[重生]食至名归-第95部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！



　　　　张萍笑着摇摇头，语气坚定道，“不会不会，现在能吃到我偶像做的菜，我才不管别人的眼光呢！”

　　　　作为新郎的何方见自家妻子如此在乎偶像，连他这个丈夫都地排在后面，心里除了郁闷还是郁闷。

　　　　举行婚宴的酒店后厨中，谢珺看了一眼手表，用擀面杖敲了几下锅底，大声吆喝道，“新人快要到酒店了，大家动作麻利些。”

　　　　谢珺话音刚落，后厨里各种锅碗瓢盆的‘噼里啪啦’响成一片。

　　　　乳猪已经烤好了，送到谢珺面前劈片。这乳猪选用的是专用品种，皮薄而躯体丰满。烤熟后的乳猪色泽红润，形态完整。谢珺飞快地将乳猪劈片，华雄在一边装盘，每一片乳猪片地长宽一致，烤的酥脆红润的酥皮朝上，油光锃亮。每一块乳猪片的肥瘦相当，肥而不腻，一块块地整齐地码在了盘子，再加上少许点缀，精致两眼，令人垂涎欲滴。

　　　　足足地装了三十盘，谢珺才停下了动作，用干净的布条擦了擦手上的油渍，问了一句，“黄金薯泥糕开始上锅蒸了吗？”

　　　　带着口罩的杨果急急忙忙地将洗干净土豆往蒸锅里摆放，回了一句，“土豆还没蒸。”

　　　　谢珺一边将手中的香菇洗干净，去除香菇蒂，说道，“大家加快速度。”

　　　　……

　　　　婚宴的宾客已经陆陆续续到了，张萍的哥哥带着一家子从外地赶来喝妹妹的喜酒，张萍大嫂一脸不乐意的模样，嘴巴翘的老高，“早知道你妹妹在这种地方请客，我们红包就少包几百块钱了。”

　　　　张萍大哥是个老实巴交的中年男人，有些气管炎，尽管不满意妻子这么说话，但是面上也没有表示出几分不乐意，只叮嘱道，“你这话别再妈面前说，她听了要不高兴的。”

　　　　张萍大嫂给自家十岁的儿子整理了下衣领，就差翻个白眼了，“你说说，当初我给张萍介绍的那男孩不是挺好的吗？她看不上，偏偏要往s市跑，你看她现在结婚的对象呢？家里没什么钱，现在连婚宴都只能在这种小酒店办！”

　　　　张萍大嫂见自家男人不说话，光站在一边抽烟，气个半死，连忙嘱咐自家儿子，“路路啊，今天没什么好吃的，你少吃点注意点形象别让人瞧了笑话啊。”

　　　　走过酒店大厅，张萍大嫂打量的目光都是挑剔的，出口的话不知道多刻薄了，“都说s市走在路上都能捡到钱，怎么还有这种破酒店？我们县上的都比这个高档豪华啊，我真是看不懂张萍了！偏要嫁给那何方，过这个苦日子干嘛？”

　　　　张萍大嫂一路喋喋不休的，说的张萍大哥心里有点烦。正好有一对打扮时尚靓丽的女人从他们面前走过，两人的对话让张萍大哥大嫂听了个清楚。

　　　　“这路华出了名的没档次，不知道张萍怎么会选择来这地方办酒宴的？”

　　　　另一个回答道，“听说付完房子首付后就没剩下多少钱了……虽说这酒店不怎么上档次，但听说饭菜味道还是不错的。”

　　　　张萍大嫂掐着张萍大哥的隔壁，咬牙切齿道，“你看看没有，人家都知道这酒店不上档次了，你妹妹还请我们来这种地方吃喝酒……明摆着是看不起我们！”

　　　　张萍大嫂立马又叮嘱了儿子一句，“路路啊，这里的菜不上档次的，你千万别吃……吃了会拉坏肚子的！”

　　　　张萍大哥根本就拿她没办法。

　　　　张萍大哥一家人来到了宴会厅，看到亲戚熟人已经到了，立马跟他们坐了一桌。这桌都是张萍的七大姑八大姨，众人谈起这次婚宴，都挺不屑道，“都不知道张萍怎么想到？好歹是大婚的日子，怎么能这么寒酸呢？！”

　　　　张萍大嫂一听这么多人跟她一样的看法，连忙附和道，“就是就是，我刚才听人说了，s市本地人都看不上这家酒店的！真不知道张萍什么意思？”

　　　　饭桌上你一言我一句地说着张萍的不是，从她小时候说到她成年，丝毫没有顾忌今天是张萍的婚礼。

　　　　这个话题一直持续道酒店的服务员开始上菜，首先上的是八道冷菜，八道名字极有寓意的冷盘，然后是乳猪拼盘，等九个冷菜盘子摆放在桌子，所有人都颇有默契地停止了话题，眼睛一眨不眨地盯着饭桌。

　　　　张萍大嫂想起了在大厅里听说的对话，立马打破沉默，道，“我刚才听人说了，这酒店不上档次菜也不好吃的，你们别看装盘好看，味道不一定好吃。”

　　　　“妈，这乳猪片好好吃。”张萍儿子张路用筷子夹起一块乳猪片，伸到了张萍嘴前，一脸期待地看着他妈妈。

　　　　张萍大嫂见自家儿子吃的嘴角满是油光，嘴里还在咀嚼着，一脸幸福的表情。她低头看了一眼筷子上的乳猪片，真是皮酥肉香，她隐隐的闻到了肉香味，下意识地吞咽了一口口水，忍不住教训起张路来，“说了几百遍了，让你不要贪吃，在外面要注意礼节。”

　　　　张路见他妈妈嘴巴张得老大，立马将筷子上的乳猪片往他妈妈嘴里一塞。

　　　　张萍大嫂瞪大了双眼，一副不敢置信的模样……

第141章（）　
“味道怎么样？”张萍大哥舔了舔嘴唇，急忙地问道。

　　　　张萍大嫂还在回味着刚才的那一口乳猪片的美妙滋味，被炙烤的香脆的猪皮与肥而不腻酥肉结合的恰到好处，一点点的油脂口感，却正好是恰到好处的绝顶美味。她不是没吃过烤乳猪，也不是没吃过好吃的，但是这道简简单单的烤乳猪真的是超越了她的认知……原来一道烤乳猪也能成为这样的美味佳肴。

　　　　张萍大嫂口中一边咀嚼着，一边含糊不清道，“好……吃！”

　　　　她话音刚落，一桌的早已经垂涎三尺的亲朋好友纷纷动起了筷子，那如饥似渴的模样跟好几天没吃过饭似的。桌上也只看得到筷子跟手飞快的残影，只听得到咀嚼食物的声音，根本再也没有人空出嘴来讲别人的闲话。

　　　　这一桌人沉醉在美食之中的迷醉表情，跟几分钟前还在背后议论是非的模样全然不同。

　　　　乳猪拼盘还剩下最后一块乳猪片，眼见着张萍大嫂就要动筷子去夹菜了，那坐在她对面的三婶立马喝住道，“最后一块留给老人家……你刚才不还说你大大妹子请喜酒的酒店饭菜不好吃，你今天就少吃点。”

　　　　张萍大嫂脸色都黑了……现在她这算搬起石头砸自己的脚吗？

　　　　趁张萍大嫂还没有反应过来，盘子中最后一块乳猪片被坐在她身旁的大堂姐给夹走了。张萍大嫂这个叫肉痛啊……一桌人差点因为一块乳猪片吵起架来，老老少少的，竟然谁都不谦让谁。

　　　　“我们家跟张萍关系比较亲近！”

　　　　“我还是张萍大嫂呢！你们好不好意思？”

　　　　“你刚才还在背后说张萍呢！你现在又跟她攀关系，你好不好意思？”

　　　　“……”

　　　　最后还是等服务员又上了几盘菜，才解决了桌上吵闹成一团的情况。

　　　　张萍大嫂眼前摆着一盘酿香菇，平常在她看再也平常不过的家常菜，不知为何今天好像被镀了一层金似的，看起来格外诱人。

　　　　这道酿香菇将肉糜跟鱼糜调味后塞入去蒂的香菇中，炒锅中放稍许的热油烧热后，将香菇塞了肉的一面朝下煎至金黄，将香菇另一面翻面，倒入提前调味好的照烧汁，焖至收汁。

　　　　酿香菇颇具美感地摆放成一盘，一个个小巧的香菇看起来精致又可爱，整块香菇都被浓郁的酱汁包裹住了，鲜香浓郁，叫人欲罢不能。张萍大嫂夹起一块酿仙姑，好吃的让她直直咋舌，猪肉的肥而不腻与鱼肉的鲜嫩可口完美的融合，汤汁在唇齿间蔓延开来……张萍大嫂只觉得好吃到了极点，已经不能用言语来描述，只幸福的闭上了眼睛。

　　　　桌上还有几个老太太，牙齿快掉光了，稍微硬一点的食物都不能吃。那道黄金薯泥糕像是恰好为他们而准备的。

　　　　切的方方整整的糕点上洒满了金黄色的碎屑，点缀着几颗鲜红的勾起，一眼看上去，金黄的耀眼，鲜红的喜庆，一看就是一道寓意美好的菜肴。

　　　　这道黄金薯泥糕是将土豆泥与切丁的胡胡萝卜、黑木耳、玉米、碗豆等一起，加入盐、耗油、胡椒粉等调味后均匀搅拌，将土豆泥砸模具中刻成宽四厘米的方形。蛋黄过筛，成为蛋黄绒状，将蛋黄绒均匀地撒在薯泥糕上。最后将薯泥糕切成16块，稍加点缀即可。

　　　　这道黄金薯泥糕最适合老人与小孩使用，正是软糯可口，营养搭配恰到好处。所以刚一上桌，就差不多被人抢光了，受欢迎的程度可想而知了。

　　　　张萍还在后台休息间，等着马上跟何方一起上台，由司仪主持婚礼。

　　　　见张萍还在抱着碗筷，吃个不停歇，连伴娘都看得急了，“我的好萍萍，求你别吃了，马上要上台了……你看看你，嘴上的口红又要花了。”

　　　　张萍没有想到，第一次吃到自己偶像亲手烹饪的美食，竟然是在自己的婚礼上……如此紧急的时刻，根本不能让她好好坐下来，细细地品尝美味！这还真是失策了！

　　　　张萍在吃的这道黄金薯泥糕虽然只是普通的土豆泥，但是经过谢珺一行人的烹调，简直美味层次上升了好几个程度。玉米的甘甜、碗豆的鲜嫩多汁、胡萝卜的可口全部融入了软糯的土豆泥中，撒上的蛋黄绒又给整道菜增加了层次感，在口中的滋味真是妙不可言。

　　　　张萍也知道今天是自己的大日子，也知道不能误事，但是她吃着那几块黄金薯泥糕就是停下来，终于等她吃完了最后一块薯泥糕，这才快速地站起身来，对着化妆镜补涂了口红。而这时何方打开门，张萍立马走过去，挎住了何方的手臂。

　　　　这对璧人脸上满是甜蜜的笑容，没有一丝一毫的阴霾。

　　　　宴会厅奏响了动人的结婚进行曲，张萍与何方一起走过红地毯的时候，张萍看见坐在台下两侧的宾客竟然少有抬头关注他们这对新婚夫妇的，他们大多数都低着头，争分夺秒似的哄抢着桌上的美食……张萍真是好气又好笑。

　　　　在后厨里，当酒店服务员端走最后一盘果盘后，所有的人都累瘫在了地上，连拼命三郎谢珺的脸上都隐隐有了倦意，她双手撑在被擦拭的干干净净的膳台上，望着疲累的众人，嘴角微微勾起，笑道，“今天纯属满足我一个私人的愿望，谢谢你们了……大家一个月来的努力我们都看在眼里。”

　　　　年轻厨师三三两两地坐在台阶上，本来都累的懒得开口，但是听谢珺这么一说，都忍不住附和起来了。

　　　　“小谢大厨，真正要说感谢的是我们。以前我们都不知道天高地厚的，现在我么都知道学习厨艺的道路永无止境！”

　　　　“对，你们三位大厨这一个月教会我们的，足以让我们受益一生了！”

　　　　“谢谢你们教会我们用心去烹饪！”

　　　　“……。”

　　　　连一向不苟言笑的华雄都心中有些动容，他沉声道，“你们是我们三人带出的第一批学生，希望你们记住这一个月来学到的一切，走出去不要给我们三人丢脸！”

　　　　谢珺扑哧一笑，赞同道，“你们走出去都是我们三的脸面，千万别犯什么错误……否则，我跟华大厨、陈大厨听到了什么风言风语，让你们练练基本功静静心也是可以的……比如说切个四十斤的洋葱之类的啊~。”

　　　　在场所有的年轻厨师生生地打了一个寒颤，“……。”

第142章（）　
谢珺三人送走了第一批学生后，又紧急投身到国宴的准备之中。这时间过的飞快，一眨眼就到了八月末，谢珺在s市的第一家百味快餐店在万众期待中终于开张，而这时s市的各大高校迎来了来自全国各地的新生。

　　　　s大规定了大一的新生必须住校，而谢珺因为种种特殊的情况，在跟校方进行了多方协商切磋后，终于获得了s大校方的点头，但是谢珺在开学的前几天必须到宿舍就寝。

　　　　所以谢珺在入校第一天，望着身后给她扛着凉席辈子的赵海，望着给她拎着大包小包的周小玉众人，谢珺有些无奈地笑道，“新店才开张，店里那么忙，姚玲天天向我吐槽……你们竟然还有空送我去学校？！”

　　　　被点到名的姚玲双手各拎着一袋水果，感受道来自四面八方的愤恨的目光，脸上立马挂上讨好的笑容对谢珺道，“也没多忙，我们酒跟你去一会会儿的也不会耽误多少功夫的。”

　　　　张毛将行李箱往地上一放，看着谢珺别说多可怜了，“小师父，我跟小玉姐都没上过大学……你就带我们去见识见识呗。”

　　　　张毛说的怪可怜的，谢珺知道张毛八成是去看热闹的，但是还是有些心软了，无奈地摆摆手道，“好了好了，都去都去。”

　　　　张毛一副可怜脸立马变了，神情间满是得意，被谢珺瞪了一眼，