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第1212部分

大清隐龙-第1212部分

小说: 大清隐龙 字数: 每页4000字

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    “上帝啊!这是食物吗?这不是雕塑吗?您让我们吃雕塑?”公爵第一个惊呼了起来。

    肖乐天哈哈大笑道“让我们的御厨给公爵大人讲解一番,这当然是雕塑了,不过是能吃的雕塑……”说完肖乐天向侍者示意,公爵身边的侍者用公筷夹了一根凤凰的羽毛轻轻的放在了公爵的盘子里。

    还没等纽卡斯尔公爵品尝呢,刘大刀就小心翼翼的从外面弯腰走了进来,一看见这满屋的大人物直接就跪下去了。

    “给万岁爷请安!给宰相大然请安!给洋大人请安!给诸位大人请安……”拉着长音的刘大刀咣咣的磕响头。

    “平身吧,刘大刀你给公爵大人介绍一下这道菜……”肖乐天淡淡的说道。

    “嗻!”刘大刀就势打了一个千,然后站起身来“各位贵人,这道菜叫做龙凤呈祥,拼的的就是刀工和调味……”

    “您看,这龙头和凤头都是用胡萝卜雕刻出来的,然后红菜头配合萝卜雕刻脊柱和爪子……”

    “红曲鸭子烤熟,鸭肉上刀工片成羽毛状,然后奴才我亲自雕刻出羽毛的纹路,这就是凤凰的长羽……”

    “炒烧肉煎烤到一面白一面红,这就是红龙的鳞片,盘在整个龙的身子上构成红龙的主体……”

    “您看下面那些祥云了吗?这就是秘制酱料和鸡蛋清用温油划出来的效果,摆放整齐就让龙凤有了飞翔的感觉了!”

    翻译在一旁把刘大刀的介绍翻译给纽卡斯尔公爵,越说公爵的嘴就越张越大,到最后他不禁脱口而出“上帝啊,这道菜得多费功夫啊?这不得一天的功夫才能做出来啊?”

    “不止,不止!”刘大刀挺胸叠肚骄傲的说道“三天,从准备材料开始到上桌,我们足足忙了三天!”

    “三天?我的上帝,你们比法国人还讲究吃吗?”在场的英国人都不敢相信自己的耳朵。

    注:三更了,虽然不是很多,但是心净也是带病码出来的,实在是很不容易的,大家多包涵吧。

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2061 美食诱人心() 


    亚洲美食以中国为尊,欧洲美食以法国为尊,说起来很有意思,这两国的美食传统其实都是从君主的穷奢极欲开始的。

    中国的历代帝王就不必说了,数千年的封建王朝让皇权拥有了无尽的权力,那么皇权之下的享受也是常人所不敢想象的。

    中国美食的极致应该就是满汉全席!而欧洲的文化中心巴黎,同样也是通过几代强权的法国君主,通过孜孜不倦的追求奢华,而形成了一家独大的奢侈品文化。

    尤其是太阳王路易十四,更是把奢侈的文化推向了顶峰,在他统治时期整个法国高层极其讲究宴会和美食,也正是在他那个时期法国的美食文化迅速拉开了整个欧洲数个几何量级的差距。

    最终法国美食成为了整个欧洲饮食界王冠上的明珠。

    别看英国人眼下是世界第一强国,工业实力无人能及,殖民地遍布地球,军事实力力压群雄。但是在文化方面,他们还真不是法国人的对手。

    巴黎最新的服饰就代表了欧洲最新的潮流,巴黎贵族们今年喝的美酒那就是欧洲贵族统一的爱好。

    甚至拿破仑三世的妻子私人定制的箱包都能够成为欧洲风行的标准,那个箱包师傅的名字就叫做路易威登。

    在一切奢侈享受中,美食则是最值得一提的,本身纽卡斯尔公爵就是以为业余的美食家,在他心目中法国菜已经算是奢华的巅峰了。

    他甚至一直惊叹于法国料理的复杂,觉得正是因为法国人的贪吃,才让他们不思进取错过重要的历史机遇最终成为了英国之下的第二列强。

    可是今天中国美食彻底刷新了他的观点,不仅仅是独特的味道征服了他,更让他惊叹的是中国人制作美食的那种繁琐工艺。

    “一道菜要准备三天?上帝啊,这是何等的奢靡?”纽卡斯尔公爵惊叹道。

    “这不算什么!”刘大刀骄傲的说道“满汉全席光准备工作就得半年,流水席吃上三天三夜都吃不完,跟皇家气派相比这道龙凤呈祥不过就是入门级的!”

    “吃三天三夜?”在场的英国代表们都惊呆了。

    肖乐天轻轻咳嗦了一声“是的,这可不是言过其实的夸大,计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。全套粉彩万寿餐具,配以金银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊……”

    “按照规矩,三百二十道菜就是要在三天内上完,这可不仅仅是享受美食更是一种仪式,非常讲究礼节的……来来来,动动筷子,这份蜜汁排骨可是我为贵客专门点的!”

    在肖乐天的记忆中,欧美人非常接受中餐里的酸甜口味,而且欧洲人的饮食习惯很偏重肉类,所以肖乐天特意让厨房准备了一系列酸甜口味的菜肴。

    蜜汁排骨、糖醋里脊、叉烧肉……这些带有浓重甜味的肉类菜肴果然轻易的征服了英国人的胃,这一路上英国舰长们来蹭饭基本上都是冲着酸甜系列而来的。

    蜜汁酱好的排骨外酥里嫩,而且刀工了得全都是整齐的寸段,公爵可以轻易用刀叉拨开骨肉,当沾满酱汁的帖骨肉入口拒绝之后,公爵表情当时一震,紧接着就是一股难以名状的享受姿态。

    “美味!太美味了!跟这道菜相比,我们英国的炸猪排简直就应该丢到垃圾桶里面去!我实在是难以想象你们平日的生活,难道天天都能吃到这样的美食吗?”

    刘大刀笑容里带着一份轻蔑,心说就一道蜜汁排骨就能吃的你找不到东南西北了,这要是全大清的菜系都品尝一遍,你还不得忘了爹妈姓什么啊。

    “哈哈,洋大人啊,这道菜其实就是江浙一带的民间小菜,中产之家都经常吃的……陛下还有元首,平时只是偶尔的尝一尝,不常吃的……”

    “不常吃?这只是中产家里的小菜?”英国人顿时不淡定了,纽卡斯尔公爵带着怀疑的目光问道“那陛下平日里吃什么?我是否有幸品尝一下呢?”

    肖乐天放下筷子“当然了,今天的菜肴里有一半都是满汉全席里的菜品,就比如这道龙凤呈祥,一会还有几道汤品更是压轴菜,风味独特公爵大人不可不尝啊!”

    说完肖乐天向刘大刀使了一个颜色,刘大刀会意赶紧大声吼道“上汤品!鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、西湖牛肉羹……”

    欧洲人喝汤跟中国人习惯不一样,他们更愿意用盘子喝汤而不是碗,侍者按照次序为宾主双方分汤品,带着浓香和热气的深口盘轻轻的摆放在了公爵的面前。

    “鲍鱼烩珍珠菜……请!”肖乐天伸手示意那份加了料的浓汤。

    摆在公爵面前的是一整只鲜嫩肥美的鲍鱼,周围被浓浓的汤汁所包裹,也不知道汤汁都是什么东西熬成的,颜色金黄气味芬芳,衬托的鲍鱼更加诱人。

    抓起银勺,公爵舀了小半勺浓汤入口,结果味蕾刚一接触浓汤,一种前所未有的刺激感觉就冲了上来。

    “哦!上帝啊!这是什么味道!太……太……”他都不知道如何形容了。

    “太鲜了?是不是……”肖乐天笑着替他回答道,当他看见公爵那把舌头都吞到肚子里的样子就知道赚钱大计正式开锣了。

    此刻这些英国贵族们也顾不得身份了,外交宴会讲究的是一道菜品绝对不能动三下,不管你用的是刀叉还是筷子,你只能吃三次。

    比如说刚刚的龙凤呈祥,虽然美味但是公爵只吃了一片鸭子肉做成的凤凰尾羽,还有叉烧肉拼成的龙鳞,只是吃了两口而已。

    而汤菜按照规矩,也就是三勺,意思意思就行了,这就是东西方都通用的外交宴会礼仪。

    可是当这道鲍鱼烩珍珠菜上桌之后,公爵算是彻底打破了规矩,他哪里是吃三勺啊,就差端起盘子舔了。

    “失礼了,实在是失礼了……不好意思,能再给我一份吗?”

    “别急,别急,这不是唯一的一道汤品,后面还有,给公爵来一份淡菜虾子汤……待会还有西湖牛肉羹呢!”

2062 美味的秘方() 
风卷残云!此刻只能用风卷残云来形容这些贵客们的吃相,那些没有加料的中华料理就已经让他们记忆犹新了,更何况这几道加了鲜之源的特殊汤品,更是轻而易举的征服了公爵的心。

    谷氨酸钠、罂粟壳提取物,这两种大杀器一旦掺合在一起,这个时代人们脆弱的味蕾哪里经受得起,就算后世1世纪经过化学香精强烈刺激的现代人,也很难抵挡这样的诱惑。

    公爵也是欧洲响当当的上层贵族了,什么没吃过?什么没见过?他之前还以为联合舰队里的舰长都是言过其实呢,在他的心中中华美食能和法国料理肩并肩就算不错了。

    法国料理也没让公爵如此失态过啊!

    他哪里知道肖乐天的阴险,他居然想到把这两种味蕾大杀器给糅合到了一起,成为了鲜之源的第一个试验品。

    肖乐天心中冷笑道“吃吧,接着吃吧,吃上瘾才好呢,到时候我的鲜之源就能在欧洲倾销了,你不就是一个妥妥的活广告吗!”

    四道汤品很快就见了底,最夸张的是公爵居然连着添了三次,这吃相实在是不够文雅,但是在美食的诱惑下也就顾不得什么礼仪了。

    “上帝啊!我实在是太失礼了,抱歉抱歉……”万分不舍的公爵最后放下了银汤勺,这时候他的表情显得无比落寞了起来。

    “如此美食,不知道我以后还有没有什么机会再次品尝啊……太可惜了,太可惜了……”

    这时候载淳很大度的开口道“没关系,公爵大人喜欢,我可以命令他们每天都给您烧菜,想我泱泱大清,总不至于少这点菜钱啊,哈哈哈……”

    公爵也陪着笑了两声“陛下的好意,在下心领了,可是您的访问是有时间限制的,等您回国了,这些御厨自然是会带走的……”

    “那没关系,只要我一声令下,我可以给您留下几名御厨,这样您不就能长期的享受中华美食了吗……”

    同治帝的一番话,让刘大刀顿时色变,他噗通一声跪在了地上“万岁爷……别啊,奴才我家里还有老婆孩子呢,我可不能留在这里啊……”

    那个时代,中国虽然羸弱但是从洋媚外的风气还没有出现,普通民众讲究的是故土难离,他们可不想开祖宗居住的土地,移民到外国去。

    小皇帝脸色阴沉着说道“大胆奴才,你敢抗旨不遵?”

    刘大刀磕头如捣蒜“陛下息怒啊,陛下息怒!不是奴才胆子大,关键是……关键是……”说到这里刘大刀还拿眼睛瞟肖乐天。

    肖乐天点了点头“有什么就说什么吧,不用顾忌!”

    “那奴才我就明说了吧……万岁爷啊,还有洋大人!这菜肴味道好,自然有奴才们的手艺关系,可是单靠奴才我们的手艺也是不够的……”

    “这里面……这里面还有肖丞相家传的秘方的作用,是元首拿出了肖家祖传的秘制香料,这才让食材多了一种独特的美味,您没发现这些菜都特别的鲜吗?”

    “秘制香料?师傅家传的香料?”载淳还有纽卡斯尔公爵都愣住了,此刻就连罗火、司马云等人也弄了个五迷三道。只有王怀远脑子里灵光一闪,他估计猜到肖乐天这是又要开始坑人了。

    肖乐天冲着舱门打了一个响指,示意外面的黄邪医进来,很快那个扁瓷瓶就摆在了洁白的提花餐布上。

    “没错,确实有秘制香料这种东西,这是我祖上传下来的秘方,其实如果我不走从政这条路,我完全可以靠这份秘方当个大商人,一样风光无限啊!”

    “准备两碗开水……”肖乐天下令道。

    在纽卡斯尔公爵的注视之下,肖乐天扒开瓶塞,在其中一碗开水中撒下了一些褐色粉末,然后用银勺搅拌均匀。

    “公爵大人,您可以品尝一下,这两碗水究竟有什么不同……”

    公爵小心的吹了吹盖碗先尝了一口开水,果然就是平常普通的开水没什么区别,可是再品尝一下那一碗加料的开水,不由得大叫了一声“�

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