穿越异界之农场-第44部分
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，等回家的时候要找机会取出一份水试验一下。
张小雪在一块比较明显的大石头上用力划了一个记号，标明现在的水位，她想过两天再来看一下，水位会不会往上升，若是往上升了的话，她再多取一些，反正这水多多益善，总有用到的时候。
刚才取水的时候，张小雪发现水里有不少的小鱼小虾，看到这些小虾子，张小雪突然就想吃虾子了，脑子里闪现了不少虾子的做法。
可是这该怎么抓呢，用手抓并不太现实，这小虾子在水里很灵活，张小雪不死心的试了一下，真的没有抓到。
这个地方估计虾笼是没有了，不知道有没有大肚细口的鱼篓，想起小时候用罐头瓶子钓小鱼小虾时，把里边放上一块骨头或者是馒头，也能钓上不少的小鱼小虾。
回到张母那边询问张母道：“娘，你知道咱村里谁家有鱼篓吗？我看到小河里有不少的小鱼小虾，我想钓一些回家吃。”
“你这孩子，小鱼小虾的也没有什么肉，有什么好吃的，你想吃鱼的话叫你大哥去镇上买一条就是。”
“我这衣服也洗好了，咱们回家吧。时间还早，跟你哥说一声，让他去镇上买上一条鱼，很快就回来了，耽搁不了做午饭的。”
张母以为女儿馋鱼吃了，家里现在的经济情况，吃条鱼还不是小事，心里想着让大儿子到镇上去买条鱼，回家做给女儿吃。
“不是，娘，我不是想吃鱼，我主要是想吃小虾子。”张小雪看张母误会了赶紧说道。
“虾子的皮那么硬，里边也没有多少肉，你怎么会突然想起来吃虾子呢，这虾子煮了之后也腥腥的，没有人喜欢吃，都是拿来喂些鸡鸭小动物们的，根本就没有卖的，那你要是很想吃的话，你奶奶家倒是有个鱼篓，你四叔小时候就喜欢在河边抓些小鱼小虾的，拿回家喂鸡。”
听张母说这里的人都不喜欢吃虾子，竟然都拿来喂鸡鸭了，感觉他们好浪费呀，本来还吃不饱，竟然不吃这些东西，好奇怪。
自己今天还真的要抓一些小鱼小虾，回家做好了让家里人尝一尝，看看是不是他们说的不好吃。
既然奶奶家就有鱼篓，这就更加简单了，也不用去别人家借了，张小雪就去了奶奶家。
“奶奶，我来啦！”
张小雪进到奶奶家院子里，就看到奶奶正在堂屋里帮她家里做盖帘，就开口喊奶奶。
“吆，是雪儿来了，快进来。”奶奶一看是自己的孙女儿来了，笑眯眯的招呼张小雪进屋里。
“嘿嘿！奶奶，我听娘说家里有个鱼篓，我想去捉些小鱼小虾，奶奶你快帮我找找。”
张小雪和奶奶一点都不客气，开口就让奶奶帮她找鱼篓，她知道奶奶那么疼她，这点小小的要求一定会答应的。
“那你得等一会儿，好几年没有用了，这还是你四叔小时候用的，也不知道扔到哪里了，我去给你找找。”
奶奶果然放下手里的活，起身准备给张小雪找鱼篓。
奶奶是在杂物房里的一个角落里找到的鱼篓，有些旧了，上面布满灰尘，奶奶找了抹布给擦干净之后才递给张小雪。
“鱼篓有些旧了，不过还能用，你先用着吧，你要是喜欢玩捉鱼捉虾的，到时候我跟你爷爷说一声，让他再抽空给你编一个新的鱼篓用。”
“嗯，那奶奶我要出去玩儿了，今天中午我要做一样好吃的东西给你送来，奶奶你不用做午饭了。”张小雪从奶奶的手里接过鱼篓时开口说道。
第九十二章 发现八爪怪（）
“哇！爷爷这么厉害呀，竟然会编鱼篓，奶奶也很棒，会做盖帘。”
张小雪想着自己的爷爷奶奶还真是多才多艺。
“哈哈，等你爷爷回来我跟他说，他的孙女夸奖他了，你爷爷一定会很高兴。”奶奶笑呵呵的说道。
“奶奶，我去玩了。”
“好的路上慢点，不要到深水区啊，就在小河边上就行。”奶奶不忘嘱咐道。
“嗯！奶奶，我知道了，我就在小河边儿玩。”
张小雪又回了一趟家，找了两块骨头扔到鱼篓里，又拿上一个木盆准备用来装鱼虾。
路上竟然碰到了虎子那帮小孩子，他们看到张小雪手里拿的鱼篓，就知道张小雪要到河边儿去捉鱼玩，呼啦啦的一群围上来，要跟张小雪一起去捉鱼玩。
“你们怎么不跟斌儿一起玩了，就他自己一人在山脚下吗？”张小雪问道。
“斌儿弟弟不等小鸡、小兔子们吃饱不换地方，我们不想在那里玩儿了，就回来了，只有柱子还在那里陪着他玩。”
虎子赶紧开口解释道，说他们还有一人在陪着斌儿玩，他们这个小团伙并没有抛弃斌儿。
张小雪得到了自己想要的答案，就跟这帮小孩子一起去河边，路上的时候，这帮小家伙还挺有眼色的，一人帮张小雪拿鱼篓，还有一人拿木盆。
到了河边，把鱼篓里放了一块石头，好让它能够沉到河底，把鱼篓放到河里之后，剩下的就是等待了。
几个小孩子闲不住，他们当然不会干巴巴的什么也不做，在河边儿上掀石头玩儿。
没多一会儿就被他们掀出来一只螃蟹，张小雪看这只螃蟹还不小，赶紧让他们把螃蟹放到木盆里。
“小雪姐姐你为什么要把八爪怪放到木盆里啊？”小榔头不解的问道。
“好拿回家做着吃啊。”张小雪回答道。
他们这里的人把螃蟹竟然叫做八爪怪，不用说，肯定这里的人也没有吃过螃蟹了。
听张小雪回答说拿回家做着吃，他们都非常的吃惊，这么丑陋的八爪怪，竟然也好吃吗？不过想到张小雪每次做的饭菜都那么的好吃，他们也有些相信了。
“那小雪姐姐，这个八爪怪什么味道？好不好吃啊？”宝儿歪着头问张小雪。
其他的小朋友也都在等着张小雪的回答，他们也想知道这么丑陋的八爪怪到底好吃不好吃。
“你们说的这个八爪怪，味道非常的鲜美，可好吃了，要不你们再多抓一些，中午我做了你们可以尝一尝，保证你们会喜欢上这个食物的。”
张小雪也没有纠正他们把螃蟹叫做八爪怪，不想让自己和他们太不一样了。
这些男孩子们一听张小雪邀请他们尝尝这种食物，反正是张小雪做的肯定就好吃，他们开始非常的积极抓捕八爪怪。
这些孩子热情一上来，很快就把木盆给抓满了，这河边儿上的螃蟹可真多，可能是没有人吃的缘故。
木盆有些满，螃蟹一直往外爬，他们找来了一个大叶子盖到上面，又用石头压着。
有三个人自告奋勇要把螃蟹先送到张小雪家里，有人跑腿张小雪自然愿意。
三人得了张小雪的同意，一人端着盆子，两人一边一个的按着叶子，就那样把螃蟹送到了张小雪家里。
是元磊招待的他们，把螃蟹倒入了一个木桶里找了一个石板盖住，元磊听他们说，张小雪说这八爪怪做起很来好吃，出于对妹妹的绝对信任，心里还有些期待。
这次三人回来的时候，手里除了木盆还提来了一个木桶，这边张小雪已经把鱼篓从河里拿出来了，鱼篓里面果真有了不少的小鱼小虾。
既然木盆已经拿回来了，张小雪就把鱼篓里的鱼和虾全倒在木盆里，又接着把鱼篓放入了河里。
张小雪往回走的时候，木盆和木桶里面基本上都满了，这次的收获可真不少。
回去的时候，因为小鱼处理起来最费事，所以大家一起处理的小鱼，把小鱼的头和内脏全部去掉不要，用盐腌一会儿，待会儿用鸡蛋液搅好的面糊糊包上，炸小鱼吃。
先做的虾子，张小雪做的是椒盐虾，做好之后，张小雪尝了一个，真的非常好吃，待会儿大家肯定非常的喜欢这道菜。
然后把腌好的小鱼给炸了，把小鱼炸的非常的酥，小鱼里面的鱼刺都可以吃了，好香。
最后才做他们说的八爪怪，这么多人，吃的也多，张小雪也没有费什么事，做的只是清蒸螃蟹，上锅蒸了七分钟，这时候的蟹肉最是鲜美，张小雪又调了姜醋汁。
蒸好的螃蟹，张小雪把它们放到一个陶盆里端了出去，院子里的几个小家伙们看到做好的螃蟹变成了红彤彤的颜色。
“哇！姐姐，八爪怪怎么变成红色的了？”
斌儿也回来了，看到陶盆里面的螃蟹变成了红色，就惊讶的问张小雪。
“呵呵，这个八爪怪受热之后就会变成这样的红色，还有虾子也是这样的。”
张小雪只能这样回答，她也不知道虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素，是属於类胡萝卜素，该色素原为橙红色，但可与不同种类的蛋白质相结合，而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色。当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时，颜色即变为原来的橙红色，因此虾蟹煮熟后，蛋白质遭到破坏，虾蟹的外壳就会变为红色，她也没有这些知识，这要是在现代百度一下就好了。
“哦！”
“好了，趁热大家过来吃螃蟹了。”
“我调了姜醋汁，螃蟹蘸着这个姜醋汁会更好吃的。”张小雪招呼大家吃螃蟹。
大家都从来没有吃过螃蟹，一人拿了一只螃蟹，都不知从哪里下嘴才好。
嘿嘿，张小雪看到了，也不多说，她拿起一只螃蟹，用手掰开蟹的壳，将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，大家都有样学样，跟着张小雪学。
母蟹吃黄，雄蟹吃膏；张小雪拿的是一只母螃蟹，蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后取了蟹盖中的蟹黄，蘸了调好的姜醋汁才吃到了嘴里。
第九十三章八爪怪的诱惑（）
当蘸了姜醋汁的蟹黄放入嘴里的时候，张小雪觉得真是太好吃了，简直是人间美味，真的太鲜美了。
张小雪就告诉大家这个黄色的叫蟹黄，非常好吃，大家也都把蟹黄蟹膏取出来蘸了姜醋汁后吃了，然后就听到一片赞叹声，大家都说太好吃了，至于八爪怪里面黄色的东西，为什么叫蟹黄，大家都没有关心的。
吃完了蟹黄，张小雪用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的有些蟹黄，直接吸到嘴里，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸姜醋汁吃起来，吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿，掰下蟹腿，咬掉两端，要用巧劲吸，才可以将蟹大腿整个吸出来，螃蟹最威武的就是蟹角剪，所以张小雪留着最后一个才吃的它。
大家谁也顾不上说话，学着张小雪的样子，都奋力的吃螃蟹，张小雪吃了两个就停下了，因为螃蟹性凉，不能多吃，张小雪也和他们说了。
小家伙们吃的意犹未尽，都没有吃够。纷纷决定待会还要去抓八爪怪，拿回家让自己的娘亲做着吃。
炸的小鱼和椒盐虾并不多，张小雪便没有拿出来让这些小家伙们吃，她还要给奶奶家送一些呢。
吃完螃蟹后，这些小男孩们还想去抓八爪怪，就告辞后一窝蜂的又跑去了河边抓八爪怪了，他们也没有拿装螃蟹的盛具，竟然让他们想出了用河边的芦苇把螃蟹腿绑住的办法了，抓到的每个螃蟹都被五花大绑，最后一人提了一大串的螃蟹，哦，是八爪怪回家。
他们各自回自家找到自己的娘亲，就嚷嚷着让他们的娘亲给他们做八爪怪吃。
“娘，我抓了不少八爪怪，你快做给我吃，这个八爪怪可好吃了。”虎子见到他娘说道。
“这么丑陋的八爪怪你也想吃，这种东西根本就没有人吃，是不是饿了，还有玉米饼子，你先吃个玉米饼子先垫垫肚子吧。”虎子娘还以为儿子是早饭没有吃饱，正准备找玉米饼给虎子吃。
“我不是肚子饿，八爪怪真的非常好吃，刚才我们抓了不少的八爪怪，小雪姐姐给我们做的，真的非常好吃，我才吃了两个八爪怪，还没有吃够呢，可是小雪姐姐说这个东西吃多了不好，不准我们吃了，我不管，娘你快做给我吃。”
他家里人又没有做过这个东西，当然不知道怎样做，同样的问题，也发生在其它的小男孩儿家里。
最后一个个被自家孩子逼的没有办法，就到了张小雪家询问八爪怪的做法。
张小雪也没有藏私，就跟她们说了清蒸螃蟹的做法，并告诉她们调些姜醋汁蘸着食用会更美味，并嘱咐她们，不要让孩子吃多了，这种八爪怪性凉，吃多了对身体不好。
她们每个人来的时候也没有空手上门。也都提溜着几个五花大绑的八爪怪，送给张小雪，张小雪也没有跟她们客气，把她们拿来的八爪怪都接
