穿越动漫当食神-第271部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
他有一种感觉,这一段话中已经在讲述着一种料理境界。
就是不知道,这是否与他正在领悟的个人印记更深层次的东西有关。
这时,三人也正式开始品尝面前的“苹果调味饭”,从外表上来看,最显眼的除了两片煎培根之外,在金色的米饭上,还有许多散碎的苹果块。
赤火将一勺混着苹果块的调味饭,放入口中,仔细的品味起来
苹果与洋葱的香甜,拜随着果香,顿时在赤火口中蔓延开来!
还有微微酸味,令一晚没好好睡的赤火,也胃口大开起来。
“本来因为一晚没睡好而来的倦意,完全被唤醒了啊!”
“还有苹果在嘴里还能‘咔哧咔哧’的口感,不断被炖煮到软烂的洋葱酸甜的风味,完全蔓延在整盘调味饭中了!”
赤火和一色慧沉浸在了调味饭清爽的味道中。
虽然,两人平时并不是没有吃过比这更美味的料理,甚至昨晚还吃到了幸平城一郎的料理
但是作为料理人,如果连享受料理带来的美味感都做不到的话,未免不够称职!
“还有旁边的黑胡椒,赤火你比较重口味吧?可以试着加一些!会有完全不一样的享受哦!”幸平创真提示道。
赤火不由翻起白眼道:“你是怎么看出来我喜欢重口味的?”
虽然这么说着,但是赤火还是拿起一旁的黑胡椒调料瓶,在调味饭上洒了一些。
一色慧和文绪婆婆也纷纷这么做
果然,加入了黑胡椒之后,苹果调味饭的味道,变得更有冲击力!
胡椒味与苹果的酸甜混合在一起,令原本有些平淡的调味饭,味道变得更有层次感!
“作为早餐来说,的确是令人满足的作品!”一色慧肯定的说道。
“的确,感觉自己年轻了二十岁,好像又回到了十七八岁的年纪!”文绪婆婆强行算错道。
“总觉得好像文绪婆婆你的话,好像哪里怪怪的。”赤火无奈的说道。
幸平城一郎完全没有打断他们的意思,直到三人各自吃了半盘调味饭,将这种味道品味的已经很深之后,才不慌不忙的端上了自己的料理。
通常来说,食戟时先上的一方,拥有“先入为主”的优势,但与此同时,如果后者马上递上料理的话,评委对先上一方的料理,可能品味的并不够深入,除非评委在尝过一口之后,就忍不住不去理会后面的料理,而是将它彻底品味完全再说
所以才说在食戟时,最好选择能够令人在第一口,就感觉到其绝大部分美味的料理,也就是所谓的具有冲击力的料理!
不过幸平城一郎却完全不在乎,在这时才端上了自己的料理,与幸平创真的盘子不同,幸平城一郎的料理是三碗。
而且从幸平城一郎身上,赤火三人都感觉到了,他的身上散发着一种,能够将幸平创真的“苹果调味饭”撕碎,一脚直接踩进谷底的气息!
“好恐怖的男人,不愧是让自己的儿子,在小学六年级时,就不断经受打击的存在”文绪婆婆感叹道。
普通父亲的话,面对还在上小学的孩子,通常都会让着一些的吧?
文绪婆婆在这一瞬间,又在幸平城一郎身上,感觉到了“修罗”的气息!
“要展现自己攻击性的一面了吗?”文绪婆婆嘟囔道,她还不知道这是昨天幸平城一郎答应赤火的。
“久等了,这是幸平城一郎特制的恩,就叫做‘阎魔大王拉面’好了!”幸平城一郎自信道。
只见,三碗最上面摞着厚厚的面码的拉面,被摆在了赤火三人的面前
第四百九十五章 阎魔大王拉面()
“拉、拉面?看这浓郁感,似乎还是浓汤熬制的对于文绪婆婆和一晚没睡好的赤火来说,有些勉强了吧?”一色慧不由地疑惑道。
“拉面?幸平城一郎!你这家伙是老毛病又犯了吗?以前就是这样,总是在‘食戟’中端出些新料理或者不合时宜的东西,结果连一些明明不怎么厉害的对手,也都赢不了啊!”文绪婆婆怒道。
“等等,这拉面给我的感觉似乎还蛮有胃口的。”赤火用筷子挑起了一缕拉面说道。
“所以说赤火你即便熬夜,也是重口味”幸平创真在一旁嘟囔道。
“既然如此,我们就先尝尝看吧!”一色慧说着也挑起了一缕拉面。
拉面入口,三人同时愣了愣,明明汤汁看起来很浓郁,但是拉面入口后,下咽却毫不费力,在这浓郁汤汁中的拉面,居然给人一种清爽的感觉!
“这是在拉面中揉了柚子进去?”一色慧尝出了面中的奥妙。
赤火又接着说道:“不仅如此,这高汤闻起来好像是海鲜高汤,但实际上应该是海带和菌类炖煮出来的素高汤而且拉面汤汁的浓郁感,是海芋泥造成的,并不是真的汤汁很‘厚’!”
“不过这浇头未免太单调了吧?居然只有面麻”文绪婆婆抱怨道。
“面麻?阎魔?是谐音吗?所以才叫做阎魔大王拉面?那直接叫‘笋干爆炸拉面’不是更好。”赤火无力地吐槽道。
面麻是拉面中一种常见的浇头,其实就是竹笋或者笋干。
但是,浇头只有面麻的拉面的确少见,就好像冷面里只有辣白菜一种菜的感觉一样奇怪
“虽然都是面麻,但是料理方式似乎并不相同?”一色慧疑惑地看着碗中的面麻。
的确,这些竹笋和笋干无论是色泽还是切形,都呈现出不同的形态,如果离得远,还以为里面是很多种不同的浇头呢!
三人说着开始对面麻下手
仅仅一口之后,包括赤火在内,三人都仿佛停不下来了一般,一口口面麻、一口口拉面的,不停的往口中送!
赤火因为昨晚幸平城一郎的话,所以一直仔细的品味着这道“阎魔大王拉面”中的内涵,不过一开始的时候,仅仅是一口拉面,还表现的并不明显。
但是现在,伴随着碳烤、炒、炖、卤、生拌,五种面麻交相辉映、层次感分明的深入味道,与素高汤、柚子香浸透的拉面结合
赤火的脑海中,仿佛出现在了一名头顶上有着两只修长羊角的恶魔,全身撒发着冰冷的气息,双眼中的锐意令赤火心中震颤!
在赤火的意识中出现的修罗,直接伸手将幸平创真之前的“苹果调味饭”倒掉,之后将盘子踩得粉碎,鼻腔中发出了不屑的冷哼
而这时赤火也看到,“修罗”的面孔渐渐清晰起来,正是幸平创真的老爸幸平城一郎!
这些虽然是发生在意识中,但是赤火在不知不觉间,将拉面汤都一饮而尽后,却忽然感觉到,自己已经“想不起来”苹果调味饭的味道了!
并不是真正的失忆,这是一种生物本能的漠视,仿佛是因为在“阎魔大王拉面”的强势冲击下,“苹果调味饭”变成了可有可无的东西
虽然,其中包含的意志令人心颤,但等赤火三人回过神的时候,面前的拉面碗都已经空了。
能够让赤火吃得那么忘神,这绝对是不可思议的事情。
美食细胞正在兴奋,若非是食材太过普通,否则它就会再进一步吧。
这道料理,果然绝非寻常。
“真是的,想不到居然认真到了这个程度也没有想到,居然会有再品尝到‘修罗’的味道的时候啊!看来没什么可说的了,表决吧!将自己认为更美味的一道料理,向前推一步。”文绪婆婆说道。
说着,三人都毫不犹豫的,将拉面碗推了一步。
见到这个结果,幸平城一郎的神色没什么波动,仿佛都是预料之中的事情,而幸平创真的则是有些失落的叹息一声,将头巾摘了下来
虽然,之前已经有489战全败的战绩,但是或许幸平创真的确对自己这两个月以来的进步,非常有信心吧!
赤火这时才开口道:“其实‘苹果调味饭’的创意也很好,为了令既令苹果的酸甜浸入饭中,又令苹果保持香脆,所以炖饭时用的不是高汤,而是兑水后又用各种调料调味过的苹果醋吧?在最后才加入苹果块,也保证了苹果香脆,才有那种‘咔哧咔哧’的感觉。”
“没错,说起来还是昭二的在炸虾中加入虾味素,给我的灵感”幸平创真感叹道。
“不过,比起城一郎先生,果然还有些稚嫩啊!阎魔大王拉面的确是面麻大王,与法式料理的理念很像,将每一种配菜都分别料理,以此来达到美味的层次感!”赤火一种一种地说道,“只是城一郎先生,这次所有拉面浇头,都选用的面麻,不过却使用了五种不同的处理方式,如果我的判断没错的话,应该是与肉丝一起炒的笋干、熏香碳烤竹笋、炖老鸭的竹笋、卤酱出来的笋干还有凉拌笋干?”
以他目前的实力,哪怕没有超味觉,但吃不出来也不太可能。
正是这一道道经过精细料理的笋干,令这碗明明没有任何其他浇头的“阎魔大王拉面”,变得层次感分明!
这就是能够化腐朽为神奇一般,这就是龙厨师的料理境界。
这就如同神仙点石成金一般!
“没错,虽然绝大部分竹笋是不能生吃的,但是绿竹笋却可以,绿竹笋直接生长在竹节根部、没有竹鞭,不仅可以生吃,而且口感上也格外细嫩啊话说,你想要感受的东西,感受到了吗?”幸平城一郎说着眼中闪过充满攻击性的神色。
赤火仿佛看到了,幸平城一郎头上,长出了两支长长的山羊角。
“恩,很特别,与昨天完全不同啊!”赤火感叹道。
“那就好,不妨在这方面尝试着加油吧!还有创真,也要再多努力了,在下次败给我之前,不要再输给其他人了呦!”幸平城一郎说道。
其他人并没有听懂,幸平城一郎在和赤火说什么,只有文绪婆婆隐约察觉到了幸平城一郎的意思。
但是后面的话却让人听出了其中意味,一色慧不由地说道:“诶?听城一郎先生的语气,难道”
“没错,我就不久留了,替我和大家告别吧。”幸平城一郎说着摘下了半身围裙,换上便装。
这时,大家才发现,他连行李都带到厨房了,看来一开始就准备在“食戟”后马上离开的。
在幸平创真和幸平城一郎,各自将这次第490战的战绩,以及收获的经验,全都记录下来之后,大家便一起送幸平城一郎离开了
第四百九十六章 秋季选拔赛来临()
幸平城一郎走后,赤火一个人回到了房间,然后陷入到了深深的沉思之中。
那道料理,不断在他脑中回放着。
每当只要一想它,就会被它深深的折服。
若不使用作弊手段的话,赤火很怀疑自己的实力仍旧还是不如幸平城一郎的。
因为那就是一种纯粹,这是赤火所无法比拟的。
这道料理确实完全传送出了那种更高的境界。
龙厨师的境界,仍旧还是让赤火震撼。
吃过了这道料理,就能将其他料理残留的影响力全部去除,这真是让人难以置信。
这是将个人印记提升到极限,已经无所谓是不是故事,而是由人成神一般,形成了一道更高的“道”。
没错,确实只能用“道”进行形容。
以人为本,然后使人达到顶点,超越了寻常人的概念,真正达到了唯我独尊的地步。
这个世界相当于龙厨师的境界,正是这种每一个人彻底制作独一无二料理的过程。
赤火感觉到,自己还真达不到这一步。
他现在就处于尴尬的位置,如果继续提升个人之心,那么就要压下自然之心,反之也会一样。
提升一种的话,另一种反而就有可能退步。
以人为本,还是以自然为本,这两种道路一开始可以协调和统一,但若要再进一步就必不可调和。
因为这关系到道的高下!
自然之道,就是人也只是自然的一部分,料理的食材也是自然的一部分,顺应自然就好。
人之道,就是人定胜天,人必要改造自然,使自然为自己所用。
谈不上哪一种更加高明,但现在似乎确实没有办法继续共存。
赤火隐约有所领悟,为何他会被系统赠予第三种料理之道的根本原因。
第三种“食义”,那种感恩万物的心,那可并不只是感恩食材,还是尊重他人,感恩自己的过程。
那是一种感恩一切的精神,已经不分其他,是置于人和自然之上的境界。
那应该就是天人合一,通过感恩所有的一切,才能创造奇迹。
“看样子,我想要再进一步,确实只能依靠食义。目前我只是掌握了一点皮毛,