家传私房菜[重生]-第29部分
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另外一盘辣子鸡，锅里还有单独做的炖鸡，狗和小孩都不能吃味道重的辣子鸡，于是吃炖鸡。
“我要那盘，还有焖饼！”郝立强一个箭步跑过来，“辣子鸡！辣子鸡我也要！！！”
“汪汪，汪。”小胖狗嗅着香味扑腾小短腿。小摊旁边，牛牛蹲坐着，目视前方，耳朵不时晃动一下，目光深邃，表情深沉。沈二哈绕着小矮桌转圈，闻到炒菜摊传出来的香味，更加兴奋，于是颠颠地跑过去绕着小摊转圈，跑得飞快，耳朵都因为惯性往后飞。
小胖狗终于接触到地面，晃晃圆脑袋，刚抬起小短腿，大头狗飞速地跑过来，小胖狗脑袋撞在狗腿上，一个站不稳，咕噜噜滚到一旁。等小胖狗爬起来，沈二哈已经跑完全从来时的方向蹿过来，好在这次直接跑到小矮桌那边，趴在沈凌衫旁边喘粗气。
“我买了菜，老板你帮忙做做，咱们一起拼桌吃饭呗。”郝立强伸手把焖饼端到自己面前，“嘿，老板我跟你说个好玩的事，刚刚豆虫去洗手间，冲着一个中年秃顶的男人狂叫，你说豆虫是不是太胖了，脑子里面灌满了水……”
“有一个坏人，也是秃顶，中午想把我拐走。”沈凌衫端着一个盘子，里面有两个寿司，走到牛牛旁边，小孩一个眼神，牛牛立刻张开嘴巴，另外一个给沈二哈。
这会儿煎饼摊终于闲下来，高大壮也不闲着，拿抹布出来擦小矮桌，封靖哲听到这话，拿起围裙擦擦手，问，“是不是人还没走？我去方便一下，正好看看。”
“等等我，是不是出啥事了？你儿子说的是真的吗？”郝立强紧跟着封靖哲，“我也去凑凑热闹。”
我儿子，嘿嘿，封靖哲暗笑，却是沉下脸，路过小摊前面，抱起沈凌衫就走。
沈柳炒完菜回过神，看到郝立强带来的菜，收拾好继续炒菜。小摊没有客人的时候，沈柳很容易精力集中，极其容易忽略熟悉的人。
要说洗手间里的中年男人，平时饭局不断，吃出一个啤酒肚，被高大壮和沈柳修理一番，肚子差点痛成两半，他破罐子破摔地想着干脆躺在洗手间里歇一歇，要是能遇到好心人就好了，说不定这事儿还有转机。
小胖狗出现的时候，中年男人想说话来着，可还没来得及睁眼，钱包就被拖出来了，联想到那只威武的黑背，中年男人瞬间怂了，继续装死。
痛苦地躺了一个大中午，也没人来方便，中年男人越想越气，干脆直接躺到低，一定要等人来。他不是没想过报…警，可没有目击者，拿不出实际证据，真要见了警…察，小孩那边一说，警…察肯定偏向小孩。
还有一个原因，肚子太痛了，而且是越来越痛，中年男人根本动弹不了。
“这么恶心？我就说醉鬼咋没有酒味呢。”一路上，沈凌衫把中午的事儿说了，郝立强瞪眼，挽起袖子跑进洗手间里。
封靖哲也跟进去，噼里啪啦一顿揍。
好心人没等到，等来一顿揍，等那两个人高马大的男人走了，中年男人赶忙掏出手机打电话，让朋友来救他。
“牛牛表现的好，有两只鸡腿加餐。”沈柳抱着大一号的狗盆走出来，里面是大米饭和炒胡萝卜玉米火腿粒，还有炖鸡，鸡汤，以及两个大大的鸡腿。
“嗷呜。”沈二哈叼着小一号的狗盆跟在后面，上面有一个鸡腿。
小胖狗本来冲着沈二哈跑，看到大一号的狗盆后，拐了个弯，吭哧吭哧跑到牛牛旁边，眼巴巴看着里面香喷喷的大餐。
饭菜全部端到小矮桌上，沈柳抬头看到朱满楼慢悠悠地走过来。身形瘦削，穿着一件卡其色休闲装，腰细腿长，有一种贵族气质，唇角微微上挑，见沈柳看过来，眼尾慢慢蒙上一层粉色，煞是好看。
“麻烦给豆虫弄一点，口水都流到地上了。”朱满楼冲着沈柳眨眨眼，“我们搭伙吃，不知道行不行？”
高高在上只可远观的俊秀男人自己从云端跑下来，眼尾那抹粉色逐渐晕开，染上眉梢，平添几分烟火气。
“菜我都炒好了，一起吃呗。”沈柳站起来，找了一个盘子，从沈二哈的狗盆里巴拉出来一点，又从牛牛的狗盆里巴拉出一点，总共只有半个拳头大小的米饭放到豆虫前面，“豆虫的。”
牛牛看了看盘子里那一丁点儿米饭，再看看蹲在自己狗爪旁边的豆虫，耳朵悄悄转动，尾巴也跟着甩了甩。
“嗷呜。”沈二哈蹦跶起来，跑过去把豆虫叼起来，放在盘子前面。
封靖哲抱着小孩来的时候，就看到沈二哈凑到牛牛前面，不停地蹦跶，不知道在表达什么，无奈道，“蠢狗。”
“快去洗手，咱们开饭！”沈柳拿起筷子，威严地开口。
三只狗狗一起把狗头埋到米饭里，吃的速度极快……除了小胖狗。盘子太大，小胖狗腿短脖子短，脑袋胖乎乎，要使劲靠近盘子才能吃到堆在中央的米饭。作为一只家教良好的胖狗，是不会抬脚踩在盘子上的，于是等小胖狗吭哧吭哧吃完盘子里的米饭，准备进攻大狗们的狗盆的时候……
“哈哈，咱们都吃饱饭了。”郝立强不客气的大笑。
“盘子和狗盆都刷干净了。”高大壮拿着抹布擦桌子。
“爸，豆虫应该用小盘子。”沈凌衫拿着一截黄瓜，咔嚓咔嚓啃。
小胖狗转过身，拿小屁…股对着众人。
下午这段休息时间比较长，沈柳跟郝立强说了一下中年男人的事，双方都把名片拿了出来。
“这是反了天了，在我的地盘上也敢为非作歹。”郝立强一拍桌子，“媳妇儿，咱们走，去找这家什么煎饼公司聊聊。”
因为朱满楼特别喜欢吃，沈柳特地又给炒了一盘金玉满堂给他们提着。
“我也只能明面上警告一下，为了防止他们背地里使绊子，你们小心点儿。”朱满楼捞起豆虫，跟沈柳告别。
“谢谢。”沈柳感激道。郝立强和朱满楼能够插…手这件事再好不过，不过他这边也不是好欺负的。“牛牛和沈二哈，以后沈凌衫不管去哪里，都要贴身跟着。”沈柳从炒菜摊里探出头，冲着牛牛说道。
“汪。”牛牛叫了一声，冲着沈柳摇尾巴。
沈二哈正绕着小矮桌转圈，因为沈凌衫正在看故事书，并且讲给他听，大头狗一高兴就喜欢跑，享受风吹狗毛爽的感觉……
下午生意照常火爆，还有不少人喝完水直接把塑料瓶放在离牛牛不远的地方，站在远处看着牛牛叼起塑料瓶才心满意足地离开。
保卫室里面，小王正拿着手机听媳妇诉苦。“早晨剩下的蛋包饭和寿司我都送给邻居了，咱们不但没赚到钱，还赔了不少。这就不说我租这个小摊花的钱，你说说，咱们现在还要养孩子，你那点破工资能顶啥用……”
“可咱们那个小摊还不到时候……”小王苦着脸，他也想赚钱啊。
“谁让你说那个小摊的。”小王的媳妇在电话里嘀嘀咕咕好久，最后叮嘱道，“你去跟那个外地人拉拉交情，我看这事简单。”
下午，小王终于熬到下班时间，第一时间往建材城广场那边去。
“大壮，我做一遍你看着，蛋包饭主要是煎蛋皮要把握住时间，速度要快一点。”封靖哲正在教高大壮做蛋包饭。
眼睛紧紧地盯着炒锅，高大壮点点头。一根筋的脑子有不少好处，不管是学做塌煎饼还是学做蛋包饭、寿司，都是心无旁骛，所有的精力都扑在上面，学得极快。
“手抓饼比较难一点，以后再教你。”封靖哲拿起一个寿司尝了一口，惊讶地看了高大壮一眼。
“咋样？”高大壮紧张地直搓手。
“跟我做的一样。”封靖哲有些明白沈柳为什么要让他教高大壮了，这人心思简单，极其容易集中注意力，不会分心。有相当一部分人就是因为学习的时候不够专注，所以才会学业没有专攻。
“嘿嘿。”高大壮笑笑，瞧着有人站在煎饼摊前面，赶忙走过去，“要塌煎饼啊？要辣椒不？什么菜都要吗？”
“我要一个菜的，什么菜都要，不要辣椒，这是钱。”小王看到高大壮愣了一下，赶忙把早就准备好的钱放在盒子里，来学习技巧，自然得带钱。
高大壮一板一眼地做塌煎饼，动作灵活，加的调料都是最普通的盐、鸡精、味精之类的，并没有加什么秘制香料、秘制酱料的。
最后把煎饼卷起来，两面用油煎成金黄的颜色，在木架上晾一下就可以装袋。小王拎着塌煎饼走到封靖哲前面，小声道：“我要一个蛋包饭和一份寿司。”
“好的。”封靖哲笑笑，很快做好装在袋子里递给小王。
看着小王提着袋子离开，沈柳跑到煎饼摊这边笑道：“我猜小王早晨开的早餐摊生意并不好，所以来找我们取经的。”
“让他来，最好多来几次。”封靖哲冷笑。每天都做蛋包饭和寿司，食材处理比做法更加重要，因为就那么几个步骤，一般人都会，最主要的还是炒饭的口味和寿司材料的处理，这些都做不好，蛋包饭和寿司都做出花来味道也不会变好。
“来，吃西红柿天鹅。”沈柳转回炒菜摊切了几个西红柿，放在盘子里。他用了一些技巧，西红柿摞在一起就跟天鹅似的，黑芝麻做眼睛，活灵活现的，旁边撒上白糖，用牙签戳着吃，甜丝丝的，可美味。
“爸，狗狗可以吃西红柿吗？”沈凌衫瞧着沈二哈眼巴巴的看过来，忍不住问。
“恩，给牛牛吃几块吧，不要蘸糖。”沈柳抬起脚踢踢沈二哈的狗腿，“沈二哈过来等投喂。”
封靖哲突然站起来，往车子跑去，他早晨偷偷做的，忘了拿出来了……
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“早晨忘了给你，现在也不迟，要是饿就先垫垫。”上班族的下班时间到了，小摊人前面很快来了不少人，封靖哲跑去车里取回纸袋，一边说着，一边塞到沈柳围裙的口袋里，再跑回去继续卷寿司。
“这么一说我还真有点饿了。”西红柿拌糖，除了白糖可以补充能量，西红柿的能量可以忽略不计，沈柳想也没想，从纸袋里掏出一个饼干，顾不上看就放在嘴里，嘎嘣嘎嘣嚼。
“我要一份豆芽炒肉，老板好帅。”男孩看到沈柳抽空拿出饼干，赶忙问：“咦，这种玫瑰花饼干是从哪里买的？”
起锅放油，放入肉丝，沈柳一边翻炒一遍拿出一个饼干看了眼。红色的玫瑰，个头小小的，刚刚只觉得吃起来很香，并没有看到形状。
炒好菜，放入塑料袋里递给男孩，沈柳笑笑，“这是自己做的，不知道市面上有没有的卖。”
“哦。”男孩把钱放在纸盒里，有点失望。
一天之中最后的高峰期过去，小摊里的食材也刚好卖完。最后还剩下不少莲藕，沈柳直接用搅拌机打成泥，再用纱布挤去一点水分，姜切末加进去，再加一点盐，捏成丸子，下油锅炸，出锅撒糖。
搅拌机还是郝立强拿来的，说是超市搞活动，抽奖抽中的，反正他也用不上，就送给沈柳，说肯定能用上。
藕圆子外皮松脆，内里软糯，带着一点点姜味、淡淡的咸味、回味的甜味，吃起来欲罢不能。
“爸，这个好吃！”沈凌衫端着盘子，站在小摊外面，扭头喂给牛牛一个，沈二哈一个。
一部分装进一次性餐盒里，沈柳收拾好小摊，连带着剩余的青菜一起提出来，“大壮，这个藕圆子你带回去。”
“老板，莲藕不便宜，俺老是拿菜回去……”高大壮早就收拾完煎饼摊，站在牛牛旁边，嘿嘿笑，不好意思再伸手拿。
“让你拿就拿着，这些我没加盐，是给牛牛吃的。”沈柳指了指另外一个餐盒，“牛牛，记住是这个餐盒，回去别吃错了。”
大狗站起来，走过去蹭蹭沈柳的腿。
自家狗狗都接受了，高大壮赶忙接过藕圆子，不由得想起早晨高寒说的话，“大壮，老板对你好你就接受，难得遇到这么好的老板，你要卖力干活，老板说什么就是什么，不要顶嘴，管着点牛牛，不要惹事。”
看着高大壮离开，封靖哲拎着煎饼摊收的零钱，看着沈柳手里的纸袋，脸上有一瞬间的不自然，但很快掩饰去，低头瞪沈二哈，蠢狗。
仰起狗头看了封靖哲一眼，沈二哈继续围着沈柳转圈，辣个藕圆子好好吃，特别想再吃一个！
“沈二哈。”沈凌衫已经坐进车里，冲着沈二哈招手。
“嗷呜。”沈二哈蹭蹭沈柳，跑到前面跳进车里。
终于没有闲杂人（？）等，封靖�
