开心农家乐[重生]-第27部分
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每份肥料,杜凯丰都多放了一些。至于白送他没想过,肥料自己都不够用,怎么可能送人。
转眼就是端午,这里过端午跟别的地方不一样,很多人家会做一种食物,叫小麦窖。做法跟米酒类似,把小麦去皮,蒸熟之后晾凉,撒入糖水,再加上酒曲,盖起来放三四天之后就能吃。
这种食物其实不太好吃,但是闻起来很香。在它发酵的过程中会散发很浓郁的酒香味,很勾人。齐秀芬也做了一小盆小麦窖,杜凯丰闻着不错。三毛很喜欢吃,杜凯丰不给它,它就去跟郑立闹。吃了一小碗,醉了。
三毛坐在桌子上,觉得有人在捉弄它,竟然乱晃桌子。但是它却提不起力气回头看看,咦,杜凯丰好像也在晃,都多大年纪了,还学人跳舞。
杜凯丰把三毛捧在手里,三毛还在摇摇晃晃,嘴里小声嘀咕,也不知道到底在说什么。
大毛二毛围着杜凯丰,十分好奇的看着三毛,也学着晃了晃身子,一身的肉都在颤动,没觉得特别好玩,很奇怪三毛为什么总是晃。
“你们两个不要乱吃东西,不然就是这个下场。”杜凯丰指着三毛,警告大毛二毛。两只小狗看的一脸懵逼,不明白杜凯丰说的下场是什么。
端午过后,就要开始准备收割小麦。
以前需要准备农具,收割小麦。现在有联合收割机,很方便,跟司机商量一下时间就成。杜凯丰跟去年一样忙碌,跟郑立每天开着小车,去帮其他人运粮食回家。
当然杜凯丰也不是盲目帮忙,他选择帮忙的对象,都是家中没有壮劳力的家庭。村里的年轻人大部分都出去打工,家里只留下老人和孩子,老的老,小的小,他辛苦一点,帮一把手,能解决掉人家很大的麻烦。
村里人也都实在,不让杜凯丰白白过来帮忙。有些喊杜凯丰去家里吃饭,有些则是买些东西给杜凯丰送过来,另外还有人也经常会在农闲时候去给杜凯丰帮忙。他们做不了体力活,拔草摘菜,一些轻省一些的农活,他们没少帮忙做。
如今杜凯丰在村里的人缘分外的好,好到谁家要是做了什么好吃的,都会给他送过来一碗。但是他家最受欢迎的,不是杜凯丰,也不是毛毛们,二十杜凯丰家里的那几头猪。
39。供应早餐()
杜凯丰的猪刚运回来,就受到村里人强烈的关注,大家还没有见过这么贵的小猪。om身价这么贵的猪,肯定很金贵,这是村里人普遍的印象。
所以如果有什么食物,例如大家在外面采的野果子,田里拔的鲜嫩的青草,又或者吃不完的蔬菜,都会送过来给这几头猪吃。
有些大家认为猪能吃,但是给猪吃了太可惜的东西,都会拿来给这几只小猪吃。几乎每天,这几只猪都会加餐。
不过他们也不会乱投食,问过杜凯丰之后,才会扔给小猪吃,不然吃坏了肚子可怎么办。
由于加餐次数过多,大毛二毛现在不是家里最胖的动物,那几只猪才是。大毛二毛对此十分自豪,不是为了自己的身材,是为了那些猪,长的胖,肉多。
最让郑立惆怅的是,别人给他水果吃,总要加上一句,给你们家的那几只猪也尝尝。这让他很纠结,水果到底是给他吃,还是给猪吃的。
这天杜满拎着个小篮子过来,里面装着新鲜的樱桃。他有个大姑姑,家里种了几颗樱桃树,每年都会过来给他们送樱桃。
这樱桃是本地的樱桃,颜色嫩红,个小核大。不过味道还好,酸甜可口,水分充足。这种樱桃市面上几乎买不到,因为太娇嫩,不好运输,稍微碰一碰,就要破皮流汁,不划算。
“小丰,这是我大姑给我家送的樱桃,你们尝尝味道。”杜满熟门熟路的自己到厨房找个大碗,把樱桃洗好了放在杜凯丰面前:“吃起来麻烦点,味挺不错的。”
“好吃。”杜凯丰吃了几个,这种樱桃几乎没有肉,全是汁水,味道挺好。
“这个是豆渣,前几天我大姑去外面榨油,带回来的,猪吃了好,你喂食的时候加在猪食里。”
“满叔,你就给我们送这么一点樱桃,给猪送这么多豆饼,这也太不公平了吧。”郑立拎着豆饼,差不多有二三十斤,樱桃才一小碗。
“豆饼跟樱桃不能比,一棵树上也摘不了多少,我能送的也不多。”
“满叔别理他,他开玩笑呢。”杜凯丰把三毛的盘子拿过来,放在三毛面前。三毛以前从来没有见过这种樱桃,对它还挺好奇的,看了半天才下口吃掉,味道还不错。
“这孩子开玩笑,我知道。”杜满笑笑,也不在意,他知道郑立的为人,平时喜欢开玩笑。
不过他对杜凯丰家的猪是真上心,每天都要过来看一遍,有了什么对猪好的食物,先要拿来给杜凯丰家的猪吃。om
杜满养猪也有六七年了,对猪还是有一些研究的,杜凯丰家的这些猪,体型是真的很好,但是最主要的,还是要看猪的上膘程度。猪的体型再好,它光吃不长肉,养了也没什么用,自家吃还成。
杜凯丰家的这些猪,平时吃食的份量比他家的猪多吃三分之一,上膘也快。他家有一窝猪,跟这几只猪时间差不多,现在才长了一百五六十斤,长的也算肥。但是依然比不上杜凯丰家的猪,他家的猪现在已经两百多斤了,而且他家的猪很少吃饲料,平时吃的最多的就是一些青草料。
这样的猪,养起来最划算,投入小,回报高。就算猪苗贵点,他也愿意养。
“我过来想跟你说说,我看你家小麦今年长的不错,估计有一千多斤吧,都别卖,留着喂猪吧。”杜凯丰家的小麦,不仅产量高,质量还好,这种小麦卖了可惜,用来喂猪正好。
“猪也吃小麦?”郑立有些好奇的问道。在他印象中,猪以前吃的都是残羹剩饭,现在条件好了,猪吃的也变成了饲料和青草,最多再加点玉米,不知道猪还能吃小麦。
“又说傻话了,猪怎么不能吃小麦了,平时喂猪的小麦糠,猪不是吃的挺欢吗?你没见过猪吃小麦,是因为小麦是粮食,给猪吃了浪费。”但是杜凯丰家的猪吃了不浪费,他家的猪身价高。
“我们种的小麦这么好,给猪吃了不是更浪费。”
“你家猪好啊。”这就是几只猪特殊的地方,因为它们身价贵,所以它们吃什么都是应该的。
杜凯丰不这么觉得,这猪苗再好也是个猪,不能给他吃这么好的东西,小麦糠倒是可以,小麦不行,这可是粮食。
但是也不能把家里的小麦都去磨成面粉,他们平时吃的面粉也不算多。需要有个地方,能大量消耗面粉才行。
“小丰。”齐秀芬急匆匆的从外面走进来:“你看咱们家的鸡下蛋了。”
齐秀芬手里拿着一个乒乓球大小的鸡蛋,还带着一点温度。
“我刚刚看到一只鸡一只卧在一个地方很长时间没动,还以为它身体不舒服,没想到竟然下蛋了。”齐秀芬显得很高兴,这可是今年第一个鸡蛋。这批小鸡都是差不多时间出生的,一只下蛋,其它的也快了。
“往后有鸡蛋吃了。”杜凯丰也一直等着吃鸡蛋。
不过此刻鸡蛋倒是给了他新的想法,鸡蛋,面粉,再加上一些青菜,能做不少食物。包子最方便,能大批量出锅,赶上吃放的时候。煎饼也可以,就是需要的时间太多,不如包子方便。
“小丰以后再有这种鸡蛋,给我留两个,我给家里的老人孩子补补。”鸡的头一个鸡蛋最补人,大家都是怎么说的。
“好。”杜凯丰点点头。
外面的母鸡多着呢,留几个鸡蛋没问题。这一个鸡蛋也不够干啥的,杜凯丰打算煮了给三毛补补。这都快一年了,三毛还跟以前一样,一点肉不长,最近好像还瘦了点。
几天过后,杜凯丰家里大部分母鸡都开始下蛋。
杜凯丰跟郑立紧急编了几个鸡窝,并且引诱这些母鸡下蛋的时候回到窝里来下蛋。虽然并不是每只母鸡都下蛋,一天也能捡到二三十个鸡蛋。
头茬鸡蛋杜凯丰大部分拿去送人,给杜满和杜恺裕送去,家里都有孩子,需要好好补补。剩下的就是自己吃,老实说这头茬鸡蛋杜凯丰也没觉得哪里不同,鸡蛋的味道其实都差不多。
三毛甚至都反感鸡蛋的味道,看到鸡蛋就想跑,一天三顿都吃鸡蛋,也不怕猫得胆固醇。
这么攒起来的鸡蛋数量很恐怖,两三天就能捡一两百个。夏天里天气热,鸡蛋容易放坏。
杜凯丰忙完田里的事情,就带着鸡蛋去找杜恺裕。
按他现在鸡蛋的产量,不足够供应杜恺裕店里的需求,他也没打算供应。这些鸡蛋,再加上今年新产的面粉,他想做一段时间的早餐生意。
杜恺裕和饶敏平时一天卖两顿饭就够忙的,再卖包子肯定忙不过来,所以他的打算是让郑季军夫妻来帮忙,卖包子赚的钱,年底也会算到分成里。
“他们两个肯定忙不过来,到时候我过来帮忙。”不是饶敏夸大,这算账拿东西的事情,一家里人她最拿手,毕竟是好几年的老手。
“厨房里添点厨具也花不了多少钱,住的地方也有。小店后面有两间库房,收拾出来一间,让他们睡这里就行,我觉得你这早餐能卖。”没等杜凯丰说好自己的计划,饶敏就把一切都安排妥当。
杜凯丰原本的打算只是借这里的厨房和店面卖东西,再请两个人帮忙,并不打算让杜恺裕夫妻掺和进来。一天卖两顿饭都把他们累的够呛,早晨要是再不休息好,杜凯丰不放心。
“嗨,你说这个啊,没事,咱们现在晚上开店时间也不长,七八点就关门了,回去早点睡觉,第二天早点起来也费不了多少时间。”自己家能做的事情,饶敏不愿意请人,外人不一定尽心。
她也知道杜凯丰是为他们好,只是他们现在正年轻,这时候不拼,还等到什么时候。有他们帮忙,杜凯丰做包子的成本能降低不少,而且他们也放心。
“就按你嫂子说的来,到时候我每天早晨过来卖,她晚点再来。”杜恺裕抽了一支烟,最终同意了饶敏的提议。
“你们也想想靖昕靖凡,平时就没有多少时间陪他们,现在还要这么忙。”
杜靖昕和杜靖凡,两个孩子都还在小学。却已经学会自己照顾自己,中午自己到店里吃饭,晚上再过来等着爸妈,在店里做作业,乖的让人心疼。
“我们也是为他们好啊,不多挣点钱,往后他们怎么过好日子。”说起两个孩子,饶敏眼圈有点红。
“那行吧,你们悠着点来,看看情况,如果不是很很忙,就尽量多休息。”
“知道,还用你说。”
没多久,杜恺裕店里的早餐生意开始。
这里提供的东西不多,只有几种素馅的包子,还有煎饼。品种很少,但是价钱一点也不便宜,一个小小的包子就要一块钱,加了鸡蛋的要两块钱。煎饼更比一般人卖的贵,一份煎饼五块钱,就一点面糊加鸡蛋。
但是生意还不错,口碑很好。大部分吃过之后,第二天都要再过来吃,价钱贵没办法,东西是真好吃。
他家的包子,就算没有馅料,味道都是好的。面皮带着淡淡的麦香,吃起来有一种特别的香甜味,馅料更好吃,新鲜的蔬菜,没有加多少调料,吃到的都是蔬菜原本的味道,味道清爽甘甜,一顿吃一个包子就觉得饱的学生,现在一顿需要吃两个。
还有他家的摊煎饼,味道也是一流。这里的煎饼就是加了蔬菜和调料的面糊,摊在平底锅里煎熟,再加个蛋,涂点辣椒酱,好吃的不行。鸡蛋的味道特别浓郁,里面放的小葱和韭菜味道也很重,两者的味道相得益彰,也很勾人。
原本都要吃饱了学生,闻到这个诱人的香味,都忍不住跑过来再买一个,反正这煎饼小小的一块,也占不了太多的地方。
杜恺裕和郑季军看到这种情况,不知道该不该开心。他们卖煎饼只是顺带,没打算卖多少,没想到效果这么好,一会功夫,面糊加了两盆。那边包子卖的也快,原本打算卖一个早上的早饭,现在学生还在源源不断的来,他们的原料没了。
40。亲自验证()
杜凯丰这里的早餐卖的风生水起,那边学校里也议论纷纷。om
味道好是真好,但是价钱太贵,一顿早餐不知不觉的就吃了十多块钱,生活费下去的飞快。要是不吃吧,这香味还总往人鼻子里钻,就算忍住了不吃,上课时间也会一直惦记,这让大家都很惆怅。吃还是不吃,真是个问题。
与此同时,家长群里也纷纷闹开。孩子们的生活费又涨了,说钱不够用,