穿越之步步荣华-第14部分
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“苏兄弟来了！”那中年男子忙向几个人打躬作揖，口内寒暄。
“蒋大哥，不用这么客套。”苏天成就道。
那人还是行了礼，这才抬起头来，却是国字脸，年纪大约在三十三四，一张脸常年带笑。
这人的名字叫做蒋有财，是这镇上里有名的牙侩，和苏天成、秦刚都有些交情。之前，苏天成和秦刚曾经来镇上托他介绍野味买家，来过几趟，和这蒋牙侩都相熟了。这次，苏天成也想把找铺子的事情托付于他。
蒋牙侩听完他们的来意，问清楚了大概要租铺面的大小和用途，就带他们来到主大街的一处院落。
“苏兄弟，你看看。这个地方行不行。”蒋牙侩对苏天成他们道。
蒋牙侩在镇上帮他们找的这是一座前店后院的宅院，前面是两间二层临街的门面房，门面房后面带着一个小院子。门面后面两侧厢房分别为库房、厨房，除此之外还有马厩，库房地下还有地窖。而后院，这院子又被一道墙分隔。单独来看，就是一个完整的人家，有正房一间，左右厢房各两间。后院还开有后门，直通外面的小巷。
苏玉梅几人先在门面两侧厢房看了一圈，又去前面的店面瞧了。这店面临着的是主大街，店面处在街中间。主大街处是镇上人口最密集之处，这店面原来是成衣铺，因为店主人母亲过世要回老家奔丧，所以急着出兑。
成衣铺里的货物已经出清，只剩下一些空空的柜台。
苏玉梅几人又上了二楼，将临街的窗户打开，看到附近房屋密集，街道四通八达，街上人流往来不断，又问过蒋牙侩，说是附近并没有酒楼食肆之后，苏玉梅几人的心里就有七八成愿意了。
不过，苏玉梅几人没有立刻表态，而是从楼上下来，又去看了后院。见房屋布局中规中矩，每个房间里还有一些基本的家具。看看屋檐，然后又进屋看屋顶、梁柱等，都是七八成新并不老旧，苏玉梅几人这才暗暗地点头。
苏玉梅到处看了又问了蒋牙侩一些情况。那蒋牙侩看苏玉梅好像是在家里能做主的，因此也并不请慢于她，十分殷勤，问一答十。
“这屋里的桌椅，也都是做好没多久打的，这样式也是镇上流行的，后院里的那些家具，原主人也说是奉送，不算钱。只要搬了行李来，就能住。”蒋牙侩一边走一边介绍道。
苏玉梅几人又从后院屋里出来，来到后院的屋后。这屋后有一片小小空地，上面种了些花草，还有几颗果树。
蒋牙侩又从腰间拿出钥匙。将后门的锁打开，让苏玉梅她们看。这门外是一条小胡同，两侧住的都是中上等的人家。
把院子里里外外地看了一遍，苏玉梅几人心里就很满意，苏天成就上前问道：“蒋大哥，不知这铺子如果买下来要多少银钱？租下来又要多少银钱？”
“原主人是外地人，这次是回去奔丧的，以后也不再回来了，所以他想出售，不是很想出租。如果买的话要九十两银子。”蒋牙侩答道。
苏天成听了就有点为难，家里这几年总共才攒了一百两银子。如果九十两买下铺面，那以后还要添置锅碗瓢盆一些材料，银钱就有点不够了。蒋牙侩看苏天成一副为难的样子，就又道：“如果你觉得价格太高，那你说个你能接受的价。我去帮你问下原主人，看他少点卖不卖。”
苏天成和众人商量了下，定了个八十两的价。蒋牙侩就急急忙忙的去找原主人去了。苏天成几人找了个茶楼坐下，叫了一壶茶和一些点心。等了大概有几刻钟，蒋牙侩带着一个大概有二十七八、一脸沉稳的男子进来了。
这男子叫周志勇，心里正急着要回家奔丧。铺子放了几天都没人问津。看到苏天成几人都是厚道人，也确实是诚心想买，八十两就答应卖了。房契什么的他也都带在身上，他也不拖拉，直接拿出来给苏天成他们过目。众人看了之后，当即就写房屋的买卖契约。很快众人签好了买卖的契约。
苏天成和周志勇、蒋牙侩三人又去了衙门办理过户手续。过户办起来倒不费事，就是个新的房契写着苏天成的名字，然后盖了官府的大章，当然，还有周志勇和苏天成的买卖合同，两人都是签字盖了手印的，这是为了避免以后有什么事情产生纠纷。苏天成这边兑出银子来，除了价银八十两，还有一两银子的税银。价银交给周志勇，税银则是交给衙门书办。苏天成又封了两个五钱银子的红包给衙门书办和蒋牙侩。
这所宅院新的房契办好，由杨氏仔细地收了起来。大家这才踌躇满志的回到秦家村。
第三十一章 开张（）
第二天，众人又一起把店铺从里到外的收拾、打扫干净。苏天成从秦家村还带来了行李，打算在镇上住上一些日子。他好看看各处有没有什么急需的东西，如果有就需要马上去购置。
店铺打扫完了，苏玉梅、苏天成、王氏和杨氏就到前面店面来，商量着该如何布置。因为资金有限，大家都觉得店铺装修，除了要粉刷、换上些新的桌椅摆设就可以了。大家又一起商量着给铺子起个响亮的名字。在苏玉梅的建议下决定叫口口香火锅店。
接下来的日子，苏玉梅和苏天成就一直住在店铺后院里。苏玉梅根据铺面的面积画了一张简单的布置图。又把要定制的炉子和餐具、桌椅的数量做了个统计表。把这些全部整理好后就拿去找苏天成。苏天成看了她画的布置图和定制的餐具、座椅。就一一去找人粉刷和购置这些餐具、桌椅。
苏玉梅看到铺面装修这些已经不用自己操心了，就开始想着人手的问题。苏玉梅本来想着全部雇人，但是想着自己的火锅底料和调料是属于独门配方，怕雇来的人给人家挖墙脚或者有外心泄密了。所以她想着干脆去买两个下人算了。
苏玉梅早已想好，前面铺头就雇佣两个机灵的小厮，最好能识字、能算数的，这样可以在前面招呼接待客人。再买两个小姑娘，专门在厨房帮忙做锅底、调料、择菜、洗碗碟等。苏玉梅把她的安排和打算说给苏天成和杨氏听，杨氏和苏天成听完她的想法也觉得厨房这一块买人比较好。
苏天成和苏玉梅就去找蒋牙侩。苏天成问蒋牙侩：“蒋大哥，我想买几个下人。你可有合适的给我介绍下。”
蒋牙侩摇了摇头：“我只做房屋生意。不过如果苏兄弟要买，我可以给你介绍一个吴婆子。她就是专门做这种生意的。”
“那就麻烦蒋大哥了。”苏天成道。
蒋牙侩带着苏天成和苏玉梅来到一处宅子。敲了敲门，便有一个四十来岁、打扮得极为得体的婆子迎了出来。
蒋牙侩把苏天成和苏玉梅介绍给婆子，说明了来意，自己便告辞而去。
“不知老爷想买什么样的下人？”吴婆子一面领着苏天成和苏玉梅往里走，一面问道。
下人的价钱，苏天成和苏玉梅事先也打听了下。没受过培训的小姑娘，一般也就是三两银子。而那些曾在大户人家干过活的。受过培训的，也就四至六两等。苏玉梅和苏天成在家里就商量好了，为了节省银钱就买两个没受过培训的。当下把要求跟吴婆子说了，吴婆子就唤了了八个女孩子进来。供苏天成他们选择。
苏玉梅看了看这些女孩子。见这些女孩子从十二、三岁到十七、八岁年纪不等。收拾得干净整齐。脸上表情各不相同，有的紧张，有的沉稳，有的期盼。苏玉梅叫她们一一报上自己的名字，仔细看她们的表情、眼神、举止和说话时的态度。又让她们把手伸出来，一一看过，便挑了两个说话清楚，举止大方利落，一看就老实本份、手却粗糙的女孩子出来，把六两银子给吴婆子付了。拿了她们俩人的卖身契，就带着俩人离开了。
忙碌了将近一个月，雇佣来的两个机灵的小厮和买来的两个小姑娘都已经培训好。主大街上的铺子也装修一新。餐具、桌椅、食材等也都一切准备就绪。苏天成把事先制定好的匾额搬了回来，挂上“口口香火锅店”的匾额，选了一个黄道吉日，在门口放了一挂鞭炮，就算开了张。
苏玉梅想到开业时的优惠活动总要搞搞，于是推出了火锅店开业第一个月大酬宾，一律八折优惠等相关的让利优惠活动。店铺前面跑堂的两个男孩子也大声吆喝，热情接待，服务态度绝对一流。火锅店的味道香辣劲足，吃的方式又是新颖奇特，镇上的人每天见面的第一句话就是“你去口口香火锅店吃过吗”。所以每天上门来的客人人山人海，桌桌爆满。店铺的一群人每天打烊后累的像全身散了架似的。
苏玉梅在火锅店开张之前就给两个小姑娘和雇佣来的两个小厮，宣布了福利：每人每月一钱银子的基础月钱，外加提成，即提取每月店铺纯利润的百分之四来进行提成。四人私下里算了算，即使是一个月赚十两银子，他们也可以每人分到一钱银子作奖励。如果是一百两的利润，那便是每人一两银子。这一算让他们大为兴奋。所以两个女孩子便每天卯足了劲把厨房的一切事情做的妥妥当当、干干净净。而两个男孩子则对待每一位客人都热情、周到、细心。虽然每天几人都累的像死狗似的，可是他们都痛并快乐着。
一个月过后，店铺关起门来盘账，收益让苏天成和苏玉梅等人都笑眯了眼。这一个月就净赚了一百三十两的银子。苏玉梅不禁感叹，看来不管是在哪个时空，做饮食都是暴利啊！
看着火锅店基本走上了正轨，苏天成就打算送苏玉梅回秦家村陪一陪杨氏。把店里账目和分红银子给秦家送去。并且店里因为生意太好，人手有点紧张。他想回村里再找两个小伙子到店铺里帮忙。
父女两个雇好了马车，又安排好店里的一切。急赶慢赶的在傍晚的时候回到了秦家村。
杨氏正和王氏在屋里说笑，就听到苏玉梅在院子里大声叫唤：“娘亲，娘亲，我回来了。”连忙放下手上的针线活，和王氏一起走了出来。
苏玉梅跑着上前一把抱住杨氏，哽咽道：“娘亲，我好想你！”
杨氏看着苏玉梅瘦了一圈的小脸，眼眶一红：“丫头，你怎么瘦了这么多？”
众人相拥着回到屋子。刚坐下，杨氏就瞪着苏天成道：“丫头跟你在镇上住了一个月，就瘦成这样了。你是不是又罚她了？”
苏玉梅连忙摆摆手，急着道：“不关爹爹的事。娘亲，秦婶婶，你们猜猜这一个月我们赚了多少？”
“二十两”王氏先猜到。
“不对，太少了。”苏玉梅道。
“五十两”杨氏惊喜道。
“还是不对，算了，我告诉你们。是一百三十两。”苏玉梅大声的兴奋道。
“啊！一百三十两。”王氏和杨氏异口同声的惊呼道。
苏天成和苏玉梅看着杨氏和王氏一副张大了嘴巴不敢相信的样子，不由地哈哈大笑起来。
第三十二章 知情（）
苏玉梅眉飞色舞的给杨氏和王氏讲述了火锅店开张一个月的红火情景，把杨氏和王氏喜的笑眯了眼。杨氏这才知道原来自己冤枉了苏天成。她不好意思忸怩捏捏的对苏天成道：“孩子他爹，对不起！都怪我没搞清楚就对你发火，你不要往心里去啊！”
苏天成红着脸搓着手道：“娘子，你说的对。是我没照顾好丫头，你。。。。。。”
王氏和苏玉梅在一旁看着俩人的表情捂着嘴笑的不行。王氏笑着打趣道：“都老夫老妻了，你们两个就不要在这里陪礼过来陪礼过去的。嫂子，苏大哥和梅丫头他们肯定还没吃饭的，我们还是赶紧去给他们做点饭吃吧！”
杨氏这才红着脸急急的应了，很快就到厨房整治出来三菜一汤。蕨菜炒腊肉、蒜蓉白菜薹、炝炒莴笋片、韭菜蛋花汤。苏天成和苏玉梅俩人为了赶路早就饿得前胸贴后背。现在看到杨氏做的色香味俱全的饭菜，不由得狼吞虎咽起来。杨氏看着苏玉梅风卷残云的样子，在旁边倒了两杯水，拍着苏玉梅的背道：“慢点吃，慢点，小心噎着。”
这顿饭吃的苏玉梅捧着肚子撑的哎呦哎呦直叫唤。杨氏看的又好笑又心疼：“你这丫头，又没人跟你抢，你吃那么快那么多干嘛？”
苏玉梅委屈的低着头撒着娇道：“好久没吃娘亲做的饭了，人家想吃嘛！”
苏天成拿出店铺这一个月的账薄交的王氏的手中：“弟妹，你看一下。这是这一个月的账薄。分红的银子我也给你带回来了。”
王氏连忙摆手推辞道：“苏大哥，账薄我就不看了，我还信不过你吗？这份生意要不是你们家厚道，哪有我家的事！”
杨
