重生之新农村-第234部分
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混蛋了!”
“你说说你这样的表现,我怎么放心让你一个人留在家里去美国啊!不行。给你两条路,要么跟我去美国,要么我留在家里,你选一条吧!”
看着怒气冲冲的几位长辈,王勇低着脑袋,直翻白眼。我说呢,以前我们也不是没有过一天不着家的时候啊,原本在这里等着我呢!
“怎么可能?老妈你又不是不知道,我马上就要参加中考考高中了,这个关键时刻你让我去美国现实吗?”
看着老妈黑着脸又要开口反驳自己。王勇赶紧接着又说道:“上了高中之后,我肯定是要住校的,到时候一个月才能回来一趟,你说说你在家和不在家有什么区别吗?”
“怎么没有区别?我在家你们三个小混蛋敢喝醉酒吗?敢合伙作弊欺骗老师吗?翻了天了你还?你自己说说,这些天的表现你能让我放心吗?”
“我这不是活得好好的吗?跟你说,我都长胖了五斤多呢!天天想吃啥就吃啥,按时上学,按时放学回家,这个我姥姥可以证明的。”
王勇一说完,老太太下意识的就点点头。大外孙说什么他就相信。支持,从来都是没有理由的。
“对了,我爸呢?那群外国人还没走吗?”
见机不对,王勇很明智的转移话题。在在这个问题上聊下去,不知道那又说漏了,就给自己惹大麻烦了。
“那倒没有,外宾都被市里领导接走了,你爸明天去市里带他们逛逛,后天二十九再带他们回村里参观一下。然后好像要去哈尼族那边参加真正的长街宴。”
王虎抬起头给王勇解释了一句,然后看着王勇笑了一下,摇摇头回头跟自己媳妇说起了悄悄话,不在搭理他。知道自己那点小心思被老叔看透了王勇,没再脸上表现出来任何的异样,点点头看着自己老妈又问道:
“那我爸现在干嘛去了?都这么晚了怎么还没回来啊?”
“你爸去农场了,年底最后一批订单今天要发车装走,你彪叔临时有事不能在场,只好让你爸过去盯着点。”
这回是老太太开口了,同时,她一说完开始心疼大外孙了。伸手拉过王勇,关切的问道:“吃饭了没有?饿了吧,姥姥给你把饭菜热热。”
王勇偷偷打量了一下老妈,见到她没有说什么,长出了一口气之后,立刻就抬头看着老太太。
“饿了,你是不知道,我们三个几乎把农场附近那一片咱村里人的地都绕遍了,这一圈下来,可累死我了!”
当村里很多劳累了一天的老人和孩子都已经带着一脸的笑意进入梦乡,村北的农贸市场还有大棚基地附近却是另一个样子。
此时的农场以及附近的村里人的大棚基地才是在大瓦数的白炽灯的照明下,亮如白昼,人喊马嘶的热闹非凡。
农场已经放假了,除了几个本地的工人轮班值班之后,外地的工人早就通过各种方式拿着一笔丰厚的年终奖,高高兴兴地回家过年去了。但是村里的很多大棚种植户,还要抓紧时间趁着年前旺季再出一批蔬菜。所以,今天这里分外的热闹。
很多外地客商,特别是京津地区的客户们,都纷纷抓紧时间,赶到村里准备一批王家庄的富硒蔬菜,以备过年期间的消耗。
“老陈,你们年后初几能够再出一批菜啊?”
“我这么估计着怎么也得初八以后了,这批菜你看看这么嫩呢你就让收了,应该再长几天的,现在还太嫩了!”
“没办法啊!你们村里的菜即使不一样,同样的品种,离着你们这里没多远的地方,种出来就是没有你们这里味道好,到了市场上,人家就认你们村的!哪怕是贵点,人家也不在乎!”
“这话你算是说对了,我们村的蔬菜那都是按照绿色无公害的标准种出来的,那些拿话费催出来,打了农药破烂能比的了吗?”
在停车场,刘斌他爸和他妈站在一辆已经装完车的解放卡车跟前,跟一个四十多岁的中年男人正有说有笑的聊着什么。
“我说海军,今年你可发财了,就我这里就从你手里进了差不多十万的菜!跟我透露透露,你几年到底赚了多少啊?”
一听这话,知道自家男人实在,什么话都敢往外说的刘斌妈忙不迭的伸手在刘海军的腰间掐了一把,想要提醒他别啥话都往外蹦。
“你干啥呢?掐我干吗?”
扭头瞪了一眼尴尬地红着脸瞪着自己的媳妇,刘海军扭头就跟兴奋的跟人家显摆上了。他就是这个性格,心里藏不住话,从来就是有啥说啥。
“不是跟你吹,别看你这走南闯北,要是说见识,那自然比我强多了。但是说道赚钱,那你可就差远了。知道不?昨天我算了一下,今年一年下来,靠着这五个棚子,差不多赚到了这个数!”
刘海军伸出两根手指对着商贩比划着,脸上满是激动和自豪。今年,自家的大棚通过了绿色农产品国际认证,这价格立马比去年翻了将近两倍还多,而且还供不应求,根本不愁销路。
大部分的蔬菜都是直接通过农场出口到了国外,只有很少的一小部分才被来自国内各大城市的大商贩们瓜分一空。
“老板,车装好了,咱们啥时候走?”
“这就走,你再检查一遍绳子,别像上次似的跑起来松了。我一会儿就过去了,你先多检查检查,仔细点,别有遗漏的地方。”
“啊?你这就走啊?歇一晚上再走呗?眼看着就过年了,咱哥俩好好喝一顿,你放心,哥哥我哪里好酒好菜的管够!”
“谢谢,谢谢哥哥啦!不过今儿真不行,都等着这批菜呢,明天早上我必须就得给人家送到手里,都是早就签订了合同说好的,耽误不起啊!下次,下次我过来连带着给你们拜年,到时候咱哥俩再好好喝一顿,你看行不?”
“行,我知道你忙,那就按你说的来,时候不早了,我也就不留你了,路上慢点开,多加小心,这眼看着就过年了,不急那几分钟。”
“嗯,我知道了,那我先给您二位拜个早年,等正月里我再来看你们!”
一辆辆大大小小的货车装满之后,呼啸而去。然后留下来的空位,又会迅速被早就等候的不耐烦的另一辆车占上。一连忙到了夜里三点多,送走了两车发往东京的蔬菜之后,王海才得以拖着疲惫不堪的身体,晃晃悠悠的回办公室休息。
而其他村民也都差不多是这个样子,最早的顶多也就早回去一个来小时罢了。这天晚上,王家庄家家户户的壮劳力都一起出动,招呼着来自附近村庄的工人们采收自己的蔬菜,卖给已经等的不耐烦的商人们。
这一趟蔬菜采收完毕,也就意味着今年的忙碌暂时告一段落了,同样也意味这离着一年一度的春节更近了!辛苦忙碌了一年的村民们,直到这个时候,才算是真正的开始暂时松一口气,好好放松一下,过几天悠闲惬意的日子。(未完待续。)
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第三百零五章年节的美食()
以前的时候,春节对于农村人来说可是一个极为重要的日子,一年到头不管有钱没钱,为了脸面,那也得整出几桌好饭菜来,招待客人亲戚朋友。
所以,对于那些手里紧张,没有多少积蓄的人家来说,越是临近春节,越是日子不好过啊?就担心有债主上门,弄得连个年都过不好。
每年一过腊月二十三小年,在农村来说就算是开始过年了,从这天开始,村里人都要开会忙碌准备过节期间的各种吃食。像是过年期间自己家里必备的油炸糕,每家每户多多少少的都会炸一点,留着过年期间自家人食用。
还有用来招待客人的炸千子,烩肉,炖鱼,炖鸡什么的大菜硬菜,都是需要提前准备好的,等来客人的时候,直接热一下就可以端上桌了。
因为有些菜或者饭食做法繁琐,费工费时,所以,很多人家从腊月二十三就开会要忙碌起来,每天都要准备各种吃食。像是油炸糕,先要把黏米或者糯米用水泡好,一般来说都要泡上一整夜,然后第二天把米碾成面。
油炸糕的馅料一般都是豆沙馅的,红小豆清洗干净之后下锅煮的软烂,然后制成豆沙加入红糖做成馅料,用粘面包裹,下到烧的滚烫的油锅里炸至外表金黄酥脆。
这东西既解馋有解饿,是以前农家人过春节必备的食品之一。没到这个时候,家家户户都要炸上几盆,能吃半个多月。当然,这些是上不了席面的自家人的美食。
初此之外,还有一个美食也是这个时候家家户户必备的过节美食之一。
冻豆腐,北方过春节家家户户都要准备的美食。利用北方特俗的气候,将买来的豆腐切成小块放置在户外,利用低温让豆腐水分凝结,整块豆腐密布小孔,就制成美味的冻豆腐。
做好的冻豆腐一般都是混合着其它的蔬菜。一般来货都是大白菜放到锅里熬煮,以为其身上密布的小孔,炖煮之后特别的入味,深受男女老少的喜爱。
不过。自从王家庄开始富裕起来之后,很多传统也开始慢慢的发生了一些变化,比如因为要忙着照看家里的大棚,很多人都是要等到年底最后几天,最后的一批菜收完之后才开始有空忙活自家的伙计。
而且。如今,大家也不再会在年前准备过多的食材了,特别是各种新鲜的蔬菜,因为家家户户都有了大棚,在没有人会在年前最后一个大集上疯狂采购各种蔬菜了。
以前,生活条件不是太好的时候,正月里请亲戚吃饭,除了固定的大鱼大肉和鸡肉丸子,新鲜蔬菜会很少。心里美萝卜,洋葱。木耳,豆芽菜,胡萝卜,蘑菇,酸菜几乎就是一桌酒席上所有能拿的出手的蔬菜了,那里像现在这样,各种各样的新鲜蔬菜应有尽有啊?
再看看现在,村里人不用出村,甚至在自家的几个大棚里转一圈就能凑够足够的蔬菜种类来整治一桌不错的酒席了。
西红柿,黄瓜。茄子,菜花,豆角,圆白菜。柿子椒,油菜,生菜,芹菜等等,有些接受能力强的甚至会弄一些产自南方的蔬菜让自家的亲戚们开开眼。
比如,竹笋。莲藕,西兰花,莴苣,苦瓜,荸荠,山药,芋头,这些来自南方的蔬菜,如今在王家庄已经变成了平常百姓家里的家常菜了。
不过像是炖鱼,炖肉,这种费时费力费火候的菜肴,还是要提前准备好的。只是,现在在王家庄,逮住大鱼大肉猛吃的,一定是外村人,因为村里人没有哪家还会拿这些当好东西了。
现在村里人的生活水平随着自己存折上的数字后面的零越来越多,对于食材的要求和对于饮食健康的追求也是水涨船高。
吃鱼必须是海鱼,吃肉一定要吃没有喂任何饲料,添加剂的土猪肉,要不然干脆就是不吃猪肉,改为牛羊肉。各种大虾,整个的肘子,买来的烧鸡,烤鸭也都被大家端上餐桌,成为了招待亲朋好友的最热门的新菜肴。
花生瓜子一般都是自家种的,腊月二十七八这两天,主妇们都会自己动手,用大铁锅把细沙炒热,下入葵花籽或者花生,不厌其烦的一次次翻炒之后,这些炒货就成为了过年期间招待亲朋好友的最常备的小零食。
这两年,村里人也开会会准备一些更加新奇的零食,比如来自异国他乡的开心果,还有来自东北地区的榛子,松子,杏核,来自边疆的葡萄干,核桃,大枣等等。
变化最大的就是糖块了,以前大家购买过节期间的糖块,大多都是硬邦邦的水果糖,少有能见到奶糖,酥糖。可现在你再看,谁家要是清一色的水果糖,连小屁孩都都敢直接给你撩脸子,都不拿正眼瞧一下的扭头就走。
冬日早晨的农村,总是笼罩在一层灰蒙蒙的薄雾里,那是因为生火取暖,家家户户的烟囱都会不停的往外喷吐着烟雾的缘故。
凛冽的寒风里夹杂着各种香气,混合着小屁孩们欢快的笑声还有此起彼伏炸响的鞭炮、二踢脚,农村的春节向来都是如此的热闹。
“妈,你怎么烩这么多五花肉啊?还这么肥?谁吃这东西啊?”
王勇愁眉苦脸的看着老妈拿着铲子不停的翻动着大铁锅里的五花肉块,一大早就不情不愿地被老妈揪起来,再看到自己最不喜欢的肥肉,王勇一脸的苦涩。
这么多肉,老妈他们过了初五就要回美国的,到时候估计都得留着让自己姥姥那一帮人享用,可是,偏偏自己和姥姥都是不吃肥肉的主,到时候这么多肉给谁啊?
“你知道个屁!回家过年不烩肉?到时候你招待亲戚