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第163部分

穿越动漫当食神-第163部分

小说: 穿越动漫当食神 字数: 每页4000字

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    第一步就能难倒不少人,在鸡肉与鸡皮之间塞入黑松露片,这可不是什么简单的活。

    如果做不好的话,不但料理整体形象会差,最后味道也会不对味。

    一般来说,这道料理吃前还需要一个流程。

    服务生会先端出来这个圆滚滚的食物,当着客人的面切开这个猪膀胱,然后把填充了黑松露的鸡肉摆好给客人享用。

    等过了一会儿,赤火果然看到了吉野悠姬的这份料理。

    她还真是弄出了一个圆滚滚的东西,然后当着大家的面将之切开。

    最后,填充了黑松露的鸡肉便出现在所有人面前。

    因为需要吃的人不少,吉野悠姬自然不只是准备一份,而是只有两份。

    不过,考虑到布雷斯鸡只有一只,份量会少一点,自然也可以理解对方并不能再准备得更多。

    能够有两份,已经算是对方好好利用食材,而布雷斯野鸡比一般布雷斯鸡大的因素。

    毕竟,这道料理只能利用鸡皮那一层的鸡肉,其他内部鸡肉都不能再用,最后只能做成鸡柳。

    可以说,这一部分的鸡肉和鸡皮,再配上黑松露才是最好的美味。

    当赤火取过一片布雷斯鸡柳,放入嘴中后,直接就有了如此想法。

    好吃,确实是好吃!

    肉质特别滑嫩,柔软多汁,有一种接近于“融化”的口感。

    黑松露奇异的口味,与之完美融合了,使这道料理真正得以升华。

    更重要的是,这道料理之中那股野味,才是最好吃的地方。

    这道料理的主要食材,都是来自于野味,可以说是最新鲜的野味。

    这种源于自然的纯正味道,可不是人工产物可以比拟的。

    没有任何料理之心在内,但是这种自然的味道就是最好的味道。

    从这方面来看,吉野悠姬的料理或许某方面还真有点类似于远月十杰第一席司瑛士。

    至少,眼前这道菜品中没有出现任何“自我”,已经将一切无关于食材本身的东西全部抛弃,其菜品中只留下食材本身的鲜味。

    而且,还不是普通的鲜味,而是最纯天然的野味。

    吉野悠姬的料理,没有料理之心加成,没有任何个人印记,反而才是最好的结果。

    从这方面来看,连赤火都不得不承认,自己不认真的话,或许还真有点危险了。

    这一次,吉野悠姬确实做出了好料理,哪怕其中确实还有点小瑕疵,但基本上影响不大。

    严重的瑕疵,应该早在其他人帮助下解决,所以这道料理才做得如此完美。

    吉野悠姬或许也算是超水平发挥了吧,否则没有任何料理之心,不可能达到这种程度。

    这已经不只是食材好的问题,她的料理水平确实也不一般。

    当然,仅仅如此实际上还是不够。

    想要将野味发挥到极点,实际上同样最好有料理之心,只不过不是个人印记的方向,而是自然印记的方向。

    看着众人沉迷于吉野悠姬的野味料理之中,赤火并没有将这个想法说出。

    因为那种境界连他自己本人都没有真正完全达到,因为那种至少也应该算是麟厨师以上的境界了。

    “现在你们先好好漱口,然后静静期待我的料理。”赤火对他们宣布道。

    上一道料理太过美味,至少食材的味道确实太好,如果不漱口的话,对下一道料理就不再公平。

    自然,他们也不好意思不漱口,因为先前太过偏帮了,接下来如果再做得过头,他们本身的颜面也不算好看。

    因为真闹过头的话,哪怕赤火也算是理解他们的想法,却也最后不得不与他们之间产生矛盾吧。

    凡事不可太过,这才是料理的美学,也是做人的美学。

    将自己已经放得有点过的大牛蛙拿过来后,赤火正式开始了自己的料理。

第三百零一章 触及到更高境界的深层秘密() 
对于所谓的下药来说,实际上一直就是共感效应,由一种感知带起其他感知的共有反应。

    说穿了,脑补也只是共感效应中的一环,也就是第六感被影响到了。

    不,正确来说,脑补就是开始。

    因为通过味觉,将信息传送到大脑,脑补就是大脑被刺激反应到极点下的状态。

    吃某些药也能产生幻觉,实际上道理也是一样的,主要就是让神经和大脑兴奋过度。

    然后,大脑的反应再重新传达到身体各个部分,这就是共感效应的剩余部分。

    除了脑补以外,身体就会相应产生其他各种反应。根据料理的不同,根据人的不同而产生不同反应。

    这就是所谓的用料理下药真正含义!

    没错,同样被药到,也会产生不同的反应。

    幸平流的下药是撩妹效应,不过实际上还有其他各种效应。

    赤火眼前这种料理的效果,实际上也算是下药成功了。

    因为干锅麻辣牛蛙,这些人都被料理麻到了,身体也变得麻痹起来。

    当然,这也是因为与懒人蛙的脑补意境相合,所以料理本身麻辣所产生的共感效应,才会发挥得那么杰出。

    这让赤火想起了自己的两种料理之心,料理之心(幻术)和料理之心(调味)。

    前者让他真正将脑补开发,形成出更加全面和具体的脑补效果,还能够使人信以为真。

    后者嘛,现在看来虽不是共感效应,但能够起到的效果却也不算差得太远。

    能够让没有味道的东西,根据心情吃出各种味道,这也称得上是离奇了。

    如果配合好共感效应,那么恐怕会引发更大的结果。

    所以,料理之心才是基础,再以共感效应为台阶,就能将料理发挥到极点。

    另外,这个世界上某些厨师或食客,还有承受下药的特殊体质。

    就比如说,薙切家族的衣襟绽裂

    赤火想了很多很多,他现在已经隐约触及到了真正的下药,不过具体还没有彻底把握。

    “所谓的下药,就是共感效应。但是——并不是将人脑补得越强越好,也不是将人刺激得越深越好,而是要控制一个量,要恰到好处”赤火心中隐约有所明悟。

    脑补过度的话,他们只陷于脑补之中,对于身体反而没有感觉了。

    而完全只是强行刺激味觉,想要进而刺激大脑传送信号,那么也会造成过犹不及,使得大脑觉得身体无法承受,自然而然会反过来限制。

    所以说,下药还是一门技术活,可没有那么简单。

    “将料理之心和下药的共感效应完全融合成一体,那便是必杀料理所需要的个人印记。”赤火已经完全明白过来了。

    当然,换句话说的话,将料理之心和发光的自然现象完全融合成一体,那一定就是龙厨师才有的自然境界吧。

    连赤火都没想到,第一次用上了真正的好食材,制作了这么一道料理,却意外有了全新的感悟。

    第一次触及到了下药共感的境界,就能够有如此感悟,看来这果然是说明过去的积累没有白费。

    “既然必杀料理和发光料理,本质上是殊途同归的,实际上也应该算是同等境界,或许我也就明白自己为什么明明成为了特级厨师,却并没有得到全新的职业专长和技能了。”赤火心中想道。

    自由掌握必杀料理和发光料理的那种境界,那一定就是真正的龙厨师。

    而只是掌握了一点皮毛,只会最简单的下药,还有只让料理偶尔才发光的,那就会是麟厨师。

    只掌握了料理之心,只能利用其发挥作用,哪怕将之演化到极限,也仍旧只能是特级厨师。

    没错,现在看来所谓的特级厨师境界,也只是将基本功领悟到一定境界,又将料理之心可以发挥到一定境界,然后所有一切料理水准融会贯通后的成果。

    所有一切都融会贯通了,自然就可以一法通则万法通,说穿了也没有那么神秘了。

    想要融会贯通,也需要念头通达,却也不完全关乎境界啥事。

    现在想来,先前感觉到特级厨师完全不同,也只是融会贯通后积累可以全面发挥的效果。

    说穿了,也真就是这么回事。

    赤火现在才算是明白过来,不真正掌握下药和发光,不成为麟厨师的话,还真不算什么。

    毕竟,在中华小当家世界之中,特级厨师的数量还真不少,但是能够掌握到一点发光料理皮毛的又有几人?

    难怪,黑暗料理界的麟厨师,原剧情中就对特级厨师很不屑,称之为“区区特级厨师”,显然还是因为特级厨师之中水货太多了。

    食戟之灵世界也是一样,连下药都不会的话,那么还真称不上是优秀厨师。

    等所有人都清醒后,这场食戟的胜负就不必再考虑了。

    自然就是赤火取得了胜利!

    “喂,你都赢了我们两个人了,是不是还要继续?还有,你有什么条件尽量提,不要一直藏着不说,让我们提心掉胆的。”榊凉子说道。

    “没错。”吉野悠姬同样点头。

    “好吧,我便说出我的要求吧。”赤火摇头道,“先前不说,只是想让你们学得更久一点,现在看来也无所谓了。”

    “我的要求很简单,我只想要以后你们学习和研究料理中的成果,我要你们将你们最擅长的料理学问都教给我。”赤火认真道,“当然,我只要你们私人成果,不需要去涉及到你们家里的东西。”

    别看极星寮的成员多数都是所谓的平民,但是平民与平民也有区别。

    被远月学园多数贵族看不起的平民,实际上同样也有三六九等。

    能够上远月学园的,多数都是有钱的平民。

    如果家里不涉及到饮食业的人,多数都没有那么好的基础,又怎么可能进得了远月?

    所以说,极星寮的成员再是平民,家里也都至少有一点小产业会与料理有关的。

    一般,多数人家里都是开饭店的,哪怕是小饭店也是涉及到了料理。

    别看是平民,但是人家的家里说不定还真有秘传,毕竟哪一家会没有自己的秘方呢?

    真要去强要别人家传的东西,自然就要两两生厌,以后不好再交流了。

    先前,一色惠那里,赤火就没有强求,现在也更不会了。

    听到了赤火的要求,果然两女脸色变好,自然就无不应了。

    因为这不算是过份的要求,还是可以接受的。

第三百零二章 暑假到了() 
等人都散了,赤火回房冷静下来后,他又发现了问题。

    先前的感悟,似乎还有点小问题。

    必杀料理,或许真与发光料理同一境界,但是却也未必完全代表厨师的实力。

    当然,他完全昏头了,似乎有点想差了。

    “或许,我真是弄错了。”赤火心中重新整理先前混乱的思路,心中暗叹。

    因为真正的远月十杰只相当于上级厨师,但是基本上都掌握了必杀料理。

    如果以这种角度来看,显然赤火先前那一套理论真有问题。

    “应该说,必杀料理与我所想的有所微差。触及到下药,应该就是触及到必杀料理的门槛。”赤火想道,“但是,必杀料理比起中华小当家世界的发光料理,入门难度应该更简单才对。也就是说,上级厨师就能够掌握一个入门,也算是正常了。”

    特级厨师,乃至于更强的厨师,就是不断强化个人印记,更加深入开发必杀料理的过程。

    个人之道,因为只涉及自己和他人,恐怕真是要比自然之道容易得多。

    不过,入门简单,但是深入却难。

    最终,高级的必杀料理,也能够与发光料理同等起来吧。

    “薙切家族的衣襟绽裂,或许并非是偶然吧。这种食客吃下美食所产生的特殊现象,隐约也有暗示着什么。”赤火回忆地想道。

    如果没有弄错的话,似乎衣襟绽裂都发生在薙切家族的厨师身上吧。

    与其说是食客,倒不如说是厨师境界的一种体现。

    当个人印记达到一定层次,当必杀料理开发到一定阶段后,说不定会造成对自身的改造,使得自身对料理更加敏感,能够对料理产生更深层次的共感效应。

    因为对料理更加敏感,自身才可以制作出更好的料理。

    如此说来,薙切绘里奈之所以会有神之舌,也并非是一个偶然,只是薙切家族一代代的积累。

    共感效应强到一定程度,说不定还真会觉醒出五种超感知之一。

    如此说来,中华小当家世界的那些拥有超感知的天才们,或许也未必完全都是偶然。

    至少,小当家刘昂星这种父母都是名厨的人,他

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