那年重生-第57部分
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“雎鸠也是靠捕鱼为生的鸟类，可它的本领比我们的鱼鹰差远了，无论是比效率还是比数量它都不是对手，所以啊！这雎鸠谈情说爱的本事可比它捕鱼的本领强多了。”
林默的话让后面的晓霞怒气差点满值，居然影射我谈情说爱的本事最大，正当她准备反口相讥的时候，前面的一位中年人说话了。
“嗯！小伙子知道的不少啊！现在的年轻一代已经没有多少人知道诗经喽！”中年人摇头感叹着现在的学风，颇有些忧国忧民的意思。
“你真的背过诗经？可我看你平时不怎么学习的啊！”孙静可是知道林默三天打鱼两天晒网的学习作风，所以很难理解林默怎么会知道这些东西。
“我晚上头悬梁锥刺股苦学的时候你没看见！我就是属夜猫子的，在晚上的学习效率最高了。”嘴里哄着孙静，林默心里却想着，难道我会告诉你自己前世在一些论坛里灌水的经历？
渡船靠岸，林默和孙静手拉手的走上岸边，然后就向着前面不远处的村子里走去，后面的晓霞犹豫再三后还是觉得不能露怯，所以也跟了上来。
“他们也跟上来了，好烦哦！”孙静回头看见了那二人也在后面，于是小声的告诉林默。
“这又不是我们的私人地方，别人想去哪我们管不着，反正吃完饭我们就回去了，难不成他们还能跟到家里去？”林默捏了捏孙静的鼻子，拉着她加快了脚步。
“好香啊！”孙静极力的嗅着空中的香味，两眼放光的盯着前面的几家招牌——王家坝正宗酸汤鱼。
王家坝的村民们守着这个渡口和旅游胜地可谓是得天独厚，可特殊时期他们也不敢出来吆喝着做生意，直到几年前国家开始放开私营经济的缰绳后，就有头脑灵活的率先利用本地的特产：鱼和糟辣椒做起了酸汤鱼的生意，一时间顾客盈门，于是马上就有不少跟风者，他们有的一样做酸汤鱼，有的就到岸边去卖些油炸鱼蟹，虽不说大富大贵，但也能在农闲季节挣些钱补贴家用，到了后世这里就直接搞成了农家乐，休闲旅游两不误。
这些经营酸汤鱼的实际上就是在自家的屋子里，林默挑了半天才找了一家看着比较干净的进去，进去后发现里面的房间布局和普通人家户没什么区别，只是老板娘很豪爽，她带着林默去后面看鱼。
一个大水泥池子里上百条鱼儿在游动着，老板娘指着水池说道：“看看，全是活蹦乱跳的，我家可不会拿死鱼来糊弄客人。”
林默点头表示认可，随即自己用网兜捞了大约有一斤鱼上来交给老板娘。
“你去坐着，马上就好了，我家那位的手艺可是没得说！”老板娘先用秤称了重量，给林默看了刻度和翘翘的秤杆后，笑呵呵的用一个大碗装上鱼去了前面的灶台。
从江市或者说是西南省的小型餐馆都喜欢把灶台修造在大门的边上，以向顾客展示自己厨师的手艺和生意的兴隆，当然还有让顾客可以监督制作流程的意思，不然我要了一斤鱼，可最后端到桌子上的只有八两，那找谁去？
林默看着老板娘飞快的把鱼宰杀掉，然后清洗干净后放在灶台上，一个叼着烟的黑脸男人透过烟雾瞅了林默一眼，嘴角一震，长长的烟灰被抖落到地上，随即他麻利的向锅里倒入由菜油和猪油混合而成的炒菜用油，等着青烟冒起后一碗糟辣椒被倾倒进去。
“唰！”锅铲翻动着锅里的糟辣椒，一股香味弥漫了整个厨房。
等火候差不多后，厨师再次倒入一碗酸菜坛子里的酸汤，最后注入井水。
“你家这糟辣椒泡得挺好啊！闻着这味道就感觉正宗。”林默对着老板娘夸赞着她家的食材地道。
“那可不是，我家的酸汤鱼就好在这个自家做的糟辣椒，要选好辣椒和生姜，还要用好酒倒进去，这可不是一般人家舍得下的本钱。”老板娘眉飞色舞的说着自己的独门秘籍，也不怕被林默学了去。
第八十章 酸汤鱼（）
“老板娘，来给我们捞鱼。”老板娘正觉得林默这个小伙子是个识货的人，于是把自己家的糟辣椒泡制的流程都细细的和他说着，外面却有顾客在叫她，她只得遗憾的结束了自己的教程，急匆匆的去后面招呼顾客。
“冤家路窄！”林默一出来就看见那位晓霞正用手绢捂住鼻子，厌嫌的看着周围的环境，而国华没在，想必刚才就是他叫的老板娘，现在应该在后面看鱼去了。
看见林默从厨房出来，晓霞的嘴角挑了挑，不屑之意甚浓，只是林默却没有跟她较劲的意思，径直去了自己的房间。
“你怎么去了那么久才回来呀？我都等急了！”孙静坐在小板凳上撅着小嘴不乐。
现在的孙静越来越像是个小孩似的，当然她也只是在林默和家人的面前才会这么的原形毕露，作为家中的老幺兼独女，孙静那是一个万千宠爱集于一身，只是遇到了林默这个克星，这才时常露出些小儿女态来。
“怎么了，一日不见如隔三秋？那咱们刚才这段时间该算是多少了？让我想想啊！”林默假装扳着手指头计算着二十四小时和三年的时间转换。
“林默！我饿了。”孙静把头靠在林默的肩上，踩了一下午的船确实是消耗比较大，连林默都觉得肚子里在打鼓。
“马上就好了，刚才我已经看见鱼进锅了。”林默知道孙静现在只想吃米饭，所以背包里的零食都没有拿出来。
“让让，让让。”急促的声音后，老板娘手里提着炭炉走进来，后面跟着一个男人双手端着一个铁锅，上面热气腾腾的。
把炭炉放进桌子中间的洞里，然后铁锅架上，米饭一小盆，还有些蔬菜和豆腐。
老板娘把两个辣椒水放在桌子上，笑着说道：“米饭随便吃，不够就自己到外面去盛。”她对林默的印象很好，所以连蔬菜都多抓了一把。
“吃吧。”等人走后林默夹了一条鱼到孙静的碗中，自己也飞快的干掉一碗米饭后才感觉肚子里有了些底。
“听我的没错吧？”林默看着孙静吃的香甜，于是帮她下了些蔬菜和豆腐。
“你们把桌子擦干净一点，看看这里，这里，咦看这脏的，国华，咱们还是去从江饭店吧，这里简直就是没法坐下去。”
“我们这里就是这样的，你要是不喜欢就出去。”老板娘中气十足的声音传到了林默的耳中，看来她被那位晓霞的话给伤到自尊心了。
“走就走，我还不稀罕在这种地方吃饭呢！”
“哎，晓霞，等等我。”
“走，往哪儿走，点了东西不给钱就想走，没门！”熙熙攘攘的声音传到了林默和孙静吃饭的门口。
“国华，给她钱，这种地方以后再也不来了，都怪你，推荐的什么地方啊？”黄色的梦特娇从门口一闪而过，稍后是追上去的国华。
其实这里吃的就是一个农家的氛围，你要挑三拣四的主人家都不待见你，到了这种地方还想着要五星级大酒店的服务，这只能怪他们太矫情。
“我家可不是贪小便宜的人，这锅鱼大家都分一分，不收钱。”说着老板娘就端着铁锅给每桌顾客都分了几条鱼，连林默他们都分到了四条。
“老板娘，你不要理这些所谓的城里人，一个个打扮得毛光水滑的，外表金光闪闪，兜里面是阴风惨惨，一个字，装！”
“这两个傻儿倒是便宜了我们，他们也是傻，你要是嫌桌子不干净，那就端到外面去吃嘛！”
“人家一看就是娇生惯养的，哪里会在外面吹着风吃饭哦！”
听着外面顾客的议论，林默和孙静对视了一眼，忍不住都笑了起来，这个老板娘让人太解恨了，直爽但不迂腐。先要求对方给钱，这是天经地义的，然后再漂亮的把鱼一分，马上就得到了广大顾客的支持，发生了这件事不但没有影响到店里的声誉，还间接打了一个不贪小便宜的广告，可谓是一举两得。
吃完了酸汤鱼，林默取出寄放的摩托车，在突突的发动机声音中就带着孙静离开了王家坝。
林默先把孙静送到家门口，看着她用钥匙打开门后这才下楼。
晚上林默躺在床上，手里拿着一本七侠五义在慢慢的翻着，看了一会他就把书合上，思索着邻里的扩张方向。
邻里现在作为国内最大的快餐连锁是业内公认的，就算是今年的肯德基进入中国林默也不会心虚，邻里可提供给顾客的选项可是太多了，你有汉堡包，我有肉夹馍；你有炸鸡块，我有煎里脊你有的我也能抗衡，可是我有的你却是只能望洋兴叹，各种正宗的中华菜肴可不是几种简单的美国肉夹馍就能比拟的。至于服务，前世在肯德基消费过的林默可是非常的清楚，不过是平平而已，而邻里却是定位于把顾客当做是自己的邻居，对于企业文化这一块一直都抓得比较紧，巡查部这两年经常下到各个门店去检查服务质量，发现一起就查处一起，绝不手软，所以现在邻里的顾客投诉是最少的。
现在邻里在国内的一二线城市基本上都布局完成，下一步只是横向发展而已，进一步扩大对市场的占领，而三四线城市的布局从今年开始也要提速，林默已经派出了经验丰富的员工开始下去调查当地的市场，等他们回来汇总后就是邻里新一轮扩张的开始。
“打到资本主义的老巢去！”林默想着上次和李兰讨论到邻里开到美国去的可能性时，李兰说的这句话，是啊，美国现在是全球最大的市场，消费能力不是现在的国内所能比拟的，中餐馆虽然是开遍了整个美国，可都是些散兵游勇，不成规模，而且基本上都是为了迎合美国人的口味而把菜改得面目全非的。
“我却不信中华美食就不能征服那些味蕾简单的外国人！”林默已经打定主意，如果邻里真的能开到美国去，那么邻里的菜谱最多是做一些微调，绝不放弃中华菜系的原始风味。
时至今日邻里已经形成了自己独特的菜系，其中集合了国内几大菜系的精华，再由邻里总部的大厨们根据顾客的反馈不断的改进，兼顾了色香味的同时，也简化了制作流程，并且在成本控制上做得不错。
由于昨夜睡得有些晚，再加上今天是星期天，所以林默难免就日上三竿犹高卧，起床后急匆匆的吃过早餐，林默在弟弟妹妹的讨伐声中狼狈而逃，他今天要去自己的据点打扫卫生，不然那地方可就没法住了。
其实林默的新据点离家不远，只有三公里都不到的距离，林默骑着小蚱蜢颠颠的来到了位于张家巷的小院，停下车后看着门口石板的缝隙里已经钻出了几株青草，林默摇头上前把它们都给拔掉，再晚来一个月估计门口都可以养兔子了。
推开大门，林默看着院子里长势良好的杂草有些晕乎，尼玛这么多？我一个人得拔到什么时候啊！于是他果断的出去找外援。
林默再次骑着小蚱蜢出发，他的目的地是邻里边上的小十字，那里是楼楚区最大的流动劳动力市场。
到了小十字，转头就能看见正在双木大楼边上做地基规划的技术人员，等到明年三月美国那边的二千万美元到账后就开始施工，图纸已经交由西南省建筑设计院设计，至于施工单位得等到明年再谈。
小十字的一个大空地处现在是稀稀拉拉的站着十多个人，如果是工作日的话，那么这里将会聚集上百名劳动力。时常有些卡车或是拖拉机在外面一停，事主朝着里面大喊一声：“三百包水泥，只要六个人。”顿时就会引发一场争夺大战，为了争夺到这些活他们甚至都分成了几个小集体，大家有活就按照顺序来，今天是你们，明天就是我们，倒也和谐。
林默一进去，马上就有两个人围了上来，其中一个看着四十多岁的男人问道：“小伙，有什么活？需要几个人？”
林默看着他那张被太阳晒成了古铜色的脸，一张嘴就喷了一股酒气出来，这倒不是他的问题，在这里扛活的男人大多都会一天喝三顿酒——早中晚，据说是因为体力劳动太累，所以需要用酒来舒筋活血，让自己的身体亢奋起来才能顶住高强度的劳动。
林默悄悄的用手憋了一下鼻子，然后转头说道：“我那不是什么大活，就是家里的卫生需要有人去打扫一下，你们有没有合适的人？”
这个满嘴酒气的男人应该就是这伙人的头，接活都是由他来砍价，你要是叫他去打扫卫生估计也不愿意，所以林默才会问他手里面是否有合适的人。
“小宋，到这来。”男人回头喊了一声，很快就从角落里走来一个女人，看着有将近四十岁�
