重生之小人物的奋斗-第55部分
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刘斌笑道：“当然可以，条件和你一样，嗯，这样，你和你朋友要是有时间的话，明天早上，八点半以前来店里实地观察一下，看看你们将来具体工作流程和强度，可以接受就留下来，做不了也就没有必要浪费大家的时间。”
“行，我和朋友明天早上一起过来！”刘颖很爽快的答应下来。
71、安排（）
好运气来了，挡都挡不住。
刘颖前脚刚离开，后手就陆陆续续的又来了五六拨面试的，有男有女，有老有少，年轻的大多都是从乡下进城打工的，而年岁大一些的则却与之恰恰相反，全都是城里人，而且是以国企下岗职工居多，在四女一男五个年纪过了三十五岁的面试者中，有四人是下岗或是买断工龄或内退的国企职工，其中居然还有一人是家具十八厂的下岗工人。
“试用期六百，包吃住，一月休两天，过了试用期每月八百……”刘斌耐着性子一遍又一遍重复着早点部的工资待遇，一下午算上最早见到的刘颖总共见了有十一个人，三男八女。
在一次三波来面试的五个人撞到一起，看到来了这么多面试者，其中有个小姑娘眨眨眼睛，好奇的问道：“小老板，这家店用的着招这么多人吗？”
“谁告诉你我家就这一家店的？即便你们这些都来上班，还都过了试用期，也才不过十几个人而已，离我需要的人数还差的远着呢！”刘斌摇头解释了，他的野望很大，远远不是在阳城这座小县城里的一两家早点部就能满足的，他的目标是星辰大海，是要超越那位霸占着世界首富二十余年的家伙。
“真的？我姨说你家就这……”小姑娘自知说漏了嘴，很是可爱的伸手捂住了嘴，有些不好意思的吐了吐舌头，很是俏皮。
“在城东那边又新开了一家，还有几家正在装修之中，”刘斌半真半假的说了一句，又接着说道，“你们只是在这边接受培训学习，等熟练的掌握了工作流程就会分配到其他店上班。”
说完，刘斌又像是突然想起来似的说道：“决定来这里上班后得去疾病预防控制中心办个健康证，你们正式上班的日子是在你们的健康证办下来之后算的，嗯，办理健康证的钱会在过了三个月的试用期后，公司给予报销。”
小姑娘很可爱的笑笑问道：“那我们住在哪里？”
“公司会给你们租房子，男女分开，三到四人一间单间。”刘斌再一次解释道。
“看招工简章上说还会给上保险？”一位前国企的下岗职工问道，这个时候的老百姓还是很朴实的，在他们那朴实的认知里国企与私企的本质区别就是在给不给职工入保险。
在2008年1月1日《劳动法》施行以前，只有国企和外企（包括港澳台）普通给其员工入保险。国家对民企（私企）是否给其员工入保险管理的很不严格，甚至可以说是有些纵容，百分之九十以上的民企（私企）是不会给其员工入保险的，最多也就是给入个集体意外险，可以说几乎是没有任何保障。
“是的，但是必须得先过了试用期。”刘斌很理解的点点头。
“我之前有入保险，中间断了两年，等过了试用期会给我续交上吗？”那位叫孙如萍，近四十岁的大姐问道。
“可以续交，”刘斌想了想，补充道，“但中间断档的那段时间得你自己花钱补上。”
虽然刘斌不会给补交断档的那段时间的保险费用，可孙如萍依旧很是满意，现在的私人企业能给入保险就已经很不错了，要知道在阳城本地，除了国企和公务员，能给职工入保险的单位还真没几家。
忙忙碌碌的不知不觉间就到了下午五点，再又等了一会儿确定不会再有人来后，刘斌和大丫关店回家吃饭，晚上还要再过来为第二天开店做准备呢。
第二天，八点不到，就有五个昨天面过试的人到了店里，也不让她们干活，就让她们站在一边看着。
八点半，刘颖带着她的两位小姐妹也过来，还有另外三个人也赶了过来，顿时在这个小小的早点部里上演了很诡异奇妙的一幕，五个滴溜溜忙着干活的，旁边还站着十个看着的，屋里还坐着六七个吃早点的食客。
九点，送走了店里最后一桌食客，刘斌将店门掩上，算是打烊了，笑着招呼来参观观摩的十位准员工各自找座位坐下，刘母从里厨房将卖剩下的果子、死面饼用托盘端了出来，放在靠门口的桌子上。
刘斌又让大丫煮了点方便面和馄饨，让大家随意，喜欢吃什么酒拿什么，等大家都开始坐下来吃早点后，刘斌笑着道：“昨天总共有十一个人来面试，嗯，今天来了十个，有两个是新来的，也就是有三个人没来，嗯，比我预期的要好很多。”
稍微停顿了一下接着道：“明天就不用来这么多人了，十个人分成两组，每组五人，隔天来一次，你叫刘颖吧？”刘斌看向昨天第一个来店里面试的女孩刘颖，“你明天还会来吗？”
刘颖没有回答刘斌的问题，而是笑着问道：“以后我们要做的就是两位阿姨和这位妹妹这些活吗？”
刘斌点带你头，道：“差不多，最苦最累也就是这样。”
刘颖继续追问道：“试用期六百，过了试用期八百，包吃住，一月休两天？”
刘斌笑着点了点头，补偿道：“过了试用期还会给你们入保险哦！”
“那工作时间是早晨这一段时间吗？”刘颖笑嘻嘻的道。
刘斌没有立刻回答，而是在考虑了一下才缓缓开口道：“暂时是这样，但以后肯定会有所变化，每天的工作时间会增加，相应的每月的休息的也相应的有所增加。”
刘颖撅撅嘴，问道：“那工资会增加吗？”
刘斌笑道：“放心吧，绝对不会低于当地同行业的薪资标准，而且你们是有保险的，而其他人可不一定会有。”
“我们住在哪里呢？”刘颖很大胆，她应该是同她一起来的那两个小姐妹的头儿。
“决定留下来了？”刘斌看向刘颖，问道。
刘颖点点头，道：“嗯！决定了。”
刘斌道：“你们可以回家去拿衣服行李，嗯，下午回来给我打电话，我带你们去住的地方。”
上午来的这十个人最后都决定留下来试试看，其中有两男四女是需要给安排住宿的，可刘斌现在还没有给这些人找到住的地方呢，于是，在吃完早饭后，他就再一次骑上自行车去走街串巷去了。
此时房地产热还没有兴起来，买卖租赁房屋还只是作为婚姻职业中介的一个可有可无的附属业务，非常的不靠谱，都没有路灯杆上的小广告让人信服。
可能是新年新气象，刘斌的好运气实在是旺，刚一出小区就遇上了本小区的热心的孙大妈从菜市场买菜回来，只是在打招呼的时候顺嘴说了句要去租房子，没成想她立马就拉住了刘斌和他说小区里谁谁的房子正想往外租，谁谁的房子水电齐全，以前就是出租的，价钱忒便宜。
租了两套两居室的楼房，租金真的是很便宜，一个月才两百，要是里面的配套设施在齐全一些就更满意了，哎，可是……
租的两套房子的配套设施简直惨不忍睹，只有床、沙发和衣柜，没有电视，没有冰箱，没有煤气灶和煤气罐，没有锅碗瓢盆，还好这里只是当作临时宿舍，要是居家过日子，那要添置的家什可就太多了。
本着谁居住谁享受谁收拾的原则，他在给每套房子付了半年的租金后就离开了。
刘斌没有回家，而是骑车去了市场里的土产店，买了六床被褥和两套簸箕扫把，又去旧家电门市买了两台二手的电视机，雇了辆车将东西都拉了回来，然后又一个人跑上跑下的将被褥电视搬上去。
搬完东西，又骑车去了有线电视广播局给两套房子开通了有线电视，每户每个月只要十块钱，真心便宜嗯，想起再过几年普及的数字电视每个月要三十块，真不明白有线电视和数字电视到底有啥区别，有线电视，交一份钱一家两台电视可以看，可数字电视一家要是有两台电视就得交两份钱，嗯，或许是清楚了？嗯，只要电视好就能看到电视里人物的汗毛孔？哎！
刘斌觉得自己很苦逼，根本不是他在招聘员工，而是自己在做保姆照顾别人，有像他这样给员工买东买西的老板吗？有像他这样亲自将东西搬上楼的老板吗？有像他这样还要给员工开通有线电视的老板吗？
没有，统统没有，他就是一受苦受累的小苦逼，压根儿就不是啥小老板。
从早上九点半吃过早饭出门，慌里慌张的一通乱跑乱颠的瞎忙活，终于在下午三点多，刘颖打来电话前将自己能做的所有事情做完了。
跑回店里，带着刘颖和她的两个小姐妹以及另外一个需要安排住宿的女孩来到为她们准备的临时宿舍。
“房间稍微简陋了一点儿，嗯，也挺乱的，需要你们辛苦收拾一下，电视我接好了，打开就可以看电视，卫生间的热水器会用吧？嗯，要注意安全，这里没有煤气灶，就别开火了，晚饭去店里吃，这里是钥匙，嗯，水电费得你们自己花，嗯，就这些，哦，这是房间钥匙，就两把，给你们一把，我这留一把，放心，我没事是不会过来的，嗯，至少你们四个都在的时候我是不会过来的。”刘斌事无巨细的交代了一遍，最后还不忘开了个玩笑调节下气氛，临走时还不忘说道，“你们上班的日子是从你们拿到健康证的第二天开始算起，但之前也要去店里学习，嗯，顺便也去吃早点。”
72、临行前（）
店里的人多了，可干活的人却并没有多，办健康证最快也得三天，不仅仅新照的这些人去办了健康证，连刘母刘斌李姨王姨也都一并去办了健康证，大丫是年龄不够也没有身份证和户口本，所以才没有办健康证。
在市里订购的那台和面机也在初十那天送了过来，厂家很会做生意，不但派人来帮忙安装，还给了一本小册子，上面记着用他们机器机和各种用途面的时间与面粉比例。
刘斌考虑以后会好几家分店，需要和的面很多，所以并没有将和面机放在早点部里，而是在离家不远的地方租了一间平房，这样将来就可以把做初期准备工作，如和面、煮茶叶蛋、包馄饨等与后期的炸果子与售卖分离开来，虽然其中会增加一些运输成本，可却能节省下请人来和面、煮茶蛋等的一些成本，可能短时间看是增加了成本，但利用了分工协作还是节省下了成本，而且还能更加有效得提高品控。
经过多次试验以后，刘母终于找到了一个面与水与时间的最佳配比，炸出来的油条不论是成色、口感还是蓬发程度，都与手工和的面炸出来得相差无几。
和面的问题解决了，可却一直没有找到炸果子的师傅，和也是新店迟迟没有开张营业的关键，最后实在是没办法，只得自己来培养一个炸果子的师傅，炸果子其实并不难，它难就难在和面、擀面、分段和抻面上，你得确保抻出来的面能放进锅里，还得保证炸出来果子不能太短，不说炸出来得每根果子都是一模一样，但大小个头不能相差太多。
刘斌最后被逼的实在是没办法就将新来的三个男的都被安排到刘母那里学习如何炸果子，并且承若谁先学会炸果子，达到刘母的要求，就让谁去新店做炸果子的师傅，炸果子师傅虽然没有假期，但每月的工资可以拿到一千六，是普通正式员工工资的两倍，而且每天只上四个小时的班，还可以提前转正给入保险。
重赏之下必有勇夫，三人在看得见的利益诱惑下迸发出了无比的热情，刘母炸果子的时候就让他们三个在一边看着，她边炸边告诉他们一些注意事项，两天之后，她甚至将早上五点到六点这段专为给卖煎饼果子炸油条的时间让出来给他们练手。三人学的都很快，但最终还是那位年近四十的大叔先一步达到了刘母的要求，被派到迟迟没有开张的新店去了。
刘斌也说话算话，当月就给他转了正，工资给开到了一千六，有了榜样的刺激，另外两个年轻人也学的更加卖力，很第二天就也都达到了刘母规定的在一分钟之内完成取面，擀面、切面、抻面，并下锅十根油条的标准，虽然新租得两间店铺正在装修，一时半会还开不了张，但他也依言给他俩转了正，并将工资从试用期的六百一下子涨到了正式炸果子工得一千六，谁让他刘大老板一言九鼎说话算话呢！
店里又多了两个炸油条的熟练工，刘母就将炸果子的工作让了出来，清闲下来后，她只负责监督指导两人的工作。
熙熙攘攘，忙忙
