穿越原始成为巫-第364部分
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首先,他知道,酿酒,得要制曲,知道“曲为酒之骨”。而这个制曲,巫宇恰恰知道,并且还很简单,就是利用发霉的谷物制成酒曲,用酒曲中含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。其实,这个过程就是将淀粉糖化。
其实,想要酿造出好的酒来,得有着好的水源。巫宇在前世,可是知道,他们国家被称为国酒的酒,就算是用相同的工艺,相同的师傅,相同的原料,换个地方,所酿造出来的酒,却是另一种口味。
这说明一个问题:好水酿好酒,水为酒之血。
血与骨都有了,再加上提纯,也就是缓慢蒸馏,酒便酿造出来了。
至于后面的窖藏,陈酿什么的,只是时间问题。
当工于及工匠们,在巫宇的指导之下,将烧锅制造出来后,对于巫宇口中所说的酒,全都充满了期待。
巫想制造出来的东西,肯定是好东西了。
而巫宇为了能够酿造出上等的酒来,他想到了雪山融化下来的水。
于是,他让人前往雪山,取雪水前来酿酒。
不仅如此,他还在配料过程中,加入了一些药材。
一句话,他能够想到的,都给用上了。
而他们做完这一切之后,轩跟耀也从吸血森林,带来了四百余名图腾战士,平均下来,是每个部落各占到五十名。
当然,黑风森林这边的部落,如焰部落、牯部落等,也都各自派出约五十名图腾战士。
如此,不算上炎龙部落,就有着差不多六百名图腾战士。
煌跟涂他们也测量好了修路的路线,回到了炎龙城。
这六百人,便交给煌来进行分配了。
而巫宇,则跟轩、工于、雪、涂他们,在观景台上,拿着一张图纸,不时指点着。
他们建造的大桥,采用的,还是那种传统的桥墩式。
这个桥墩,则采用混凝方式浇铸。
当然,混凝土里,会加入大量的钢铁及坚硬的石头。
雪最先提出了疑问:“这么湍急的河水,怎么浇铸桥墩。”
这个问题,也是大家的问题,他们全都看向了巫宇,眼里充满着期待。
巫宇笑了笑,还是那句话,他虽然没有修过桥,但就还真见过修桥。
他开口道:“这个简单,先浇铸出几根空心的铁管出来,打入雪河里,从里面浇铸混凝土,这样就形成了桥柱,然后围水,浇铸桥墩就行了。”
众人听到巫宇如此一说,各自思索了一下,觉得确实是这么一回事,便都频频点起了头来。
分好工后,接下来,各自的负责人,便按着规划,按部就班地进行着施工。
半个月后,烧锅前,巫宇、雪、焰柔、工于他们,眼巴巴地看着出酒口用竹子所做的管道。
良久,出酒口都没有任何动静。
工于不由得疑惑地看向了巫宇,嘴里说道:“巫,是不是什么地方出错了?”
巫宇挠了挠了头,答道:“应该没有错呀,怎么会不出酒呢?”
“快看,有一滴水滴出来了!”
巫宇的话音才刚落,焰柔便娇呼了起来。
她的这一声娇呼,顿时又让大家将目光集中到了出酒口。
只见到那出酒口,一滴晶莹剔透的水珠,正从那尖尖的管道口慢慢往下滴,就如冰之将释。
说时迟,那时快,巫宇伸出手指,将那滴水珠接住。
然后,将手指送往口中。
所有人全看向了他。
“是什么味道?”雪急促问道。
巫宇咂了咂嘴,面无表情。
“失败了?”工于弱弱地问道。
“快看,又有着水珠出来了。”旁边一名一直目不转睛看着出酒口管道的族人大叫了起来。
“还是你们自己尝下吧。”
这时,巫宇看着已经滴成线了的出酒口,说道。
雪伸出小手,接了一滴在手指上,便往嘴里送去。
霎时,她小脸一皱,大叫道:“这味道好怪呀,呸……”
就见到她不停往外伸着舌头,并用手不停往嘴里扇着。
“哈哈,”巫宇大笑了起来,说道:“这不是味道怪,而是辛辣,这就是酒,这就是酒的味道。”
第四百九十四章 图腾醉()
巫宇话音刚落,便见到工于不知从什么地方薅出了一个骨杯,凑到了出酒口,接了起来。
此时的出酒口,已经是如泉眼一般,一股清冽、并带有着醇香,小指般粗细的水柱,似那银河落九天。
酒水落入骨杯,溅起无数酒花,煞是好看。
这一幕,让四周的族人,都不免伸长了脖子,眼睛一动不动地盯着那晶莹剔透的酒水,喉结不停吞咽着,不时用舌头舔着嘴唇。
很快,工于接满了一骨杯。
就见到他快速端到鼻子下方,嗅了嗅后,便微微闭上了双眼,似乎很享受一般。
巫宇暗自估算了下,工于接的这一骨杯酒,没有一斤,也有八两,不免脸上浮现出了一个怪异的表情,也不说话,就拿眼盯着工于,看他会不会一口将这一骨杯酒给喝下去。
他刚才虽然只尝了一滴酒,但巫宇知道,这头酒,度数可不低,按他保守估计,恐怕不低于六十度。
要是工于一口气喝下这一骨杯,即便他是图腾战士,也会醉的。
图腾战士拥有的是力量,并不能化解酒的迷醉,商部落便是最好的明证。
果然,工于享受了一番酒的醇香之后,便将骨杯凑到了嘴边,一仰头,如鲸吞般,就将这一骨杯酒给送进了嘴里。
按他的理解,既然巫花费这么大的精力烤这个“酒”出来,那么,这“酒”,就一定是个好东西。
“咕咚……”
他忍住了酒入口的那股子辛辣,快速的将这一骨杯酒给喝入到了肚里。
完事后,他便看向了巫宇,皱着眉头说道:“巫,我感觉这酒,除了您所说的辛辣外,并没有什么特别的呀。”
“嘿嘿,”巫宇怪异的笑了一下,“一会儿你就知道这酒的特别之处了。”
语落,大家便见到工于的脸一下子红了起来。
似乎,他的眼睛,也红了。
“热……巫,怎么有好几个您在我面前晃呀……”
工于才嘀咕完这句话,便直挺挺地往后倒去。
幸得是他后面有人,将他接住了,这才没有与大地母亲来一个亲密接触。
这下,所有人全都紧张了起来,不停叫着工于的名字,以为他出了什么问题。
“咳咳,”巫宇清了下嗓子,“让我看看他。”
众人让开,巫宇用手探了工于的鼻息,见到他呼吸虽然急促了些,但并没有什么问题,便开口道:“工于没事,他这是因为喝这个酒太急,太多,所以他醉了。放他到地上,睡一觉就没事了。”
“醉了?”众人疑惑。
“对,就是醉了!酒是个好东西,但不能贪杯……”
于是,巫宇便开始为大家科普起酒来。
“巫,工于真没事吗?”雪还是不放心,在巫宇说完后,追问了一句。
工于现在在部落的作用可大了,要是他出了什么问题,部落的发展肯定会受限。
巫宇微笑着看了她一眼,答道:“如果你不放心,你可以慢慢喝一小杯酒试下,便知道了。”
雪听闻,犹豫了下,最终没有以身试酒,选择不再说话了。
反而是焰柔,拿过一个骨杯,接了一小点酒,慢慢凑向了唇边,闻了闻醇香后,小口小口的嘬了起来。
她品完后,又接了一些。
巫宇估算了下,她可能喝了二两左右。
很快,焰柔的脸红得如桃花般,眼里开始迷离了起来,因为热,扯起了身上的衣服,想凉快一些。
巫宇制止了她接下来的动作,对着大家说道:“你们都可以品尝一下,但不能喝多,喝多了就跟工于一样。”
他说完后,便带着焰柔离开了酒坊。
此时,焰柔的酒劲完全上来了,边走,就边仰起那烂若桃花般的笑脸,对着巫宇媚笑着,看得他一阵心猿意马,不免加快了脚步。
而焰柔,则凑到了巫宇的脖颈处,对着他的脖子吹着气,轻声说道:“巫,我想……”
这一幕,自然让雪看了个正着,不由得狠狠跺了下脚,一把拿过一名族人手里的骨杯,接了一些酒在里面。
不过,她倒没有急着喝,而是慢慢呷着喝。
她虽然心里很不舒服,但还是能够克制住的。
随着她将骨杯里的酒喝完,不由得轻声道:“没想到这东西竟然能够减轻心里的不快。”
于是乎,她又接了不少酒,坐着慢慢喝了起来。
当她喝完后,便侧倒在了地上,呼呼睡了起来。
“扑通……”
而随着雪醉倒,酒坊里的族人,也陆续往地上倒去。
数小时后,巫宇才带着焰柔再次来到酒坊。
当他们看到地上横七竖八的躺着发出“呼呼”声的族人时,全都“哈哈”大笑了起来。
“巫,要怎么弄醒他们呢?难道也需要如我们在房里那般吗?”焰柔笑着看向了巫宇。
巫宇听闻,脑袋“嗡”地炸响了一下,摇了摇头,答道:“你这脑袋,整天就想着那事。要想弄醒他们,很简单,用水泼到他们脸上就行了。在水的刺激下,就会醒来。”
焰柔依言,端来水,先是将工于泼醒,随后才将雪即一名族人给泼醒。
三人醒来后,一脸茫然,看向了巫宇跟焰柔,全然不知道他们到底发生了什么。
巫宇则对着他们说道:“你们都喝醉了,赶紧打水将地上的人给弄醒。”
等到地上的人都弄醒后,他对着工于说道:“这个生产出来的酒,得进行管控。同时,先期生产出来的酒,得进行窖藏。”
“窝藏?”工于疑问。
“所谓窖藏,就是将酒埋放在一个密闭的空间里,最好是地下室。当然,也可用放在洞里。酒用大坛子装,口子用木头塞紧,然后再用泥巴密封。最少放五年,再拿出来。”巫宇解释道。
“为什么要窖藏呢?”雪跟焰柔异口同声问道。
巫宇倒没有再装逼,而是直接答道:“直接酿造出来的酒为原浆酒,酒精度数太高,不适合饮用。而窖藏的酒,特定的温度下,透过容器吸收着日月精华,大地灵气,发生着变化,让一些杂质挥发掉,减少刺激性,不仅让口感变得绵软柔和,经过窖藏后,还带有着特有的香气,变得十分独特。”
“是不是经过窖藏的酒,喝了就不会醉了?”工于问道。
巫宇白了他一眼,道:“经过窖藏的酒,只是好喝而已,只要喝多,都会醉。”
临了,他还强调了一句:“就算你是图腾战士,也会醉。这就是我为什么要对酒进行管控的原因,酒喝多了,容易误事。”
“既然喝多了容易误事,那您为什么还要发明出来呢?”雪脱口而出道。说完,她才知道自己不应该这么说,生生捂住了自己的嘴。
“呵呵,”巫宇笑了笑,并不在意,答道:“有了五谷这些,就算我不生产出酒来,别的人也会生产出来的。让大家提前知道这个东西,只有好处,没有坏处。”
说到这里,他停顿了一下,扫视了大家一眼,又道:“适量的饮酒,对身体是有好处的,能够舒筋活血,让身体通达。凡事过犹不及,喝多了,就会对身体有害。现在,我们的粮食产量还跟不上,以后,不到重要节日,尽量不要让大家喝酒,都记好了。”
“巫,那这酒,您觉得取个什么名字好呢?”焰柔也提了一个问题。
“名字呀,让我想想……”巫宇开始沉思了起来。
不一会儿,工于眼睛一亮,说道:“巫,这个酒既然能够让我们图腾战士醉倒,您看叫图腾醉如何?”
“图腾醉……”巫宇随口念了起来,然后兴奋道:“图腾醉,这名字不错,这酒就叫图腾醉了。”
“巫,您让我好找呀,什么是图腾醉呀?”
就在巫宇话音刚落之际,便有着一道急促的声音的飘了进来。
随后,就见到一道劲风往酒坊里扑来。
来得正是煌。
“出什么事了?”巫宇连忙出声问道。
雪、工于、焰柔等也都看向了煌。
煌倒也没有急着回答,而是看了一眼那从管道处流到坛子里的酒水一眼,二话不说,拿起放在一旁的一个骨杯,在坛子里舀起一杯,还没等巫宇他们制止,他便一仰头,全部喝进了肚里。
看到如此,雪他们全都用奇怪的眼神的看着他,等待着他的反应。
煌在这差不多一斤酒下肚后,从腹部就猛然升腾