穿越之神级驸马-第50部分
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“三人行必有我师,解惑不敢当,只当与老先生探讨一二。我有一法,唤割圆法,即用圆的内接或外切正多边形来逼近圆之周长用不同边形可计算出数点后的多个位数”
陆云在纸上虚画了几笔,点明了几个要点,又道:“但是这种方法有很大的缺陷,计算量太多,速度太慢。幸好,只要验证过,便可作为定数沿用”
两人旁若无人的交谈,用他们听不懂的术语。
刘徽眼神越来越亮,表情竟然越发沉凝起来。
众人都没想到,一位头发斑白的老者对一个年轻人如此看重,陆哥儿只是随意在图纸上指指点点,然后说了一通话语,老者的表情就越发谦卑起来。
潘氏听说过刘徽的名声。知道他是个眼高于顶的官员,对不学无术的年轻一辈甚是看不起,没想到如今却对一位年轻人这般礼贤下士,不由让她啧啧称奇。
“我儿这结义兄弟果真是个人物”潘氏心思流转。
陆云此时却叫苦不迭。这老头和他的弟子真是很粘人,问完了圆周率问起勾股定理,还把最初给的勾股定理图拿出来请教。
陆云一看,难怪这些家伙看不懂,自己竟然把阿拉伯数字和英文符号给用上去了。
晕菜了,如今还是做客图府,仓促之间如何解释?
再说如此不顾主人家感受,冷落了主人家,也失了礼数不是?
讪讪然简单解释了阿拉伯数字的妙用,终于把俩人哄住了。这两人也是真痴,越是琢磨越是觉察出阿拉伯数字的的妙用。
见得两人又要发问,陆云忙道:“两位前辈,今天就先论到此处,其他改日再谈,晚辈这还做着客呢”
两人醒悟过来,老脸一红,依依不舍的离去,临走之前竟然行了平辈礼,言语之中也多有敬意。
哄走两个聪明人,陆云长长舒了一口气,转而与主人家告罪。
可没想到,那老头又去而复返,急匆匆跑进来便拉着陆云的手郑重问道:“你可愿入国子监为官?老夫可向皇上举荐于你”
陆云错愕,这是要拿官身来取悦哥哥么?
第019章 酒楼改造()
有官可做,自然要做,只是,别让哥哥天天早起点卯就行。
这是陆云的表态。
一个国子监的文官,左不能战场杀敌,右不能朝堂听政,那就研究研究学问,骗骗微薄的俸禄就好。
敷衍地谢过老头儿,陆云转眼就忘了这事。
眼前食为奴酒楼重装的事才是重中之重,与潘氏和图谋商议一翻,定下计策,第二天便去牙行找了之前为他装修三房的泥瓦匠和木匠。这些人对陆云的豪爽与大方仍旧记忆犹新,听说又有活干,热烈响应。
陆云拿出一叠图纸,那是他昨夜绞尽脑汁设计好的装修方案。
厨房全部推倒重建,做成后世十个灶头分列两侧,中间是宽大的案子。用料当然还是青石,一如当初的三房改造一般。
酒楼的构造也略有改动。一层和二层是自由式大厅,桌椅位置摆放十分出众,大桌小桌层次分明,完美的利用了空间,使得位置数量合作最大化。三层和四层改为一间间包厢雅座。内部陈旧的陈设该丢的丢,还能用的则上漆翻新。
陆云把泥瓦匠和木匠召集在一起,对着图纸一一讲清楚改造的细节。敲定了预算,讲好了工钱,便遣人各自采购需要的材料。
陆云的要求很简单,每个人都各自分工清楚,由牙行主事的统筹监督,酒楼改造须在十天完工。
接下来的几天,酒楼改造如火如荼进行中,陆云忙得团团转。
他除了要监督工地,还有许多事情要做。定制铁锅,确定菜谱等等。
铁锅需要十口,就去之前给他做过铁锅的荆记铁铺定制便好,之前的铁锅质量不错,手艺很高。
而制定菜谱就很有讲究了,从入场的茶水到头汤、炒菜、到最后上的甜品都有讲究。茶水不能用一般酒楼用的劣质茶汤。陆云想好了,就用现在刚刚上市的炒茶清汤。这种茶与传统的茶不同,味道单一清幽,像极了后世的绿茶。这种茶水可以让人在吃饭前开胃。制作也简单,只要烧一锅水,把炒茶放进去泡一泡便好,比制作放各种佐料的茶汤要简单方便得多,但是又十分适合炒菜前的开胃舆情。
而吃饭之前先喝汤,汤水品种不需要太多,前期准备三个便好,以后再适度增加。
炒菜的菜品陆云粗略罗列了一张列表,总共五十多道热菜,二十多道凉菜。
考虑到初建酒楼,新鲜的炒菜方法有可能令厨子难以掌握,初期应该尽量减少菜式。于是斟酌再三,一减再减,把繁琐难做的菜式去除,经过精挑细选,最后只保留了二十八道热菜。
“是得一步步来,等厨子熟练之后,慢慢增加菜式。”陆云思索道。
至于厨子的任用和选择,陆云没废什么心。他之前跟潘氏讲过厨子的重要性。一来,厨子必须是信得过的人,最好是自己人,以防止被人挖走而泄露炒菜之法。二来,必须吃苦耐劳,偷奸耍滑之辈万万要不得。
听潘氏的口气,她要用潘家签过卖身契的忠仆和家生子。
陆云终于体会到封建社会的一大好处,那就是对签了契约之人,可以掌控其自由和生命!虽然这在后世会觉得残忍,可如今,谁也不觉得这是一个问题。
装修工程进入一半之时,陆云回到家中,罗数儿笑嘻嘻凑过来,手拿着一叠银票,谦恭道:“师傅,一千个陀螺卖光了,这是今个儿去钱庄兑换的银票,一共一百四十两。”
陆云吓了一跳,一百四十两?一千个陀螺成本才十五两,竟然让她卖出差不多十倍的利来。而且,这才几天?算算也就七八天光景。
真是个天才呀。陆云感叹着。
“行吧,算你合格了。以后,你就跟在我身边听用吧,多看多听多学着点儿。”陆云得了便宜卖乖道。
罗数儿顿时一脸兴奋,奇怪道:“不拜师么?”
“我已经承认你是我的弟子了,那些俗礼就免了吧,再说我是你的哥哥,你还有什么不放心的?”
她顿时笑成一朵花。拉着陆云的手袖道:“挣了这么多的银子有没有奖励?”
陆云板着脸敲打道:“我还没教训你呢,怎么,还想要奖赏么?”
“师傅,我没做错什么呀。”她嚷嚷道。
陆云伸手一根指头,吸引她的注意力,一板一眼道:“其一,把陀螺卖光就完事了么?你有没有去找鲁南师傅重新定制陀螺?”
罗数儿摇摇头,想了想,确实不该让货源断掉,但是她一个人干这些事,仍旧有些力不从心,而且是一个人去鲁村,多有不便。哎,真该鼓起勇气,跑一趟鲁村,她不由叹了口气。
陆云循循善诱道:“陀螺既然好卖,你就应该审时度势,争分夺秒,在它还没有卖断货的时候,重新组织货源,甚至扩大货源供应,我说的对吗?”
她忙不迭的点头,虚心地把陆云的敲打当成了指点。
“其二,这个东西既然有如此暴利,那不久之后就会有人仿制,你打算怎么办?”
她思索良久,依然想不出对策。
这小丫头毕竟年幼,只有十二岁,虽然聪慧,但是仍旧经验不足,是璞玉就得好好雕琢。
“行吧,你慢慢想去吧。哥哥要先洗个澡,对了,去厨房给我弄点吃的来。”
能为师傅做事,她觉得欢喜,屁颠屁颠弄吃的去了。
陆云洗了澡出来,发现只有一碗生榨米粉,将就着吃了。罗数儿又成了彻底的跟屁虫,她舔舔嘴唇,看着陆云吃粉,不带一点忌讳。
“你能不能不看着我吃?幕拧!
她瘪瘪嘴道:“徒儿只是想问问您,我这手艺怎么样?”
陆云吃饱了,拍拍屁股去睡觉,留她帮自己洗碗,有个“佣人”还真不错。
说起佣人,陆叔买了两个,是十四五岁的女娃,因为甄氏住进了正屋,需要丫头伺候起居。
陆叔如今生活滋润了,早年丧妻,如今又“娶”了甄氏,整天笑容满面的,甄氏也一改牢狱之灾时的心灰意冷,脸上也有了光彩笑容。
在陆云看来,他们应该置办个酒席什么的。不过转念一想,可能是因为罗老爷,情感上要避讳,所以不好操办酒席喜宴。
在后世,裸婚的人不少,所以当事人不在意,陆云便觉得无所谓了。
夜里,朦朦胧胧之中,陆云似乎听到动静,缓缓睁开眼睛,顿时吓掉一地魂魄。
只见罗数儿蹲在床前,瞪着眼睛望着他。
“数儿,你真是吓死我了”陆云没好气的抱怨。他真怀疑这熊孩子有夜游症或者什么心理毛病,这世上有大晚上看男人睡觉的萝莉么?
“师傅见谅,数儿睡不着。”她嘟着嘴巴道。
“为什么?你个小丫头还有什么烦心事?你看,你娘亲和你如今生活都有着落了,往后只会越来越好,你还担心什么?”陆云以为她在担心自身和娘亲,安慰了一大通。不料她却道:“都是师傅你害的,师傅快告诉数儿陀螺要是有人仿制,数儿该怎么办?这生意是不是就做不成了?”
陆云晕菜了,原来这熊孩子还想着这一茬!
第020章 熊孩子罗数儿()
“行吧,那哥就教教你,学着点儿。”陆云起身,点了烛灯。
“三个办法。”陆云道:“其一,给陀螺打上一个标识!知道什么是标识么?我打个比方,宁姐儿米粉铺子用了‘陆记’两个字。这就是标识,说明米粉铺子是陆家的,而不是别的什么乱七八的赵家、李家有了标识,就得抓产品质量了,咱们不能砸招牌呀,对吧,如此久而久之,人们便知道只有‘陆记’才是最好的。这就是所谓的品牌效应。
其二,在别人大量仿制之前,尽快占据销售渠道和市场,打响品牌知名度。呵呵,这句话哥哥说得太专业了,你可能听不懂,意思就是说你得做出大量的陀螺来,尽量让更多的牙行帮着你托销到各地的铺子,这里边有很大讲究,譬如说,陀螺现在暂时只是在安阳几个城坊售卖,你得抓紧时间把它卖遍所有城坊,同时,还得通过牙行托销到其他城镇,甚至大周王朝和其他小国
总之,拓展市场是王道,你拓展得越广,挣银子就越多。而且,等别人仿制出来,你吃了肉,别人只能跟着你屁股后面喝点汤了,明白么?”
陆云见她两眼放光,听得津津有味,暗道一声孺子可教也。
嘿嘿一声笑,接着道:“其三,那就是等仿制品大量出来以后,咱们改进陀螺工艺,完爆仿制品,让仿制品卖无可卖,让做仿制品的人亏掉老本,以此重创竞争对手。呜呜,你摇什么头?哥哥还是说得太专业了吗?听不懂?好吧好吧,哥哥捡些你能听懂的话说
你也知道,陀螺不仅是哥哥造出来的,而且还给它制定了各种玩法。其中大多玩法是让陀螺互相激斗的。当初造陀螺的时候,哥哥为防止有人大量仿造也是留了心眼儿的。目前陀螺尖锥是圆形的,相信仿制者只会原封不动的仿制,而缺少改进。
事实上,陀螺激斗,剑形或者斧形的尖锥更加厉害。尖端不同,陀螺的攻击力自然不同,比如剑形,有了劈击的功能,斧形更狠,劈击时可把别人的陀螺劈成两瓣。
所以说,当仿制品大量出现的时候,咱们可以往这方面改进工艺。
要等别人也改进工艺,追赶咱们的时候,咱们估计都挣了几千两几万两银子了吧”
熊孩子罗数儿小鸡啄米。她彻底拜服了,她从来没有想到过生意还能这般做法,当初她跟着爹爹学做生意,哪里有过这般大气和古怪的想法?
上次听师傅说起酒楼的经营,以为那就是最最华丽,最有前途的生意。没想到卖小小的陀螺也能做出大气魄来,也能大把大把的挣银子。
她望向陆云的眼光充满了崇拜。
陆云哪里知道,他的一席话让这个熊孩子从此茅塞顿开,在幼小的心灵之中种下了商道的种子。
陆云看她崇敬的模样,心情还真是不错,笑道:“最后,我得再问问你,你明天打算去鲁村订做多少陀螺来售卖?”
陆云看她思索了一阵,便要说话。忙止住她的话茬道:“别说,别说出来,哥哥我再教你一招,那就是分析。譬如售完的一千只陀螺是卖给了什么人?卖到了哪个城坊,这些地方还有多少潜在的客户?别的相同条件的城坊又能卖多少?把数量预估出来,然后配合时间,分批定制。边销售边观察市场,做到心中有数。那么你就能挣到大钱。”
说着,从袖袋里掏出一百四十两银