家传私房菜[重生]-第25部分
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雇人帮忙，迫在眉睫。有时候运气就是那么回事，你想了，运气就来了。
“老板好，你们这里缺人吗？”高高瘦瘦的青年陪着笑脸问。
后面一个高高壮壮，皮肤黝黑跟座小铁塔似的男人跟上来，“小寒，我有工作，在建筑队里挺好的啊。”
“在建筑队里干活最多，拿钱最少，每顿饭还吃不饱。”瘦高青年回头拧对方的胳膊，“我还不知道你，肯定被他们欺负，你们老板我一看就不是好东西，听我的，在这边小摊上做帮工，比你卖苦力好多了。”
“你们稍微等一会儿。”封靖哲忙着做塌煎饼，抽空说道。
中午最忙的一段时间过去，封靖哲赶忙把这事说了。“先问问情况。”沈柳多了个心眼，没准备一口答应，现在小摊生意一天比一天好，俨然是广场上生意最火的小摊，肯定会有人嫉妒，至于这两个送上门的人，沈柳打算先观察观察。
“你来应聘？有什么优点？”封靖哲看了瘦高青年一眼，转向铁塔一样壮实的男人。
“俺叫高大壮，优点力气大，缺点吃得多。”高大壮摸摸后脑勺，露出一个傻笑。
在旁人看不到的角度，拧了高大壮的腰一把，瘦高青年无奈，“我这兄弟脑子不灵光，就知道干活。跟着建筑队，每天累死累活也挣不到几个钱，活都给别人干了。我看你们这个小摊规模不小，要是招人，我这兄弟肯定合适，钱多钱少都行，建筑队不能再让他去了，那边的人都欺负他傻……”
“嘿嘿，小寒你别这么说，他们都对我很好。”高大壮也不恼，只嘿嘿傻笑，眼底里有着淡淡的宠溺。
得了，这俩兄弟一个精明，一个憨傻，沈柳也不用观察了，只说：“留下试试，一个月试用期。”
见高大壮留下，高寒匆匆离开，他下午还要上班。
不用沈柳说，高大壮已经开始收拾小矮桌，瞧着沈凌衫傻笑，“以前小寒也这么点儿，小大人似的。”
“叔叔，干建筑就是盖楼房吗？”沈凌衫坐在小马扎上，小手托着鼓鼓的腮帮子问。
“恩，扛水泥袋、搬沙袋，还有小推车，上坡，要大把力气才能上去。”高大壮比划一下，拿了抹布擦桌子。
从纸袋里拿出一片曲奇饼干塞进嘴里，沈柳开始切茄子、土豆和青椒。茄子和土豆分别下油锅炸至金黄的颜色，青椒下油锅立刻捞出来，再放入调好的料汁里，晃动炒锅均匀的沾上料汁，出锅。
瘦肉丝下油锅炸，再加切好丝的黑木耳、青红椒和笋，最后倒入调好的鱼香汁。还有一锅炖鸡，一锅米饭，沈柳招呼大家吃饭。
每个人一碗鸡汤，高大壮倒一点鸡汤跟米饭拌匀，端起来很快吃完一碗。
“吃完了自己盛。”沈柳笑笑。高大壮看上去真是表里如一，一样憨厚，吃饭只夹自己前面的菜，一点鸡汤就可以配一碗米饭。
沈二哈的狗盆里是沈柳单独煮的鸡肉拌米饭，撅着狗腚吭哧吭哧吃得欢快。沈凌衫踢踢狗腿，悄悄夹起盘子里的青椒扔到狗盆里。
“汪？”沈二哈抬头，看了沈凌衫一眼，继续把头埋进狗盆里，小小的青椒什么的，狗盆里都是鸡肉，不差一块青菜！
一顿饭很快吃完，高大壮利落地收拾桌子。“高大壮，过来我教你做塌煎饼。”下午生意还会迎来一个高峰，沈柳想试试能不能教会高大壮。
三种塌煎饼，加鸡蛋的，加火腿的，菜的，沈柳每一样都做了一遍，再让高大壮做一次。
高大壮心无旁骛，脑子里没有别的道道，做塌煎饼就一板一眼的来，几乎完全复制沈柳的步骤，除了翻炒青菜的时候动作不太熟练，其他一切都好。
“很好，下午你就在这里做塌煎饼，菜的4元，加鸡蛋的和加火腿的都是5元。”沈柳高兴道。
下午炒菜生意格外好，下了班的不想回去做菜，干脆在沈柳这边买一份带回去，还有的一家三口来买，显然也是不想回家做菜的。沈柳忙得脚不沾地，高大壮那边生意也不错，憨厚的汉子没有别的心眼，老板交代的就一板一眼地完成，没有任何不耐。
高大壮踏实肯干，沈柳看着暗暗满意，等煎饼卖完了，招呼他过来帮忙切菜。
“大壮听你的口音，不是本地人？”沈柳笑着问。
放下手里的西红柿，高大壮憨厚地笑笑，“小寒说我们孤儿院出来的，哪里能吃饱穿暖，哪里就是家。”
三言两语，高大壮把自己卖了个底朝天，末了还笑呵呵地说，“老板你人真好。”可不是，中午一顿饭，他吃老多了，老板非但没有给脸色看，还教着做塌煎饼。小寒说过，塌煎饼是一门手艺，要是老板肯教，是他的运气好，要好好学，用上十二分心思。
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轿车缓缓驶入建材城广场，在物业办公室外面停下，郝立强上半身扭到后面提买来的菜，一边说着，“媳妇你去办公室等着，我去找小老板帮咱们炒菜。”
“豆虫一起去。”朱满楼横了郝立强一眼，车门打开一道缝，一只小胖狗从车里咕噜咕噜滚出来，撞到台阶才停下。小胖狗一身软肉，一点也不觉得疼，就是晕乎乎的，好一会儿才清醒（…）过来，仰起头看着朱满楼从上面跨过去，施施然进了走廊。
自从豆虫被张书亦踢飞，还被沈二哈溜了几趟，累的跟条死豆虫似的，对郝立强这个不称职的主人就讨厌上了，具体表现为，只要被郝立强抱着就开始扑腾，扑腾扑腾着还能憋出尿来……
一句媳妇换来正在跟自己赌气的豆虫，郝立强咂咂嘴，回味一下媳妇儿柔软美味的嘴唇，施施然看着小胖狗看完朱满楼，又看自己手里的袋子，再从车底下穿过去，吭哧吭哧往小摊跑。
“豆虫你慢慢跑，我先去找小老板。”小胖狗跑太慢，郝立强加快脚步把豆虫甩到后面。
从这边到沈柳的小摊要穿过一条主道，正巧差不多到下午下班时间，来来往往的车辆挺多，小胖狗吭哧吭哧跑到路中间，斜刺里冲出一辆车，速度挺快。
“汪。”豆虫看到轿车跑过来，拼命地迈着小短腿狂奔，奈何狗腿太短，眼看着要滚到车底下，一个黑影蹿过来，叼着豆虫躲开汽车。
一阵天旋地转，豆虫晕乎乎地落到地上，好不容易找准方向，看向旁边突然出现的狗，头挺大，但不是大头狗。
“汪汪。”小胖狗后背毛炸开，凶狠（…）地叫起来。
远处小摊，沈柳看到豆虫正对着一条体型巨大的狗狗，于是赶忙冲着自家狗喊：“沈二哈，去把豆虫叼过来。”
“嗷呜。”沈二哈蹦起来。跑过去，叼起豆虫就跑，至于另外一只狗狗，沈二哈表示户主大人的吩咐大于一切。
“这谁家的狗……哎……”郝立强一开始看到跟着沈二哈走过来的大狗眼睛一亮，再看到跛着的后腿不由叹气。
沈柳也看到了，这要是后腿好好的，是一条威风凛凛的德国牧羊犬，“这狗应该没恶意，也许是饿了。”要是有恶意，沈二哈不会视而不见，而且刚刚好像是这条狗把豆虫从路中央救走的，能救豆虫，是条好狗。
“咦？这是俺家牛牛。”高大壮刚刚蹲在小摊里洗菜没看到，这会儿站起来切菜，一眼看到蹲着不动的大狗。
不等沈柳问，高大壮就不好意思地说了。这条黑背以前应该是受过专业训练，后来受伤断了一条腿，宠物店捡到，被高寒领养。领养的时候，后腿的伤还没好，据说是骨头断了，以后治好了也会跛。一开始黑背并不理会高大壮兄弟二人，不过也不伤人，后来相处过一段时间，黑背才算接受二人，租住的房子环境并不好，总有老鼠，后来都被黑背咬死了。
“小寒说了，牛牛长这么大，一点都不可爱，被人领养的可能性比较小，以后也许会在宠物店的笼子里过一辈子，不如我们领养回去。”高大壮一边切菜一边说，“俺跟小寒相依为命，有牛牛，就跟孩子似的……”
高大壮兄弟二人活得艰难，没有条件□□，领养宠物倒是没有那么麻烦，只要每天喂食就行了。
“汪。”小胖狗摆开架势，一边汪汪叫着一边冲向牛牛，却因为刹车不及时，直接从牛牛两条前腿中间钻了过去，一头撞在柔软的狗肚子上，还晕头转向的，好一会儿才退出来，仰起狗头看牛牛。
牛牛低头跟豆虫对视，接着仰起狗头看天。
“噗，哈哈。”郝立强忍不住哈哈大笑收到豆虫嫌弃的眼神若干。
姜蒜末放油锅炒香，再放入切成片的五花肉，煸炒至变色再加入豆瓣酱和盐，再加入青红尖椒和洋葱翻炒几下出锅。农家小炒肉，开胃菜，又辣又香，越吃越想吃，简直停不下来。
“又买了鸡腿。”沈柳从塑料袋里拿出鸡腿，剔去骨头，锤松，切成小块。
花生米炸熟，酱油、醋、糖和淀粉勾兑成料汁。鸡丁下油锅滑炒，八成熟加入葱段和辣椒段，葱段熟后，倒入料汁翻炒几下出锅，撒入花生米。
炒完两盘菜，盘子外面套塑料袋，递给郝立强，没看到豆虫，沈柳看了看小摊前面，只有牛牛不动如山。
沈二哈叼着垃圾袋，颠颠地往垃圾箱跑。小胖狗迈着小短腿跟在后面，圆滚滚的身体跟个球似的，“汪。”打不过陌生的狗狗，只能跟着大头狗混。
跑到垃圾箱外面，狗头一甩，垃圾袋顺势飞进水泥垒砌的垃圾箱里，沈二哈颠颠地往回跑。小胖狗还没来得及歇一歇，只得调转方向，继续狂奔。
“明天早晨六点来就行。”沈柳把塌煎饼剩下的青菜都装起来递给高大壮，“你要是不嫌弃就拿回去。”
“嘿嘿，不嫌弃，老板你真好。”高大壮绕到小摊外面，摸摸狗头，“牛牛你有口福了，晚上有菜。”
牛牛站起来，跟在高大壮身后，亦步亦趋，也不叫唤，一跛一跛的。
送走高大壮，沈柳这才发现电饭锅里还有一点米饭，捏了两个饭团，馅是一半煎熟的鸡蛋，没加盐，沈二哈一个，另外一个给了豆虫。
“汪。”豆虫冲着沈柳摇摇小短尾巴，跑过去蹲在郝立强的鞋上。被郝立强抱起来也不扑腾了，眼睛亮晶晶地看着装饭团的袋子。
“哟呵，这就被小老板收买了。”郝立强哈哈大笑，“豆虫千万别尿，否则我就把饭团吃掉。”
小胖狗赶忙夹紧后腿，可怜兮兮嗷呜嗷呜叫。
去农贸市场补完菜，沈柳坐在车里数钱，沈凌衫数大钞，沈柳数零钱。沈二哈趴在两个人中间，数完5块的用狗腿压住，再数十块的，用另外一条狗腿压住，二十的，后腿压住，最后数一块的。
沈二哈脖子都僵硬了，平时他趴在另外一边，沈凌衫坐在中间，今天心血来潮换了个位置，就变成压钱的了。
“还别说，狗腿压钱很方便。”沈柳笑笑，“不过钱不卫生，回去沈二哈要洗澡。”
刚回到家，封靖哲便把厨房里的活接过去，催促沈柳：“你休息，屋子不用收拾，等会儿我收拾。”
一口气跑上六楼眼前有点发黑，沈柳顺从的坐在沙发上，顺手打开电视。一旁沈凌衫爬上沙发继续数钱，沈二哈跳到另外一边的沙发上，聚精会神的看电视。
“爸，有两千块。”沈凌衫绷着小包子脸，举起手里的一百的和五十的。
“我手里有五百块，加起来是两千五，净赚八百，不算多，上午忙不过来流失不少客户。”沈柳接过钱塞到钱包里，“明天有高大壮帮忙，应该能突破一千。”
厨房里，封靖哲先是蒸上米饭，再炖上汤，这才开始炒菜。荷兰豆切断、胡萝卜切片、莲藕切成薄片泡在水里，上锅清炒。
白色的莲藕，翠绿的荷兰豆，还有橘色的胡萝卜，色泽鲜艳、步骤简单、营养丰富，是一道适合小孩的小炒。
等菜上桌，沈凌衫果然第一个夹莲藕，小包子脸随着咀嚼一鼓一鼓的，“叔叔，这个好吃。”
“胡萝卜不许给沈二哈。”沈柳夹一块胡萝卜放在小孩碗里，“小孩多吃胡萝卜可以明目。”
“哦。”沈凌衫抬脚踢踢沈二哈，皱着包子脸吃胡萝卜。
“汪？”沈二哈抬头，没看到从天而降的胡萝卜，霎时开心，继续吭哧吭哧啃饭。
睡觉前，封靖哲照常端着两杯牛奶敲门，不过这次沈二哈和沈凌衫都在，只得送了牛奶就退出来，好在沈柳穿的睡衣比较宽松，露出漂亮的锁骨，这人低头喝牛奶的时候，还可以看到睡衣下面白皙的胸膛，以及粉色的两点……
“晚安。”封靖哲微微弓着腰，再次去洗手间冲凉水澡。
