穿越之田园农家-第4部分
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“娘!”安易喊了一句,然后坚定的说道:“难道你忘了我今天和你说的那些话了吗?连王爷都在天上看着呢,难道你想再也看不到我了吗?”
安婆子听到这话,赶忙把手松开,挥了挥手,说道:“好好好,我不碰,我不碰,阎王爷可千万不要怪罪……”
安易嘴角露出一丝得逞的笑容,拿着鱼,走到了厨房,厨房能用的调料很少,就一些姜,还有一些新鲜采摘的野菜之类的,瓦罐里倒是还有一些盐。
不过这盐可不跟现代那盐一模一样,这也黑乎乎的,而且还是团成一团,跟玻璃球那么大小,里面充满着杂质。
不过这颜也价值不菲,一块大约两斤的盐,大约就是两百文,普通民众哪里吃得起。
安易翻箱倒柜,终于在一个不知名的小罐罐,找到了一点点猪油,最后他先把锅烧热,鱼画上几刀,先用盐腌制几分钟,最后把猪油放进去。
待到猪油香味出来之后,再放入葱姜蒜,最后再把鱼放进去,在鱼还没有煎定性之前,千万不要乱动鱼,待到鱼两面焦黄之后,放入温水慢炖。
做完这一切之后,安易又把厨房上下擦拭了一番,看着那黑黢黢的水安,安易觉得十分的恶心。
都说病从口入,病从口入,这厨房这么脏,细菌也一定会非常的多,本来家里面小孩就多,那是更容易生病的。
二十分钟之后,鱼汤那香味渐渐出来了,汤色奶白,看着就很好喝。
安易但开家里面的米缸,挖出一些白面,和野菜或成团儿,最后一拍成饼,放在锅沿旁。
最后安易来到了院子里,在角落里面,找到了一中五香叶,其实俺也不知道这株植物叫啥,只知道小时候家里做鱼的时候,家里面都会放些这样的叶子,非常的香。
就跟五香粉一模一样,所以他就有了一个别称,叫做五香叶。
鱼汤好了之后,旁边的野菜饼也炕好了,安易把它们捡在一边,最后盛出鱼汤,放入五香叶。
就在阿安易备捡碗吃饭的时候,突然发现家里面的碗只有三个,剩下的几个,不是破了一半,就是缺了一个口,边缘十分的锋利。
至于家里面的筷子,只有黑黢黢的三双而已,那上面看起来就有很多的细菌,安易十分的恶心。
没有办法,他也得吃饭呀,只能到外面,找到一个新鲜的树枝,把他们砍成筷子。
安易把饭菜端到堂屋里面,三个孩子早就等不及了,不过他们的教养倒是十分的好,就算是肚子再饿也没有叫出来,或者是用手去抓。
要知道,在安易那个时代,你到了结婚的婚宴上,孩子们就恨不得用手去抓,手脚并用。
安易首先给安婆子盛了一碗汤,最后又拿出一块野菜饼,放在一旁,说道:“娘,你快尝尝我做的饭菜!”
“好好好!”安婆子一张皱巴巴的脸,顿时笑得跟朵花一样。
安易又给三个孩子成了一碗鱼汤,尽量避开鱼刺,最后又把饼子撕开,泡在里面。
三个孩子大口大口地吃了起来,十分的香甜,安易也十分的开心,自己做的食物,得到了别人的肯定,是一件非常好的事情。
在现代的时候,尤其是在忙碌的都市,安易的朋友很少,每天晚上,他只能自己一个人做饭,一个人吃饭,孤单的很,哪里像这样能和自己的家人围在一起吃饭。
吃完饭之后,安易又把筷子洗了,趁着太阳还未落山,安易把被子装好。
至于床上,安易打来一盆水,擦拭着炕面,不一会,就擦出来一堆的土。
至于三个孩子,安易不准备放过他们了,早就烧了一大锅的热水,给他们洗了一个干净的澡。
洗澡的时候,安易看着三个孩子的身体,都是瘦瘦弱弱的,尤其是老大安武的身体,上面还有几道疤痕,皮肤也不是白白嫩嫩,而是黄黄的,还带着一丝的黑。
洗完澡之后,安易给他们洗了一个头,三个孩子坐在台沿上,吹着凉风,看着天上的星星耳边回荡的,是夏日的蝉声,鼻息之间,满是清凉的味道。
不过也是有烦恼的,就是围绕在耳边的苍蝇声,一个不注意,你的身上就得出点儿血。
第八章 存粮()
待身上干透之后,安易和三个孩子回到了房间,躺在床上,鼻息之间,皆是青新的草木之香。
第二天一大早,安易就起来了,给三个孩子穿好衣服,不过看着孩子的脚腕儿都露了出来,安易觉得这衣服有点短。
可是没有办法呀,老大穿的这身衣服,还是安易自己的,后来老大穿不了之后,缝缝补补,又传给了老二,至于老三的衣服,也是讲老二的,可真所谓一件衣服,缝缝补补又三年。
不过安易也不得不佩服这古代的衣服质量好,这缝缝补补都好几年了,虽然还是一副破破烂烂的样子,但依旧坚守在岗位上。
早上喝的是野菜粥,说是野菜粥,其实里面就一些栗米,清的可以数清楚里面的颗粒。
这一碗饭下去,还得要到晚上才能吃饭,要知道,要不是农忙时,农村人可不是会一天三顿的吃饭,那得多浪费粮食啊!
吃完饭之后,安易又把厨房收拾收拾,还有家里面的桌子,那油污厚的,都可以在上面搓成丸子了。在这个油水极少的古代,可真是一道亮丽的风景线。
到了中午,气温渐渐上来,只要在日头上待上一个时辰,保证会中暑,在这个缺医少药的古代中暑,中暑还有可能会导致丧失性命。
安易因为头部的原因基本上待在屋子里,但是后来觉得实在是受不了了,毕竟家里面的屋顶,只剩下一层薄薄的稻草,太阳光从上面照射下来,毫无遮拦。
想到他们家后面那条小溪流,安易拿着木桶,用小树枝编了一个网兜,又用柳树编了一个草帽,兴冲冲的往小溪边走去。
在小的时候,安易还记得他们家后面也有一个池塘,里面种满的荷花,趁着中午,孩子们到那里钓小龙虾,无论是吃还是卖,都是极其划算的。
不过安易那个时候,基本偏向于吃,他的爷爷喜欢喝酒,每次安易都会做很多的小龙虾,给他爷爷当下酒菜。
可是出来社会之后,像这种野生的小龙虾,已经非常的少见了,大部分都是种植户养的,而且吃起来,也没有小时候那种味道。
安易不知道这里有没有小龙虾,要知道小龙虾是从日本那边传过来,想当初,日本还想靠着小龙虾,打败中国。
因为小龙虾是吃植物根系的,尤其是在稻田里,祸害得更加严重,可是万万没有想到,威风凛凛的小龙虾,还是被咱们大中国给征服了。
而且还被做成了许多的口吻,例如十三香,蒜蓉、香辣、油焖……
戴着草帽,安易找到了一处阴凉处,坐在旁边,找了一根长长的棍子,末端着一条白色的棉线,而连线那边,则是一个青蛙腿,白白嫩嫩,看着就很鲜美多汁。
不过安易对青蛙这种生物并不感兴趣,也许是因为青蛙是人类的好朋友吧,他始终下不去口!
把诱饵放入到河水之中,不一会,就感觉到有东西正在扯拉,安易小心翼翼,把线慢慢拉起,最后网兜轻轻一挖,只见里面有一条尾虾,正在不甘心的蹦跳着。
虾非常常见的青虾,个头也说不上大,也说不上小,约有三四厘米那么长吧,不过这种小虾的味道非常的香,尤其是配上辣椒还有蒜苗一起炒,是非常好的下酒菜。
还不到一个时辰,安易已经钓了整整一盆子的小虾,回到家里面,安易首先把它们浸泡在盐水里面一个时辰,最后再去除虾线,用清水浸泡着。
看着时候也不早了,安易把小虾拿到了厨房,油锅烧热,然后放入蒜,干辣椒,待香味出来之后,把小虾放入到里面,不一会,清清白白的小虾便便的片体通红,香味也出来了,极其勾人。
轻轻翻炒一会儿,安易把在河边找到了水芹菜,切成段末,放入到锅里面,混炒几遍,最后盛到了盘子里。
安易打开米缸,发现里面只剩下一些包谷面,这包谷面可不是像现代那样,磨特极其精细的包谷面,而是第一层的包谷面磨好之后,剩下的下脚料,极其得干硬。
安易把大锅烧热,放入一些野菜,最后把他剩下的包谷面放到里面,他也开始操心起明天来了,毕竟在苞谷面,可算是最后的口粮了。
到了晚上,三个孩子陆续回家了,尤其是闻到香味的时候,迫不及待的跑,看着桌子上的饭菜,首先有一点疑惑,接着是紧咽口水。
安易赶忙招呼他们三个小孩过来吃饭,至于安母,不知道为什么,今天开始,她的脸色有一次苍白,看着三个孩子吃饭,脸上虽然不悦,可是也没有说什么。
安易关系的问道:“娘,你脸色怎么这么苍白,是感觉到不舒服吗?”
安婆子脸上闪过一丝惊恐,赶忙摇了摇头,“没有,就是……一些老毛病罢了,休息休息就好,对了,家里面的粮食应该不多了吧,今天……今天晚上我都熬点夜,再绣出一些东西回来,明天就把粮食买回来……”
安易也不是迟钝之人,看着安母这么虚弱,赶忙扶住她,说道:“娘食的事情,你不用操心,家里面还有我呢!”
安婆子摇了摇头,可是刚想说什么,眉头又皱了起来,安易赶忙扶着安母,来到了她的寝室,把她放到床上。
不得不说,安母的闺房还是十分的干净的,至少比安易的房间十分的干净,不过想到原主那个性子,再加上三个孩子,能干净到哪里去?
安母躺在床上,嘴巴止不住地呻吟着,安易去了一个角落,然后取出一碗灵泉水,给安婆子灌了下去。
这个时候,安易才发现,安婆子的手,早已经皱成一团,青筋裸露在外面,一看就是手脚在抽筋儿。
安易轻轻地帮安婆子揉着手掌,过了好一会儿,安婆子才恢复过来,苍白个脸,“没有想到我的老毛病又犯了,你放心,娘过几天就好,一定不会让你挨饿!”
第九章 死人()
安婆子听到这话,赶忙摇了摇头,说道:“家里面的事情,有我操心就好,你是男子汉大丈夫,应该操心大事,怎么能关心这些鸡毛蒜皮呢?”
安易听到这话,不知道该如何作想,饭都吃不上了,这难道还不是什么大事吗?
“娘,你现在最重要的,就是养好身体,你要知道,家里要是没有你,可就什么都不是了,你可是这个家的顶梁柱,您放心,关于家里的粮食问题,明天我就出去找活干!”
听到自己儿子这一番话,安婆子泪眼婆裟,“我总算是没有白养活你一场,我……听到你这番话,娘真是死而无憾了……”
安易听到这话,赶忙往外吐了几口水,说道:“呸呸呸,说什么不吉利的话呢,我上次可见到阎王爷了,阎王爷说娘是大德大善之人,以后一定能长命百岁,富贵延年……”
等出来房屋之后,月亮已经西移了,三个孩子排排站的站在门口,安易看着他们,摸了摸他们的头,问道:“饭吃了吗?”
“没有,我们等爹爹一起吃饭!”三个孩子十分乖巧的说道。
安易笑了笑,和三个孩子走到堂屋里面,吃着尚待余温的晚餐,三个孩子倒是吃的很香,尤其是那小虾,一个个吃的特别开心,安易本来沉闷的心,也渐渐放松起来。
“其实……我们可以上山砍柴卖,要知道一旦材可以卖五文钱,到时候家里面……”安武小声的说道,然后低下头,继续说道。
安易看着安武,脸色带着意思不解,安武一下子就惊慌了,赶忙解释的说道:“我就是……就是听别人说的,我……可没……没钱去卖过……”
安易听到这话,一下子恍然大悟,原来安武以为这个点子,自己因为是他曾经用过的,更以为他攒了一些钱财,所以安武才解释起这些话,可是听着这话,有一丝不打自招呢?
安易刚准备考虑砍柴这份工作,可是又摇了摇头,一担柴只有五文钱,可是你要知道,柴火那个足足有一百多斤呢。
看着远处的青山,安易忽然有了一个主意,古人都讲究靠山吃山靠水吃水,他就不相信,他去山里面,能找不到一点儿吃的。
再说了,他还认识一些简单的药材植物,看看到时候能不能卖钱。
第二天一大早,安易喝了昨天剩下的粥之后,和三个孩子,深一脚浅一脚地来到山上,不得不说,山上的空气十分的好,阳光打在人的身上,却不会显得燥热,尤其在层林深处,还会给人带来一丝阴凉。