第19部分
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今天早上爹回来得及，没有带肉回来，不过家里还有之前买的腊肉。林雨帮着林枝将腊肉切片和辣白菜一起炒，这算是一道下饭菜。
预备再做一道汤，去后院看了一眼只有韭菜，林枝割了把韭菜，做了道韭菜蛋花汤。
简单的一菜一汤，但是分量足。午饭的时候，分了一半的菜让大伯他们带回去，林春在家也做了两道小菜，午饭端在林爷爷的炕桌上等着爹娘回来开饭。看到她爹手上端的菜问，“这是啥啊？”
林大伯笑道：“这是你小叔家腌的辣白菜。”
“辣白菜？”林爷爷发问了，他还是第一次听说白菜有这样的腌法。
“八月份的时候，小叔不是拿了一盒辣椒粉过来，就是用那个腌制的。”刘氏继续说，“今天的菜可是阿枝和小雨一起做的，快尝尝看好不好吃。”
“阿枝都会做菜啦。”二姐小满惊讶道。
刘氏摸了摸自家女儿的脑袋，“可不是，阿枝小小年纪就帮着做饭了。娘的小满也懂事，爹娘去小叔家做事，也帮大姐做事情，都是好孩子。”
“媳妇快点吃吧，咱们今天吃完早点过去。”林大伯提醒。
“咋了，阿杉不是让你们在家歇一歇的吗？”林奶奶问。
林大伯刚吃了口辣白菜，赶紧吃了口饭，才回答林爷爷的话，“镇上的掌柜订的糕点又加数了，吃完了要赶紧过去做。”末了又说：“这菜蛮下饭的。”
第31章：板栗酥（）
这些糕点数目听起来多，其实家里人真正做出来，还是可以赶得上。
第二天林老爹起身后，林大伯他们也来帮忙，把蓬莱斋要的糕点全部准备好，林大伯看推车上的东西太多，不放心，也跟着去了镇上。
林枝早起到后山爬树回来，刚好遇到老爹和大伯推车过来，推车上放着好几个空的竹篾，竹篾上有林老爹今天在镇上买的东西。
林老爹这次送去的货，掌柜给了四千七百多文，差二百多文，就是五两银子。掌柜原想凑个整数给的，但林老爹没要。
林老爹赚的钱多了，就琢磨着要给林大伯涨工钱，林大伯说什么也不要。
当时林老爹是这样说的：“现在做的事情比以前多，涨钱也是应该的。”
林大伯立刻摆手，“当初说好了，就是五十文一天。不能说订货多了你就给我涨钱，别忘了这个里头还有阿枝师傅的一份。”
林老爹硬要给，林大伯硬是不要。两人推来推去的样子也是十分有意思。最后的结局是林大伯胜利。
这天忙完之后，林大伯躺在自家炕上叹气，“我还没见过那么多钱，老三一天就赚到了。”
刘氏在边上拍了他一下，“那早上小叔说给你加钱，你怎么没要？”
“那我能要吗？哦，原来答应的五十文一天，现在看见他赚得多了，我就要加钱，我是这么做事的人吗？”林大伯说，“再说，咱们家现在这样，一天一百文，也比原来我出去做工要好很多了。”
“你知道就好，还在这里不满足。”
“我可不是不满足。”林大伯解释，“我就是想啊，我从来没见过那么多钱啊。”
“咋老说这话。”刘氏说：“咱家现在这样，吃的都是小叔家的，又没什么花用，慢慢攒着总会有的。”
“哎，媳妇儿，咱家这些天攒了多少了？”
“有八百文了，再过两天，就攒到一两了。”刘氏回答。
林大伯躺在炕上，没多久叹了一口气，“老三有条路子，知道惦念着我。老二这么多年在镇上，说是混得有多好，我之前让他帮我留意有没有短工，他都不愿意。”
刘氏没说话，权当自己睡着了，再怎么样，他们也是血亲的兄弟，自家男人作为大哥，说什么都不要紧，她一个做嫂子，说他们弟兄之间的关系，肯定不好。再说，对上那家人，她可没什么好话说出来。
第二天，林大伯陪着林老爹一起去镇上送货，林枝端着早饭，站在烤炉面前。想这个烤炉可不能空太久啊，有什么目前能做的东西吗？
林枝看着锅里正在煮的栗子，这不是现成的吗？刚好做栗子酥。
说做就做，林枝磨了一上午的紫薯粉，把下午的时间空出来准备做栗子酥。做栗子酥要比板栗糕和紫薯馒头难的多，关键是这个东西，就算被人知道原料，别人也不一定能做得出来。
做栗子酥要先准备酥油皮和栗子蓉。这两样都有些费工夫。
林枝决定先做栗子蓉。家里有剥完壳的板栗，林枝抓了一碗，加水加冰糖，放在小炉子上蒸熟。
趁着这个空档，林枝开始做酥油皮，面粉加水加油搅拌均匀后捏成团，接着继续面粉加油和成团，这两个面团都需要醒三十分钟。
林枝和好两团面，板栗也已经蒸熟了。将蒸熟的板栗，连汤汁一起捣碎。放入砂锅中，小火熬煮，在熬煮的过程中，分几次加入菜籽油，当中要不停的搅拌，直到锅铲上的栗子糊不会掉下来，栗子蓉就做成了。
林枝做栗子蓉的时候，林木来看了她好几次，问她什么时候能吃。
不过，就算栗子蓉做好，离成品栗子酥，也有很大一段距离。
两个面团醒好，需用加了水的面团，包裹只加了油的面团，再擀平，包入栗子蓉。
林枝打了个鸡蛋，在生的栗子酥表面刷一层蛋液，再撒上黑芝麻。最后只要放进烤箱烤熟就好。
林枝第一次用这个烤箱，不确定里面的温度究竟有多少，所以将一个板栗酥先放进去烤了二十几分钟。
第一个板栗酥还没拿出来，林木已经在边上等着了，期待值不比她小。
到了时间，林枝把板栗酥取出来，觉得这个烤的还行，就将剩下的一起放了进去。
林木看着林枝手上的板栗酥，“妹子，你不尝一下吗？”
林枝把手里的板栗酥分了林木一半，自己吃了剩下的一半，觉得味道很好，外面的酥皮很脆，里头的栗子蓉软糯香甜但不黏腻。
“怎么样？”林枝问道。
林木不停的点头，“好吃，比板栗糕还要好吃。这叫啥？”
“栗子酥。”
林木吃完也不走，坐在灶房等剩下的烤好。“爹跟大伯做的这个东西真好啊，有可以烘紫薯泥，又可以做栗子酥吃。”
“咱爹和大伯都有头脑。”
“哎，妹子啊，哥跟你说个事啊。”林枝看大屋没人出来，走过来跟林枝说。
“什么事？”
“你跟哥讲，你被林清泼泥那事，是怎么想的。”林木说，“爹也不在，你有什么话就说。只要你言语一声，我立马把她按粪坑里。”
林枝暖心的同时，表示不想跟林木讨论粪坑的事情，而且他们还在厨房。
“我心里不服气，也不能报复到她身上啊。”林枝说。
“为啥？”
“她那么小，随便一弄说不定就病了。到时候还不是爹娘麻烦。”
林木说道：“呵，你还顾忌她小，你就比她大几个月，她都敢泼你，咋？你就不会生病了？”
“哥，我跟你讲心里话啊。”林枝说。
林木一听这话，赶紧把耳朵凑过来，小声说：“说吧，你说咋打。”
林枝白了他一眼，“咱要报复，不能报复在林清身上啊，对付她有屁用啊。”
“你是说打林谷？”
林枝觉得不能跟自家老哥沟通了，“林清不就是仗着有她爹娘在，才敢这么胡闹么？所以你懂了吗？”
林木皱眉说道：“可是我打不过二伯啊。”
林枝一巴掌拍了过去，“谁让你打人了。你就看着吧，只要咱家有钱了，总有对付他家的办法，到时候林清还能猖狂得起来？”
第32章：五文钱（）
栗子酥烤好后，林枝点了一下，一共十九个，算上刚才吃掉的，她一共做了二十个。
全部装在木盘里端去大屋，她娘和大伯娘，还有林雨正在迅速的剥板栗壳。
“娘、大伯娘，妹子又做了好吃的，吃点东西歇歇再剥。”林枝还没开口，跟进来的林木就开始招呼了，说完自己还拿了一个坐到边上去啃。
“这是酥饼吗？”刘氏看着木盘问道。
林枝点头，“这是用栗子蓉做的酥饼，大伯娘尝尝看。”
“我还是怀小满的时候，回娘家吃过一次这种酥饼。”刘氏说道：“尝尝阿枝做的。”
围坐的三人，都放下手里的东西，开始吃栗子酥。林雨什么评论都没有，整个过程都在不断点头。樊氏吃了，问刘氏：“大嫂，我没吃过酥饼，阿枝做的这比起你之前吃过的，算好的吗？”
刘氏笑说：“吃了阿枝做的酥饼，我才知道之前吃的都算不得酥饼。之前吃的那个，馅料很甜，吃不了两口就觉得腻了，阿枝做的这个不是很甜，吃着正好。外面这个酥皮又烤的很酥脆，这个都可以拿到蓬莱斋去买了。”
“还是大伯娘懂我，我就是这个想法。”林枝说。
“阿枝，就算这东西可以卖给蓬莱斋，但你也清楚，光是板栗糕和紫薯馒头，家里就已经忙不过来了，哪里有工夫，来做这个？”樊氏愁道。
“娘，咱家现在做的这几样东西，一旦被别人看到，就没办法赚钱了，可是像栗子酥这样的东西，就算被人知道用什么做的，别人也做不出来，这才是咱家以后能赚钱的路子。”
樊氏看着手里咬了半个的栗子酥，她心里清楚，以后再想赚钱，就得做这种别人做不出来的点心。
“娘，听你的，等你爹明天去镇上，让他把这个也带去。”樊氏下定了决心。
“这一盘，咱家吃掉吧，等到大伯娘回去的时候，带些回去，让大姐和爷爷他们也尝一尝。”林枝说。
“这可不行，这盘还要等你爹明天带去镇上呢，看着卖相都不错，还是留着卖钱吧。”刘氏说。
林枝爬上炕，狗子在炕尾上睡得正香，“我打算，明早让爹送热的栗子酥过去。”
樊氏说：“咱家到镇上还有段距离，你爹就是跑过去，这东西也得冷了。”
“娘，要麻烦你做一床小被子，明天好盖在上面。”
“这到也行。”樊氏说：“你打算做多少？”
“一百个，得让雨哥帮忙。”林枝说。
“啥时候做？”林雨问。
“明早做。”
林枝一边说，一边帮着剥板栗壳。
“爹什么时候回来？”林枝问。
“得等到日头下山吧。”樊氏回道。
两天前，林枝让林老爹在后山深处挖了个大坑，他们捡到的板栗，全部倒进埋着干沙的坑中。这是为了节省时间，再过几天，地上的栗子就不能再捡了。
平常林老爹他们都是捡满一筐，就往家背，这样很耗时间，像这样直接埋进就近的沙坑里可以省不少功夫。
但这样也有不好，因为沙土埋在地下，土壤的湿度不好控制，能难保证栗子的干燥，所以如果用埋在山上的栗子做栗子糕，肯定没有之前的好吃。
不过，这一点点味道上的差别，做成栗子蓉就完全尝不出来了。
林枝让林老爹挖坑的时候就想好了，山上的做栗子酥，家里存着的做栗子糕。
林老爹他们是天黑了好一会儿才从山上回来的，大伯娘回家里做了晚饭，又继续过来等大伯，一直等到他们进了家门，才放下心来。
“爹，以后可别这么晚才回来，夜里山上多危险啊。”林枝一边端饭一边念叨。
“这不想着最后几天了，想多捡一些。”林老爹笑说。
“咱家的栗子已经够多了。那些捡不捡都无所谓了。”林枝为了让林老爹不那么拼才这样说。
只是，林老爹作为一家之主，家里有多少栗子，他还是知道的，为了不让妻女担心，只好点头说，“以后不会这么晚回来了。”
等林老爹吃的差不多，林枝把特意留给他的栗子酥拿给他。
林老爹吃着栗子酥，听林枝说话，明白她想把栗子酥买给蓬莱斋。女儿说的话他没有意义，只是她明天要做一百个，小小年纪早起做那么多糕点，得多累啊。
“阿枝，你把这个做法告诉我，明天早上，我和你娘做，你就多睡一会儿。”林老爹说。
林枝摇头，这个栗子酥的做法可不是说了爹娘就会做，必须让他们看到，记住烘烤的时间。爹娘一早还有两千多个栗子糕要做，所以明天还只能她来做。
第二天。林老爹刚坐起身，林枝就从被窝里爬出来了，林老爹小声问她：“阿枝，你一夜没睡？”
“我睡了，刚醒。”
听见外面的动静，林雨也轻手轻脚的出了小屋，到灶房给林枝帮忙
